南瀛水產

一開始睇餐牌就睇中左個甲羅燒，我本身唔喜好呢類型既，但原來係大滿足。漏左影個海鮮窩，裡面有兩隻鮑魚兩隻生蠔兩隻大蝦兩隻帶子，全部都好好食，大家都覺得好有旅行既感覺。 到我地切蛋糕，餐廳好有心思插上煙花蠟燭，除左幫我哋影合照，仲立刻print 出嚟。

經過左成兩年無得出去旅行🧳，唔知大家會唔會有啲「思鄉」嘅感覺呢？我就最掛住日本🇯🇵 除咗有家人、朋友喺日本，最掛住梗係日本嘅美食為左一止心癮，於是就黎到尖沙咀嘅南瀛水產，以解相思之苦呢度嘅裝修，真係好似一下子就去左日本嘅居酒屋咁呀每張檯上面都有一個燒爐我就點左佢地嘅招牌- 蟹味噌甲羅燒作為一個蟹后😂 又點可以錯過有專人黎幫我地燒，燒到咁上下就會將入面嘅材料，包括蟹膏、魚子、鵪鶉蛋等混和，最後變成蟹味極度濃郁嘅甲羅燒鍾意食蟹嘅你一定食完會再食食得日本野，當然唔少得叫個三文魚刺身刺身新鮮無雪味，而且厚。切‼️口感就是不一樣其他壽司亦十分滿意由其三文魚子軍艦，每粒三文魚子都很圓很飽滿入口咬開魚油香氣充滿味蕾鮭魚親子丼份量剛好，三文魚刺身及三文魚籽份量都相當足夠，絕對不是渣流攤鐵火卷係藍鰭吞拿魚卷，屬於中拖羅，喜歡吃吞拿魚的朋友，不妨一試去到居酒屋🏮又點可以淨係飲綠茶呢✴️ 梗係小酌兩杯啦我地點左最愛嘅梅酒梳打叫左酒又點可以無佐酒小食呢呢個炸雞🍗粉漿不厚，雞肉Juicy雞軟骨粒粒脆口但不會很油膩 自己撒上七味粉，增添惹味感覺食完呢餐真係大滿足呀 好耐無試過好似去返旅行嘅感覺啦

放工想去食下野吹下水居酒屋就岩哂，呢間＜南瀛水產＞係正尖沙咀地鐵站附近，就算飲大左返屋企都好方便😂🥩香蒜牛舌（$88）通常牛舌都係比較爽口彈牙，呢度既牛舌因為係煮過再燒，所以口感比較淋身🍤海老天婦羅（$198）天婦羅衣炸得夠脆，入面既蝦肉仲好爽嫩多汁🐓唐揚炸雞（$68）表皮都炸得夠脆，而入面仲保留到肉汁，4件大大舊好飽肚🦀蟹味噌甲羅燒（$78）去日式居酒屋必點既味噌蟹甲羅呢個菜式幾乎每枱都有叫蟹蓋入面蟹肉、蟹膏同蟹籽店員會幫忙燒熟撈埋一齊食味道好豐富🦪活貝盛合（$428）有蠔、帆立貝、鮑魚同蜆。店員會幫忙係枱邊燒，即燒即食味道好鮮甜🍖溫泉蛋和牛釜飯（$228）釜飯黎到係即時加熱，店員千叮萬囑唔好開蓋，如果唔係會做唔到燶邊，等左10分鐘後店員過黎一打開，果然聞到飯香味，同見到燶邊，建議可以撈埋甲羅燒一齊食，味道會更豐富🍹青蘋果乳酸（$68）大熱天時梗係要飲返杯凍飲，乳酸上面仲有一粒粒既蘋果肉，消暑岩哂🍸檸檬燒酌（$68）朋友鍾意酒精飲品，又想消下暑，呢杯燒酌就岩哂佢

