一鍋堂 (新都會廣場)

營業中

休息中

疫情關係又再冇得食堂食晚市, 但由於我地好耐都無打邊爐, 而且想試啲屋企唔會整嘅湯底, 經朋友介紹知道一鍋堂有成15種味道嘅湯底🍲而且口碑唔錯亦有抵食午市放題😋入座前選要係門口選定餐單, 我地選如下：- 100分鐘午市高級澳洲和牛餐🍖$238+$20任食海鮮+$50鴛鴦湯底湯底我地叫左馬來喇沙 + 芫荽皮蛋湯, 一濃一清😋餐廳用QR code落單, 另外出面都會有自助餐區，可以拎醬汁，丸類, 菜, 熟食同埋飲品🌝一坐低服務員就會好細心咁講你知注意事項⚠️上菜時亦都有食物既建議食法👍🏾👍🏾我地叫左唔同既肉類:📍澳洲M5和牛板肉📍美國安格斯牛肉📍封門柳📍西班牙黑毛豬等等(其實仲有好幾款)選貴的既餐真係有原因, 肉既選類多好多, 肉質唔錯！肉類淥到變色即可, 淥太耐的話肉質就會變鞋😵‍💫咁就糟蹋左份肉架喇!同埋值得一讚出餐時間好快, 上一分鐘點完下分鐘已經送到👍🏾海鮮我地叫左唔同既魚類, 的蜆新鮮送到上黎仲係咁郁架👍🏾蔬菜方面🥬竟然有羽衣甘藍提供😦放題打邊爐嚟講的確好少見!!值得一試!仲有佢地自家製的茶類飲品🫖, 全部都有獨特功效, 而且好好味😋最岩打邊爐降火🔥我地中意飲呢兩隻- 洛神花茶(酸

一鍋堂這間火鍋店，每次去吃都總會大排長龍，這天下午路過葵芳，見有午市放題，可以食足100分鐘，心血來潮想試一試門面很大，很光猛，通道很闊落，整體感覺很舒服午市的放題，價格比較優惠，看到B餐，有三款牛肉，有牛味很重的封門柳，掙扎之下，就揀選了B餐，再加多$20就可以無限追加海鮮有個很大很大的雪櫃，裏面放滿新鮮的蔬菜，有冷氣雪着，感覺分內保鮮還有自助吧，可以拿一些丸類，飲品和一些小食前菜。小食有鳳爪，韓國泡菜冷麵和沙律等等等等飲品除了一般的罐裝和紙包飲品，還有這裏自製的樽裝飲料，我揀了這樽冰糖燉檸檬，特別生津止渴，打邊爐飲這一種飲品分外開胃封門柳牛肉味很濃郁，放在湯底灼幾秒鐘剛剛好就可以進食想吃比較嫩滑有肉汁，就可以選擇這一個安格斯牛肉，相比起封門柳，這一個的肉質味道會較淡，但取而代之的，是肉質相對幼嫩追加了$20 ，就可以無限任食海鮮類的食物，有花膠仔，海蝦，沙蜆，脆肉鯇和白鱔片等等，海鮮新鮮，加添了海鮮令到鍋底更加鮮甜海蝦當然是重點，用竹籤穿着，吃起來很方便，煮熟了之後變成了橙紅色，肉質非常結實爽甜，有一種很彈牙的口感最後還未夠飽的話，可以再叫一些鮮蝦雲吞和魚腐。鮮蝦雲吞很飽滿，雲吞包

一鍋堂 (新都會廣場) (葵芳)📍葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖🍴星期六午市嚟食一鍋堂，餐廳竟然坐唔滿，係咪因為疫情所以大家唔敢打邊爐？💰一鍋堂我幾年前已經喺旺角開始食，但佢而家收費好似越嚟越貴，假日要加$10 ，海鮮又要再加$20 ，計埋加一 ，食最平嗰個餐都要$185。我今次埋單用咗生日優惠，有九折。🍹青菜、飲品、醬料要自取，自取區仲有少少熟食，試咗牛腩同蝦，味道都麻麻地。🍅今次揀咗蕃茄牛粒湯，味道少少酸，冇乜驚喜，不過味道唔假。強烈建議大家一開始嗌一份蕃茄同粟米放落去，最尾個湯會濃郁好多。🥩牛肉叫咗兩次，質素有少少分別。第一份口感比較韌，但都有少少牛肉嘅甜味，第二份肉質比較林，好食啲。一鍋堂嘅牛肉經常質量唔穩定，同一餐叫嘅牛肉都會有好大分別，我覺得餐廳應該改正呢個問題。🐟鱔片同鯇魚係我每次必食嘅，雖然魚片切得比較薄，但鱔片都有少少肥美嘅感覺，不過鯇魚片就非常一般。脆骨腩夠脆，口感味道都幾好。🐚蜆叫咗兩種，有少少蜆嘅鮮味，但細蜆有沙。☄️叫咗三種手打丸，質素普通。🥬油墨菜唔夠嫩，未至於有渣，但口感較粗糙。💁🏻‍♀️總括而言，服務幾好，坐得都舒服，食物質素還可以，間唔

