南海一號

營業中

休息中

呢個蠔餅整得很出色，唯一不足係配咗個好似醋嘅魚露。雖然可以令蠔餅無咁肥膩，但個人覺得蠔餅都係配咸嘅魚露比較夾！其他餸菜基本上都有高水準！海景亦很不錯！有d服務員可能係part time, 所以不是很專業

.南海一號位於isquare的31樓，落地玻璃坐擁無敵維港景色，主打海鮮，曾連續兩年入選米芝蓮星級推薦餐廳我們點了太多菜🙈，jo挑了幾款最喜歡的介紹俾大家前菜：1. 麻辣牛舌筋：夠香夠麻夠辣好好食但對jo來講太辣哈哈，牛舌好有咬口正2. 陳醋雲耳：麻麻黑醋太重手太酸3. 白胡椒海蜇頭：海蜇好爽口彈牙，雖然味道偏淡但jo滿喜歡4. 話梅石榴：第一次咁樣食！感覺滿新鮮，好夾味5. 麥糖花生脆芋絲：一條條芋絲炸得好脆口，味道甜甜地，側邊有花生，好食！6. 青芥末螺花：即螺肉青瓜蟹子沙律，加了wasabi味道有驚喜！jo超喜歡要記低回家自己整🤣🌟前菜酸辣甜，好清新開胃，款式創新，長輩們第一次食呢個配搭的中菜，每款菜式試吓味俾下意見大家都好開心好味指數：😋😋😋😋🦀極品蟹皇翅好香蟹味，食入口啖啖蟹肉和魚翅，爽口彈牙，好有口感，仲食到少少蟹膏的香甜，層次豐富，相當不錯！但建議不要加醋食，會蓋過蟹鮮味好味指數：😋😋😋😋😋燒汁香煎元貝皇好大粒元貝呀！😍超厚肉，外層用燒汁煎至金黃，入口好彈牙和鮮味，勁好食呀🤤旁邊的冬菇加了豆瓣醬煮，夾帶子一起食又幾特別好味指數：😋😋😋😋😋竹笙釀鮮露筍竹笙包住露筍，口感有點

疫情下沒有遊客來香港，所有為遊客而設的東西都失去目標，身為香港人實在有點心酸。酒店、酒樓都各出奇謀，希望吸引本地消費，所以衍生很多不計成本的優惠，今次的“南海一號任點任食”是其中之一。幾年前來南海一號吃晚飯，兩人消費了近3000元，也是美好回憶，今天的任食，兩人消費才456元，也是美好的體驗，本來期望不大，但進店就被維港美景吸引，6米的樓底，開揚得很，藍天白雲，我們編排在轉角位，單是美景已不指$456。任點的品種約30個，可接受，但90分鐘比較急，上檯的食物大都熱辣辣，真係現點現做，十分好，有誠意，味道中上，對得住價錢。有些食評比較差，我祇能說一分錢一分貨吧！

今年生日試呢間中菜，一早就打黎book窗口位，但窗口位佢有低消每人$500，不過兩個人都好易過🤣去到門口都有好多人等位，全場係滿人架😆佢有2個套餐揀既，咁我地就揀左個每人$580魚翅鮑魚套餐陳醋雲耳-比較酸，但好開胃川辣口水雞-少少辣，雞都夠滑極品蟹皇翅-勁勁勁足料超級好食唔落醋食都好夠味食完係想再食多碗蠔皇原隻鮮鮑魚-味道岩岩好都好食燒汁香煎元貝皇-好新鮮，煎得岩岩好，唔會太熟紅燒乳鴿-新鮮出爐，皮好脆竹笙釀鮮蘆筍-好鮮甜，青青地幾好龍蝦湯泡貴妃飯- 一上枱就聞到少少燶燶地既味，原來佢地放左飯焦落去，食第一二啖都好食，但再食落去就感覺太燶既味，可能飯焦太多，但整體都好食既紫米露-唔會太甜，可以食得哂成個整體黎講而家佢地餐廳都有好多優惠做緊，都好抵食環境望到維港好靚服務很好適合慶祝紀念日會再食

90分鐘放題預左趕，所以一坐底便已點餐交點心紙，頭一個鍾時間只不停上已點小菜，一籠點心都沒有上過，但已過一個鍾時間已叫你埋單，我當然投訴，我來食點心放題唔係吃小炒放題，這個價錢，這的食物質數，感覺唔值，沒有下次

好失望，叫左好多野食都冇，1:30pm 蝦餃燒賣都冇，炒麵都冇，真係冇下次。第一次嬲到要寫食評。一張點心紙，有一半野都冇，咁叫做放題。我俾成兩百蚊一位，簡直浪費人生浪費錢

