一鍋堂 (新都會廣場)

營業中

休息中

今日同朋友過嚟葵芳行街，因為食咗早餐嘅關係，差唔多兩點先肚餓，就嚟咗試呢間一鍋堂，佢係任食嘅放題火鍋，見佢價錢又唔算太貴，所以決定一試店員安排咗我哋兩個坐四人卡位，環境舒適，坐得好闊落，張枱都夠大可以放嘢食我第一時間出咗去自助區睇吓有咩可以拎返嚟食，有菜類，嘢飲，雪糕，咖啡機，仲有一啲丸類同埋餐前小食，餐前小食有秋葵，我自己覺得幾好食，因為知道秋葵有益，所以有機會都會食下，佢個味係有少少麻辣同埋個秋葵都爽爽地👍🏻👍🏻佢竟然有咖啡機，我覺得都幾出奇，同埋佢都有茶包提供可以自己沖熱茶消滯，除咗一啲現成嘅飲品之外佢都有自家製嘅飲品，我自己比較欣賞係個洛神花茶，因為酸酸甜甜會幾開胃❤️😍朋友就鍾意飲佢個冰糖燉檸檬🍋個醬油都係喺自助區，可以自己混醬，應該要有嘅都有，即係辣椒🌶️，生蒜熟蒜嗰啲湯底我哋叫咗一個杏汁豬肺同埋胡椒豬肚湯，兩個湯底都好好味，我同朋友連湯都飲埋，胡椒豬肚湯啲豬肚係爽嘅，同埋個湯真係好有胡椒味，杏汁豬肺湯個湯係好香杏仁味，同埋真係有豬肺喺度👍🏻👍🏻👍🏻朋友就負責掃QR code落單啲牛肉質素幾好，有牛味，又唔係話好鞋，個鴨血超滑，響鈴都好好食😋同埋佢喺自助區提供嘅蔬菜都幾多選擇，

我哋今次就揀咗B餐同埋揀咗要鴛鴦湯底（我哋係嗌咗佢哋近排同金寶湯合作嘅蕃茄牛尾湯同埋冬蔭功湯）（亦都好似係我第一次食一鍋堂嗌鴛鴦湯🤣🤣）呢個蕃茄牛尾湯其實幾正👍👍好香蕃茄味之餘入面仲有啲牛肉粒喺入面而冬蔭功湯食落去都有少少甜甜酸酸嘅感覺而且本身已經有好多隻蝦係入面咁之後就講吓呢個餐嘅牛肉先啦（分別主要係封門柳、牛脷芯托同埋美國安格斯牛肉）封門柳食落去真係好重牛味💕💕食落去幾滑之餘又唔會太油膩牛脷芯托食落去真係好爽口而且亦都唔會太過韌☺️☺️完全係我想要嘅口感最後嘅美國安格斯牛肉都好高質😋😋之後就講吓我自己幾鍾意嘅火鍋配料啦首先一定要講嘅就係豬頸肉同埋麻辣撈雞柳‼️‼️（我每次去食一鍋堂都一定要嗌呢兩樣）因為呢兩個食落去真係超滑而且豬頸肉食落去亦都好彈牙、爽口❤️❤️同埋佢哋嗰個牛丸都係一定要嗌因為真係一咬落去就勁多汁爆曬出嚟🌟🌟真係勁Juicy之餘亦都好吸引（同出面熟食區可以拎嘅清湯蘿蔔牛丸亦一樣咁好食）除此之外有好多海鮮都係可以任嗌嘅我自己就幾鍾意手串生猛海蝦同埋蜆肉因為海蝦同埋蜆肉食落去都好新鮮😜😜不過今次嘅Menu /自己出去拎嘅熟食區有啲係我第一次見嘅分別係酥肉同埋泰式粟米腐皮卷（唔肯定係