原來喺葵芳嘅屬於旗艦店， 店舖面積果然非常大， 座位唔會好密集， 檯面寬闊。 裝修仲keep得好新淨， 木系裝飾燈光柔和，另一邊卡座近窗更可以外望開揚景觀， 環境相當不俗。揀了100分鐘午市火鍋放題B套餐。種類選擇啱啱好喇， 唔需要太多， 本身唔係食肉獸，高質嘅肉類兩三款就夠～湯底款款都想試， 清清哋唔好太濃味兼健康有益 - - 揀了「沙參玉竹沙魚骨湯底亅， 好清甜，又唔會 搶去火鍋配料嘅 原味道。 另外還有西沙金寶忌廉周打蜆， 蕃茄湯底。🍅🍅飲品櫃好壯觀🥤🥤～ 整整齊齊排滿各種飲品， 最受歡迎當然係自家品牌製作嘅涼茶， 冰糖燉檸檬， 洛神花茶 ，味道唔錯又唔會太甜～擺放蔬菜嘅櫃會令多菜少肉嘅朋友好開心， 唐生菜，油麥菜， 白菜，羽衣甘藍， 菜心苗， 賣相唔錯！👍今日的菜心苗 ，又嫩又甜， 菜洗得好乾淨，抵讚👍😋冷盤吧 有韓式泡菜韓式， 秋葵，白雲鳳爪，麻辣豬耳， 一口甜薯。 提供一款中華冷麵，加入少少麻辣味， 拉麵口感煙韌， 味道唔錯。☺️👍熱嘅熟食有臘味糯米飯， 蘿蔔牛腩。蘿蔔好入味！😋精選肉類则以手機下單 ，下面幾款絕對可以encore。😍😍封門柳: 又夠腍又有肉味。美國安格斯牛板

最近跟老公來到葵芳吃一鍋堂，這裡的裝修很新，很舒適的，我們點了養生藥膳湯作湯底。選了午市B餐任食，包了牛板健、美國安格斯牛肉和封門柳等靚牛，心滿意足了！不得不讚安格斯牛肉和封門柳，肉質特別好，非常嫩滑，啖啖牛香，其實不沾醬汁更正，更能吃到牛香！部份食物採用自取形式，例如新鮮蔬菜、丸類和冷熱盤小食。雞腎必點，麻油味香香的，非常爽脆，開胃。清湯牛丸也必點，非常之但彈牙和有牛香。其他食物則採用手機下單。以手機下單非常之衛生和方便，而且完全沒有漏單的問題，大讚。火錦鍋食材選擇多，而且配料新鮮，每份火鍋配料的份量小小的，可以多點不同款式的配料，可試到更多食物喔！有手作陳皮鯪魚滑、蟹籽手打蝦滑、腸蟹柳、水餃、手打肉丸、牛柏葉、水魷魚、竹笙、魚皮餃、羊肉等等，多不勝數。本人特別喜歡他自家製的鮮蝦雲吞，鄙薄餡靚，雲吞餡料又多汁又彈牙，吃到陣陣大地魚香。點了半份鴨血，鴨血完全不腥，色澤鮮艷飽滿，非常之滑口。最後，當然要吃一鍋堂自製的芝麻雪糕作飯後甜品。

