丼瀛 (已搬遷) 新店位置

星期3晚朋友仔帶左我黎試新野為食mode啟動鳥....今次由朋友仔發板，先黎個油甘魚牛油果海膽沙律，好fresh喔，油甘魚切到細細粒，配埋沙律菜放入口，好正喔💕之後送上熱辣辣鍋燒烏冬，有炸蝦炸雞蟹柳，個人喜好鍾意食較淋身嘅烏冬，呢個簡直係我嘅favorite 串燒雞軟骨同雞腎燒得爽口，一口和牛好有牛味同好Juicy....朋友仔誠意推介嘅築地壽司杯，我見身邊每枱都有嗌呢個，應該都係食店嘅皇牌做型好靚喔💕❤️💕最愛佢地嘅蝦好鮮甜肥美，吞拿魚蓉亦屬佳品最後黎埋個厚切三文魚飯，配埋蟹子北寄貝，嘩嘩嘩，超滿足嘅一餐要讚下呢度d員工超細心同好人，見到我響度影相，就拎盞燈過黎幫我打燈好貼心嘅服務喔

今日同阿媽去觀塘食飯，見呢間餐廳評價不錯就黎試吓啦。我哋首先order左，蜜桃蟹籽沙律蔬菜很新鮮，除了沙律菜還有青瓜絲，蜜桃甜甜的，上面放咗大量蟹子。用的是蛋黃醬我最喜歡的。築地壽司杯其中海膽味道尤其鮮甜。三文魚厚切的十分肥美。赤蝦肉質彈口新鮮的。鍋燒烏冬烏冬彈牙。有一隻吉列蝦在上面不錯吃。有一隻生雞蛋吉穿佢令湯底味道更突出。清酒煮大蜆大蜆大大隻。湯底清甜帶點酒味，更能帶出大俱的新鮮味道。讚！鹽燒雞翼燒雞翼我鍾意食。雞皮脆脆的很香口。好好味。鹽燒雞腎味道不錯，喜歡食雞腎的朋友可以一試。鹽燒牛舌牛舌處理得不錯沒有so味。燒起嚟有幾好味。金菇牛肉卷呢個好味道。肥牛帶點燒汁的味道， 包着滿滿的金菇。一啖食落去口感十足！燒菠蘿呢個我最鍾意。菠蘿酸酸甜甜的又有炭燒的味道。好正！埋單$500左右，都算抵食，刺身新鮮，燒一物做得不錯，會再來的。

同朋友係官塘放工，想食日本野又不想去apm，就去左呢間食個好吸引的壽司杯！築地壽司杯 $138勁多！好出名有7杯又唔貴。有呑會魚手卷，海膽，甜蝦，墨魚等。下面仲有飯，係一個迷你丼，$138食到甘多感覺好抵。最正係魚蓉入口溶，同海膽又多又鮮。。日式安格斯牛肉鍋$88牛肉係蓋潮個鍋，下面有菜有粉絲。湯底清清地可以送飯！清酒煮大蜆$78呢個好like，好大蜆又多！清酒味幾入味。之後叫左一堆串燒，厚燒玉子$24，好soft，同友人最like。雞軟骨$18，即叫即燒熱辣辣。鹽燒雞腎$18大蔥雞肉$18牛舌$38所有串燒都燒到恰到好處，特別係牛肉，一咬落去的油香勁野味。本菇牛肉卷$30勁多牛汁，牛肉係岩岩熟，易咬口，加上金菇口感好豐富。油甘魚牛油果海膽沙律$98好多牛油果同勁大粒海膽，醋都好多，好開胃。角切油甘魚，勁大粒！刺身好多。好飽，兩個人好似叫左好多，但食下食下又食得哂！每人$300左右。

朋友想食日本野~ 見呢間不錯~ 所以就去食啦~地方不算難搵 距離地鐵站不遠~環境不錯~ 不會好迫夾~ 睇餐牌好多野食都好吸引 ~叫左築地壽司杯~  排列一杯杯 細細杯有6格 其中一格係WASHBI 同薑~ 之後就係好新鮮的刺身~有蟹肉 吞拿魚 三文魚 魷魚 仲有海膽~之後叫左北海道海膽油甘魚爆丼 呢個一定要食~D油甘魚好 肥厚 好鮮甜 D海膽入口即溶 超好味~-香桃蟹籽沙律 份量好多 兩個人食都食吾哂 ~－菠蘿燒 超推介~ 一點都不酸~ 甜甜的~ 鍾意食菠蘿的人必點~之後叫左串燒~-厚燒玉子~ 一層層 好香蛋味~-牛舌 同 一口和牛~ 好多油脂 而且易咬~-金菇牛肉∼  兩件大大的~ 不會乾身∼　整體~ 多選擇~ 刺身出色 而且有好多串燒 ~下次會再次去食~

