印度皇

營業中

休息中

餐廳位於上環地區，跟地鐵站出口很近~餐廳格局還蠻舒服的，燈光柔和，窗外望到信德中心...由於我們六點多便來店子，原來他們中午更有自助餐提供!一坐下來，待應們即送來免費小食胡椒薄餅一客(每枱都會送的)隨胡椒薄餅更附上兩種醬料，紅色的是酸酸的，綠色的則是薄荷味...當脆餅點上醬汁都挺醒胃~由於本身對印度菜沒有大多的認識，未知有什麼好介紹~所以寶先生決定跟店內的待應詢問...店內的待應們全是印度人，但能操簡單的廣東話，但以英文為主要溝通的語言~窩心的是他的餐牌竟然係有中文的(仲有圖添…^_^)於是由待應的推介下，我們點了兩杯飲品及五道菜式~先來的是芒果乳酸味道跟一般的芒果飲品相差不遠...反而一向喜愛飲奶茶的寶先生則點了一印度style的奶茶一飲之下寶先生雙眼發光，他說看似港式奶茶，奶味不重但口味卻很滑，淡淡的茶味當中卻帶有意想不到的香料味，跟港式奶茶分別蠻大!第一道上枱的菜為雜菜咖哩角，除了表皮夠脆~一砌開中間，薯蓉餡料塞得滿滿的...餡料口感充實，咖哩味跟薯蓉很夾!再來的是用鐵板上的特汁香燒雞柳~香料味濃烈但沒有淹蓋雞肉味，肉汁豐富之餘但不乾身~接下來連兩道菜同時上枱，分別是菠菜磨菇以及

在上環想食印度野,都係諗起來度朋友喜歡海鮮,但在MENU中找不到太多關於海鮮的,最後簡了PRAWN MASALA同埋食印度野不能不叫既TANDOORI CHICKEN又叫多個小食,叫ALOO CHOP(唔知咩來)前菜薄脆FREE,胡椒味重,咸咸的HEINEKEN DRAUGHT$48,清清地用來送咖哩之後送上ALOO CHOP$48味道就像薯仔,溝了一些香料,而薯仔既質感係好細幼帶爽,唔係粉狀,幾有趣TANDOORI CHICKEN$88,就是把香料之類醃成橙紅色,食既時便那種香料味不會很霸道,肉質嫩,燒得唔錯.細細個食印度野就知道呢味野係必叫PRAWN MASALA$118,GARLIC NAAN$24,GARLIC CHOYSUM$58MASALA的味道是帶甜,同我之前食過既VINDALOO唔同味,但係估唔到都係咁辣,配埋NAAN BREAD食最好,但係令到我極速飲哂啤酒,加單凍咖啡蝦就細細隻,但都爽口炒菜心就蒜味強勁,口臭之選甜品叫做RASMALAI$38,我唔知咩來,店員說係用奶之類做,無評價,只能說好奶-.-唔太好甜品凍咖啡$28,味道略淡,但甜度剛剛好,也帶滑,又有點似白咖

To start off, the location of Basmati is fairly convenient, which is just opposite to Sheung Wan Shun Tak Centre. It would be a decent place to enjoy a nice chat with your family and friends as the atmosphere is rather quiet and comfortable, notwithstanding the fact that we went there on a Friday night.Though it was not my first time here, I did take a long look at the menu and finally decided on three dishes, namely the Basmati chicken tikka, fish biriyani and lamb masala.Poppadoms: They are se

今次來到上環的印度皇吃印度菜，地點其實很易找，餐廳內的環境也很寛敞，桌與桌之間的空間也算足夠，感覺不錯。胡椒薄脆幾乎每間餐廳都會有這個胡椒薄脆當小吃，外表像極雪糕筒，薄脆口感很鬆脆，帶有微微的胡椒香和辣，再配以兩種醬料，薄荷醬及辣醬，蠻惹味的。Cheese Naan來到印度餐廳就一定要點薄餅，今次點了Cheese Naan，芝士味其實不太濃烈，但加了芝士做餡，感覺變得煙煙韌韌，做到外脆內軟的效果，是點咖喱汁的最佳食物今次一共點了3個菜，顏色上雖然很接近，但吃下去的味道卻是完全不同。牛油雞起初以為牛油雞會有濃濃的牛油味，但吃下去發覺原來是偏甜的一道菜，反而蕃茄味較重，醬汁甜甜的，用來解辣一流，而且配上薄餅來食來吃味道也很配合，而雞肉則肉質細嫩，推介。瑪抄拉燴蝦瑪抄拉的醬汁同樣是偏甜，但隱約中帶點辣，因為是跟咖喱跟青椒一起烹調的，蝦肉爽口，不過大約只有8隻，size不算大而且份量有點少咖喱雜菜雜菜中包括有栗米，紅蘿蔔，青豆，薯仔，椰菜花，份量十足，不過這個咖喱醬汁明顯地辣了很多，而且是愈吃愈辣，要用牛油雞的醬汁來中和一下才可，不過用來點薄餅又的確很惹味的。整體上味道是令人滿意的，最喜歡當中

