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港鐵太子站 C2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
64111154
開飯介紹
日式木系裝潢，日式布簾及和風圖案的牆畫，每個角落都充滿特色。主打關西風壽喜燒特色肉類食材，及各款美味日式小食／吉列菜式。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一
12:00 - 23:00
星期二
全日休息
星期三至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
《八不·壽喜燒 - 太子》發咗達🧏🏻♀️ lunch time就食壽喜燒😍三月份持續都係食生日飯既月份，今次放lunch，同事在帶咗我去太子食呢一間壽喜燒專門店😆兩個人叫咗一個比較高級嘅近江牛盛 $968，入面有兩大碟牛肉，一碟係近江牛，一碟係澳洲M9+全血和牛，兩碟牛都好靚仔😍呢個餐仲有一份蔬菜拼盤同埋豆腐，食材都好豐富，個人覺得三個人食呢一個套餐都夠食喎🤭💁🏻♀️日本近江牛喺香港真係比較難食到近江牛，因為價錢比較貴🤭如果唔係生日月都唔捨得食呀🫣近江牛嘅肉質比起其他和牛鮮嫩，入口有一陣甘香嘅油香，但係食落又好似冇平時食到嘅和牛咁油膩👍🏻💁🏻♀️澳洲M9+全血和牛估唔到呢度除咗有日本和牛之外，仲有比較高級嘅澳洲全血和牛，全血和牛即係無經過混種既純正血統牛😍出面買都唔平㗎，全血和牛肉味比較濃郁，同樣都帶有脂肪，食落冇日本和牛咁膩之餘仲有少少肉甜味💁🏻♀️蔬菜拼盤唔好睇小呢個蔬菜拼盤，佢有白菜、娃娃菜、豆腐、大蔥、洋蔥、冬菇、南瓜同埋好吸汁嘅粉絲，可以先食肉，放蔬菜入去煮，啲蔬菜會吸晒啲肉汁同埋壽喜燒甜甜嘅醬汁，超級好食，個粉絲食落彈牙，吸晒支汁之後勁惹味，可以點埋蛋汁一齊食中和返個油膩感
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發現一間冇收加一的日式餐廳🙂↕️起香港來說好難得👍🏻《極品·八不壽喜燒二人牛盛》套餐包三款牛肉，份量都挺多！因為每塊都有厚度，並不是燈影牛肉😋職員會幫忙開鍋刷油！之後就可以開始啦～～📌A5佐賀和牛油脂分布均勻、入口即溶，肉質好鮮嫩😋壽喜燒醬汁帶出咗牛肉嘅鮮甜，真係好食到停唔到口！📌澳洲和牛牛小排肉質軟嫩多汁，脂肪與肉的比例很平均呈大理石紋，烹調時會釋放出大量肉汁🤤📌和牛封門柳眾所周知封門柳本身肉味就比較濃郁，口感柔嫩及帶點咬勁，沾上蛋汁吃可解肉的油膩感。📌野菜拼盤有白菜仔🥬娃娃菜、金針菇、豆腐、洋蔥🧅大蔥、南瓜及粉絲。吃完肉類便可以加入蔬菜，因為可以吸收壽喜燒湯汁嘅精華😋📌稻庭烏冬熱辣辣叫冷烏冬最適合不過！我喜歡在冷麵汁加薑蓉及Wasabi食！味道會更佳！而稻庭烏冬口感煙韌彈牙很喜歡這個質感🙂↕️📌挪威三文魚刺身口感鮮嫩油潤，帶有鮮味和豐富的油脂。好味😋📌吉列廣島蠔新鮮即叫即炸🔥麵包糠外皮包着肉汁豐富的廣島蠔！一口咬下去外脆內軟！完全不腥真令人停不了口😋
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太子一千蚊都唔洗就食到三盤和牛的壽喜燒 仲要冇加一 套餐包一支細清酒或者果酒 性價比超高🥩 極品二人牛盛($788) 包120克A5日本佐賀、100克和牛封門柳、100克和牛小排、兩隻生雞蛋及野菜盤🥬 佐賀牛話明A5油花一定係三盤最靚 估唔到配壽喜燒煮法冇過膩 反而食到好嫩口好滑身完全冇渣的口感封門柳打邊爐就食得多 配壽喜燒反而第一次 牛肉味三款之中最出最濃 亦都係相對只有咬口，和牛小排就係最平衡 肉味又有脂肪比例都平均 不過相對就最冇驚喜 一定好味🍲 蔬菜盤仲有超正既日本葛粉 夠晒正宗～ 個餐冇包主食 所以建議配搭多份吉列海鮮拼盤二人盛($198)每人一隻巨型炸虎蝦、炸原隻帶子、炸生蠔 配埋特製既芥末沙律醬超正🍤🦪
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今日去咗試太子壽喜燒八不，呢度有唔同品質嘅牛可供選擇🥩如果怕選擇困難症，可以直接叫套餐。本身睇中咗個二人餐，但因為佢有包酒，唔太啱我哋，所以最後單點，試咗牛、鰻魚、軟殼蟹等等⭐️日本A5黑毛和牛口感緊緻滑順，大理石般嘅花紋非常漂亮，入口即溶，肉味香濃，配上日本珍珠米飯真係一流🍚⭐️爆炒軟殼蟹上到枱先發現原來咁大碟，好抵食，$98兩隻軟殼蟹，有啲懷疑係咪標錯價錢🤣平時餐廳食軟殼蟹，都要過百蚊，而且軟殼蟹比想像中多肉🦀真心好抵食⭐️蒲燒鰻魚肉質軟嫩，厚薄適中，口感豐富，醬汁調配適宜，配上白飯更加好食
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太子大南街的八不·壽喜燒真是一個驚喜！一踏進店，濃濃的日本風裝修加上日文歌，瞬間讓人感覺像飛到日本！服務員超細心，先用牛脂抹窩，再煎香洋蔥同大蔥，香氣撲鼻，令人食指大動！佢哋仲會詳細講解如何下湯，貼心提供圍裙防濺污衣服，服務滿分！壽喜燒套餐揀左【極稀有の雪室熟成和牛】，真是日牛天花板！肉質嫩滑無比，搭配新鮮野菜拼盤，簡直絕配！追加的稻庭烏冬吸曬湯汁精華彈牙好味。日本茶美豚腩肥瘦適中，超滿足！日式年糕熱騰騰上枱，醬油完美包裹，鹹甜交織，太好味嘞！飲品嘅白岳梅酒同日本富永乳酪汽水，清爽解膩，為這餐畫上完美句號！強烈推薦俾愛日式料理同高質牛肉嘅朋友！
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