我今次食⏳100分鐘任飲任食午餐。有三種既 。我揀左$138💸 A plan 加每人加廿蚊食海鮮 。兩個人加埋一就係3百4十八蚊 。好有仙氣既前菜 ? 😂🤣😹 有雜丸有泡椒雞腳指🦶🏽有鹵水豬耳仔👂🏽有醬油秋葵我個A plan包三種肉既 , 第一係美國安格斯精選牛板腱🐂 。每盤三片 。我地食左都有9盤 。有 D 係有發黑既🖤 , 應該係雪死左導致既😿 。第二種肉係西班牙栗飼豬 🐷 。每盤有三片 。我食打邊爐其實麻麻地食豬 。但衣款我地都食左9盤 😂🤣😹 因為佢唔 un 又唔柴 。係不過不失既 。😛最後一種肉就係我最期待既紐西蘭羊卷肉🐑 。每盤有三片 。應該又係雪死左 。因為烚下烚下既時候 D 肉發紫既💜 。 至於羊騷味唔係盤盤都咁濃 。因為羊脂盤盤都唔同。衣個係另加 $20 既海鮮 , 當中有花膠 • 海蝦🦐 • 蜆同埋唔記得左 。個蜆平均每五隻有一隻有沙既🤢🤢 。係手作茶黎既 。我地每款都飲左一樽 , 包括冰糖燉檸檬🍋 • 洛神花茶🌺 • 蝶豆花茶💜 • 薄荷烏龍茶🌱 。得薄荷烏龍唔係酸酸甜甜既 , 其他都係既 。🥰全部都好值得飲 。咁我今次係食佢個藥膳湯底啦 , 好岩女士 。個湯唔會

自費食評 無花無假！話說本來我一直都好鍾意食一鍋堂因為佢有好多湯底選擇仲有期間限定嘅湯底同埋啲配料都比較有特色 種類又多嘢飲方面又有自家跑嘅茶同埋其他飲品揀返學仲有鴨血都可以任食所以我打親邊爐都會諗起一鍋堂但自從上一次同朋友聚會食完覺得佢哋嘅座位編排同埋安排都比較混亂湯底都冇咁出色就少咗去食今次係因為去完迪士尼時間有啲夜附近好似都冇其他嘢食就去咗打邊爐揀咗鯊魚骨湯底本來應該有啲甜味嘅湯底 好似冇乜味 冇咗一鍋堂嘅特色但熟食方面都有炆五花腩 炆牛腩 鴨血同埋其他小食我覺得可以做得好啲嘅 就係唔好咁快就要last order 因為咁樣會令到啲客預先叫多咗如果佢哋食唔晒 就浪費咗啲嘢食🥲🥲配料我覺得都係高質既尤其手打墨魚丸 豬頸肉 同梅菜豬肉餃肉方面就 不嬲都唔係main focus 唔係最貴個plan 都唔會好食得去邊有少少牛味算收貨🤣

早排趁假期成日同朋友周圍去👭難得嗰時仲有晚市堂食🥢當然要作最後衝刺食到盡😋位於新都會廣場嘅「一鍋堂」環境寬闊舒適👍🏻火鍋店以QR Code落單📲方便食客隨時點餐😃最近更提供外賣送貨及自取服務🛵後者更有9折優惠💰打邊爐愛好者絕不能錯過🙆🏻‍♀️🔸120分鐘晚市火鍋放題 ➰成人B套餐（特選安格斯牛）🕠19：00～21：30入座（$238/位）♦ 湯底 ♦火鍋湯底選擇相當多👀當中更包括葵芳店限定嘅金寶忌廉周打蜆湯🍲湯底滿載住蜆肉嘅鮮味🙌🏻誠意推介😽♦ 肉類 ♦安格斯牛色澤鮮艷🐮牛味濃郁🤠薄切羊肉軟腍嫩滑⚡️不帶羶味🐏豚肉肥瘦相間🐽油脂香溢👏🏻整體嚟講肉類質素相當高💛♦ 海鮮類 ♦珍珠貝同沙白蜆鮮甜味美且無沙🐚新鮮海蝦爽口彈牙🦐令人食指大動👐🏻鯇魚片肉質結實爽脆🐟肉味清香☺️以任食火鍋店嚟講💁🏻‍♀️呢度嘅海鮮可謂高質之選🌟♦ 手工滑類 ♦特別欣賞黑松露手打墨魚滑🍡以真墨魚打成膠製成🦑食落黑松露味相當濃郁🍄口感爽彈有嚼勁💋自家製嘅鯪魚滑混合陳皮同芫荽🌱配搭創新💡入口更有一份獨特嘅風味💟♦ 火鍋配料 / 炸物 ♦響鈴卷酥脆香口🔔放入湯底輕輕一灼😎吸盡湯底精華💃🏼鴨血鮮嫩柔滑🙋🏻‍♀️食落絕無腥味🧡花膠軟腍

