八不·壽喜燒

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休息中

大南街真係可以話係好多美食✨ 今次就俾一間木系feel嘅日式料理舖頭吸引咗，拉埋媽咪入去去食🤣入面嘅擺設好日本風，牆壁係大大片藍色嘅海，連碗、碟、筷子、筷子托呢啲都超日式，仲有象徵大吉大利嘅黑貓添💓由於係晏就經過大南街，又唔想第一餐就食得太ʜᴇᴀᴠʏ，就嗌咗佢哋嘅午市定食🙈 前菜、主食、飲品都有齊，真係好抵食👍🏻1️⃣ 前菜 🥗前菜係日式芝麻醬豆腐，平時食開都係熱食豆腐，但凍豆腐都別有一番風味嫁，豆腐好嫩又滑捋捋，真係要好輕手夾🤣2️⃣ 八不烏冬 x 蔥香安格斯 🐮帶湯嘅定食可以揀烏冬或者赤面，亦都有三款嘅湯底可以揀嫁，日式清湯、沙嗲湯同辛辣湯任君選擇🥰 主菜除咗門口大餐牌睇到嘅京都脆雞🐤、蔥香安格斯🐮、輕盈吉列豚🐽同挪威三文魚刺身之外，仲可以揀其他吉列嘅野食、蠔、虎蝦同刺身等等🫣日式沙嗲湯唔辣的，仲有好多蔥花同櫻花蝦🦐 又濃又香🫣 而安格斯唔會整到全熟，熟度啱啱好唔會靭到咬唔開🤣 好驚喜嘅係竟然ᴇxᴛʀᴀ有腐皮同蟹柳呢啲🤙🏻3️⃣ 冷烏冬稻庭 x 輕盈吉列豚🐷用ǫʀ ᴄᴏᴅᴇ落單見到呢款簡直就係好似發現咗隱藏ᴍᴇɴᴜ咁🥰 冷烏冬煙煙靭靭好彈牙，雖然無咩配料但係就有紫菜、蔥花同薑蓉🫣吉列豚唔會好大

週末梗係要食餐好嘅 帶埋我朋友嚟到近太子站 大南街呢一間壽喜燒專門店 舖頭門面都係用淺綠色風格嘅裝修 裏面都 枱櫈都係用淺木色嘅木製枱櫈 感覺好日式同放鬆 呢度主打食壽喜燒 menu上面有好多款選擇 啱曬我呢啲最鍾意食壽喜燒嘅人 見餐牌價錢都唔算好貴 性價比好高今日點咗2個壽喜燒套餐 1.澳洲M8和牛西冷蓋壽喜燒配野菜拼盤 澳洲和牛真係好香 油脂分泌好多 首先用嘅牛油燒加上特製醬汁之後 再加和牛入去煮兩分鐘就食得 之後加啲蛋漿嚟食 真係好滑溜 肉嘅份量都幾多 都會好飽肚 2.另外點咗份 美國安格Prime頂級壽喜鍋 加錢唔要野菜拼盤轉日本查美豚肉片. 咁就可以食到豬同埋牛啦 美國呢一隻安格斯特別香味 油脂分泌比較少 肉嘅質地唔錯 日本茶美豚肉腩片 都幾特別 唔算太肥薄切 可以感受到呢個 有啲肉汁嘅新鮮豬肉味 呢度坐得好舒服卡位又多 仲有店員專教我哋點樣去煮 呢個壽喜燒 用料都好豐富 感覺好乾淨 覺得性價比好高可以在encore

這間主打壽喜燒的餐廳確實讓我留下了深刻的印象。從裝潢到服務態度，都展現出充滿日本風情的氛圍。而且，店內的貓貓擺設更增添了可愛的元素，讓整個用餐體驗更加愉悅。我選擇了他們的安格斯牛板腱壽喜燒套餐$168。套餐包括了野菜拼盤和雞蛋，還有可選的追加選項，我選擇了追加的日本麥小町豚腩肉$98。這些食材的品質都非常不錯，牛肉和豬肉都很嫩滑，搭配上新鮮的蔬菜，讓整個壽喜燒的風味更加豐富。此外，我還嘗試了他們的日式酒煮蠔烏冬和大蜆烏冬。湯底有傳統的清湯，還可以選擇辛辣湯或沙嗲湯。我選擇了辛辣湯搭配日式酒煮蠔烏冬，辛辣度剛好，不會太過刺激。蠔肉鮮美多汁，烏冬口感滑嫩，而大蜆更是肥美美味。特別是搭配清湯，更能突顯出大蜆的鮮甜味道。在壽喜燒方面，服務員非常細心地講解如何使用牛脂將洋蔥和大蔥炒香，為壽喜燒的開鍋創造了一個非常有儀式感的氛圍。然後，他們將野菜、牛肉和豬肉遞給我，讓我自己在鍋裡烹煮。這種互動的過程不僅讓用餐變得有趣，還讓我可以按照自己的喜好調控食材的熟度。