上星期在中環出席化妝event 後, 就和v 先生周圍閒逛, 不知不覺間又行到食飯時間(無錯, 係漫無目的地兩個人在街上行), 結果就"遊盪"到上環。記得上次吃的印度東西不錯, 於是又再encore。未點菜便上枱的免費餐萴小吃 - 胡椒薄餅在我未完全"幹掉"這小食前, 我們終於決定了是日晚餐, 就試多一點新東西吧!!首先上場的是椰汁咖哩魚塊, 菠菜磨菇及薯仔薄餅雖然咖喱大都是一pat pat, 賣相麻麻, 但配nann 及飯真是一流。今次點的咖喱魚是無骨的魚塊, 吃起來非常方便。魚塊內富有醃料香味, 沒有雪藏或魚腥。但這咖喱比我們想像中辣了一點, 不過仍是很搶口, 所以我每次吃也會跟薄餅一起吃。我想我和v先生應該真的很喜歡菠菜蓉, 又點了這緑色的杰杰的菜蓉。今次的磨菇粒粒都又圓又大, 菇味甚濃, 配以另一種的咖喱香料, 正!!這道菜亦沒有了上次點的芝士菠菜般濃和膩, 多吃一點更健康, 所以我們將它清碟了。薯仔薄餅是我的FAVOURITE, 又香又軟。帶有少少薯仔香的NANN, 亦不會搶去主食的味道, 作配食真是最徍朋友。即使放久了也不會太油, 好好味。突然一股熱哄哄的香味飄來, 原來是

人的際遇，往往受環境或時勢影響而不受人注意，但只要有實力，默默耕耘，總會有出頭的一天。人如是，食肆亦如是。在上環離地鐵站近在咫尺，有一間印度餐廳，食物和環境都不錯，價錢亦合理，唯到訪當晚，客人不多，想必是地點較偏，香港人消息靈通，假以時日，必定其門如市。與像西施般漂亮的友人來試，點了好幾款食品：Plain Lassi，這是一杯乳酸飲品，友人略嫌酸，但最終整杯也喝掉。Masala Tea，愛喝茶的我，甚麽茶也想試，用了多種東方香料，如薑，茴香等，加了印度茶葉如大吉嶺，送來時已加奶，加些少糖，味道像是加了香料的港式奶茶，也不賴。Samosa，咖喱角是港人熟悉的印度小食，通常在酒店雞尾酒會看見的是三角形，薄薄的皮包著餡，炸得脆脆，而這裏的卻不一樣，餅皮層層叠叠包著蔬菜，炸成酥脆，加些薄荷乳酪醬，很惹味。Tandoori Chicken，印度烤雞，顏色橙橙的，不怎麼辣，雞肉有香料醃過，味道也不錯，肉質不過不失。Basmati Fish Masala，這個咖喱魚餐牌說是用石斑做，魚肉無腥味，肉質彈牙，咖喱不太辣，但汁調較得很香帶微甜，送飯或配印度烤餅，同樣佳妙。Roti，印度烤餠，送來時仍冒著煙

