丼瀛

J-City
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港鐵觀塘站 B1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37088705
62004345 (WhatsApp)
開飯介紹
餐廳位於觀塘商廈內,主打各式日本料理,如日式火鍋、壽司、炸物等,當中以刺身丼飯為招牌菜,選料新鮮、份量十足,如藍鰭吞拿魚海膽爆丼、北海道海膽三重爆丼等,打卡一流。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期六至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
座位數目
128
其他資料
網上訂座
賞訂座積分
外賣服務
室外座位
電視播放
當面支付
有關餐廳
OpenRice得奬熱店:<日本菜>+<觀塘區>
感謝大家支持,使我們成為開飯熱店:<日本菜>+<觀塘區>得主。今次搬新店,地方更大環境更靚,我們一定會做得更好。

觀塘罕有爆丼飯!好玩好食串燒摩天輪
足料日本刺身堆出爆丼效果,熱門藍鰭吞拿魚海膽爆丼、龍蝦刺身爆丼和北海道海膽三重爆丼。另有必食築地壽司杯,霸氣一字排開多款刺身丼,自拍一流還可一次過食盡多款迷你丼。全場套餐均附麵豉湯、沙律、3.6奶凍甜品,午餐時段還有抵食大份量便當。
餐廳告示
清酒放題
2020-11-02
清酒放題! 詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
十二道風味石頭鍋飯原條鰻魚飯丼瀛海膽杯丼瀛特上築地杯天龍卷
食評 (132)
等級4 2020-11-17
281 瀏覽
十一月第二個星期四中午,觀塘。連續兩天找吃的都失望而回,快要崩潰了,今天決心要認真的找一下好料,想起之前跟好友吃過的美味刺身飯,剛好朋友說我公司一條街的距離有家做刺身飯的,趁著有時間,懷著興奮的心情過去買。不意外的,中午時段的觀塘到處人山人海,這家餐廳也不例外,光是外帶的客人已經堆滿門口,裡面就更不用說,於是就打消了堂食的念頭,乖乖買回公司慢慢吃。味噌湯,買刺身飯會送一碗味噌湯,尤其是微涼的秋天,先喝一碗清香順口的湯,暖身開胃。海之幸刺身飯,這刺身飯用料十足又新鮮,脆嫩甘香的一大坨三文魚子,纖維鮮明富彈性的松葉蟹肉,滑嫩細緻多膠質的油甘魚,油脂甘香鮮味濃的吞拿魚,厚切的三文魚跟肉質爽滑的大赤蝦,飯跟刺身的比例做的剛剛好,刺身完完全全的蓋滿飯,要小心的扒開來才能看到呢。飯裡面加了點點七味粉和紫菜絲,用來提升味道層次。個人覺得薑片跟芥末的份量多了一點,可以減半就好。凍檸檬茶,除了味噌湯,還會配一杯餐飲,這個價格來說又飽又美味,是挺化算的。服務方面,點餐的時候出了點嗅,原來餐廳只收現金或八達通,付款的時候才發現還差四塊錢,看到後面的隊伍長到不行,正打算改要其他刺身飯,服務生完全沒有臭臉,還說可以替我先付那四塊,有空再回來還給她,實在太感激了,當然,作為有良心的人,第二天就把錢回去還給她了。中午這個價格來說又飽又美味,以後想吃刺身飯的時候就可以多多光顧了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-11-04
1128 瀏覽
觀塘一向好多食肆,有唔少選擇。行過瀛丼長期都坐爆人,甚至係9點都滿座。決定去食下,睇下魔力何在? 睇下menu, 價錢都好合理,加上款式種類多。睇到我都好心動😳😳樣樣都想order 🙈🙈 最後我同朋友order 左以下幾款: 🌟日本蕃薯 $19🌟細細粒蕃薯燒得火喉岩岩好,迫出蕃薯既真。味道出黎。小小一口作為小食就一流😋🌟蒜蓉燒茄子 $58🌟呢款茄子係有點喜出望外,賣相一流,仲依然保持到鮮紫色,內裡蒜香味十足,配合埋其他調味粉,真係好野味。不過油多左少少,食一件已經好飽肚😌🌟明太子醬燒玉子 $26🌟貨真價實,明太子燒玉子。食每一啖都滿滿日本味道,CP值高。🌟築地壽司杯 $188🌟無疑係呃like 之選,壽司杯一放低,身邊4,5個食客已經回頭睇睇呢款。雖然賣相一流,但每一杯拎出黎食都有難搞既地方。不過就真係勝在多款,好彩師傅握出實實既壽司飯,令我唔洗食得太狼狽。😅🌟松葉蟹肉海膽甜蝦丼 $158🌟肥美甜蝦x鮮味海膽x鮮甜蟹肉x無敵大大粒魚子,呢個巨無霸級份量,真係令人愛不釋手。咀把停不了, 刺身份量多過飯,價錢仲甘貼地,仲可以去邊到搵🙈 繼續閱讀
