上戶酒場 (已結業)

今日又黎到九龍城區覓食😛，見呢間居酒屋網上都有好多人推薦，即刻同朋友試下新餐廳啦🥳.時令活魚刺身(原條) $368今日嘅時令活魚係新鮮池魚刺身🤩，賣相見到已經好震撼🌟，肉質食落特別新鮮爽口，點少少醬油食我就覺得更加好食😜.時令活蠔刺身(刺身) $178呢一個生蠔我認為係我食過其中最好食嘅❤️，size方面已經好夠大隻，而且呢個品種嘅生蠔特別creamy，超級惹味🔥.櫻花蝦炸豆腐 $20呢一個炸豆腐加左櫻花蝦😗，食落有蝦嘅鮮味更加吸引😍.飲品: Orion啤酒支裝 $48

今天有同事farewell，挑了一個好食又抵食，適合團伙聚會的地方。大家都點了最抵吃的（比晚上）午市套餐，但人太多，款式也太多，不能盡錄，我只能介紹我自己的那一份。我這個套餐有油甘魚、三文魚和赤蝦的魚生飯，吃魚生飯最重要的當然是魚要新鮮，當然我這一份完全沒得輸，色澤油潤，肥美，鮮甜。意猶未盡，我們很多人都點了甜品，而那菜牌也實在太吸引，我忍不住了。“椰子雪葩”，由於它是雪葩，沒有牛奶、忌廉的肥膩感，比較清爽，果甜味剛好，我喜歡。

吃貨小妹真係好鐘意食日本野同叫到成枱小食 所以居酒屋真係不二之選黎到居酒屋當然需要啤一啤 點左支裝Orion沖繩啤 比起罐裝更加清爽 好飲先食返個港人最愛既三文魚手卷先三文魚份量好多 一咬落去d三文魚飛晒出黎😆好想食生蠔叫左兩隻 西班牙蠔好巨型 仲極重海水味聽餐廳推介叫左條叫日本伊左木魚做刺身 師傅刀功好了得 勁薄切 配特製既蘿蔔醬油食 好鮮味食完刺身 餐廳仲主動提意將淨返既部位炸黎兩食口感超滑同鬆脆 係另一種美味鐵板豆腐味道好惹味不過最欣賞都係餐廳既煙燻食物一煲拎上黎 一打開蓋勁香煙燻帆立貝、香魚、伊比利亞豬肋條 樣樣都好味不過最最最有驚喜係呢個煙燻五重芝士Pizza 無估到居酒屋都有pizza食 仲咁好味食食埋咁精緻既日本卷蛋甜品 飽到行唔郁

🇭🇰上戶酒場·我哋本身個日其實唔係諗住食呢間居酒屋架 不過因為我地book咗喺附近釣蝦 無咩時間 所以最後就食咗佢😂😂我自己覺得呢間居酒屋嘅送酒小食做得比較好 其他野食就比較一般🫢·野葇條伴鯷魚醬$32 l 蒜片赤雞腎$78佢係一坐低就好似啲酒樓咁會放低個前菜比你😂老實講我自己覺得觀感一般 不過最後呢個前菜係我全餐覺得最有驚喜 最特別既🤣🤣🤣佢個鯷魚醬我都係第一次食 佢係超級鹹鮮 配埋啲清爽既蘿蔔條同埋青瓜條好好味 尤其係佢個白蘿蔔超甜 好多汁 係好似食緊梨咁🥕🥒之後佢個蒜片雞腎都唔錯 佢係勁有鑊氣 而且好多炸蒜 食落好惹味🧄·伊比利亞豬肋條串(兩串)$72 l 白魚湯海鮮烏冬$98 l 明太子奄列$98 l伊比和亞豚肉鍋$228 l 油甘魚刺身$108之後佢其他野食就正正常常啦 比較好味係佢個豬肋條 因為係真係望住師傅係你面前燒既🔥之後佢個卜魚湯烏冬擺盤就好靚啦 因為佢係將啲魚湯放咗落個茶壺度 所以望落幾靚 不過味道就都係正正常常😂😂反而我自己覺得最失望係佢個豚肉鍋 佢個湯底係好奇怪嘅豉油味 而且佢個豬肉都好似擺得比較耐咁 唔係好新鮮🙊·#rbyeat #rby好去處#rby日本菜

