十兄弟車仔麵 (已結業)

車仔麵真係包羅萬有，選擇超多，可以滿足到你嘅所有需要。今次行過見到呢間嘅十兄弟車仔麵好似幾吸引，比較新穎多左好多平時好少見嘅配搭，吸引到我去試一試🥰望一望個Meau真係勁多款，十唔十六嘅我好難決定！決定左叫罐可樂同小食拼盤食住先。小食拼盤真係乜都有啲，紅腸，墨魚丸，鮮蝦雲吞，墨魚腐皮卷，魚蓉燒賣都有齊🤤兩個人開心share就岩岩好👍🏻我同朋友都幾細食，所以我地再叫多個食神嗱喳麵 一齊食。呢個入面有醬爆瀨尿牛丸，香辣豬紅，清甜蘿蔔，鮑汁魚肚，香辣玻璃魷魚，全部都好好味！最正嘅係佢個香辣玻璃魷魚，本身已經係佢地個招牌小食，辣味好突出！魷魚又好彈牙爽滑！就連個湯底都好濃，兩個人食都好飽🤩

首先，佢地有個柱侯牛四寶，💲6️⃣5️⃣。麵入面會有五香金錢肚，口感爽口。牛骨濃汁牛丸都好正，牛肉加入濃汁，牛丸香滑彈牙 。跟著柱侯牛坑腩同勁腍牛孖筯都煮到好入味，牛肉愛好者必定要一試。然後，仲有個最豪十兄弟 ，💲8️⃣8️⃣ 。麵入面有齊十樣野食，分別有紅腸，魚片頭，魚皮餃，順德魚腐，炸雲吞，香炸豬頸肉，香炸魚蓉燒賣，芝士腸，蜜汁台灣腸，墨魚腐皮卷，真係多餸到個碗就嚟滿瀉！全部餸我都好鐘意食，但咁大碗真係同朋友share先食得完，性價比好高。再叫多枝大和豆漿一路食一路飲😋

前排見到有foodie介紹呢間十兄弟車仔麵，見到幾吸引，我今次都捉埋男朋友黎試！果然冇令我失望、❤️食神嗱喳麵 $59我就叫左碗食神嗱喳麵，配料有醬爆瀨尿牛丸，香辣豬紅，清甜蘿蔔，鮑汁魚肚，香辣玻璃魷魚，湯底好濃郁，麵底爽口彈牙，同湯底好夾🤤❤️香脆豬元帥$68男朋友叫左呢款車仔麵，配料有泰式炸豬皮，香炸豬頸肉，台山豬腩肉，滷水豬大腸，福建豬肉丸，全部都係豬👍🤤好特別既配搭，好少見到車仔麵有全豬既選擇，豬愛好者一定要試下！小食拼盤 $38拼盤有紅腸，墨魚丸，鮮蝦雲吞，墨魚腐皮卷，魚蓉燒賣，小食份量夠多，兩個人都夠食，$38係幾抵食👍韮菜豬紅蘿蔔 $38另外仲叫多左個小食🤣特別一讚蘿蔔煮得好入味，吸哂湯底既精華，好清甜，豬紅亦好彈，唔會散，鍾意豬紅蘿蔔既可以試下！

車仔麵愛好者既我今日黎左呢間灣仔既十兄弟車仔麵試食，總共叫左1碗車仔麵同1個小食，試完呢間車仔麵又有驚喜喎！車仔麵方面叫左碗呢碗唔嘢少，見到個名已經好好奇🤣睇一睇配料，配料一共有5樣，包括蠔油冬菇，香辣玻璃魷魚，鮑汁魚肚，豪王紅燒鮑魚，日本珍寶蟹柳，一碗$75，見到有鮑魚已經知呢碗野真係唔嘢少😆鮑魚比足2大舊，咬落爽口彈牙，有口感，鮑汁濃味，配埋個湯底好夾，麵都唔會淋，呢碗車仔麵可以一試！而小食方面叫左個滷水雞中翼，一碟$28有5隻，滷水汁濃味，雞翼入味，28蚊黎講值得一試！平時我對車仔麵都算高要求，今次呢間十兄弟車仔麵又冇令我失望，下次行開灣仔會再試埋其他野食！

