八幡屋日本料理 (已結業)

✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。八幡屋日本料理：胃食主義。✰•*˚✿✿新鮮．抵食✿✿❤餓底飯聚❤❤話說瘋狂OT之後一定是大吃大喝補一番沒有體驗過旺角八幡屋日本料理於是今次就決定一試虎蝦、帶子、北寄貝、鮮螺等都是本小姐指定選擇還有呑拿魚刺身、針魚刺身、鯛魚刺身、八爪魚刺身、榮螺片刺身...ETC款式多多，一試就知新鮮，而且鮮甜非常每種刺身都保留了本身的鮮甜味，足見食材優質由於肉類是如此的鮮美，升級+$50，再試埋生蠔及帶子生蠔浸在酸汁僻腥之中，入口滑身，味道乾淨，超鮮帶子肥美鮮嫩！而特色的五行壽司更是各有特色，味道組合出色半生熟的和牛壽司，口感鮮嫩，舌尖上都是和牛香氣賣相精緻，一口一粒，很想encore！熟食也不能錯過：炭燒紐西蘭羊架肥瘦適中，香而不羶肉味香而且咬落就知烤得不錯！燒物選擇多多，二話不說，全都吃一遍！爽身鹽燒牛舌，汁多的燒鮮菇都是考功力的小食這裡的串燒都與專業串燒店不相伯仲！此外，一大碗上的炸雞軟骨粒份量大，而且脆身，好好味而黃金焗蠔又是不能不試系列的代表！甜品是重要的餐後必點令人最有驚喜的是焦糖烤菠蘿好好味，結果叫多次才滿足！櫻花水信玄餅：一直想介紹畀食小甜的

旺角的確有好多放題既地方，但質素都好參次而且可能環境都一般，而呢間食物質素唔錯之餘，價錢都好合理！ 首先你要揀食邊種肉，由$188至$468不等，我就揀左$298，牛肉油脂相對平均，質素都算唔錯！ 而且加左$50升級為至尊海鮮盛宴，多左帶子刺身、赤蝦刺身同生蠔，仲多左幾款海鮮！ 帶子好大粒而且無咩雪味，但當然都唔會好大鮮味啦！赤蝦刺身好大隻而且蝦肉好爽口，一啲都唔腥，真心正！生蠔都好肥美。 火鍋配料方面有海量既菜同丸，而且有好味到爆既烏東！ 另一方面，除左火鍋配料，仲有串燒炸天婦羅同刺身，聽友人講，拎天婦羅既時候，師傅有主動返炸，好貼心啊！ 旺角黎講都算好高質素，飽到暈咁走真係好爽！

好多朋友時常問Step，為何這麼喜愛食任食日式放題? 其實有以下原因：1) Step愛吃日本菜(正!!)；2) 任食才可以填飽胃口不少的Step (很重要啊!!)；3) 食物選擇之多，有如去了食自助餐    (而且不用自己去拿食物，還有waitor傳食物給你，只須乖乖坐下等食即可)；4) 除了有生食外(魚生/壽司)，還有不同的熟食可供選擇    (娘子愛吃日式熟食多過魚生刺身)5) 價錢相對食傳統日式餐廳實惠!!『日式放題 = 選擇夠多』這一條公式，其實對於咀刁的香港人來說，已經是基本條件，選擇不多的話，好大機會令食客留下一般的評價；但生食和熟食要同時有一定的水準，實在是一件不易的事 。Step和娘子試過不同的日式放題，能夠生食和熟食同時兩者兼得味道不俗，Step一定會放在Encore List裡面。今次來吃的這一間放題 – 八幡屋日式放題，Step一早已經放它在Encore List裡面了；之前和同事完成每月的Month End Closing後，同事聽過朋友的評價後，book了這家放題大家共晉晚餐，在Step特別看重的『生食和熟食要有一定水準』的評分下，已令Step留有不錯的分數；

趕Deadline同考Midterm既日子終於完💀 小新同愛麗絲呢一晚泥八幡屋食放題慶祝😛 之前試過八幡屋涮涮鍋，覺得好唔錯，今次就睇下放題正唔正啦👫餓左成日既愛麗絲，好快就點左好多道菜😋 打頭陣既當然係刺身😍 賣相已經好吸引，見唔見有舊櫻花擺設🌸 有三文魚丶八瓜魚丶鮑片丶甜蝦等。全部都好新鮮好肥美，建議大家試鮑片，因為好甜，令人想一食再食🙈 之後亦都有帶子同生蠔，生蠔係浸係一碟酸酸地既汁，食落都唔錯咖。而壽司我地都叫左幾款🍣 好似花之戀丶黑松露油甘魚壽司丶火炙胡麻三文魚壽司丶吞拿魚壽司丶海膽軍艦等等。愛麗絲最中意花之戀，沙律醬好多，怕漏既人就唔好食太多喇🙈 另外都推薦大家試黑松露油甘魚壽司同火炙胡麻三文魚壽司👍🏻👍🏻除左壽司同刺身，仲有炸物🍤 好似天婦羅丶芝士年糕丶芝士薯波丶吉列炸蠔等。愛芝士既朋友當然唔可以錯過年糕同薯波啦🧀 個人認為年糕較好食👍🏻 脆脆既外皮包住軟淋淋既年糕，仲有流出泥既芝士😍 口感十分豐富呀。咁食放題當然都唔可以少得燒物啦🍢 有多春魚丶帆立貝丶粟米丶牛舌等。小新就最中意牛舌，因為味道香之餘，個種少少彈牙既感覺令小新好著迷😂 而焗蠔同芝士大蝦金龍船既共通點都係蓋住

