古今二 (The ONE)

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休息中

和友人在The One行完街，大家都想食日本嘢，啱啱見到“古今”，Menu好似有很多特色卷物，不妨一試。餐廳以木為主調，環境開揚，座位舒適，頗舒服！龍卷風沙律$76~有蟹柳，蟹籽；生菜 ；海藻和炸蒜，加入沙律醬和千島汁，口感豐富，十分惹味。辣妹(6件)$72~炸蝦卷上佈滿吞拿魚蓉和芝士，炸蝦口感鬆脆，吞拿魚蓉和芝士溶為一體，配甜辣醬，滋味無窮。火山$128~以帶子，青瓜；牛油果和蟹柳砌成的火山壽司，表面鋪上蟹籽和甜辣醬，店員再以火槍造成火山效果，美味又有特色。櫻花蝦茄子燒$68~燒茄子口感軟腍，濕潤嫩滑，配以脆卜卜的櫻花蝦，非常美味。清酒煮蜆$128~蜆肉鮮甜美味，配以海带，葱和日本本菇，湯底滲出淡淡的清酒香甜，正！

⭐️【尖沙咀】新派創意日式料理⭐️一直都很喜歡粉紅色，原來壽司卷物都可以有粉紅色，之前在社交平台知道後，今次終於選擇到位置方便的The ONE內的〔古今二〕去品嚐及打卡😍。店內裝潢以日式格調為主，窗邊梳化座位更有落地玻璃，透光度十足，座位亦寬敞舒適，餐廳主打供應多款日式料理，看一下餐牌，食物種類選擇很多，而數款特色卷物更是店內代表性的菜式，以創新的配搭，配合顏色鮮艷奪目的食材去滿足不同口味的客人，吃美食的同時，更令人賞心悅目是一件很開心的事。🔥【火山】Volcano Roll (HK$128)用卷物疊成小山的形狀，上枱後店員會馬上用火槍點火燃燒餐碟，很驚喜打卡視覺效果滿分，卷物內包了青瓜、牛油果及蟹柳，頂層更鋪滿帶子絲、蟹柳絲及蟹籽，加上辣味沙律醬，入口蟹柳味道很濃郁。【紅粉佳人】Pink Lady Spicy (HK$118)未曾吃過粉紅色的壽司，感覺非常特別及創新，每件卷物上都有厚厚的辣味吞拿魚魚蓉及三文魚魚蓉，加上蟹柳及牛油果，再配上三文魚籽，一口一啖咀嚼出濃郁的吞拿魚味道。【豚肉泡菜鍋】Kimchi Pork Nabemono (HK$148)泡菜鍋配料有娃娃菜、豆腐、金菇，豚肉薄

雜錦刺身沙律108蚊裏面有雜錦刺身，三文魚子，蔬菜同車厘茄， 刺身真係超級新鮮！😍有吞拿魚，三文魚同2款白色的刺身😋相信佢係睇下當日有咩魚靚就切落去畀三至四款，所以餐牌無特別講明有咩刺身。同埋好大碗！可以兩個人share食， 醬汁份量岩岩好，唔會好漏，同埋啲菜好新鮮，清甜爽脆，再配埋啲三文魚籽同蟹籽，食落去索索聲，喺個口度爆開嘅感覺好正！！火山 128蚊呢個超級特別一定要嗌！餐牌寫住話有帶子，青瓜，牛油果同蟹柳。一黎到我就知點解佢要叫做火山啦！因為店員真係會點火，成個壽司俾火圍住，好靚！見到就係見到一大嚿壽司，但原來係由8個卷物組成， 佢上面就係啲蟹柳絲同帶子混合沙律醬， 超級好食！ 卷物入面就包住蟹柳，青瓜同牛油果❤️好睇又好食！推介！琦玉網燒牛舌78蚊呢度啲牛舌好厚！同埋配汁好特別，酸酸甜甜咁，真係食完一啖會忍唔到食多啖😍必點！

三訪。 其實食過觀堂加荃灣店😂覺得唔差表示再support🤟🤟清酒煮蜆是必須的!!! 湯又全清了😂 特色卷物係古今既特點!!!然後食左分別有三文魚加吞拿魚係面既彩虹卷同炸軟殼蟹既蜘蛛😍另外大部份卷都配有牛油果..~本身唔食嘅我~咁樣答埋幾易入口😎值得一題, 平時唔食天婦羅嘅我叫咗一份海老天婦羅, 油炸得幾脆, 粉漿薄薄一層 👍👍題外話店員Service超好...本身覺得坐偏廳擠迫嘅我....店員一有卡位即刻幫我安排轉枱👏👏勁貼心Lam 脷指數:8/10回頭指數:8/10