而家雖然冇咗晚市嘅堂食，但係絕對唔會減低我對打邊爐嘅熱愛程度 所以今日我就着咗我嘅好朋友一齊去到葵涌一鍋堂食火鍋放題而家100分鐘嘅火鍋放題有分三個唔同嘅Level但係如果晏晝唔想食太多嘅朋友仔亦都可以試吓佢哋嘅60分鐘午市定量放題我哋今日就貪心少少就叫咗一個B餐嚟試一試由於舖頭係新裝修嘅同埋係旗艦店嘅關係所以呢俾人感覺係非常之乾淨，同埋個空間感亦都相當大入咗之前就要先揀下自己想要嘅湯底咁今日侍應姐姐就同我講話沙參玉竹湯底係比較主打嘅所以我就試一試佢啦因為始終出邊都好難食到呢一個湯底湯底一上到枱發覺真係好足料同埋個沙參味好重所以超級香！咁係等佢滾嘅途中，我就出咗去攞其他嘅嘢食啦，出面有一啲熟食，菜類，丸類，粉面飲品等等有好多唔同嘅種類相當之豐富。熟食有呢個紅燒蘿蔔炆牛腩同埋一啲冷盤，當中有一啲嘅沙律菜，粟米，秋葵，鳳爪，麻辣豬耳，日本甜番薯等等！未打邊爐就已經可以開一開個胃佢啲丸唔係普通嘅貨色嚟嘅全部都係比較特色嗰啲感覺好有誠意當然除咗出面可以攞到嘅嘢食之外我哋都可以用手機下單可以揀翻唔同嘅肉類雲吞蔬菜等等講吓呢一度嘅飲品先因為呢一度會有佢哋嘅自家製嘅飲品 今次我就試咗呢個碟豆花茶 唔

朋友極力推介一鍋堂，見天氣又轉冷，拉老婆來滾番晚葵芳分店有金寶湯cross over, 點了蕃茄牛尾湯併杏汁豬肺，大湯滾好就先飲湯先，蕃茄牛尾味道濃，而杏汁豬肺就很養生的湯底。用qr code點了火鍋的配料，澳洲m5 牛板肉肉脂均勻，入口牛味濃牛胸爽，沒有想象般的油膩，帶點爽口一口牛粒，一早放進湯底，到最後進食就十分軟淋梅菜豬肉手工餃/鮮蝦雲吞餃類都是我的最愛，特別梅菜豬肉餃這配搭十分驚喜前盤有豬耳，酸蘿白十分開胃，還有大量丸類可以自取

2022.01.12早兩日係葵芳一鍋堂買外賣🥡邊壚🍲無意中發現呢間分店仲有養生手作麵餐🍜今晚係附近放工就買埋番屋企煮少餐飯🍚今餐晚餐好豐富😆兩個人叫左兩碗麵，兩樣飲品加三樣小食都只係二百蚊☺️❤️麻辣鴨血豆腐湯配藥膳燉排骨幼螺獅粉 $62麻辣味十足🔥岩愛麻辣人士🧡鴨血係佢地既招牌食材之一，不能不吃！而豆腐亦都吸曬麻辣味！而排骨比較紮實！螺獅粉質感像上海麵！❤️汕頭蝦湯配香烤豬頸肉手作拉麵 $63可能由於湯底比較濃味，所以湯同材料&麵分隔裝！香烤豬頸肉份量超多，而湯底有蝦米亦有豆卜配上，手作拉麵🍜則較為煙靭！❤️洛神花茶 +$8自家製係健康嘅，淡淡地甜甜地！❤️冰紅茶 +$6如果唔鍾意飲花茶亦有多種汽水選擇💁🏻‍♀️❤️追加小食：+$20/每款韓式泡菜蘿蔔粒&泡椒鳳爪&醬油麻秋葵每份都係酸酸辣辣，作開胃伴菜不錯！而且份量好足👍🏻