Sem尾搏殺前約了一班大學同學食放題之前都曾經與同一班人到八幡屋放題，原因是又便宜質素又不錯那天的課早了完結，我們五時半入席，只需付158元加一的價錢當然第一時間柯打刺身啦 三文魚頗為肥美，可惜味較淡，甜蝦大大隻，juicy!劍魚腩有很甘香的油脂味，魚味濃郁，但有點腥味。馬刀貝（第一次吃）口感爽脆，不錯！冰山貝（未聽過）外形有點像海螺，那條尾巴挺有趣。虎蝦晶瑩剔透，口感彈牙有淡淡甜味 店員送了鵝肝多士，鵝肝入口即融，可是有奇怪的內臟味，送的東西質素果然不是很好。 第二次多點了希靈魚，沒有外間一些壽司店的臭味，酸味恰到好處 黃金焗蠔和焗蝦，滿滿的芝士，烤得剛好，蠔十分鮮美還有點了一些天婦羅、炸芝士年糕、炸雞軟骨等等的炸物，其實這裏的熟食比刺身也不遜色。 不能不推薦這裏的燒菠蘿，有時吃放題的燒菠蘿又乾又酸又硬，這裏的燒菠蘿除了Juicy又甜蜜，面頭那塊焦糖真的是世界級正！廚師把簡單便宜的食材都能泡製的如此美味 encore了很多次燒菠蘿甜品也推介中間粉紅色的富士蘋果一口大福，它的外皮煙靭帶蘋果香，內涵是清新的蘋果粒和忌廉，色香味俱全圖片最頂的是櫻花水信

由於蝦子餅不愛吃刺身及生的東東，每次想與他吃日本食物時，放題已成了必然之選！上星期他的學生沒空前來補習社補習，於是改了上門私補，學生居於旺角，剛巧我想一個人到處蹓躂，順道等他放工，於是便訂了位於旺角的《八幡屋日本料理》吃放題。其實，除了相約朋友，友人負責訂位外，BeautySearch 這懶人很少會訂座吃飯，但之前來過這裡數次，沒有訂位，都要在外輪候，太爆滿了，我當然放棄。店子不算很大，而且有點迫，不過勝在有大玻璃窗，可以跳望旺角繁華鬧市的景色，甚為寫意！門前以算盤作簾間隔，很有趣，店內陳列富有日式格調。值得一提的是，原來這裡的放題設有清酒任飲，可惜我與蝦子餅酒量淺，下次一定要與好酒之徒來嚐嚐。甫坐下，還未下單，店員便揣來一碟精緻的壽司，原來 BOOK 枱附送這碟「五行壽司」。「五行壽司」與平常吃的壽司有點不同，感覺 Fusion 又有創意，味道還非常棒。燒三文魚壽司：輕燒過的三文魚豐腴嫩滑，魚油豐富，肉質份外肥美。拖羅海膽壽司：拖羅搭配海膽，兩大頂級刺身餡料相遇，已非常吸引，細看下，上面還舖有點點金箔，高貴同時提升了壽司的賣相，鮮甜的海膽搭配爽口軟稔的拖羅，真的無得彈！生蝦蜜桃壽司：

我跟男人都是一個哈日族，男人突然跟我說好想去食好多好多刺身！所以我就帶佢去食放題，滿足一下他的刺身海願望！好友近期推介「八幡屋日本料理」給我，他第一句就跟我說刺身好新鮮，所以有機會就會一會佢啦！「八幡屋日本料理」位於旺角兆萬中心，坐位不算很多，但坐位都不算太迫，坐得舒服！旁邊都有一個壽司Bar，可以見到幾位師傳係度忙於工作中！我們是平日晚上用餐，一位價錢HK$198任食兩小時！另加HK$50可以升級體驗生蠔、赤蝦及珍寶帶子等任食！留意大家唔好浪費呀！食幾多點幾多！這裡的食物款式很多，分別有刺身、壽司、手卷、沙津前菜、燒物、炸物、小食、其他日本鍋物、炒飯、飲品及甜品！先點個飲品～第一時間當然就點了男友至喜愛的刺身啦！分別有三文魚刺身、赤蝦、虎蝦、八爪魚、油甘魚、吞拿魚及珍寶帆立貝，好豐富呀！赤蝦好大條，食落好鮮甜爽口！當然有我都好喜愛的三文魚刺身啦～片片都切得好厚身，絕無吝嗇！油甘魚都好爽甜！整體的刺身都好新鮮好正！不過珍寶帆立貝就被切成一小件，不能大口大口食有點失望，唯有食多幾粒補數！好味的要Encore架！哈哈！接著就是壽司了！黑松露油甘魚壽司（左）鰻魚壽司（右）我們是被黑松露吸引了