店面用藍綠色做主色調, 配搭木色, 色彩鮮明被安排了一個卡位, 剛好可見到外面樓景, 空間感都大, 幾舒服 有點欣賞佢既飯枱設計係同MENU 既封面, 同埋碟杯配襯埋, 幾靚呢方面幾落心機➽柚想蝦你 $108 幾有心思既改名, 哈哈, 有點可愛呢個大推薦首先外形上好吸睛, 色彩繽紛既沙律放係玻璃碗, 整個外形都吸引沙律用左好多好多材料: 甜蝦,海草, ,蘋果, 柚子, 蟹子, 牛油果, 蔬菜, 柚子汁每樣野個量都好多好多, 4個人食都夠雖然好多食到飽, 但係忍唔住食晒因為多重味道再配合柚子汁, 真係超開胃我同朋友係清到底, 仲飲左幾啖個汁➽青龍卷 $108青色既牛油果外層包裹住鋪得幾靚入面有鰻魚同蟹柳呢個口感幾清新➽富士山 $98 豐富滿滿既蟹柳大量覆蓋著壽司卷再配搭鰻魚、牛油角同脆片，整體口感都好豐富滿足而且食到有d 脂肪既鰻魚肉，令到口感更juicy➽埼玉網燒牛舌4件 $78 好食燒得已經靚，金啡色咁牛舌油份夠入口juicy唔會韌，難得雖然佢既咸味比較重，但覺得咁樣幾香再配埋佢既酸酸地既汁，帶有芝麻油香，好食➽日式章魚小丸子(6粒) $48烤得外層啡黃色好靚而且都好脆口如果內層既粉

人氣日料店古今二已經進駐尖沙咀，選址在The One五樓食肆區🤩。環境裝修也是日式風格，以藍色的木系裝修，感覺跟其他店略有不同。食物也是以散點為主，新增了不少新菜式，價格中等食物大份😆。-▪︎火山 HKD$128用小火山的造型吸引😚，而且很有儀式感，因為店員會用火槍令到食物燒起來。用帶子、青瓜、蟹柳和牛油果製成，是個口感較豐富的組合，味道微辣挺惹味的。-▪︎壽司薄餅 HKD$118 壽司也可以當薄餅吃，感覺特別就想試試看。這款是辣味吞拿魚，吞拿魚打成蓉味道微辣。薄餅是煎香過的醋飯，做到外脆內軟的口感。-▪︎日式麻醬豆腐沙律 HKD$88吃東西前吃個沙律感覺健康一點，這個沙律用料豐富，可以跟朋友分享來吃。麻醬味道酸酸甜甜的很開胃，加入中華沙律及蟹料口感豐富。-▪︎鹿兒島黑豚荔枝串燒 HKD$32▪︎鹿兒島黑豚肉露荀 HKD$45▪︎黑豚豬頸肉串燒 HKD$32.每一款用不同調味料製作，所以味道也不同的🙈。黑豚肉肉質嫰滑，帶點油脂不會太油膩。較喜歡吃有荔枝的，味道酸酸甜甜的，感覺較清新的組合。-

去到先知星期六已經無左午餐😅要散叫!甘就叫返最鍾意食既金龍卷(三文魚+炸蝦+芝士)同費城卷(三文魚+芝士+牛油果)再加三文魚卷啦!一上枱~卷物全部擺晒一隻碟度🤨金龍卷&費城卷各有8件,比午餐多4件但size更細🤣而三文魚卷有6件叫正常size啦~但味道就😐..卷物D紫菜完全笠晒!炸蝦已唔凍晒唔脆口!三文魚入口微暖兼完全無味!牛油果淋爛同芝士半融!飯粒非常黏爛!總結今次擺盤同味道實在令人失望😤之前平日同假日食過4次午餐都唔係甘🤔希望今次只係個別事件!