雖然印度咖啡好像也常有吃到，但說到去吃比較正宗的印度菜，可能也只有寥寥幾次~對印度的菜式認識不深，充其量只知道印度咖喱及薄餅、乳酪醬汁及紅色的燒雞等~打開餐牌~雖然是英文的，但由於沒有什麼圖片，我的確要多一點時間慢慢的聯想~其實侍應們都挺友善的，看見我們有點茫無頭的樣子，都主動問我們要吃些什麼，可以給我們推介~ 朋友對吃東西比我有硏究，一早已有些心水菜式。不過我們兩個女孩子，始終未能order太多，只有以下這幾款而已~由於不太清楚正確食法，本能地以脆片上沾了點醬汁來吃，不過那些脆片原來已有鹹味，所以會有點過鹹呢!鐵板上的雜錦燒烤熱騰騰的冒著煙，香氣撲鼻，令人十分期待~有魚、雞還有莉莉人不吃的羊。味道很濃郁很香口，還有美味的碎肉條~噢 ~ 撈＞•＜ 一時未有看清楚吃完後才知道這是羊肉條，由於香料味重，所以沒有發現呢!這個香蒜印度薄餅蒜味不太重，是一向印象中的質感及味道。其實想吃海鮮或者蝦的印度咖哩， 女侍應生介紹了這款~可惜不是想像中的咖哩，可能大家言語上溝通得不太清晰吧~以薄餅點醬汁來吃也是不錯的，沒有什麼辣味，不過味道也挺香挺濃郁，而且蝦很爽口新鮮。本想飲一些特色飲品，但又沒有頭緖，

印尼菜就食得多喇，印度菜真係未曾試過！小妹在上環返工，一早已知附近有間專食印度菜的餐廳，從公司到餐廳只需一分鐘路程，但至今仍未有機會去試試。這天中午便相約同事一起食lunch，其中一位還要是印度菜的粉絲，咁就岩晒喇！餐廳就在三台商業大廈１樓，從上環地鐵站 C出口行去只需１分鐘，十分就腳。餐廳環境十分寬敞，靠玻璃窗旁的還可看著街外風景一邊品嚐印度菜。侍應們大多數也是講英文的，當中有一兩位也識廣東話，所以溝通點菜絕對無問題。中午時段，客人可選擇食Buffet或者單點餐牌上的菜式，我們幾位就選擇後者！如選擇自助餐，每人只需付$88(+$10%)，就可享用外面的各款印度菜式及沙律等，另包一杯飲品。印度奶茶 據說和傳統的香港奶茶完全是兩回事，這樣說我便很想試試！奶茶以一壺的形式上桌，侍應叮囑我們要快點加砂糖，否則很難溶解。喝一口，奶茶質感滿滑，味道果然和港式奶茶有很大分別，裡頭的茶葉味道不太重，反而有著濃烈的香料味道，但對於小妹來說，只能說它不是我杯茶吧！胡椒薄脆像極雪糕筒的薄脆配以兩種醬料（薄荷醬及辣醬），薄脆本身十分鬆脆，吃下有微微的胡椒香，沾上醬汁後還滿惹味的。串燒雞柳 上桌時還以為是否送

新工作已經返了一個多月, 開始上手了. 其實能進入這公司工作, 全靠一位兒時好友.打聽之下, 她原來喜歡吃印度食品, 尤其是吃印度的傳統食品 - Garlic Naan, 所以決定帶她走出九龍, 訂了位於上環的印度皇, 來一個"二人世界"晚餐.坦白說, 我自小接觸印度食物, 全因為我愛四出搵食的媽媽, 她可以為了一碗涼茶, 一碗餐蛋麵, 可以坐不同的交通工具, 付出時間, 去吃她覺得好味的食物.  而我, 從小就跟她周圍走, 試新野.講返我與好友的晚餐先: 去到印度皇, 好友二話不說, 就叫了印度出名的飲料 - Mango lassi, 據說它的解辣功效是一流的, 而且, 不說它有解辣功效的話, 我是可以一口喝了的一杯芒果乳酪!  入口時, 芒果味濃, 而且, 它與我之前喝過的芒果乳酪非常不同, 之前的是只有酸味, 而且質感非常豐富, 好像吃了很多芒果似的.首先是餐前小吃.之後送上是Samosa印度咖哩角, 配料用上薯蓉、印度腰果及蔬菜蓉做餡料, 再加上附上兩款醬料一起食, 皮是外脆內軟, 加埋一起食, 好刺激呀! 而我個人也偏好綠色的薄荷香草醬.之後便是上主菜了, 好友ORDER了B