一家大細六囗星期日一點鐘入座竟然第一輪點吃，竟然一條春卷都冇😡😡、第二輪追加就連蝦蛟都冇又冇燒賣。怎樣叫$188 任吃😡😡😡😡。兩點已經好多嘢都無。寫好多份量都係比得一細碟我地。

自疫情大流行以來各高級酒店式中菜廳紛紛推出任食點心求市😩小編想試好耐友人成功預約尖沙咀國際廣場「南海一號」🥳小編曾經都係呢度夜晚飲酒環境真係一流🥰高樓底裝潢有氣派 間距夠寬闊30樓全場落地大玻璃🏙透光度極高對住維多利亞港無敵大海景☺️食慾都好啲呀11:30-13:00時段$168一位+$25茶芥+$28 強逼性蝦片😐埋單$256兩位💵時間其實相當緊迫好彩服務非常唔錯 上菜速度快 店員有禮主動 唔係的話張枱根本唔夠擺🤣話就話飲茶放題🍵但真正用上「蒸籠」嘅點心得六七款點心款式較少令小編有少少失望😞其他菜式有煎炸物、小菜小炒、炒粉麵飯🥟茶用上南海茶葉 唯獨熱水唔夠滾幾次加茶都特別提侍應要加熱啲之後終於飲到回甘😊小編試左八成菜式😋以下分三類😛大推😍：蟹子燒賣、間瑩蝦餃、菜苗餃👆🏻以上三款點心隻隻飽滿結實皮薄餡靚 又夠熱 一打開籠有蒸氣 落餐後要等5分鐘 香煎蘿蔔糕👆🏻超多蘿蔔絲 如煎得更脆口會再加分豉油皇炒蝦米腸粉👆🏻蝦米唔多見蹤影😅但腸粉夠滑夠入味唔係只得表面上色 而係每一層都沾滿豉油炒得夠乾身亦見師傅功駕鮮果咕嚕肉👆🏻非常香酥香脆🤤醬汁係剛好包裹在外層 不會掛汁過度變重甜👍🏻好味乾煸鮮荀肉末

時常見到有人寫食評評論食肆但評論好兩極化，今次自己試吓寫。由社會運動事件至新冠肺炎令全港各行各業進入冰河時期，作為土生土長香港人，能做就係留港消費振興經濟。上網見到呢間環境好價錢合理的點心放題訂位試一試。由於疫情一進門探熱及消毒雙手是基本，帶位員笑容好，一坐下侍應就放下食店自行調較的烏龍茶及蝦片，因一心來飲茶食點心所以跟侍應講收起蝦片，回應係收起還是要收錢，我不想浪費所以仍叫收起。看點菜紙上除咗點心還有小炒及麵飯甜品，對於中午算是非常豐富。蝦餃燒賣菜苗餃係屬於水準之上，鳳爪夠入味、小籠包內略欠湯汁、前菜陳醋雲耳味道不太合心意反而話梅石榴我覺得不錯，石榴爽口加入一些話梅粉令人胃口大開。冬茸羹端到枱上時夠熱而其他小炒亦如是，炒粉麵四款亦好有水準炒得夠乾身唔會食到一口油，份量每位夠精緻可以試多幾款，整體來講非常不錯，不過不能吃辣的人要留意，呢度有辣的菜式有些偏辣所以不吃辣的要注意。

南海一號 #尖沙咀❗️飽覽維港景色一家人慶祝中菜之選❗️位於iSquare最高✨有兩層高嘅落地大玻璃，完全比維港景色包圍着😍喺OpenRice見到有套餐優惠，透過OpenRice訂座，喺特定時間可以享用減$200魚翅鮑魚餐 ($780->$580)或者減$300鹿兒島黃牛龍蝦餐($1080->780)優惠！就咁望個價錢好似都仲好貴，但的確每一道菜都好高水準，非常適合同屋企人慶祝，仲要有成個維港景睇，爸爸媽媽實鍾意🔥雖然係中菜，但除咗頭盤之外，其他都係分好晒每人一碟😆另外佢哋仲有個酒吧，裝修超靚，仲有露天位置對住個海，非常之chill！我哋揀咗個平啲嘅魚翅鮑魚餐$580，已經夠晒滿足！麻辣牛舌筋 陳醋雲耳🥙雖然真係幾辣，但好香，牛舌牛筋帶有咬口，超級惹味👍🏻雲耳比起一般嘅甜好多🙈。極品蟹皇翅🦀呢個套餐所有嘅食材都係非常高級名貴，加入蟹肉煮成嘅魚翅，比起一般更加鮮甜，成個口充斥着蟹肉嘅鮮甜。蟹肉、魚翅嘅份量一啲都唔吝嗇。蠔皇原隻鮮鮑魚🤎手掌心咁大嘅鮑魚🤩而且係我食過口感最好嘅鮑魚，彈牙得來唔會韌，而且仲煮得好入味，蠔油鹹鹹甜甜，但又唔會遮蓋鮑魚本身嘅鮮甜，嗰種鮮味係從來都未品嚐