今日行街，見到喱間餐牌既菜式名幾特別，而且裝修好有日本特色，於是決定去試下先！柚想蝦你 🥗 $108沙律既份量好十足🤩望落都有好多材料係入面，有甜蝦，牛油果，蘋果， 柚子粒，仲有中華沙律，配上芝麻醬😍好豐富，每款材料都非常新鮮，好開胃✨壽司薄餅(辣味三文魚)🍣 $108喱個壽司好特別，餅底原來係炸薯餅，而上面舖上三文魚及魚子刺身，食落有小小辣味。真係第一次試喱個組合，估唔到又幾夾😍而且個餅底炸得好香脆，係我最鍾意既薯餅🤤富士山🗻 $98見到個名好似幾特別咁，就叫左嚟試下。個賣相好吸引🤩壽司上面舖滿上蟹柳絲，而卷物入面係包住鰻魚+牛油果🥑一啖一口岩岩好💓三河極活鰻🐟 $85鰻魚燒得好靚😍係金黃色，一嚟到好香💨而且好大條，食落好肥美，配埋鰻魚汁，好好味😋海老天婦羅 🍤 $88天婦羅即叫即炸🥰嚟到既時候熱辣辣🤩炸得十分香脆

恭喜古今二又開新分店，開到係旺區尖沙咀🥰好方便，行完街就可以去食，環境都很好，座位坐得好舒服😌之前係觀塘都食過，好好食又平，性價比超高！🔸日式麻醬豆腐沙律 $88前菜來一個沙律，點知好大份，都有少少頂肚沙律好新鮮，豆腐好滑，配合一齊健康又好味😋入面仲有啲魚籽，令口感更佳！🔸清酒煮蜆 $128點咗個小菜，個蜆係大粒蜆，好甜又新鮮份量都唔少，個清酒味道又好突出好香🔸相撲力士 $115上次試左火山，今次就試呢個相撲力士，一樣咁好食，佢係三文魚同吞拿魚混合，中間仲夾咗大大舊軟芝士，好好味！啲壽司飯質地岩岩好，好回甘！🔸壽司薄餅（辣味三文魚）$108呢個Pizza不得了，個底係用咗炸薯餅去做，表面就有好多三文魚角粒，辣辣地好惹味！

舊年同閨蜜食生日飯食過CWB 分店，至從老公睇過d 野食既相之後都話覺得好吸引好想去，所以就到我有weekend 喺tst shopping 果陣就帶左老公去食TST The One 分店。果然不論係美食定係上菜時間同CWB 一樣無令我失望，不過今次就比老公嗌佢鐘意食既牛肉（江戶薄燒牛肉骨），唔食牛肉既都覺得外表係吸引既。至於我就比較鐘意有牛油果，有三文魚既卷物，同埋辣辣地既龍卷風沙律（有蟹柳絲)。service 方面都不錯，店員有禮，同埋坐卡位很舒適闊樂。

上網見到係the one分店新開張 咁啲相都好似幾好食 入到去見到價錢都係正正常常咁既日本餐價錢最後呢兩個人食左700幾800蚊 但係係完完全全唔飽。我地單叫左佢哋既壽司 但係黎到得手指咁既size但收你幾十蚊。係真係手指咁既size 大家冇睇錯 其次 壽司卷係得6-7件 但又係百幾二百蚊每件既份量都係比平常餐廳既細女仔食完都唔會飽 就算港女胃都係唔會飽所有分店都唔會再去食完700蚊 仲要食個m記先夠飽 細到好過份強烈不推薦

🇯🇵今次去到尖沙咀ᴛʜᴇ ᴏɴᴇ～#古今二！呢間日式餐廳，結合日本古色傳統同時有現代創意，有好多名字睇起黎估佢唔到嘅美味菜色呢！👧🏻Caca今次食乜嘢？#雜錦刺身沙律 $108 粒粒肉厚嘅三文魚、吞拿魚等配上清爽沙律🥗菜十分開胃。#富士山 $98 由帶點辣味嘅蟹柳構成富士山頂，山下係鰻魚卷，有創意。#蜘蛛 $103 蜘蛛其實是炸軟殻蟹，加入芝士製作成壽司卷，口感豐富。#清酒煮蜆 $128 非常欣賞清酒帶出大蜆鮮甜，每隻蜆又大又肥美。#黑豚豬頸肉串燒 $32 精緻而不會太膩。