琴日灣仔放工一個人去左附近呢間十兄弟車仔麵食晚餐，叫左一碗食神嗱喳麵同炸雲吞，一碗麵加一個小食埋單都唔洗一百蚊，灣仔黎講好抵食！首先講下碗食神嗱喳麵先，一碗價錢就$59，有5個配料，有醬爆瀨尿牛丸，香辣豬紅，清甜蘿蔔，鮑汁魚肚，香辣玻璃魷魚，一黎就試左個蘿蔔，煮得好軟，清甜入味，仲有配埋辣菜脯👍夾埋個麵食好開胃！而小食就試左個炸雲吞，一碟就$38，份量都幾多，兩個人黎食可以叫黎share！個皮炸得好脆口，餡多，配埋個泰式辣醬好夾！總括黎講，呢間十兄弟車仔麵真係幾抵食，食到好滿足，埋單都唔洗一百蚊，可以再戰！

前排聽朋友介紹開呢間十兄弟車仔麵，我都琴日去左試，同男朋友去一人叫左一碗車仔麵食，果然朋友冇介紹錯！❤️香脆豬元帥 $68鍾意食豬肉既我就叫左呢個香脆豬元帥黎食，黎到見到d配料咁滿真係嚇左嚇🤣配料多到見唔到d麵，5款豬配料有泰式炸豬皮，香炸豬頸肉，台山豬腩肉，滷水豬大腸，福建豬肉丸，我最鍾意係個炸豬皮！炸得超脆！配埋個湯黎食真係好正！❤️最豪十兄弟 $88而男朋友就叫左配最豪十兄弟，呢十兄弟分別係紅腸，魚片頭，魚皮餃，順德魚腐，炸雲吞，香炸豬頸肉，香炸魚蓉燒賣，芝士腸，蜜汁台灣腸，墨魚腐皮卷，淨係睇個list已經知呢碗麵有幾豪🤣特別想講下個台灣腸，平時車仔麵好少見有台灣腸，所以我都攞左條呢食，咬落好彈口，有肉汁，配埋蜜汁甜甜地幾好食👍

星期六放假同男朋友黎左呢間車仔麵食，一人叫左一碗車仔麵，平得黎味道都有水準，大家都好滿意！我就叫左碗柱侯牛四寶，黎到已經見到配料好滿，四寶有五香金錢肚，牛骨濃汁牛丸，柱侯牛坑腩，勁腍牛孖筯，都多配料黎講，$65一配絕對唔過份，可能全部配料都係牛既關係，湯底好重牛香味，麵底彈牙，唔淋，特別一讚係個牛丸好爽口，咬落仲有牛汁！好正！🤤而男朋友就叫左碗最豪十兄弟， $88一碗有10個配料，包括紅腸，魚片頭，魚皮餃，順德魚腐，炸雲吞，香炸豬頸肉，香炸魚蓉燒賣，芝士腸，蜜汁台灣腸，墨魚腐皮卷，淨係見到個menu都已經覺得多，黎到果真比到足😆唔係每樣比一舊，淨係魚腐都比足3舊，食完一定飽到上心口，2個女仔黎到可能1碗都夠share食🤣總括黎講，呢間車仔都係灣仔黎講係間好抵食既小店！大家行過都可以試下！