純粹提供個人意見昨天我是第一次光臨這間店舖我叫咗嘢食 上菜速度都算快👍🏻不過呢有個唔係幾好嘅體驗就係⋯⋯啲員工將啲嘢食放咗喺枱面就行咗去😵‍💫完全冇交代要點樣做 佢幾時會行過嚟 我開個爐自己燒 先知原來係要等人嚟燒嘅之後叫咗個鰻魚釜飯 上枱佢叫我等20分鐘 之後就行咗去我完全唔知道佢20分鐘後係會嚟幫我打開蓋 我等咗10分鐘左右到就自己打開咗😵‍💫 佢又唔喺我隔籬 點知佢會唔會半個鐘頭後都唔返嚟？整體來講我覺得呢間嘢係好食 食物都新鮮 氣氛都好 不過對於第一次去佢間舖頭食嘢嘅顧客 員工可以用多啲時間同心機解釋比第一次光臨嘅顧客聽 佢幾時會過嚟燒啊 要等我返嚟幫你開個蓋啊 之類我都明白佢哋人手有限 唔夠時間只服務一枱客我都唔著。。食日本嘢真係要做足功課 睇吓OpenRice先⋯⋯ 如果唔係真係尷尬🥹

之前食過一次「南瀛水產」，嬴得家人大力讚賞👏🏻👏🏻。今次趁堂食開返，再帶媽媽幫襯，慶祝埋母親節🌹。高尚日本料理餐廳🇯🇵第一係注重環境🎎，寬敞舒適，燈光柔和，整間店的擺設都別具心思，充滿日式風情🎏。#海鮮沙律🥗Encore之選，好食又抵食，三款魚生刺身粒，加上清甜可口沙律菜和特製醬汁，胃口大開。#蟹味噌甲羅燒去到南瀛一定必食呢個蟹味噌甲羅燒，放係枱上的迷你燒爐燒下燒下都幾過癮，蟹殼內有蟹膏，蟹肉，蟹籽，鵪鶉蛋和香蔥，店員全程幫你燒好，一面攪動一面爐燒，傳來陣陣香味。#炸八爪魚鬚和 #海膽杯 作佐酒小食就最合適不過了，八爪魚鬚酥脆香口；海膽杯賣相一流，上面有鮮甜嘅海膽，三文魚籽，吞拿魚蓉，下面則有爽脆蘿蔔和彈牙海蜇皮。#松葉蟹海膽釜飯似港式煲仔飯，要等20分鐘⏳才可以進食，一邊燒先有飯焦，真係流晒口水，一打開就香噴噴有海膽，松葉蟹肉🦀和櫻花蝦🦐，再略加海鹽，伴隨香口飯焦，真係超好食。#南瀛極上刺身丼呢個就滿足到最愛食刺身既我，成個丼上面都舖滿刺身，特別喜愛海膽，牡丹蝦，油甘魚和三文魚，肥美又鮮甜仲叫左 #沙冰雪糕，可惜咁岩無芒果，轉左青蘋果.. 兩個人share食完勁透心涼呀食到飽飽超開心

朋友推介呢間水產，話呢度既海產同刺生都好食，鍾意食海鮮同日本菜既我，又點會唔黎試一下，一試之下果然係好得，一定要再encore!蟹味噌甲羅燒 : 先以甲羅燒作一個序幕，店員會幫手放在烤爐上面燒，一邊燒一邊傳出陣陣看味，未食已經令人流哂口水。燒香左既蟹羔同蟹肉真係超級好味，食到停唔到口。海鮮盛合 : 到今晚主菜海鮮盛合，陣容龐大豐盛，店員會依次序逐一燒好再上枱，由蜆、鮑魚、帶子、蝦、皇帝蟹腳到蠔，樣樣海產都又新鮮又鮮甜，非常之高質，真係物有所值。南瀛卷 : 其實一揭開本menu 已經被呢個南瀛卷吸引住，吞拿魚蓉加海膽再加三文魚子，三樣都係我最愛既刺身，仲要咁大推頭，所以唔叫唔得。溫泉蛋和牛釜飯 : 釜飯上枱後再等佢燒多15分鐘，燒到粒粒飯都有和牛香味，底部仲有飯焦，好香口，加埋溫泉蛋簡直係絶配!