餐廳位於太子大南街，以壽喜燒套餐為主打，高質壽喜燒湯底同服務給我留下了深刻的印象，所以再返黎品嚐。我點了日本A5等級的黑毛和牛（西冷），搭配野菜拼盤，並追加美國極黑豚肉。黑毛和牛質量上乘，美國極黑豚肉鮮嫩多汁，野菜拼盤新鮮多樣。店員的服務態度很好，開鍋時好熟練，仲會詳細講解，當我有需要的時候，店員都好及時在旁邊幫助我。日式飲品的都有好多選擇，我揀左日本製的Sangaria烏龍茶和玄米茶，茶味濃郁。

我自己都係第一次食正宗嘅壽喜燒，餐廳嘅員工都好用心講解步驟😆 首先要落油搽均個鍋，之後再落京蔥同洋蔥爆香，之後就可以加壽喜燒醬汁同埋肉落去燒，直到醬汁都收乾之後就可以食😋 食之前可以蘸日本蛋。💪🏻 SRF美國和牛封門柳壽喜燒套餐 ($288)套餐包括一大碟肉同埋野菜拼盤！壽喜燒嘅醬汁唔會過咸，而且甜味都適中，好香醬油味！當醬汁收乾後牛肉沾滿香濃嘅壽喜燒汁，好好食🤤 而且本身嘅和牛封門柳牛味都非常香濃！肉質都好嫩滑😋 肥瘦均勻！食落甜甜地，又濃郁，好幸福😚💪🏻 日本麥小町豚腩壽喜鍋 ($188)豚腩嘅肉質都好淋，食得出有豬肉香味😋肥瘦都均勻，所以幾有口感！係食完肉之後，就可以加清湯去打邊爐煮埋啲野菜！野菜拼盤包括有娃娃菜、白菜仔、冬菇、金菇、紅蘿蔔、南瓜、滑豆腐、日本葛絲。蔬菜都新鮮，食落唔會有苦味，用壽喜燒湯壽煮都好入味😛 而且，京蔥同洋蔥煮咗勁耐之後勁淋勁入味，一定要食埋啲蔥！另外，個人建議最後先煮日本葛絲，因為咁樣可以令葛絲吸晒壽喜燒嘅湯底😋味道：9.5/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻/5

日系裝修一流，關西風壽喜燒，主打半燒半煮壽喜燒套餐有齊配菜、燒汁、和牛建議叫2 人一鍋，一個套餐再追加牛肉最抵😊肉質方面係中等以上，呢個價錢啱返呢個質素😆蔬菜和醬汁方面都好慷慨自己落場燒都要講究技巧😇↬ 先落肥d牛膏起鍋，加入洋蔥爆香↬ 加壽喜燒汁↬ 鍋夠熱後再加和牛2 邊輕輕燒，火力大些比較好↬ 食晒d牛最後再落清湯和蔬菜煮⎊澳洲M8 和牛壽喜燒套餐 $238 🎖️⎊ 追加美國安格斯牛肉 $88 烏冬 $28⎊ 芝士焗生蠔 $58

去完日本食，食過返尋味！在大阪食完好食壽喜燒返唔到轉頭！店鋪位置方便，地鐵站C2出口行3分鐘就到，小店坐位唔多，但卻因為店員十分好客，有種特別的親切感！🐄「肉香の追求」SRF美國和牛封門柳套餐包含 野菜拼盤x1 雞蛋x1 SRF 美國和牛封門柳135g牛肉味果然十足！我個人喜歡重肉味～所以覺得真係好好食！加埋壽喜燒汁同埋蛋真係好滑！煎香洋蔥後，加上薄薄的牛肉，不要煎太耐，牛肉轉色後立即拿起！係日本嘅味道👅🐃美國-安格斯/Prime頂級 (板腱)壽喜鍋套餐包含 野菜拼盤x1 日本雞蛋x1 美國安格斯135g肉味不及風門柳，但係肉質同樣有口感而且很嫩滑！🌱雜菜盤有金菇，冬菇，南瓜🎃，白菜仔蔬菜先係食壽喜燒嘅精華所在！因為吸收晒所有牛肉同埋壽喜燒汁的味道！加埋最後食埋薯粉！分量剛剛好！店子小小卻是壽喜燒非常好的選擇！牛肉味道很好！服務也非常之好！