琴日放工去左灣仔呢間十兄弟車仔麵度食，一個人叫左車仔麵，再加多個小食，食到頂住個肚返屋企🤤我就叫左碗柱侯牛四寶，$65一碗，黎到已經見到份量好足，四寶有五香金錢肚，牛骨濃汁牛丸，柱侯牛坑腩，勁腍牛孖筯，另外匙羹上有比埋辣菜脯，先試左粒牛丸，牛丸大大粒，多汁彈牙，金錢肚同牛孖筋都煮得好淋好入味，配埋個菜脯辣辣地好開胃！另外叫多左個滷水雞中翼， $28一碟有5隻雞翼，雞翼煮得入味，好重滷水味，滷水汁唔會太鹹，配麵食都好夾！呢間車仔麵好食得黎，價錢平民化，以後放學又多個選擇！

今日同男朋友係灣仔睇完戲，去左呢間十兄弟車仔麵食午餐，我地唔係太餓，叫左碗靚靚全素麵同小食拼盤一齊share食！小食拼盤$38拼盤包括紅腸，墨魚丸，鮮蝦雲吞，墨魚腐皮卷，魚蓉燒賣，每樣都份量十足，炸物樣樣都炸得夠脆，配埋個醬好夾，38蚊完全超值！靚靚全素麵$48配料有清甜蘿蔔，陡坡，金菇，炸枝竹，四款配料都比到足，湯底清甜，蘿蔔煮得入味，吸埋個湯底，更加清甜，枝竹都好吸湯！配埋個湯一齊食好夾！試過呢間車仔麵之後，下次經過灣仔唔知食咩好都會考慮下🤤

今日放假去開灣仔，同朋友去左呢間車仔麵食晚餐，入到黎已經見到menu好多選擇，今次我就叫左碗柱侯牛四寶，而朋友就叫左碗食神嗱喳麵！一去到見到柱侯牛四寶就忍唔住想食🤤$65一碗，牛四寶有五香金錢肚，牛骨濃汁牛丸，柱侯牛坑腩，勁腍牛孖筯，每樣都比足，金錢肚厚身，有口感，四款配料都煮到入哂味，個湯底亦好香牛味！而朋友叫既食神嗱喳麵就$59一碗，配料包括醬爆瀨尿牛丸，香辣豬紅，清甜蘿蔔，鮑汁魚肚，香辣玻璃魷魚，一共5個配料都只係59蚊，份量好多，朋友都食得好滿足！今次試完呢間車仔麵，同朋友都好滿足，下次經過灣仔既話，都會想黎試黎其他車仔麵！

鍾情於車仔麵既我今日經過灣仔，黎左試呢間十兄弟車仔麵，今次自己黎食左碗車仔麵，估唔到又幾豐富！食完好滿足！呢間車仔麵真係又平又好食！88蚊一大碗，有齊十個餸！十兄弟包括紅腸、魚片頭、魚皮餃、順德魚腐、炸雲吞、香炸豬頸肉、香炸魚蓉燒賣、芝士腸、蜜汁台灣腸、墨魚腐皮卷，配料款式多之餘，每樣都比到足，唔係淨係得一兩舊，誠意十足！台灣腸厚身多汁，咬落唔散，有口感，魚腐亦大大舊之餘，彈牙爽口，88蚊食齊咁多配料，真係可以飽到上心口！連車仔麵愛好者既我都咁滿足，大家經過真係可以一試👍

灣仔返工既我今日放lunch黎左呢間車仔麵，今次第一次黎，但係試完今次有驚喜！呢間車仔麵除左麵之外，店內亦有自家制辣菜脯賣，試過好食既話不妨買返樽放係屋企！平時煮麵、打邊爐都一流！店內車仔麵款式都十分之多，今次就叫左碗靚靚全素麵靚靚，配料包括清甜蘿蔔，陡坡，金菇，炸枝竹，48蚊一大碗，就算係素都唔會好齋，蘿蔔清甜入味，食素朋友可以一試！另外店內有多款小食選擇，價錢亦夠抵！包你滿足！今次就叫左個鮑汁魚肚同小食拼盤試下，以為小食唔會太多，點知黎到份量夠多，28蚊一碟完全係超值！魚肚咬落爽身，配上醬汁味道好夾，黎到不妨一試！小食拼盤38蚊碟有齊紅腸，墨魚丸，鮮蝦雲吞，墨魚腐皮卷，魚蓉燒賣，一句講哂，抵食！今次試完呢間車仔麵之後，黎緊放lunch又多個抵食既選擇喇！