早幾年食過一鍋堂, 今日再黎食, 發現多左好多食物同飲品種類, 地方又大坐得好舒服, 又多左自肋部分唔洗下下等侍應, 侍應又可以專心上菜速度快左, 成件事進步左好多好值得返啅。湯底揀左一鍋潮汕湯, 顏色好似豬骨湯但係其實用左大地魚湯, 好足料所以煲到奶白色。點完單首先行出去睇下有d咩可以即刻拎返去食, 沙律吧連秋葵叱4類型比較貴既食材都有, 仲有雞腳, 麻辣豬耳雞腎呢d比較少食到既, 重要有蝦, 比較上係落重本等大家唔洗下下等打邊爐D野食滚起先有得食。牛腩蘿白都有得食。另外蔬菜都有好多款揀, 比較貴既羽衣甘藍都有。除左D大路野飲之外, 仲有自家製既飲品好似洛神花茶,蝶豆花茶都有, 蝶豆花茶拎黎玩下加D酸變色都已經夠小朋友玩半日。拎埋醬料點左既野食都黎得7788, 牛肉方面我比較喜歡瘦既牛腱肉, 唔肥得黎好有牛味, 另外牛小排都係一個唔錯既選擇。鯪魚滑加左陳皮好香, 份量又岩唔會太多, 仲有D鮮製手打墨魚丸豬肉丸同麻辣雞肉丸, 麻辣雞肉丸裡面仲有D雞軟骨, 好有口感, 辣辣地好惹味。丸都布好多種, 芝心系列尤其出色, D芝士好多好滿. 仲拉到絲。特長蟹柳夠晒好睇, 但太耐會散, 軟得滯影

是晚決定帶好深歸嘅媽子出去威！一於就同佢食個邊爐放題啦！鍾意食乜點乜！唔使同個囡客氣架😆😆因為呢120分鐘食幾多都係俾同一個價錢！！.無論湯底定火鍋料都好多選擇喎🙌🏼每個成人二百零蚊又幾化算！先拔頭籌😊媽子揀咗杏汁豬肺湯！店員話可以飲咗湯先再打邊爐！又幾清甜潤肺喎😍😍出去夾完蔬菜拎埋自家製嘅蝶豆花茶＆冰糖燉檸檬之後…火鍋料陸續都報到啦❤️作為牛魔王嘅我哋最愛係😍😍高質素美國安格斯牛肉,口感紮實牛板腱同牛味好濃嘅封門柳！！ 西班牙穀飼豬都唔好錯過！好爽口粉嫩！媽子欽點咗👍少見嘅野生竹笙＆新鮮鵝腸(如果再肥美啲會更正)！另外Be推介嘅海鮮類有新鮮珍珠貝！甜美沙白蜆！勁生猛海蝦！手切白鱔片！呢啲回本必點呀喂！最後手打潮汕牛丸真心超爽彈！同埋黑松露手打墨魚滑＆蟹籽手打墨魚滑都試得過！彈牙又重墨魚味🦑.總括嚟講！試過呢間一鍋堂嘅其他分店質素都同樣有保證！性價比極高👏👏媽子好滿意！！

幾個月前和媽媽去過葵芳的一鍋堂，被餐廳的裝修及環境所吸引，這一次決定和太太再次光顧位置（9/10）：由港鐵葵芳站D或E出口進入商場再從中庭坐扶手電梯步行共約5分鐘，商場基本上應有盡有，旁邊更有人氣的葵涌廣場，逛街購物相當方便環境（9/10）：餐廳面積很大，座位多而算舒適，自助區分區清晰亦整潔，加上空調充足，感覺不錯服務（8/10）：主要用掃碼下單，上菜快且沒有漏單，餐廳收銀枱有消毒潔手液，餐枱櫃筒亦有濕紙巾提供，自助區有各式醬料任選食物（9/10）：湯底選擇多，而掃碼及自取區的火鍋料、蔬菜、熟食及飲品均有不少種類，更有自助乳酪雪糕機，讓人滿足🥘120分鐘晚市火鍋放題B套餐(特選安格斯牛) ~ 成人$238/位(不連加一)套餐包括以下選擇：湯底包括一鍋麻辣湯、沙爹湯、莞茜皮蛋湯、一鍋潮汕湯、養生藥膳湯、櫻花蝦湯、豬骨清湯、冬蔭公湯、沙參肉竹鯊魚骨湯、檳城喇沙湯、蘿蔔粟米豬骨湯、胡椒豬肚湯、蕃茄牛粒湯、杏汁豬肺湯，以及和金寶湯品牌合作的金寶蕃茄牛尾湯，選擇駌鴦鍋底需另加$50既然餐廳跟我最愛的金寶湯合作，當然要選金寶蕃茄牛尾湯，味道亦相當香濃甜美特選牛肉套餐肉類有美國安格斯牛板腱、西班牙栗