九龍城而家多左好多日本餐廳，今次黎到依間人氣居酒屋，一入到去個裝修設計好有去咗日本嘅感覺。一坐低叫咗支啤酒先，叫咗個野菜條伴鯷魚醬送酒，個鯷魚醬好香送酒一流。叫左兩個手卷，三文魚手卷都幾足料，蔥吞拿魚腩蓉手卷都好新鮮。見到其他人叫刺身都幾新鮮，我地叫左時令活蠔刺身，日本蠔出名肥美，蠔味好鮮甜都幾重海水味。鐵板鮑魚燒得啱啱好，配埋個汁更加提鮮。另外叫左伊佐木刺身，一上碟果一刻好震撼，塊魚生晶瑩通透好重魚油香超級好食，食多幾塊都唔會覺得滯。鐵板豆腐四邊都燒得好香口，配埋個汁熱辣辣非常惹味。呢間最出名係煙燻，煙燻香魚雖然多骨但係好鮮甜，伊比利亞豬肋條幾重煙熏味同埋油香，煙燻帆立貝都做得唔錯。叫左煙燻五重芝士Pizza，佢塊Pizza既芝士味好有層次，真係會食到唔同既芝士味，會有一種衝擊味蕾嘅感覺。最後甜品叫左日本卷蛋，唔會太甜同埋個雪糕都夠凍。

今日嚟到九龍城一間居酒屋，我以為朋友帶我食廚師發辦，點知係佢自己發辦，但係成餐都好滿意。頭先點咗個鯷魚魚同沙甸魚嘅醬配埋一些野菜條，好fresh，個醬又濃開開個胃先。然後有份池魚刺身同西班牙生蠔，池魚刺身之前都食過，不過呢個刺身厚切得來，一啲都唔膩又唔會腥，仲要份量唔少添。平時食美國法國日本蠔都多好少食西班牙蠔，原來都係咁大隻，佢唔屬於好creamy好厚嗰種，生蠔唔好食得多，食得多又膩，幾隻就夠啦。呢個燒龍蝦完全冇得挑剔，成隻龍蝦起埋肉，滿滿擺番落殼度，平時一啖就食咗嘅，今次剪成一嚿嚿，非常有口感仲好似食極都唔完，記得唔好浪費。隨即叫咗三樣煙燻類的小食，有蜆，煙鴨胸同香魚，想分享下香魚，雖然佢上菜嘅時候有啲俾佢嚇親，但係不可不提佢就算用燒嘅方法烹調但係入邊嘅肉絕對好乾，同埋唔好睇佢咁細條，其實好多肉不過有啲骨要小心，食到本身魚肉嘅味外亦都有淡淡嘅煙熏味。最後飲埋剛剛池魚條骨整嘅湯，估佢唔到淨係用骨都咁重鮮味，非常滿足的一餐。跟住啲識食嘅朋友真係不得了。😂

今日同朋友嚟到九龍城，但吾係食泰國菜而係食日本菜！如果食午餐，真係非常之推介嚟呢一間餐廳，可以無限追加小食，中午時間仲有清酒買一送一！小食大概都係$20至$30一份最推介食佢既西班牙生蠔，真係未食過又鮮甜又creamy既蠔😭今次係第一次！勁大隻又肥美😜😜食一個真係吾夠！另外壽司盛，真係可以呃like! 但係又好好食！無諗過普通三文魚係可以咁好食😭😭😭同平時啲連鎖日本餐廳真係無得比lol我最鐘意就係個帆立貝同蝦，真係好鮮甜🤍真係諗起都想日日去食！鮑魚壽司都醃製左非常美味！拖羅入口即溶，好肥美！我哋兩個人食一條雕魚刺身真係食吾哂🤩希望下次可以同多d朋友仔黎食！而且呢度嘅味增湯超級足料，撈起已經好多海鮮，有蜆 蝦等等！如果對海鮮又敏感嘅朋友仔記得同廚師講返，但係就啱晒我，味增非常鮮甜！麻辣牛舌亦非常之好送酒，唔會太辣有少少甜味！仲有呢個櫻花蝦炒飯，撈埋一齊食，真係好好餸飯，蝦米好香口！就算勁飽，都忍唔住食哂！