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呢間觀塘嘅日本餐廳搬咗去新地方🇯🇵,地方更大,環境更靚,重點係夠黄💛,我同朋友特意放工過嚟食。雖然位於一個唔太起眼嘅位置,但去到已經座無虛席👨‍👩‍👧‍👦。 🍱大蔥黑豚肉 $28 🧈明太子醬玉子燒 $26 🍙天龍卷(四件) $98 🌮碎蔥吞拿魚腩海膽卷(四件) $78 🍨築地壽司杯 $188 🍘忌廉蟹肉薯餅(兩件) $36 呢幾款都好好味,造型都獨具風格,幾啱打卡。我哋覺得玉子燒係最滋味,蛋味香濃。薯餅入面啲蟹肉軟綿綿好正😋。 壽司杯其實都係壽司,不過舊飯用杯裝,份量大啲。一set有厚切三文魚腩、吞拿魚蔥花腩、黃金墨魚、松葉蟹、赤牡丹蝦、海膽,十分豐富😃。 至於天龍卷其實係炸大蝦配赤燒三文魚加魚籽壽司卷🍤,唔好睇佢即係得四件,都幾有份量又惹味。份量啱啱好,總計兩個人都係$499算抵食👌。 牆上貼上文宣,門口仲有即日蘋果日報🍎,而且擺滿好多不同類型嘅文宣擺設,poster同post card,黄得實至名歸。 最正係佢有幾個大電視播着唔同嘅抗爭歌🎼,包括Do You Hear the People Sing以及願榮光歸香港,仲有唔同嘅version,出動埋古箏、大提琴等樂器🎻。 臨走前仲見到有兩缸魚🐠,好多細魚仔,我淨係知有孔雀魚同鬥魚,不過個缸嘅環境同啲魚都冇我養嘅咁靚,嘻嘻🤡。 繼續閱讀
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等級4 2020-10-28
717 瀏覽
以前丼瀛還在舊地址的時候已經食過幾次, 第一次到新地址觀塘駿業街56號中海日升中心1樓B號舖, 地點比以前方便, 店內環境相比以前更寬闊。 因為太口渴所以先點飲品,巨峰提子梳打$32和檸檬果肉梳打$32, 午餐有牛頸脊石鍋飯$138、 壽司定食$118、 辣味螺肉$22。定食套餐麵豉湯、沙律和蒸蛋~ 蒸蛋滑嘟嘟, 沙律新鮮, 麵豉湯味道不會過鹹。壽司定食~ 壽司定食我最喜歡帶子壽司和劍魚壽司, 兩款都鮮甜新鮮, 再配上一碗暖笠笠的拉麵。牛頸脊石鍋飯~牛頸脊嫩腍牛味濃, 份量多, 石鍋熱辣辣的。 還配上一碟新鮮美味的 三文魚和蝦刺身。檸檬果肉梳打~ 朋友說這杯都不錯。巨峰提子梳打~ 這杯是我的, 有香濃濃的巨峰提子味。辣味螺肉~ 螺肉富有咬勁,惹味前菜。在觀塘工作真是幸福, 有很多不同種類的餐廳, 無論價錢和質素都唔錯。 繼續閱讀
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等級4 2020-10-16
1487 瀏覽
在觀塘食日本菜,自己多是去OPC放題。今次朋友提議試試丼瀛,book了6:30pm,到店的時候,食客不算多。侍應向我們推介當日空運到港的食材,也略略講解兩款魚刺身的分別~~ 在丼瀛重遇魴鮄魚刺身 之前在太和試過一次,就愛上這款魚了,想不到可再這裡也遇上~~前菜和沙律分別點了山葵八爪魚及溫泉蛋松葉蟹肉野菜沙律。山葵八爪魚 ($38),八爪魚粒粒爽脆,山葵幾香,不會太嗆鼻,醬汁配搭惹味開胃。溫泉蛋松葉蟹肉野菜沙律,沙律份量都幾多,沙律面層鋪著滿滿的蟹肉絲,還有兩隻蟹鉗!松葉蟹肉細長幼嫩,味道清甜,與溫泉蛋汁拌勻後,也沒有蓋過其甜味~配上爽脆的沙律菜及脆卜卜的蟹籽,口感豐富,清新的開胃菜!其中一位朋友不吃刺身,所以選了大蔥黑豚肉串燒及野菜照燒雞扒稻庭烏冬。大蔥黑豚肉串燒 ,豚肉燒得幾香,不會乾身,擠些檸檬汁能減輕油膩感!野菜照燒雞扒稻庭烏冬 ($98),沒試雞扒,只試了烏冬,烏冬質感好嫩滑,湯底清甜。今餐焦點 是魴鮄魚刺身 可點半條或原條,我們今次選擇原條,因上次在太和吃,覺得不太夠喉呢~~魴鮄魚刺身,魚肉白裡透紅 ,肉質清甜爽口又帶點柔軟感!好好味!味道不會令人覺得膩~~~另外再蘸些許醋味醬汁,令人開胃!!本來不吃刺身的那位朋友在我們極力推介下也試了幾片,她也讚幾好味,味道不會腥,她也能接受啊!!由於點了原條魚刺身,所以點生蠔可享優惠價,$60/兩隻!生蠔的size有手掌那麼大,蠔肉大隻飽滿質感creamy,略有蠔味!!拍得住我幾喜歡吃的white pearl生蠔 ~~~什錦天婦羅,用來盛載的籃帶有藝術感,但擺盤就略欠一點層次天婦羅有蝦﹑茄子﹑蕃薯﹑南瓜﹑秋葵等等,天婦羅的賣相顏色較淡,不夠金黃,但外層都不會太厚粉,幾脆,而且沒有多餘的油份,口感清爽!綜合而言,食物質素大多不錯,唯價錢稍稍貴了一點。不過,都會想來試試午市的丼飯丫,見到餐牌有好多選擇呢!! 繼續閱讀
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