最近發現原來葵芳新都會頂層有呢間出名嘅＂一鍋堂＂所以專誠過嚟試吓，食落都覺得唔錯！值得推介嘅餐廳內的地方環境都可以😌非常寬鬆，打完邊爐都唔會一身味，非常乾淨衛生，所以食客都可以好放心食用！食物方面，最有特色就係呢個金寶湯底我哋揀雙拼湯底，味道香濃，非常開胃😃最欣賞就係呢度嘅飲品，好正，自家品牌製作，非常健康！肉類食物質素都好好，色澤紅潤，非常新鮮好抵食，無限次食用仲有自家製嘅丸類，爽口彈牙甜品係軟雪糕🍦

今晚相約好友去食打邊爐放題。我地都好鍾意黎呢間一鍋堂，因為新裝修，坐得又舒服。同埋好多卡座，空間感好大。入座前先揀下想食既湯底，貪心既我倆加左$50揀多種湯底。呢間有金寶湯底可以選擇，好似每間分店都有所不同。葵芳店就有蕃茄牛尾湯同忌廉周打蜆湯。平時飲就飲得多，打邊爐就第一次，所以我地揀左個忌廉周打蜆湯同埋櫻花蝦湯。我同朋友選了b餐，見都好多款式可以揀都好夠食，又有羊又豬又好多款唔同既牛，唔錯唔錯。坐低後，湯底都好快送上，慢慢地加熱，之後當然要出去出去拎下野食啦，拎下熟食、丸類、粉麵、小食、飲品、菜⋯⋯有好多品同野食，好吸引。除左出面有野食拎，仲有得手機下單，可以點返唔同款既肉片，蝦滑、雲吞、餃子等等。超多唔同選擇。之後慢慢就開始打邊爐啦，因為野食都好快送上，好豐富，成檯都放滿左野食。呢度既肉真係好靚，薄薄的但肉味依然好濃烈好好味，啖啖肉。薄薄既肉好方便，一滾就熟，好滋味。仲有我地都拎左好多種丸，好好味，好吸引。呢個櫻花蝦湯都好正，上面有超多紫菜，所以令每款食物都沾滿上紫菜好好味。味道好正好好味。另外個忌廉周打蜆湯都唔錯呀，好creamy..入面仲有好多蜆tim..鮮鮮甜甜好滿足。睇下d

天氣轉冷，又係食火鍋嘅時候啦，今次同朋友去葵芳新都會廣場一鍋堂食火鍋放題。依度湯底選擇有超過十種，今次揀左胡椒豬肚湯底，辣辣地就冬天啱晒，豬肚多又夠爽口，而且揀左B餐係特選安格斯牛。首先order左美國安格斯牛肉、封門柳、牛悧心托、美國安格斯精選牛板腱、西班牙栗飼豬、紐西蘭羊卷肉，先做食肉獸1 round先。每款肉超新鮮而且焯一焯好快熟好快食得。之後去夾左熟食，有麻辣豬耳、鹵水雞腎、泰式鳳爪，每樣都好入味而且夠可口，食吾停。然後點左蟹籽蝦膠釀冬菇、花膠、蜆、魚雲、脆魚腩、豬皮、午餐肉、蟹柳、凡立貝、牛栢葉、魷魚、牛肚等等……每樣食材好新鮮，而且落order後幾分鐘到齊，效率好高。最後食埋芝麻軟雪糕，又食到好滿足。提提大家依度飲品超多有本港、台灣果汁，仲有特色台灣茶，真心正。