印度菜總給人一個味道很重，很辣的感覺。也因為這樣我很少會選印度菜，但早前到了上環的Basmati 印度皇享用晚餐，令我對印度菜大大改觀了。Basmati 印度皇位於上環，跟地鐵站只有約5分鐘內路程，地點非常方便。Basmati 印度皇環境很好，由於當日我晚上6時半已到餐廳，所以餐廳內不太多食客。侍應都是印度藉人士，十分有禮友善，先送上小食脆片。跟侍應交談了一會，就點了幾款推介菜式。1)　 Basmati Chicken Tikka 燒春雞原以為以鐵板上的雞肉肉質會變得乾身，但食起來卻發現，味道不但香而惹味，而且肉汁被鎖住，肉質仍然嫩滑，十分令人回味！2) Saag Paneer (Palak) 芝士菠菜蓉 + Garlic Naan 蒜茸烤餅這個芝士菠菜蓉賣相很特別，以為加入了芝士，吃起來一定很膩。但原來芝士不是融於菠菜蓉當中，反而是一粒一粒的，而且質地吃起來有點像豆腐乾，一點也不膩。我同時點了印度的傳統薄餅－蒜茸烤餅，烤餅很有口感，有點點蒜茸味，而我特別將菠菜蓉當作醬汁加到烤餅吃起來更為美味。3) Lamb Knee 印度燴羊膝這個羊膝雖然只有兩隻，但份量十足，肉質非常嫩滑，而且很神

早前同老婆去過西環嘅深井咖喱寶食印度菜，無論食物、環境、價錢都好對辦，尤其嗰杯芒果酸奶（Mango Lassi），真喺一試難忘。事隔數月，嚟到同系嘅姊妹店「印度皇」，跟朋友一齊食番個自助午餐，再次品嚐正宗印度菜，算喺返工日子食晏嘅好享受。印度皇雖然位處上環，但面向干諾道嗰邊，對比起德輔道、皇后大道……幾條大街，以及蘇杭街、禧利街、急庇利街……多條細街，都喺稍為靜少少，尤其夜晚更明顯。當然食晏會好啲，不過早段真喺唔多客，始終印度嘢唔喺打工仔搵食晏嘅主流，但過咗1;00pm就坐到近滿，始終附近多商廈，打工仔都要搵依嘅。餐廳晌商廈一樓，內裡嘅裝修印度風格唔重，反而，仿紅磚牆，天花三角形木框柱廊，有啲農舍莊園嘅感覺，地方算寬敞，近窗一截對住大街，感覺最好坐！店員嘅服務都唔錯，大部份都似喺印度人，不過都有一個阿組，喺香港人，所以，英文水皮如我都無有怕。自助午餐只有星期一至五提供，收費$88一位，另加一，有餐湯、沙律、有十來款印度食物、一款甜品及生果，包一杯餐飲，可選啤酒、果汁及芒果乳酪，當然奶茶、咖啡同樣有提供。芒果酸奶（Mango Lassi）坐定定就即刻落單叫杯芒果酸奶先，成份只有芒果同乳酪

印度菜在香港一向不是主流，自己也極少吃，但這間最近去過的印度餐廳，給自己的印象卻挺不錯 。餐廳位於中環，位置就在信德中心斜對面，從上環地鐵站出口，只消三數分鐘路程，便可來到 。這間位於二樓的餐廳，地方頗為闊落，從餐廳其中一邊的玻璃窗向外望去，還可望到外面的街景和對面信德中心的景致。在平日中午，這裡是有午市套餐和自助午餐兩款可揀的，但因為我來吃東西的日子是周末，所以沒有套餐和自助午餐供應，只可散叫。一場來到這間餐廳試食，當然要多試幾款這裡的食品，才可以試真這裡大廚的手勢啦，所以雖然自己只得一個人來，也叫來多款印度菜，好讓自己可以更全面了解這餐廳的食物水準。這天所吃的東西其實頗為豐富，就連自己也覺得好像在吃印度大餐一樣，先來的是色澤鮮明亮麗，味道甜酸得宜，既能刺激食欲，也能解辣，冰涼解渴的「芒果乳酪」 Mango Lassi 。緊接上桌的則是一客兩件，卷成尖錐狀，免費奉客的開胃小食「胡椒脆餅」，香脆微辣的脆餅，蘸點附上的薄荷醬或甜辣醬，都頗有刺激味覺的功效。吃過開胃小吃，這天我所點的各款菜式便陸續送到，把整張桌子擺放得密密的。首先是印度菜經常都會見到的「青瓜乳酪」（原價 $32），隱