朋友仔話工作咁辛苦帶我去一間位於九龍城嘅居酒屋放鬆吓!!😎入到餐廳侍應安排我哋坐吧位，亦即時問我哋出面天氣咁熱要唔要叫杯凍飲先，我同朋友異口同聲每人要一支沖繩啤酒消下暑、降下溫先🤭呢位侍應嘅舉動令我對呢間餐廳有啲好感👍🏻蔬菜條伴緹魚醬 用蔬菜條沾醬黎食，鹹鹹地好開胃、味道幾特別！池魚刺身拼西班牙生蠔睇相都知好吸睛好吸引🤤池魚刺身好新鮮、冇魚腥味、爽甜有口感、再配埋蔥花蘿蔔蓉酸汁令到刺身味道提升另一個層次！無得頂！😋西班牙生蠔配上酸酢汁 肉質新鮮好creamy，十分滿意！鐵板原隻龍蝦期待已久既主菜 肉質新鮮又爽甜而且食得出淡淡柚子味既醬油！ 同埋廚師已經將龍蝦肉起哂殻所以啖啖肉🤤🤤果然無失望呀！煙燻沙白一上枱已經聞到好香嘅煙熏木味、沙白粒粒都脹卜卜冇沙，有海水味之餘又有啲煙燻木味、好特別👍🏻👍🏻煙燻香魚 其中好深刻印象 ，因為原條魚放上網煲🤣🤣上枱時侍應有溫馨提示魚骨比較細、進食時小心 雖然魚好似好細條但係肉質好幼滑又清甜，好有驚喜！🤩🤩煙燻鴨胸屬正常發揮，不過比起平時嘅鴨胸更加充滿煙熏味最後係池魚白魚湯用咗頭先嘅池魚刺身起骨之後用嚟熬湯 ，所以個湯好鮮甜🤤加埋豆腐同埋紹菜，清清地好好

今次同朋友黎到位於九龍城嘅上戶酒場食日本野😋場內環境唔錯，幾有日本居酒屋嘅感覺👍🏻今次我哋坐bar枱，可以睇到廚師準備食物嘅過程同埋魚缸入面嘅魚🤣野菜條伴鯷魚醬第一次食鯷魚醬。鯷魚醬有微微加熱，帶有鹹鮮味，點埋野菜條更突顯野菜嘅甜😋時令生蠔呢個西班牙生蠔差唔多手掌咁長，食落甜得黎有淡淡嘅海水味😝時令活魚刺身呢個池魚刺身，師傅即劏即上，沾上醬汁後更加鮮甜🤤食完刺身後，師傅將魚頭魚尾拎去炸，十分香脆😋蒜片炒雞腎雞腎好爽口，完全冇內臟嘅異味，連埋蒜片、洋蔥一齊食好惹味😋煙燻香魚香魚煙燻味十足，口感嫩滑👍🏻牛舌薄燒鐵板上嘅牛舌配上蒜片同蔥花，香氣十足😋燒羊架羊架燒得好香，肉厚又多汁😋煙燻五重芝士pizza芝士好足料，餅底鬆軟，加埋煙燻味別有一番風味🤤蟹膏三文魚帶子炒飯呢個炒飯夠晒足料，又炒得夠香，食完好滿足👍🏻