呢間環境雖然唔算太闊，但尚算企理。如果諗唔到食咩，又想平平哋又夠飽，呢間絕對係推介🙆食好嘢最緊要有食神所以我就嗌咗：😇“食神嗱喳麵 ”😇佢寫住有醬爆瀨尿牛丸，香辣豬紅，清甜蘿蔔，鮑汁魚肚，香辣玻璃魷魚。香辣方面就唔算太辣，所以食唔到辣都可以嗌。特別想講下魚肚，確係好淋好滑，而且真係有鮑汁醃製過，味道濃沃。另外就係蘿蔔，以為普普通通，但呢度真係好清甜，似係用新鮮食材唔馬虎。🐟🥕大胃王要食多啲就可以選擇：🐘“最豪十兄弟”🐘10樣餸係有紅腸，魚片頭，魚皮餃，順德魚腐，炸雲吞，香炸豬頸肉，香炸魚蓉燒賣，芝士腸，蜜汁台灣腸，墨魚腐皮卷。當中重點推介台灣腸，因為一般車仔麵比較少有。而呢度嘅腸食落真係啖啖juicy係台灣嘅味道；配合埋蜜汁甜甜地非常正。另外魚蓉燒賣亦係比較特別嘅車仔麵餸，而佢都做得唔hea，絕對唔會係乾爭爭嗰啲燒賣。🌭🥢飲品方面加咗兩支樽裝飲品，十幾蚊支算ok。

睇過網上食評，個個都讚大件夾抵食，今次一於實地測試。⭐呢碗唔嘢少 $75罕有地車仔麵竟然有高級食材，所以一定唔可以錯過。內裏包括蠔油冬菇，香辣玻璃魷魚，鮑汁魚肚，豪王紅燒鮑魚，日本珍寶蟹柳。首先試個湯底，一試竟然有淡淡海鮮嘅味道。而大家一定最想知道個鮑魚係質素如何呢？食落都好夠味，唔會太韌好難趙，呢個價錢嚟講算唔錯。蟹柳亦都夠大條，而且都充滿鮮味，唔會話淡而無味。⭐靚靚全素麵 $48個湯清清地幾啱素食人士。蘿蔔都幾清甜，似係新鮮切嘅；炸支竹唔太油膩，浸一浸湯就啱啱好；豆卜一啖一粒幾得意，不過不失。⭐炸雲吞 $38最啱過下口癮。上枱係熱辣辣岩岩炸起，食落趣口索索聲。陷料方面亦十分鮮味。⭐香辣玻璃魷魚 $38（跟餐$20半份）必選之一。魷魚好彈牙確係難得，生熟度方面灼得啱啱好，配合埋辣汁味道就更提升。

今日喺灣仔特別肚餓，諗起呢間十兄弟，出名抵食，就入去打算豪食🥢🥢事不宜遲黎個🐓🐔滷水雞中翼，$28/5隻夠抵。下面有菜墊底，吸油唔錯。起初諗住應該普普通通，但食落又唔錯喎！滷得幾入味，甜甜地🍬肚餓當然要叫➕➕最豪十兄弟， $88有齊十樣餸，仲要份量好多。佢有個橙橙紅紅嘅配料係另上嘅，可加可唔加。當中墨魚腐皮卷都幾特別，因為平時食腐皮卷食得多，但比較少食墨魚味。仲有燒賣都係比較特別，因為都好少會係車仔麵嘅餸。🔖魚腐索曬湯汁幾惹味，食落淋淋地又飽肚。魚片頭亦係難得，因為出面通常要加錢。😊🥤飲品方面有王老吉，都幾少見，鍾意飲嘅不妨拜訪下。