丼瀛

J-City
229
15
32
港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
37088705
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至五
12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
座位數目
70
其他資料
網上訂座
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
賞訂座積分
當面支付
有關餐廳
觀塘罕有爆丼飯!好玩好食流水麵
足料日本刺身堆出爆丼效果,熱門藍鰭吞拿魚海膽爆丼、龍蝦刺身爆丼和北海道海膽三重爆丼。另有必食築地壽司杯,霸氣一字排開多款刺身丼,自拍一流還可一次過食盡多款迷你丼。風味十足的流水麵又玩又食,稻庭烏冬隨冷水流下,沾上鵪鶉蛋、蔥和Wasabi好軟滑!全場套餐均附麵豉湯、沙律、3.6奶凍甜品,午餐時段還有抵食大份量便當。

餐廳告示
打卡讚好送夏日沙律
2019-07-09
只要打卡讚好 即送夏日沙律 (只限官塘店)! 詳情
有關獎賞計劃
食評 (315)
等級4 2019-07-12
100 瀏覽
又係去工廈覓食既日子!前排食完放題對日本野念念不忘,又口痕想食日本菜,同事推介我食呢間丼瀛,話性價比不錯,就上嚟試下。餐廳內外食物選擇選擇十分多,由刺身、小吃、丼飯、燒物等等都好多款式,價錢唔會好貴,仲有好多時令廚師推介等等。青蘋果梳打 $32冬茹 $16叫左樣唔算特別既冬茹,加咗啲木魚係上面,燒到乾身,我就中意食濕潤口感啲。本茹牛肉卷 $30肥牛同茹向來都係最夾既組合,但呢到唔用肥牛加金茹,而係用上本茹,肥牛燒得幾香,但有少少乾,而用本茹,我覺得優點在於唔會好似金茹咁多渣易攝牙罅同咬極都咬唔斷咁,本茹幾清甜爽口。甘栗紫薯餅 $28食日本野又點少得食炸物,叫左個薯餅食下,栗子配紫薯餡,都ok,唔會太甜。刺身沙律 $88望個名,以為係原塊刺身加上沙律菜?錯啦,原來係切成粒裝既三文魚,仲有一款顏色偏白既魚,類似鯛魚,再加上粟米、沙律菜、蟹籽等等,配埋爽脆沙律菜,作為前菜都幾豐富。甜蝦角切魚生爆丼 $118有大大隻甜蝦、三文魚、北寄貝、帶子、飛魚籽及玉子。咁多款魚生,仲要生北寄貝都係賣$118,我覺得好抵食,甜蝦略為有少許腥,但其他刺身都好鮮甜,三文魚色澤紋路都飽滿,帶子嫩滑,飛魚籽鮮甜唔腥。黑松露火炙雜錦爆丼 $128一款丼飯叫左魚生款式,呢一款就試下火炙系的列。包括有火炙蟹柳棒、火炙魚柳、火炙三文魚及玉子,面頭舖上黑松露、蟹籽。幾有驚喜,因為份量不少,而且食材都不錯,三文魚、蟹柳都燒得好香,再加上同樣以香氣為主既黑松露,互相配合得幾好,重點係價錢唔貴,兩款都係差$10。整體唔錯,價錢可接受,食物質素正常,想食餐平平地又唔太差既日本菜,呢到係觀塘區既選擇之一,佐敦都有間,所在位置都比較易去。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-07-04
698 瀏覽
朋友在觀塘區工作,約出嚟見面,晚飯去了位於榮昌工業大廈內叫做丼瀛嘅日本料理店,個門口都幾隱蔽因為客𨋢係喺停車場入面。餓底去到先至六點半,時間尚早,成為餐廳第一台客人,初初有啲擔心有冇人識得上嚟,不過原來陸陸續續都有客人找到上門,到八點幾離開嘅時候已經full曬喇。經理哥哥特別推介二人晚餐,佢話係平日一至五先至有得食(星期六日公眾假期冇㗎)等我望下餐牌有乜嘢食:大約 400蚊嘅餐,食物種類非常豐富... 好啦!拍板大擦一餐!首先上了溫室蕃茄豆腐沙律,醬汁是日式芝麻醬, 豆腐蔬菜夾番茄十分清新。之後是刺身:赤蝦、帶子、三文魚,刺身新鮮甜美,全部都是餓底的最愛!有趣的是刺身上面的菊花和籬笆擺設,像一個迷你日式庭園。三文魚松葉蟹肉卷是壽司,蟹肉放在反捲上面,加上沙律醬,吃得出有一絲絲松葉蟹肉。之後還上了清酒煮蜆、炸天婦羅、鵪鶉蛋拌冷烏冬。而今晚最令餓底驚喜的是一口和牛串燒和雞肉串燒!和牛串燒咬落去有香濃的炭燒味道,軟韌度剛剛好,雞肉串燒應該是混進了雞軟骨在內,有雞軟骨獨有的脆脆口感,兩款串燒到恰到好處。最後雲呢拿雪糕在內的泡芙,我們已飽到喝不下梳打特飲了! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-07-02