現時外出食飯常常有這樣限制、那樣限制， 很掛念可以自由自在，一時意起便能約埋打邊爐的日子！經常和朋友到新都會的一鍋堂，位置方便，無論翻新界或者九龍，都一樣方便。今晚有特別版湯底~忌廉周打蜆湯，立刻一試，另一半則選擇了芫茜皮蛋湯底。我們揀選了中間級別的B餐特選安格斯牛火鍋放題，之前試過封門柳很不錯。即使是一個人打邊爐，也有合適的位置。忌廉周打蜆湯很適合落海鮮類，熟悉的香滑忌廉湯底，和生猛海蝦配合更添鮮味。等待火鍋燒滾時，取些自取食品&飲品吧！除了一般的汽水、罐裝飲品、紙包飲品，花果茶是餐廳自家手作，我們把冰糖燉檸檬、蝶豆花茶、洛神花茶和薄荷烏龍茶都試剛一遍！最得人喜歡還是酸酸微甜的洛神花茶， 值得一讚的是另外幾款花果茶都屬於微甜， 薄荷烏龍茶也很清新。菜類品種多得吃不完，我們選了平常較少吃的羽衣甘藍，爽脆的口感，除了生吃也很適合打邊爐。不得不說，開業一段時間仍有這麼多人排隊，是因為食物新鮮、質素也保持著一貫的高水準。現時以自助點單方式落單，食物上菜也非常快。手打丸類中要數孜然雞丸最特別，孜然香氣撲鼻，雞肉也打得非常彈牙，喜歡這種手打丸類不會加入太多粉，吃到實在的肉質。封門柳還有特別的名牌

Meeting a retired coworker who lived in the area for lunch, she took us to 一鍋堂 (English name: E Pot).  An all you can eat hot pot restaurant, there are several branches around Hong Kong but this one is located inside the Metroplaz Shopping Center.During lunch time, they offer a 100 minute all you can eat option. Price depends on the grading of beef and includes the buffet area. We decided on te B: 100 minutes for $178 as my coworker said this was the best deal. They also offer a 60 minute option

👱🏼‍♂話打邊爐啵～咁我就落樓下一鍋堂買咗個二人火鍋餐個餐$338 都ok,最緊要唔洗切，唔洗洗～我揀咗以下邊爐料💁‍♀️：-小食：日本甜蕃薯，麻辣豬耳-湯底：蘿蔔粟米豬骨湯-海鮮：真係花膠，海蝦，白膳-魚滑：蟹籽手打墨魚滑-肉丸：芝士腸-餃丸：香煎韭菜餅，彈牙魚皮餃-精選：蟹棒，水魷-進口肉：牛板鍵-蔬菜：粟米，油麥菜-花果茶：泰式蝶豆花茶，冰糖燉檸檬-粉麵：薯粉，烏冬食後感：邊爐料個人口味top 5，排名一定跟喜好分先後😆1️⃣花膠：4件大大塊😆入口軟滑無腥味，仲好重膠質，女士滋補2️⃣ 牛板鍵：牛味濃，有大理石油花😆如果有堂食我會瘋狂叫3️⃣ 蟹籽手打墨魚滑： 入口唔會成口粉，濃味彈牙，撈埋蟹籽有咬4️⃣ 花果茶：兩款花果茶屬自家製，清爽又唔會太甜5️⃣ 麻辣豬耳： 作為小菜，清爽脆卜卜又開胃

一鍋堂響葵芳開左旗艦店, 一直未有機會試, 網上訂位要晚餐時段係無可能訂到, 所以訂左午餐. 雖然話午餐時段, 但係食物絕對唔會比晚餐少.因為朋友鍾意食辣, 所以要鴛鴦銅, 一邊係麻辣, 另一邊係養生藥膳鍋.要左228蚊高級澳洲和牛放題, 剩係牛類都已經可以選五款, M5和牛板肉, 安格斯牛肉, 封門柳, 牛板腱, 牛脷心托. M5和牛油花分佈分明, 入口非常軟嫩. 牛脷食落好爽口, 唔會太韌.而其他幾款牛肉入口都好彈牙, 而且牛味濃郁.豬肉同羊肉肉質亦夠軟嫩, 夠肉鮮味.仲有呢度出名既係手作陳皮鯪魚滑, 手打蟹子蝦滑. 因為係手打, 口感特別爽口彈牙, 同普通既丸類係唔同D.同埋自家手作豬肉餃同鮮蝦雲吞, 個皮唔會太厚實, 餡料夠晒滿足.除左要點既配料之外, 出面仲有好多生熟料任意拎.飲品類別亦非常之多.