聽朋友介紹過呢間觀塘嘅樓上日本野不錯，所以今天來試試。我地一人叫左一個丼飯，兩個嚟到之後同餐牌嘅相片一樣，超豐富呢！我叫嘅係松葉蟹燒甲羅蟹膏爆丼，配料好多，除左蟹肉，蟹籽，仲有蟹膏，流心蛋同紫菜等配料。而甲羅嘅意思即係蟹蓋，燒過之前口感更佳。蟹嘅味道亦加以昇華。我就鐘意將所有蟹嘅部分拌匀，咁樣就每啖都可以食到蟹嘅各種層次。飯嘅部分粒粒分別，係好有咬口嘅日本珍珠米！另外朋友叫嘅丼飯係北海道刺身爆丼，全部刺身都十分新鮮美味，水準之作！日本丼飯價錢就不嬲唔會好平，有時會食完個丼飯都唔飽，咁就好唔抵啦，但呢個就唔同，食哂成個飯係好飽的！美中不足嘅係粒流心蛋，熟嘅程度係唔錯，但其實無乜味，好似食緊白烚蛋咁。但整體而言都很滿意呢！

難得同男朋友一齊放半日假 我地就落觀塘拎番之前訂既野順便食個晚飯 發掘下工廈小店今次食日本野 係樓下已經有見到寫住「丼瀛」既紅燈籠築地壽司杯 ($138)見到好多人推介呢款 賣相確實唔錯 用一個個小杯裝住壽司然後拼成一列都幾養眼一系列共有六款壽司 分別係三文魚、海膽、魷魚、魚腩蓉、甜蝦等等不過食起上黎都有d難搞 因為好難夾起成舊壽司岀黎食其中三文魚就最吸引 肥美厚切 上面仲鋪左層爽口爆汁的蟹籽北海道海膽油甘魚爆丼 ($148)油甘魚鋪滿整個丼飯 中間放左隻半流心既溏心蛋 旁邊就有甘甜既海膽 再配上一小撮既洋蔥絲 感覺好豐富原燒玉子($24) 鹽燒雞腎($18) 雞軟骨($18)玉子同雞軟骨火喉岩岩好 玉子燒食落好juicy 雞腎反而就燒得太過火 食落比較乾同硬身 金菇牛肉卷 ($28) 大蔥雞肉 ($18) 大蔥燒黑豚肉 ($24)上碟之前加左好多調味粉 所以食落特別惹味 另外洋蔥燒到特別香 男朋友好中意食另外 呢間餐廳成日都有訂座優惠 可以試一試

其實係觀塘工廈真係有唔少不錯既餐廳，而今次介紹既就係另一間食日本菜 - 丼瀛。呢到有唔同款式既魚生飯，價錢仲要非常合理，如果唔想食魚生，呢到仲會有熟食，任君選擇。而我就叫左黑松露火灸雜錦爆丼，入面分別有三文魚、蟹柳、玉子，每款既份量都十足，而且非常新鮮，再配埋淡淡既黑松露，口感更豐富！呢到仲會有埋野飲送，真係好滿足呀！如果行開觀塘，又想食日本野，呢到確實係唔錯既選擇！