壽喜燒｜ 八不 | 太子店員會先講解食用步驟枱面有一瓶壽喜燒醬汁及一瓶清湯客人可方便自行調配—————————————🫶🏼 澳州-M8+和牛（西冷） $268套餐包括和牛、野菜併盤同日本雞蛋牛肉好大碟 約有十幾片肉質鮮嫩多汁 加埋壽喜燒醬汁 甜甜地 好食套餐包有一份野菜併盤 食材新鮮內有蔬菜、豆腐、葛絲、鮮冬菇、南瓜等🫶🏼 名古屋風味粟米 $58份量多 粟米超鮮甜而且係避風堂味啱晒送酒嘅時候食🫶🏼 吉列千層豚 $80超有驚喜！ 第一次食吉列豬 入面係千層外皮炸到勁脆 內裹一層一層嘅豬肉口感好豐富同特別🤍————————————📍太子大南街52號地舖————————————Overall 💗💗💗💗

好耐都冇食過壽喜燒，就上網睇吓附近有咩好介紹。搵到呢間位於太子站附近嘅壽喜燒專門店，入到去環境都幾舒適，日式設計。呢間餐廳自助點餐，我哋揀咗澳洲M8+西冷壽喜燒，油花分布均勻，肥瘦適中，另外包埋野菜拼盤，食完壽喜燒再加湯食，我哋仲追加左個烏冬🤤店員都好細心，介紹壽喜燒嘅煮法。另外我哋點咗個吉列車海老，海蝦10分大隻，都好彈牙，同埋啱啱乍起熱辣辣。另外重點咗個冷赤面，裏面有蟹柳青瓜配埋麻醬，令到胃口大開。

呢幾日都天陰陰🌧️又落雨☔️，真係唔好帶天天周圍去😅所以喺屋企🏠附近行吓搵吓嘢食🍽️🤩發現到依間日式🇯🇵小店 #八不 裝修門面都好有風格，就同 #虎牙天 入去食個lunch先😅個衰仔真係識食入去見到隔籬枱食緊Sukiyaki 🥩又話要 。好啦，見你呢排聽聽話話就請你食個富貴啲嘅lunch🤣🤣牛肉🥩，蔬菜🥗， Sukiyaki汁🥢，上湯全部都分開上。無論你鍾意食關東或者關西食法，悉隨尊便👍🩷我哋就選擇先食幾塊用關西煮法Sukiyaki🍲1️⃣關西風是由肉開始煮先用牛脂涂勻全個燒熱咗嘅鍋，然後放牛肉煎香再加上適量嘅醬汁生熟程度隨自己喜好😝呢個食法比較香口2️⃣關東風是全部一起下去煮食完幾片關西風煮法之後，我哋就開始用關東風主蔬菜，然後再食肉最緊要係 @八不 提供嘅日本🇯🇵A5和牛🐂都非常之靚，所以無論用邊種食法都係非常和味🤤另外仲加咗一個烏冬，比天天BB食。呢個週末嘅lunch真係太過滿足😌

太子有太多美食，今日被同伴帶到大南街，發現除了火鍋店外，多了很多新店。因為會令肉味更香濃甘甜又香，所以大愛壽喜燒。有靚靚姐姐幫手煎烤肉，服務一流。食完完，更愛由充滿肉香醬汁加清湯做成的蔬菜火鍋。食二人餐更有香口小吃：名古屋風味粟米，用手食最滋味。而吉列西班牙豬扒份量也是滿滿的，炸得香口。這是令人滿足的二人餐，份量和價錢也洽當。今次食咗美國頂級牛板腱同極黑豚，下次要再來吃更高級的日本A5佐賀和牛。好期待呢！