疫情咁耐 呢兩三年都無番過家鄉，一入到餐廳 就好似番左日本一樣 ，間居酒屋環境好舒適又闊落 （我好怕多人既地方）餐廳都好多卡位 好有私人空間黎到居酒屋緊係要飲酒啦 朋友就叫左杯生啤，不過我就唔太飲得酒，所以就叫左杯乳酸梳打 🤍 夏天飲一杯真係透心涼首先第一碟前菜就係餐廳出名既生蠔🦪生蠔大隻又爽口 一食落就好creamy ，但又唔會好漏 仲要好重海水味 但又唔會腥！超級新鮮！之後仲試左餐廳介紹既金線鯛，本來都怕會腥 因為我對腥味都比較敏感，點知有驚喜!!! 條魚好好食 一啲都唔腥，食落仲有小小鰻魚味 原來魚既皮有小小炸/燒過 食落脆口 ！同埋真係好好食😍😍令我改觀左對刺身既睇法，個人認為呢條魚真係必食！呢個櫻花蝦豆腐 我一望就知好食因為所有野加左櫻花蝦都係會+100分外脆內軟～豆腐非常滑溜聽職員講 原來小食+$20就有！仲要每位都可以任加小食！聽到都興奮（同埋估唔到咁好食既豆腐先$10舊 好平😂😂）呢個燒豬肉做下酒菜一流～同朋友一邊食一邊傾計 ，一定會再黎啊

今日收工同朋友去左九龍城食日本野，首先叫左杯巨峰梳打🍇，飲落唔會好甜，味道岩岩好。前菜係沙律🥗再配吞拿魚醬，吞拿魚醬會一直用火熱住，好食又開胃。野食方面，我地叫左深海池魚原條刺身同埋生蠔🦪，生蠔好新鮮又大隻。而深海池魚都好好食，師傳切到厚度岩岩好，一定要點佢配埋嘅鰹魚汁醬，同池魚好夾！👍🏽池魚食完之後，師傅會炸埋淨低嘅少少魚肉同魚頭，炸得好好食，又唔會浪費其他部位。然後就係熟食，我地叫左雞腎，牛舌，雞翼等等，其中最好食嘅係雞腎同牛舌，兩樣都有用到蒜蓉，勁香又惹味！😋另外一樣好特別嘅係呢到仲有pizza可以食，係五重芝士pizza，芝士味好夠，鍾意食芝士嘅人一定要試下！

九龍城出名多美食，而家有埋地鐵好方便呀！呢晚friend子帶我到【上戶酒場】食美味嘅日本菜，入到去好似到左日本嘅居酒屋咁，好有feel～ 可以暫時醫吓思鄉病～前菜係我幾鍾意食嘅【鯷魚醬伴蔬菜】，鯷魚醬係以沙甸魚和吞拿魚混成，好鮮甜美味，配合爽口嘅蔬菜一齊食，簡直一絕～【火炙左口魚邊沙律】左口魚邊一疏疏好香滑，滿口油香～【燒鱈魚干】燒到金黃色香噴噴，趁熱食好香口～【池魚刺身】好吸睛， 仲可以1魚2食～薄薄的池魚刺身，好通透，盡顯師傅的刀功～蘸酸汁一齊食得特別鮮甜～而魚骨嘅部分就拎左去炸，炸到金黃色，好香脆～到【什錦串燒】出場！用煙燻特別有風味～ 煙燻活白鱔，肉質結實彈牙，豬肋條肉味濃郁，仲有黑豚肉腸同羊鞍呀～再嚟食個【芝士海鮮帆立貝】，放左玫瑰花做點綴，仲有卜卜趣嘅蟹籽，鋪了滿滿嘅芝士，令帆立貝口感提升～【鯛魚湯野菜烏冬】魚湯清甜，加上野菜，味道清怡健康～最後食埋美味嘅甜品【日式蛋卷】作結，巨蜂提子蛋卷和香蕉朱古力兩款口味各有特式，蛋糕十分新鮮香軟，呢次真係一個很圓滿的高質晚餐喔～