494 瀏覽
今日有同事話請我食飯,約了地鐵站等,話有工廈好介紹,原來所介紹的便是 - 丼瀛。餐廳在觀塘站 A2 出口,步行約4分鐘便到達。店內以簡單日本風格的設計,牆上掛滿了日本的旗幟和紅燈籠🏮。師傅以細心精巧的刀工為食客製作食物。店內更設有店長推介,以最新鮮及時令的食品供應給食客。厚燒玉子 - $24厚燒玉子充滿鮮美的蛋甜味,香濃柔軟,滑嫩鬆軟。海膽豆腐 - $68豆腐加入了海膽汁,食落好creamy,配上粒粒三文魚籽,食落更有口感!鹽燒雞翼 - $18雞翼外皮添了鹽香,經過燒過後,香脆的外皮,咸咸香香的雞翼仍然能保持了其嫩滑肉質。火炙比目魚背壽司 - $32 火炙後比目魚的油份更突出,口感緊實而脆彈。牛油果軟殼蟹卷 - $88牛油果軟殼蟹卷表面鋪滿蟹籽及軟腍的牛油果,中間的炸軟殼蟹份量不少,而軟殼蟹咬落還帶脆,味道不錯。時令推介 (赤小鯛爆丼) - $188赤小鯛爆丼賣相已經相當吸引,有整整一條赤小鯛在杯邊(已去了肉),當中赤小鯛一有部份經過火炙,食落有陣陣油香;另一部分作刺身食用肉質鮮嫩細緻,味道與口感極好;蔥拖羅,食落怖滿在口腔,軟棉棉超嫩滑溜,魚味香濃;最後更有三文魚籽晶瑩飽滿,超享受咬開三文魚籽時的快感,當中充滿著海水的鮮味,真係成碗飯都比我吃完。巨峰提子梳打/青蘋果梳打 - $32巨峰提子、青蘋果沉於底,經過融合梳打後,清新果香配上透心涼梳打,令人立刻暑氣全消! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-06-26
597 瀏覽
🔅🔅🔅廿四孝女友出動接男友放工撐檯腳去左觀塘的工業大廈試下聞名的海膽杯餐廳🔸剛開店做晚市還未多人木櫈木檯和壽司吧檯傳統日本餐廳風格🔹剛好推出二人套餐前菜刺身天婦羅烏冬乜都有齊最啱我倆懶人但不做星期五六假期前夕好好彩我地平日時間黎啱晒~🔸<溫室蕃茄豆腐沙律> 鮮紅色的番茄勁新鮮又多汁豆腐嫩滑配上日式芝麻醬可惜沙律汁不夠多偏淡😕🔹<赤蝦三點盛>赤蝦大大隻肉厚好鮮甜厚切三文魚肉質肥美帶子鮮味十足不錯😍🔸<碎三文魚松葉蚧肉卷>松葉蚧肉啖啖肉配三文魚口感新穎😋🔹<清酒煮蜆>蜆肉完全沒有沙粒可惜清酒味偏啖😵🔸<野菜天婦羅>冬菇大隻厚身不錯~🔹<串燒>一口和牛粒偏硬點免治雞肉棒還好😅🔸<冷製稻庭烏冬>個人不愛生雞蛋所以沒有加一起吃醬汁較淡麵爽口彈牙~🔹<梳打特飲>巨峰提子味不算很濃因為冰塊太多了啦😭🔸<總結>食物質素還算可以特別刺身相對較出色😋🔅🔅🔅 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-16
1649 瀏覽
自從食過十層海膽杯後,得知佢地係觀塘開左呢間餐廳,當然又要去試下啦食物選擇由沙律,佐酒小食,串燒,主菜,爆丼,刺身,爐端燒,天婦羅及飲品,居酒屋格局原來想叫無花果沙律但無返貨,改為呢客刺身沙律 ($88),份量都幾對眼爽口沙律菜配上幾款魚生粒,三文魚肥美,蟹籽脆卜卜,混合埋酸醋汁,清新開胃!再叫幾串串燒作為小食 :大蔥鷄肉 ($18) - 火候似乎勁左D,大蔥燒到外面焦左D,鷄肉就帶有嚼勁鹽燒鷄腎 ($18) - 味道唔會太咸,燒得夠乾身燒牛舌 ($38) - 有少少厚度夠口感,熱辣辣,食前唧少少檸檬汁調味,軟中帶少少嚼口,牛舌味幾濃!由A至Q咁多款生食爆丼,選擇呢客黃鮨吞拿魚海膽爆丼 ($158),賣相顏色吸引望真D材料有吞拿魚,海膽,蔥拖羅及甜蛋海膽都唔細客,顏色靚仔,食落幾有海膽鮮甜味,加埋蔥拖羅及飯一啖放入口,鮮甜加少少油香係口中爆發吞拿魚無脂肪但幾軟身,食多件都唔怕肥另一個熟食爆丼係特上蒲燒鰻魚爆丼 ($98),半條蒲燒鰻魚"横卧"係飯上,另有蛋絲及紫菜配襯鰻魚燒得皮脆及帶點焦香,蒲燒汁嘅香甜味好好送飯,唯汁再多D會仲好,食晒成客都大半飽!仲有甜品送,呢客3.6牛乳奶凍確係幾香奶味又滑,仲要唔算好甜,好快被我地食晒!侍應招呼唔錯,不時主動加茶,上菜速度都OK,無需等太耐! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)