兩口子在觀塘下班後，走到工廠大廈中，尋找日式美食。今晚一試>>>丼瀛<<<。 實不相瞞，裝修門面不怎麼樣，有點禾稈冚珍珠感覺；追求華麗風格的話，或許會失望。若然把重點放在食物上，卻會喜出望外。 香桃蟹籽沙律(HKD78)份量十足，足以讓兩至三人分享；口感一流，爽口青瓜和生菜絲切得幼細，加上卜卜脆蟹籽，混合沙律醬，醒神開胃。 築地壽司杯(HKD138)賣相特別，以玻璃杯盛載壽司；一客集齊多款美味壽司，包括三文魚、海膽、蝦、蟹籽魷魚等等，各具特色，而且鮮味十足，食過翻尋味。 松葉蟹肉甲羅燒蟹膏爆丼(HKD148)鮮香蟹肉與蟹膏令人垂涎三尺，配合加入適量醋的珍珠米飯，加倍開胃。這也很適合討厭拆蟹殼的人享用啊，因為肉與膏都已被拆好了，啖啖肉的滋味，無可抗拒。 鍋燒烏冬(HKD98)內有天婦羅蝦、炸雞及魷魚等，蠻豐富的。烏冬富嚼勁。 爐端燒也不可錯過喲。雞軟骨(HKD18)和鹽燒雞翼(HKD36)香脆可口。 一口和牛(HKD38)肉香四溢。 本菇牛肉卷(HKD30)以香嫩牛肉捲起本菇，方便享用，一口一啖盡享

收舖後， 因為生意唔錯既關係，同女朋友係丼瀛慶祝一下。丼瀛數間分店我們都食過， 質素保持得十分之好， 不會參差不齊。 今日食的是觀塘店：北海道海膽油甘魚爆丼$148油甘魚厚身入口滑溜， 有入口油化散開既口感，濃郁的鮮味在味蕾上爆發。 海膽十分大塊， 可惜功力未到家分不清是什麼品種， 但鮮甜味十足，沒有恐怖的海膽臭腥味。 加上大碗飯， 份量足以填滿小弟半個胃。 鍋燒烏冬$98女友點了一個鍋燒烏冬， 最吸晴的一定是那一棵雞黃。 搞均了雞黃和烏冬， 沾上了雞黃的烏冬有陣陣旦香， 配上濃郁湯底，和味！ 熱辣上台的烏冬真暖胃呢！厚燒玉子$24女友最愛玉子， 丼瀛的玉子不會過份甜， 亦沒有搶去旦味。 此外， 玉子要煮得香滑， 真的考驗師傅旦汁調配的功力。 丼瀛的師傅確係名不虛傳。 明太子雞翼$18特別要讚呢個雞翼， 釀得大大隻，十分足料。 入口食到粒粒明太子， 卜卜脆！芝士雞翼$18芝士雞翼釀滿芝士， 熱辣上台，內心還軟潤， 感覺好新詠。 鹽燒雞腎$18爽口彈牙， 鹽燒好香牛舌$38牛舌厚身，外脆內軟腍，牛油香濃日本蕃薯$16外脆內煙韌， 蕃薯味好香。忌廉蟹肉薯餅$28薯餅脆就一定要的呢， 但內軟

今天約了個在觀塘返工的朋友，他說帶我到工廈食日本菜，我們約了在開源道滙豐銀行等，從這行到去這間位於工廈上的《丼贏》約四五分鐘左右，入到去環境也可以，這餐就由朋友來發板，先來的是油甘魚牛油果海膽沙律，這個沙律配合得不錯，而且很開胃，第二個點的是一個賣相不錯的築地壽司杯，六杯也各有不同，我最喜歡的就是海膽杯和蟹加蟹羔杯，味道濃郁新鮮，再來是牛油炒大蜆，喜歡食牛油味的會覺得不錯，牛油味濃香而且沒有沙，之後來的是串焼系列，有明太子雞翼、鹽焼雞翼、紫蘇雞肉串、雞軟骨及燒雞皮，串燒的味道也不錯，最後來的是海鮮炒飯，加上這個美味的炒飯，今晚真是很飽很滿足，工廈的餐廳真是要多點留意！

觀塘工業區現在成為隱世食店臨立之地，當然要搜羅一番，搭貨𨋢唔一定送貨嘅，𨋢門一開就見到大大個招牌，一睇就知係食日本野，見價錢不太貴就決定入去。和同事兩人收工很累，當然要食返啲好野差差電啦，是日推介日本丼瀛壽司杯必食之選，三文魚新鮮大大件，牡丹蝦新鮮又大隻，中間杯海膽味道濃郁，入口即溶分佈在舌頭上海膽香味再沖上鼻子，這個已經值回票價。。。這個香桃蟹子沙律，裡面啲生菜絲蘋果絲青瓜絲和蟹子溝埋一齊，估唔到咁好食，爽口得嚟又有咬口，唔同一般嘅沙律咁薄，再加埋香桃既清甜，是一個完美會飽肚既沙律。這個北海道刺身爆丼，超新鮮美味。最估唔到的就是金菇牛肉卷，大大舊咬落去爆出很多肉汁，金菇爽口沒有煎乾，咁大個人食咁多金菇肥牛這是最好味的一次。這個本菇牛肉卷是第一次食，本菇比金菇粗一點。最後食埋燒雞翼，我自細就鐘意食，食完就飽飽了，差足電明天再工作。。。