約咗朋友去紅館睇演唱會，佢提議去附近嘅九龍城食飯，宜家有咗地鐵搭真係超級方便，幾分鐘就由紅磡到九龍城！朋友介紹嘅居酒屋，有種去咗日本嘅感覺！餐廳叫得做酒場，有好多唔同嘅日本酒類選擇，清酒仲做緊買一送一！不過我地得兩個人，就一人叫一支Onion啤酒飲下！見到有個推介嘅二人餐 上戶激安二人前 做緊八折，咩都有啲唔使諗，一於就叫呢個！先上前菜，鯷魚醬配新鮮蔬菜條。鯷魚醬加熱後咸鮮味增加，配蔬菜條幾fresh幾特別。套餐有兩個頭盤火炙左口魚邊沙律沙律好豐富，左口魚邊嘅油脂配上清爽沙律好配合，令人開胃燒鱈魚乾鱈魚乾燒得好香脆，非常適合用嚟送酒。因為店員話無喜之次，推介我地轉咗做榮螺，再加咗兩隻時令活蠔。榮螺好爽身，非常新鮮，有種淡淡嘅鮮甜。蠔非常大隻，入口即溶creamy！之後係煙燻串燒，可以揀四款^_^煙燻牛舌心2串，煙燻豬肋條2串，煙燻雞翼2串，煙燻黑豚肉腸2串店員用上一個好大嘅瓦煲，入面係用櫻花木做煙燻，一上台已經聞到好香嘅煙燻味。牛舌心夠厚同juicy。豬肋條肥瘦適中，好濃肉味。雞翼燒得外脆內軟，豚肉腸味道同煙燻味最夾，好香。鹿兒島A5和牛烏冬其實食到呢到已經好飽，但仲有一人一碗烏冬。和

以前去九龍城好麻煩，而家開通左屯馬綫之後，喺宋王臺站行過嚟非常之方便，今日朋友帶我嚟九龍城食飯竟然唔係食泰國嘢，係食日本居酒屋！由於而家係夏天非常熱，一嚟就叫咗個巨風提子梳打，立即解暑！ 之後店員介紹咗開胃前菜蔬菜條伴鯷魚醬，係用蔬菜條沾上打碎咗嘅魚醬一齊食，有少少鹹但係有幾清新，非常特別。另外呢度有啲新鮮海產例如生蠔，今次嘅時令生蠔產地係西班牙，肉質非常creamy ，亦都有海水味，第一次食西班牙生蠔？估唔到都幾好味！之後叫咗條伊佐木魚刺身，肉質非常新鮮，之後魚骨拎咗去炸，炸得金黃鬆脆，同時間仲有少量魚肉，口感非常唔錯！另外店員介紹咗佢哋嘅煙燻系列都非常唔錯，送上餐枱時打開，櫻花木味出晒嚟～食物就叫咗鴨胸，黑豚肉腸同埋五重芝士Pizza，估唔到Pizza都可以煙燻，芝士都可以拉絲！最後仲叫咗個芝士海鮮焗帆立貝，非常多材料，亦都有芝士，焗得非常入味！值得推介！

九龍城唔係淨係得泰國菜，今次同朋友嚟到一間裝修有格調嘅日式居酒屋～～有卡位、吧枱同大枱，寬敞舒適～叫咗一個幾特別嘅前菜，野菜條伴鯷魚醬，咸咸地，係由沙甸魚同多春魚調配，爽脆野菜條幾fresh~西班牙蠔好creamy,飽滿厚肉～叫返碟原條活魚刺身打下卡，刀工了得，伊佐木肉質彈牙，爽嫩，味鮮配蘿蔔蓉醬汁味道好出～魚身會再處理，酥炸香脆～芝士海鮮帆立貝，材料豐富，芝士香濃，帆立貝厚身啖啖肉～見到個煙燻系列幾特別，分別叫咗煙鴨胸、香魚、黑豚肉腸串，上碟仍保暖，可以慢慢食，有木香，加熱乾燥，口味濃郁～煙燻五重芝士pizza真係大滿足，外脆內酥軟，濃厚又有奶香，好夾～飲返杯巨峰梳打透心涼～