今日放假同男朋友行完街，到左晚飯時間好肚餓要揾地方食餐好，食放題就最好，男友話食過八幡屋好食就話帶我上去試啦呢間放題有加錢升級體驗$50， 入面有生蠔，珍寶帶子刺身，油金魚刺身，羊架，河豚干等等，男朋友極力話要upgrade, 叫左2round 生蠔，好新鮮鮮甜， 河豚干不會燒得太乾好味食放題一定會食刺身， 而八幡屋都幾多選擇， 樣樣都tick左黎食大至上款款都好新鮮而三文魚刺身都好肥美入口有融化感覺至於我最喜愛既炸物也不差， 炸粉不會厚，而天婦羅炸蝦是我的最愛， 蝦夠彈口又不油膩，多吃一隻也可以還有推介的是串燒牛舌，燒得剛剛好，好有口感不會過熟而變靭，可以一再encore其實還有很多食品，而值得讚的是每次份量不會過多，這樣不會因為過飽而吃不到其他食品放題又點可以少左甜品，呢度都好多選擇，點了炸朱古力香蕉-新鮮炸好脆口，配上朱古力醬係絕配，富士蘋果一口大福- 好清甜既富士蘋果被軟熟既糯米包住不會過甜， 焦糖菠蘿-脆皮的焦糖包住菠蘿， 甜中帶一點酸可以幫助一下消化，最後還有呢款賣相好靚櫻花水信玄餅- 好清甜好清新好refresh既感覺， 食左咁多食物最後以呢款甜品為呢餐放題畫上完美既句號

畢業後咁耐，終於可以同同學仔聚下舊。放題比人既感覺一向咩都有得食，岩哂我地，咩都想試一餐。朋友介紹下黎左呢間，一上黎嚇一跳，因為有好多人排隊等。好彩有訂位，仲加左個升級體驗。 兩個人，張枱就唔可以期望太大，但裝修都唔錯。門口用算盤分隔，好特別，可能係風水陣，賺晒你啲錢(笑喊)。頭盤係明太子沙律，面頭就係明太子，味道好特別。出面食都係用芝麻醬，沙律醬，明太子就唔係周圍有，新鮮之選。黎到就不防試下啦！之後就當然叫左啲魚生，三文魚、吞拿魚、赤蝦，入口鮮甜就基本功。特別係呢度有劍魚腩，出面都唔覺有。腩唔太肥，肉質比吞拿魚爽，又唔會鞋，點都要試下。因為我地有訂位，所以就有”五行壽司”送上~ 有訂位又或者夠四個人就會送架，作為精明既消費者要記得訂位!!五行壽司既賣相好精緻，同時亦具有內在美。五款都好好食!!!最特別既係蝦芒果壽司，兩者好夾。而另一個注目點係啲芝麻，好香口!升級體驗仲可以試和牛壽司，唔洗擔心生牛肉會腥，入口鮮嫰，正。除左可以食和牛，仲有得叫生蠔，大大粒一口一杯，夠晒肥美，仲有海膽壽司，都幾新鮮，淨係食呢幾樣都抵哂。呢個串燒帆立貝就不得了，個汁好正，甜甜哋，又令帆立貝唔會好dry，我哋

早就知這兆萬食肆多，因為每次經過兆萬都會被一堆傳單兵團擋住去路…這天與男友到了兆萬九樓的八幡屋日本料理食放題，約七點到達已近乎滿座了，很旺場呢！桌與桌之間距離較近，要是能坐到臨窗的卡位會較鬆動！七彩繽紛的點菜紙種類分明而且中英對照，外藉食客來用餐都無問題！前菜小食、刺身、壽司手卷、串燒天婦羅、日式料理、飲品、甜品等，十張食物紙選擇認真不少！另外加$50還可以將放題升級，可以點珍寶帶子、生蠔、赤蝦等回本食物，我們當然要試啦！第一輪就先點些升級食物！油甘魚刺身、珍寶帶子刺身、赤蝦刺身有圖有真相，赤蝦真的比普通甜蝦大上不止一倍，肉質較爽有嚼勁，蝦頭的膏也較濃郁。珍寶帶子大大隻夠嫩滑、油甘魚較淡口但微帶甘香！生蠔生蠔以小碟子分開盛載很別緻，吃的時候連蠔帶汁一併吃下，不需另加茄汁檸檬也沒有腥氣，男友大讚生蠔夠肥美新鮮，接連order了兩、三次(回本啦！)火炙柚子和牛壽司紅輕輕火炙仍帶赤紅色的牛肉片，色澤誘人，甫放進口中只覺柚子味正在散發，和牛嫩滑，肉脂相間分佈平均，牛香味濃郁。日式蒸蛋蒸蛋也在升級menu上？點了才知道值回票價！蒸蛋綿密細滑微帶咸鮮味，裡面還有冬菇、雞肉、蟹柳和蝦肉，小小一碗蒸蛋