🍣🦐🐟南瀛水產係我既飯堂，最鐘意佢地既燒海鮮今次我都係揀左甲羅燒，同埋帆立貝，店員會幫手燒埋，服務勁好✨✨$78件松葉蟹海膽釜飯 $208仲有佢哋嘅釜飯係必食！✨✨🔥🔥 飯焦勁香口，再加埋松葉蟹同埋海膽一齊撈埋食，仲有櫻花蝦～真係勁香呀❤️‍🔥✨✨雲丹刺身 $288每塊海膽都好大塊好厚，海膽勁鮮味甘香✨❤️‍🔥特上壽司盛 $468🍣非常新鮮，有赤身，虎蝦，海膽，帶子，油甘魚，三文魚，吞拿魚✨每件壽司都非常鮮味☺️❤️

今晚收工去咗尖沙咀太興廣場「南瀛水產」嘆返個日式晚餐🇯🇵顧名思義，餐廳主打日式海鮮水產，店內裝修充滿和風味道，恍如置身於日本水產店，好有氣氛呢南瀛卷陣容鼎盛嘅餐廳招牌南瀛卷👍🏻表面堆滿大量海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽及甜蝦，視覺效果一流！魚鮮味十足，味道同口感都好豐富哦壽司盛精選壽司包括：三文魚、吞拿魚、日本帆立貝、油甘魚、牡丹蝦及蟹籽軍艦等等。每款都好新鮮，有質素，大件夾抵食清酒煮蜆蜆肉大粒又飽滿，乾淨無沙，口感鮮嫩，味道鮮甜，帶陣陣清酒香牛油焗一口甜薯一粒一口嘅牛油焗甜薯，口感粉糥，甜甜地，幾好食蟹味噌甲羅燒其中一項餐廳招牌主打就係呢個蟹味噌甲羅燒🦀店員會幫忙燒，客人可以安心等食😋蟹味噌好濃郁，味道鹹中帶鮮味炒雜菜日式炒雜菜有椰菜、金菇、洋蔥、鮮菇等等，蔬菜炒得幾香口，唔油膩，滿有鑊氣，口感豐富，健康美味南瀛玉子燒餐廳自家製嘅玉子燒，一客有六件，入口柔嫩，充滿蛋香銀鱈魚西京燒我最期待嘅銀鱈魚，燒烤至魚皮微脆，魚肉保留鮮甜嫩滑口感，沾上和風蛋黃醬後食用味道更佳

食物價格偏高不夠大眾化。份量比較少。食品種類不夠多。沒有中文餐牌。人均消費比較高平均$1000-$1500一個人。不適合一般大眾幫襯。沒有飲品供應。飲品價格也偏高。

HAPPY FRIDAY!今晚約埋朋友一齊去南瀛水產～嘆盡日本新鮮直運既食材，居酒屋裝潢好有氣氛呢～蟹味噌甲羅燒必點嘅Signature，賣相吸睛，放滿蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋、香蔥，仲有專人用小爐枱燒煮～啖啖濃濃蟹膏香，勁正！南瀛海鮮盛合上枱超大盤既新鮮海鮮好吸引！大蝦爽口彈牙、生蠔燒得岩岩好，滑溜肥美；帆立貝肥美肉厚，經簡單調味更能凸顯鮮甜味！鮑魚肉質鮮嫩，入口煙韌彈牙～海鮮沙律角切魚生鮮味十足，爽口沙律菜淋上特製醬汁，酸酸甜甜特別開胃～香蒜牛舌味道脆嫩帶點焦香，帶濃郁牛香夾雜香蒜味。南瀛玉子燒口感鬆軟柔嫩又多汁，濃厚蛋香夠哂香甜。花魚一夜干肉質飽滿緊緻，口感鮮腴多汁，油花分布均勻，魚肉啖啖都好鮮嫩～牛肉烏冬兩大片牛肉肉質細嫩，烏冬煙韌爽滑，咬勁十足！

今晚又約左阿妹食好野，今次帶佢嚟到尖沙咀嘅南瀛水產，之前我來過覺得幾高質。餐廳係🇯🇵日式居酒屋，佈置好有日本地道風味，就好似去咗當地旅行。🥢日本涼拌海蜇 $78 清爽前菜，阿妹中意食所以叫，微辣開胃。🦀蟹味噌甲羅燒 $78招牌菜👍，有專人幫你燒，充滿海鮮鹹香😋🍚南瀛極上刺身丼 $398好豪華嘅感覺，色彩繽紛嘅刺身丼，擺盤極精美。刺身新鮮，有海膽、牡丹蝦、油甘魚、三文魚子等等 😋😋🍣特上壽司盛 $468 最鍾意海膽壽司，超鮮甜，而牡丹蝦壽司、 油甘魚壽司及吞拿魚壽司都非常深刻，肉質非常滑嫩。🐟銀雪魚西京燒 $168我嘅最愛💞， 銀雪魚肉質特別滑，充滿油脂，甘香美味，外皮燒到脆卜卜。