先謝謝Princess Annie帶B.M.來上環印度皇Basmati試菜，印度菜系以辛辣為主，愛以大量香草入饌，入秋後食一定要注意後補涼茶，𣎴然很容易上火。還以為颱風過後加上星期一，所以到達時只有小貓三兩隻，原來有大家庭包了大半場，八點後才入座。甫坐下，B.M竟然肥肉多差點連枱布也拉下，橫掃餐具落地，幸好老闆見到立時換四人枱給我們，一定要thumb up啦!侍應姐姐則先放下一碟薄脆，配甜酸醬及薄荷香草醬，地道的小吃。  再來兩杯Mango lassi，解辣一流的芒果乳酪，另加一客Samosa印度咖哩角，用上薯蓉、印度產的腰果及蔬菜蓉做餡料，沾點薄荷香草醬，外脆內軟，那點點辛辣，剛好帶起食慾。 主菜選了Basmati mixed grill，大雜燴般的Tandori煮法，有半隻雞、魚柳、香草羊架、大蝦及超辣羊肉串。二人份量大到呢......又食又拎。不得不讚羊架，愛羊必食！另加Chicken Marsala，微辣茄汁跟Garlic naan一流！跟老闆聊天，才發現原來主廚曾屬於著名星級印度餐廳恆河咖哩屋！唷！怪不得那麼有水準！

同細妹終於有個時間一齊出來 dinner ,今次去左比較遠既上環 ,食印度菜 “ Basmati 印度皇 “ .去到門口 , 有張大 menu ,附有圖片 , 可以 quick look 有咩岩食 ,環境都唔錯 .岩岩坐低就送上小食 “ 胡椒薄餅 “ ,仲有 2 個醬汁 , 薄荷醬同酸甜醬 ,for 點餅食 , 味道都唔錯 , 用來開胃 .見到 lunch 有 special lunch set 同 buffet lunch ,跟手再睇下 dinner 既 menu ,嘩 , 全英 , 連落 order 都要講英文 ,好彩都仲識 d 英文 .得 2 個女仔 , 唔算大食 , 就 order :2 個肉 Tandoori Chicken (香燒春雞) , Rogan Josh (印式燴羊肉)2 個烤餅 Cheese Nann (芝士烤餅) , Garlic Naan (蒜茸烤餅)2 杯飲品 Mango Lassi (忙果乳酸) , God father (啤酒)Tandoori Chicken (香燒春雞)上網睇過好多人推介 , 加上待應都推薦 , 所以都一試 ,香燒春雞用鐵板上枱 ,

近日對銅鑼灣的食肆食到好像有點悶 (雖然食極都有新食肆...但價錢越來越貴嘛), 多謝朋友介紹, 上星期和男友去了上環吃飯, 還乘機夜遊叮叮, 浪漫一番。這晚吃的是印度菜, 餐廳內也是充滿印度風情, 更帶有陣陣香料味, 和平常的餐廳很不同。未點餐前waitress 先奉上了胡椒薄餅及特色薄荷醬及酸甜醬, 小三角筒的薄餅很香口, 還很富胡椒香味, 不消三分鐘及我們吃掉。因為夜了一點吃飯, 有點餓...所以叫了三個咖喱兩個薄餅 (好像真的多了些...)印度皇的員工也很貼心, 所有食物也是一起上菜, 方便進餐 (不知道是否印度菜的習慣是這樣, 在其他"咖喱餐廳"也是一齊上菜的)首先講講我和男友不知何解但十分喜愛的印式芝士菠菜 ($68)賣相雖然真的有點那個, 但濃濃的菠菜蓉配咸香的像麪包質感的芝士, 一點也不像西式芝士焗菠菜般肥膩, 有益又非常好吃, 絶對推介給未試過的朋友。主菜包括這個椰汁咖喱羊膝 ($85)一碟大約有七至八件像麻雀size 的羊膝, 肉質鬆軟易咬, 因有椰汁和香料煮製, 羊肉一點也沒有羶味。雖帶有微辣, 但與薄餅 naan 一起進食就非常搭調了。另一個咖喱是瑪抄拉燴蝦 (