今次👧🏻同朋友收工就去左有幾間分店嘅古今二。👧🏻同朋友都想食日本野🇯🇵，但又唔算太鍾意食刺身🫠，古今二嘅卷物絕對滿足到魚生🐟/非魚生控👍🏻。🌟午夜牛郎點解會叫呢個卷物就因為比佢個名吸引咗🤣，飯卷餡料有三文魚🍣、牛油果🥑、芝士🧀，面層仲有少少沙律醬，聽落都係比較Heavy/ Creamy，實際上就冇呢種感覺。加上飯卷外圈似係煎過/沾滿脆米，增添層次感。🌟青龍卷青龍卷就有牛油果🥑、鰻魚、蟹柳，比起午夜牛郎就清淡一點，發揮正常。🌟埼玉 網燒牛舌平時👧🏻就比較少食牛舌，因為好怕牛舌太Dry/韌，呢到嘅牛舌🐮都算厚切同軟身爽口，又重牛味。店家仲有提供醬汁去點牛舌，醬汁似係用上柚子醋、胡椒同麻油，係一個幾Fresh嘅醬汁。🌟櫻花蝦原條燒茄子平時去食串燒都鐘意食燒茄子🍆，呢到嘅燒茄子質素頗高。茄子燒得軟淋，可以一絲絲咁食。加上燒汁同咸香嘅櫻花蝦，輕鬆K.O.！🌟日式麻醬豆腐沙律麻醬豆腐沙律份量超足！日式芝麻醬同豆腐、魚子，絕對係一個不敗之選！如果略嫌豆腐太清淡，可以叫其他沙律🥗（e.g. 龍捲風沙律🌪️，有好多蟹柳絲！）

上星期約咗朋友去尖沙咀睇戲，所以近近地去順便喺The One食埋晚餐🐽 估唔到盲選嘅呢一間都唔錯喎😌Menu:1️⃣ 雜錦刺身沙律（$108）呢一碗沙律真係超~大~兜~ 千祈唔好以為呢碗只係一大堆沙律菜、沙律醬、蕃茄、蟹籽😏 其實沙律內藏好多款刺身，三文魚、三文魚籽、吞拿魚等等，食落口感覺好fresh✨ 如果沙律醬嘅份量可以自己控制就更好☺️2️⃣ 紅粉佳人（$118）朋友同我都覺得呢一款係最好食，一定會再翻黎encore🤤 因為卷物上面有一大堆辣味吞拿魚蓉🐟 而卷物內亦有辣味三文魚、蟹柳 & 牛油果，的確比較少機會喺其他地方識到辣味嘅卷物🥵 3️⃣ 蜘蛛（$103）鍾意食炸軟殼蟹嘅就唔可以錯過呢一款🫣 軟殼蟹炸完唔會過分油膩，加上青瓜、牛油果 & 蟹柳嘅配搭，飽肚感up up up 🤤4️⃣ 安格斯蔥牛卷（$92）呢款安格斯牛肉嘅肉質好嫩，鹽味亦調得剛剛好，但係包住太多嘅蔥係入面，比較難以咬開，微微地影響咗口感👉🏻👈🏻5️⃣ 蒜香牛油燒帆立貝($42/ 串）雖然有點小貴，但帆立貝平身肉質好厚身，而且食落完全唔韌，更食到海鮮嘅鮮甜🦑6️⃣ 網燒牛舌($78/ 4件）牛舌本體超嫩，完全無筋！而且燒個陣已經調好味道

今日去咗尖沙咀行街🛍經過The One突然想食古今二好耐 於是就去試吓啦🥰雜錦刺身沙律🥗日式沙律好特別😍佢使用嘅日式沙律醬有少少辣味🌶食落好新奇 仲有好多唔同嘅刺身 例如三文魚🐟再配上唔同嘅沙律菜 味道同口感都好豐富🤤搖滾樂🎸壽司好足料入面有鰻魚同炸蝦🍤加上芝士同牛油果🥑一咬落去啲芝士會湧出嚟🤩鰻魚同炸蝦好夾 🥳平時唔食牛油果嘅我 都忍唔住係咁食😋蜘蛛🕷外觀非常吸引😎入面有炸軟殼蟹同蟹柳🦀再配上青瓜同牛油果🥑食落好清新好合拍🫣鹿兒島豚肉蘆筍🐷烤得好香😌唔會太乾身或者太油膩😳食得出蘆筍好新鮮好清甜爽脆😆野菜天婦羅🍆有金菇 香菇 茄子同紫薯🍄雖然係炸但食落唔會好油膩😛