悠閑自在的週六中午任食朋友介紹黎呢間，位於尖沙咀，有無敵大海景，落地玻璃的中菜餐廳，仲安排左窗口位，😍😍😍好正呀！ 最近又做緊午餐任點優惠🤩🤩（$168一個人）在一張點心紙上任點，選擇左幾多，有湯，有點心，小菜及甜品。每碟都細細的，可以試多啲唔同口味。有幾樣是我推介的：蟹肉冬茸羹-朋友最喜愛的，味道都幾鮮甜麻辣京葱炒牛肉- 幾香口，牛肉都幾林麻婆豆腐- 唔太辣但幾惹味滑蛋蝦仁🍤-都有大大隻蝦，蛋煮得幾滑燒賣、蝦餃、春卷都不過不失最喜歡竟然有乾燒伊麵😋😋😋好好味環境境觀一流，食物還好，選擇倘可。

今次係試中午放題有兩輪11同1 限時90分鐘 揀左1點入座2.15 左右截單最後食到3點都冇人會趕預早訂左位 比左窗口位 全落地玻璃比個海境包圍加上充足陽光 冇得彈一坐低就放低茶同小食（蝦片一兜）48蚊 唔要都要比錢😓多人食share 就會抵d 不過我地得兩個 就貴多左廿幾蚊點心紙上面 數量係等如幾位 蝦餃劃1 就真係黎一粒小炒就係一細份上上菜速度都快 冇乜漏過單今次encore 既有京蔥炒牛肉，咕嚕肉，四季豆點心正常酒樓水準呢個環境加呢個價錢覺得係非常超值👍🏻

第一次來南海一號，估唔到裝修咁雅致，座位亦非常舒適丶服務員都招呼幾好。講返D食物丶点心全部都好高水準丶推介蝦餃丶馬拉糕丶這兩款我都encor 了丶最後太飽丶只叫了一款炒飯丶原來一人份真的是一人份丶而且勁好味丶下次一定要再來。

今次已經係我第五次喺南海1號食晚餐，首先服務一如以往都係好好，侍應好貼心，清楚知道客人嘅需要同經常保持客人桌上的清潔情況。食物質素有水準，同價錢成正比，值得推介一家人嚟食飯。如果係情侶你食飯都係好好嘅選擇，因為坐近玻璃可以望到維港嘅海景，配合埋餐廳嘅昏暗燈飾，可以製造到浪漫的氣氛。餐廳唔同種類嘅魚翅都試過晒，每次都唔同，今次就試咗個蟹皇翅，食落去好爽口，味道也濃郁，值得推介。餐廳個燒腩肉也做得好美味，個皮燒到好脆，龍蝦泡飯都整得好，唔會太多味精，味道適中。重點都要試吓佢哋嘅甜品，選擇唔多但係每樣都好精緻。值得推介！！！一定會繼續幫襯！！！

紅雨黃雨💦💦💦交錯下。。約了朋友試試點心放題。。幸好預早出門否則就好狼狽🤦🏻‍♀️差不多11:30服務員為我們安排了窗邊的位置。。。但可惜今日天氣欠佳只能看滿天的雨景☔️。。唔通連個天都唔鍾意我😆。。話說今天只是星期一Monday 估唔到九成滿座。。。香港其實都幾多得閒嘅人（包括我🤣🤣🤣）侍應為我們開茶。。。但比較失望他們說只有普利或者南海茶。。。坦白說茶就十分失色。。算吧🤷🏻‍♀️我們重點來吃點心放題唯有落眼在點心紙上。。第一輪當然唔執輸蝦餃🦐燒賣。菜苗餃鱈魚酥🐟。馬拉糕鳳爪小籠包樣樣多點少少來一試原來發覺蘿蔔糕足料好味金蒜蟹肉🦀菜苗餃我覺得比蝦餃🦐還吸引第二輪當然要點小菜一試。。蟹肉冬茸羹。。淡淡冬瓜蓉味更加入蛋白很香滑😋。。另外一樣值得推介就係辣子雞球。。可能很久沒有上深圳這味辣子雞球🐔實在吸引。。麻麻香香。。其他我們還叫了四季豆滑蛋蝦仁京蔥炒牛肉和咕嚕肉。。有兩樣實在需要返兜再叫。。。就是辣子雞球🐔和鮮果咕嚕肉。。當然點心亦都需要再翻兜啦。。我們再吃小籠包。鱈魚酥🐟。蘿蔔糕。。跟手再點香芒果凍和凍南瓜西米露。。。凍南瓜西米露一定要添食。。。最後一輪當然係星洲炒米粉。干炒肉片河粉和乾燒