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餐廳: 南海一號
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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自疫情大流行以來各高級酒店式中菜廳紛紛推出任食點心求市😩小編想試好耐友人成功預約尖沙咀國際廣場「南海一號」🥳小編曾經都係呢度夜晚飲酒環境真係一流🥰高樓底裝潢有氣派 間距夠寬闊30樓全場落地大玻璃🏙透光度極高對住維多利亞港無敵大海景☺️食慾都好啲呀11:30-13:00時段$168一位+$25茶芥+$28 強逼性蝦片😐埋單$256兩位💵時間其實相當緊迫好彩服務非常唔錯 上菜速度快 店員有禮主動 唔係的話張枱根本唔夠擺🤣話就話飲茶放題🍵但真正用上「蒸籠」嘅點心得六七款點心款式較少令小編有少少失望😞其他菜式有煎炸物、小菜小炒、炒粉麵飯🥟茶用上南海茶葉 唯獨熱水唔夠滾幾次加茶都特別提侍應要加熱啲之後終於飲到回甘😊小編試左八成菜式😋以下分三類😛大推😍:蟹子燒賣、間瑩蝦餃、菜苗餃👆🏻以上三款點心隻隻飽滿結實皮薄餡靚 又夠熱 一打開籠有蒸氣 落餐後要等5分鐘 香煎蘿蔔糕👆🏻超多蘿蔔絲 如煎得更脆口會再加分豉油皇炒蝦米腸粉👆🏻蝦米唔多見蹤影😅但腸粉夠滑夠入味唔係只得表面上色 而係每一層都沾滿豉油炒得夠乾身亦見師傅功駕鮮果咕嚕肉👆🏻非常香酥香脆🤤醬汁係剛好包裹在外層 不會掛汁過度變重甜👍🏻好味乾煸鮮荀肉末
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自疫情大流行以來
各高級酒店式中菜廳紛紛推出任食點心求市😩
小編想試好耐
友人成功預約尖沙咀國際廣場「南海一號」🥳


小編曾經都係呢度夜晚飲酒
環境真係一流🥰高樓底裝潢有氣派 間距夠寬闊
30樓全場落地大玻璃🏙透光度極高
對住維多利亞港無敵大海景☺️食慾都好啲呀
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11:30-13:00時段
$168一位
+$25茶芥
+$28 強逼性蝦片😐
埋單$256兩位💵


時間其實相當緊迫
好彩服務非常唔錯 上菜速度快
店員有禮主動 唔係的話張枱根本唔夠擺🤣
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話就話飲茶放題🍵
但真正用上「蒸籠」嘅點心得六七款
點心款式較少令小編有少少失望😞
其他菜式有煎炸物、小菜小炒、炒粉麵飯🥟
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茶用上南海茶葉 唯獨熱水唔夠滾
幾次加茶都特別提侍應要加熱啲
之後終於飲到回甘😊

小編試左八成菜式😋
以下分三類😛


大推😍:
蟹子燒賣、間瑩蝦餃、菜苗餃
👆🏻以上三款點心隻隻飽滿結實
皮薄餡靚 又夠熱 一打開籠有蒸氣
落餐後要等5分鐘


香煎蘿蔔糕
👆🏻超多蘿蔔絲 如煎得更脆口會再加分


豉油皇炒蝦米腸粉
👆🏻蝦米唔多見蹤影😅
但腸粉夠滑夠入味
唔係只得表面上色 而係每一層都沾滿豉油
炒得夠乾身亦見師傅功駕


鮮果咕嚕肉
👆🏻非常香酥香脆🤤醬汁係剛好包裹在外層
不會掛汁過度變重甜👍🏻好味


乾煸鮮荀肉末四季豆
👆🏻四季豆香甜無渣 肉末重味 夾豆一齊食不錯


滑蛋鮮蝦仁
👆🏻蛋炒得嫩滑夠熱 不老 蝦仁大隻🍤


辣子雞球
👆🏻驚喜喎!表面脆脆雞球有入到麻辣味🙊好過癮


陳醋雲耳
👆🏻爽雲耳入味 開胃醒神


OK正常發揮:
醬皇蒜蒸鳳爪、香芒果凍、乾炒肉片河、海鮮煎蛋角、話梅石榴、麻辣京葱炒牛肉、麻婆豆腐、蟹肉冬茸羹、豆沙蘋葉角


❌❌❌不推:
葡汁鱈魚酥、脆皮素春卷
👆🏻唔知食緊乜 內餡全無存在感🤢顏色唔金黃


凍南瓜西米露
👆🏻甜到食唔到


上湯浸時蔬
👆🏻湯汁極淡

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$228