跟老友來一個秘竇，位於觀塘工廈內的日本餐廳。唐揚炸雞啖啖肉，而且肉質都算滑。沾上沙律醬吃味道更佳。鹽燒雞翼為雞全翼，無需調味太多。什錦天婦羅炸粉不算厚亦不油膩。當中以炸蝦最好吃。黑豚肉生薑燒爆丼很大碗，足夠兩個人吃。黑豚肉亦都算多而且燒汁亦惹味。築地壽司杯用杯盛壽司飯很特別，有點像自助餐吃到的甜品杯。有花之戀、海膽、甜蝦、迷你手卷等亦有廂房提供，增加私隱度。最合適姊妹們聚會半戶外的天台亦有一番情調，可以於工廈內談心都很特別。大紅燈籠高高掛，充滿東瀛風情。值得一提是這裡的店員服務細心，主動。

夜晚去咗試下呢間，嗌咗兩個魚生飯，由落單到上菜要大半個鐘，其實又唔係爆場，速度很慢。飯量不多，男士會唔夠飽；價錢同質素不相乎，魚生不夠新鮮，食完肚仔怪怪哋咁，下次免了～

週末打算和老婆輕輕鬆鬆在觀塘工廈吃好東西，在網上的app發現有半價。就立即訂枱！我們準時出席，到達之後發現全場只有兩台食客，人流很少。但是看到OpenRice 的好評超多所以也立定心腸去試一下！因為在網上的app訂枱有半價。我到了場地之後，發現並不是這樣。只有一些$148-$268的丼飯但是只能打八折，所以我們兩個人無可奈何之下點了一個看看情況再算。我們點了一個期間限定，他說有蟹，蝦，兩種不同的魚生。誰不知每一種魚生只有薄薄的兩片，蝦 只有兩隻有頭的甜蝦，而蟹 比港幣的$5硬幣還少。 還要我和太太也覺得不新鮮，爭鮮的級數還比他好。可是如果在爭先吃四片魚生兩件蝦，只需$3/1件合共$18 但是這個不新鮮的魚生飯我消費了$148。真的超級超級不值。令我十分之懷疑這一個OpenRice上面的留言是不是真的。還有我點了銀雪魚乾，原來只是我們小時候吃的一包一包說魚絲再烤熱。真的很懷疑這個有沒有犯商品說明條例。這個午餐我和太太幸好沒有再點其他東西，如果不是真的一肚氣。我以前並沒有打算打任何食評，但是這個我真的勸大家不要再吃，超級差，性價比超級低，沒有可能再回去浪費自己的錢。在觀塘區還有很多有誠意的

因為成兩個前啦,  淨係記得饅魚飯, 南瓜薯餅的味道了， 呢個饅魚飯, 有幾點好想讚，可能因為本身由細到大饅魚控~  所以最愛燒饅魚汁滿滿的饅魚飯，1.  飯本身份量好足 無論係饅魚 定飯的份量都好足  而且仲有蛋添~ 2.  饅魚汁滿滿  超好味，饅魚控的你 保證一定啱食3.  饅魚燒得剛剛好，不會有異味，不會有燶味4.  價錢亦唔算貴  $68~  簡直午餐美味抵食精選!5.  我記得應該仲有個面屎湯 , 清清甜甜 小小咸  好飲整個飯好感黎講， 絕對 5粒星呀!! 而南瓜薯餅  我記得味道對我黎講係好甜  有點粉    不過都算幾好味成間鋪最失敗應該是茶水間， 沖飲品方面真的很差勁，甚至連一杯普通檸茶的味道 都輸比大排檔 茶餐廳~ 不過都唔太影響我對呢到食物嘅評價， 因為我黎係為食日本野架嘛~ 唔係為飲野..   所以我比LIKE!  而且呢兩個月內我都有再黎食幾次，但係真係唔記得影相呀= = 好失敗...  很抱歉呢~