晚市開番，一早己約定老友，黎好耐冇嘆過日本野食#南瀛水產 ，食番餐美味魚生先至得☺️。老友一定會點的#蟹味噌甲羅燒，由專人幫忙燒到香噴噴的，蟹殼內有的食材是蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋跟蔥，入口濃郁滿滿滋味。#五点刺身盛，有齊我喜歡的油甘魚、拖羅，三文魚，帶子和赤蝦🥰🥰。款款厚切新鮮，三文魚、油甘魚跟拖羅入口鮮甜，帆立貝同赤蝦🦐肉質爽口，真係正呀！#雲丹蟹肉卷，一次性可食到多種食材，赤蝦、海膽、蟹肉、蟹籽，生菜加埋爽口青瓜，豐富又美味。南瀛玉子燒，煮得火喉十分之好，熱辣辣滑嘟嘟，充滿蛋香，夾些小旁邊的蘿蔔蓉一併食，更好味😋。#軟殼蟹沙律 簿薄的炸醬，炸得很脆口的軟殼蟹，搭配新鮮的沙律，入口清爽令人胃口大開😙。炸得出色軟殼蟹口，一定要配番啤酒🍻先至得😉。@naneisuisan#香港美食 #尖沙咀美食 #日本美食 #吃貨 #相機食先 #南瀛水產

晚市堂食解禁🎉 同家人回訪【南瀛水產】食個豐富晚餐先😍諗諗下對上一次食已經係成年前。呢道環境無點變化。同樣都係望到啲海產係缸入面，新鮮生猛！🍣 #南瀛卷 💲298用上銀光閃閃的碟擺上卷物，高級視覺享受！南瀛卷包含了海膽、刺身蝦、吞拿魚蓉、三文魚籽，全部都好新鮮！海膽唔腥，好好味。🍱 #南瀛極上刺身丼 💲398南瀛極上刺身丼賣相精緻，有多款高質厚切刺身，當中包括三文魚、牡丹蝦、池魚、吞拿魚、油甘魚、三文魚籽、海膽、帆立貝及吞拿魚蓉，配合粒粒日本米飯，相當豐富！🦀 #蚧味噌甲羅燒 💲78 ✖️ 活鮑魚 💲78店員會係你面前即場幫手燒。甲羅燒有蟹肉、蟹膏、蟹籽同鵪鶉蛋，烤過的甲羅燒帶啖啖的味噌香及濃香蟹膏，好滋味。採用活鮑魚去烤，肉質口感彈牙有嚼勁！🐮 #牛肉烏冬 💲78好大碗烏冬，上枱時湯頭好滾，牛肉被湯頭慢慢滾燙。烏冬口感又滑又軟。🐠 #銀雪魚西京燒 💲168微甜加焦香的魚皮，魚肉入口嫩滑，夾時散開一片片魚肉。🍇 #巨峰梳打 💲58透心涼的飲品！【 南瀛水產 】📌 #尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓

d野食好好味，員工又非常nice,一定會再去，仲會有人幫你燒埋，唔洗自己落手燒，海鮮新鮮，上枱果陣仲識郁，牛肉火鍋好好味，不過個雞泡魚干真係好好食，白桃同巨峰啤酒好飲

又來我嘅食堂😍😍南瀛水產可以話係我喺香港最愛嘅日本居酒屋之一 環境舒適有風味之餘食物質素又好壽司新鮮程度永遠唔會令我失望😝😝三文魚子軍艦非常之鮮甜！油甘魚油脂味十足海膽卷一樣無令我哋失望今次仲試咗佢哋新出嘅雪場蟹海膽釜飯，鮮味得來帶有售香，入面除咗多蟹肉之外仲有櫻花蝦，加埋一齊味道非常豐富！確實有驚喜最後當然唔少得每次嚟到必食嘅甲羅燒，原來配埋個飯一齊食係好好食！同朋友慶祝生日飯食得非常之開心