1️⃣蒲燒海鰻鳥冬鰻魚好肥美,醬汁夠多.烏冬加左櫻花蝦,海帶,腐皮等配料,份量都幾多💰HKD$1182️⃣八不牛盛鳥冬配日式辛辣湯辛辣湯幾香,唔算好辣,配料都係一樣💰HKD$983️⃣挪威三文魚刺身8片刺身好肥美,大塊,新鮮💰HKD$784️⃣壽喜燒套餐美國安格斯牛配野菜拼盤肉份量都OK,肉質都淋. 野菜拼盤有南瓜,茹,豆腐,菜,粉絲,都幾豐富. 壽喜燒汁可供客人自己落💰HKD$168餐廳裝修好有日本風格,食物選擇都多,仲有炸物.但位置不多,建議先訂位

FD知道我最近鐘意食壽喜燒，介紹了一間壽喜燒小店比我。哩間小店裝修得好有日本特色，店鋪唔算大，都幾full下，週末午市基本都滿咗。日本木村完熟水蜜桃汽水，水蜜桃味好重，但唔會好甜，飲落好清爽。蒲燒海鰻烏冬，搭配咗麻辣湯底。海鰻大大件有三件，鰻魚好厚身，食落好肥美，唔錯。烏冬配料好多，有蝦仔，日本蔥，油豆腐同魚糕等。麻辣湯底唔會好辣，搭配烏冬好惹味。日本A5黑毛和牛西冷壽喜鍋，哩個好豐富，搭配埋日本雞蛋，數款蔬菜同日本葛絲。侍應服務得好好，會幫忙燒埋蔥同洋蔥，同埋介紹製作方法。A5黑毛和牛西冷品質好高，微燒已經OK，入口即化。之後加埋野菜，壽喜燒湯底，清湯一齊煮。洋蔥，大蔥同日本葛絲最惹味，嗦曬壽喜燒湯底，食落好鮮甜。估唔到一份壽喜燒分量咁大，食完真係勁飽肚。FD真係冇推薦錯，哩間鋪頭壽喜燒真係好高質！

入到餐廳好舒服，裝修到好似置身喺日本咁👏👍焗日本蠔(二本): 兩隻蠔好大隻，下面鋪滿了海鹽。剛剛焗出嚟的蠔熱騰騰，蠔身肥美鮮甜多汁，少少酸酸甜甜，好開胃，忍唔住連汁都飲晒。吉列海鮮拼盤二人盛：大蝦，蠔及帶子各有兩隻，吉列蠔及帶子的外層也炸得皮薄，香脆鮮甜。大蝦好大隻，差唔多有成隻筷子咁長，蝦身唔會太軟。壽喜燒套餐（日本麥小町豚腩壽喜鍋+野菜拼盤）：餐廳店員一開始就為我們介紹有桌上有兩瓶汁，－瓶壽喜燒醬汁用來燒肉，另外－瓶清湯汁用來煮野菜。她開爐後，便悉心地為我們燒蔥及放燒汁，再提示我們之後烹調程序。豚肉份量唔少，而且肉身鮮嫩。野菜有多種食材，新鮮可口。

媽媽想吃壽喜燒。今日放假，帶她去太子大南街八不吃了一個愉快閒適的午餐。八不的壽喜燒， 烏冬，赤麵，吉列/炸物，刺身等都有水準。今天叫了壽喜燒套餐，烏冬組合和焗日本蠔。壽喜燒的牛肉或豬肉有多種選擇，豐儉由人。今天選了澳洲M8+和牛(西冷蓋)壽喜燒套餐，套餐有澳洲和牛135g，野菜拼盤和日本雞蛋。店員會指導顧客享用壽喜燒的步驟。先用壽喜燒汁燒熟牛肉沾蛋液吃，再加湯和汁灼熟蔬菜慢慢享受。牛肉鮮甜有肉味，肥瘦適中，肉質靓，不韌，好味道。蔬菜鮮甜，豆腐和葛絲滑。推介期間限定日式慢煑鮑魚片配烏冬。用原隻六頭南非鮑魚以傳統日本湯汁慢煮，保留鮑魚本身鮮味並提高口感，鮑魚薄片鮮甜清爽，配清湯烏冬，美味低卡，正!焗日本蠔選用日本兵庫產刺身級原隻連殼蠔，味鮮甜，值得一試。日本木村山梨葡萄汽水有葡萄香氣，甜度適中，凍飲可口。整體而言，小店食材新鮮優質，用心製作，店員服務佳，環境舒適，价錢合理，不用加一，值得支持。