今晚出葵芳行街食飯，諗緊食咩嘅時候就發現原來新都會都開左一鍋堂，正呀，最喜歡去一鍋堂打邊爐。呢間葵芳分店裝修都幾靚，有好幾個打卡位，感覺好闊落，而且四周環境光猛又乾淨，完全冇打邊爐後油淋淋嘅情況，再加上冷氣夠大同埋空氣流通唔會焗，坐得好舒服。 呢個打卡位幾靚入座要先揀湯底，由於湯底選擇非常多，揀好先埋位，如果唔係好阻人。多左d新嘅特色湯底，係金寶系列嘅忌廉周打魚湯同番茄牛尾湯，我想揀牛尾湯，因為係葵芳限定，當然要試下，但係老公又想揀潮汕湯，就喺我地互相讓對方決定嘅時候，發現左加50蚊可以鴛鴦湯底，2樣都可以叫晒，good呀👍番茄牛尾湯都幾足料，細細個湯底已經撈到幾舊牛腩。而個潮汕湯好正，奶白色嘅湯底，有大地魚，蝦米，胡椒等材料喺入面，湯味香濃，味道清甜，而且層次豐富。 飲品、小食、前菜、甜品、新鮮蔬菜等都係自助式。飲品雪櫃好大，有自家製嘅飲品，我地試左薄荷烏龍茶，另有一番味道，但我地都係鍾情傳統嘅。另外仲設有雪櫃放蔬菜，有唔同種類嘅菜提供，好靚好新鮮，絕對唔係乾爭爭。而小食有牛腩、炒飯、炆腩肉、炸魚皮、粟米腐皮卷等等，未等到火鍋滾都唔怕會肚餓。仲有沙律同麻辣雞腎、泡椒鳳爪等等，保冷做得

趁着12月打下邊火爐，於是去咗一鍋堂打邊爐。一鍋堂食物質素唔錯而且款式選擇多，今次我試咗佢地個「金寶蕃茄牛尾湯」和麻辣鴛鴦湯底，金寶蕃茄牛尾湯味道香濃而且見到好多牛肉粒，麻辣湯底香辣味十足牛肉部位選擇好多，連封門柳都有，肉味濃，我都order左兩客。美國安格斯牛肉都好好食肉味一樣夠這裏還有手作白鱔片、野生竹笙和手串生猛海蝦就非常啱我口味，靠新鮮肉彈牙自助吧嘅好多都好吸引，醬油麻秋葵和泡椒鳳爪好香口飲品吧種類亦有好多，有多款係自家製飲品比較健康臨走嘅時候見到門口poster有火鍋外賣送貨或自取9折，應該係新出嘅，下次可以試吓

朋友說星期日中午想去吃火鍋放題, 感覺有點瘋狂, 但主意很不錯. 中午吃自助餐的話罪惡感比平時少上許多. 午市的火鍋放題是100分鐘, 感覺有點趕, 雖然一般吃火鍋其實都在2小時內完事. 這裡的放題有ABC 3個價位, 老實說, 最高的C也不過$228, 但牛肉竟有M5和牛, 封門柳, 牛脷心托, 牛板鍵. 平常去吃火鍋, 光是點一份已經要$300-400. 而這裡的價格實在便宜.  另外看到竟有火鍋外賣送貨及自取, 很方便.火鍋湯底選擇有點太多, 其實香港人常吃的只有5-6種. 不過細看種類有大半都很合胃口. 最後選了平常不會見到的櫻花湯底. 過了門面是一個很寬闊乾淨的通道, 盡頭則是一整排雪櫃. 蔬菜區竟用上一整排的大雪櫃, 看入去的感覺整潔得不像食物區而是一盆盆的盆裁. 蔬菜的選擇也很多.  飲品區好像比蔬菜區還誇張一點, 飲品的種類比得上一家便利店而儲存量則更驚人. 只拿了2瓶較特別的飲品, 薄荷烏龍茶的味道清爽, 凍糖燉檸檬喝起來很潤喉, 兩款都十分喜愛. 少許冷盤熟食及丸類的放置區, 因為餐廳的下單十分方便. 感覺上取的人不算太多. 醬料區有齊生熟蒜, 蔥, 芫茜, 辣椒等

因為知道佢哋同金寶湯好似仲有推出多款湯底，😍少見咁鮮味，當然要試下啦！🤓🇺🇸美國安格斯牛肉，肉味濃郁，而且好新鮮。🥩封門柳，口感好細膩，食起身有嚼勁。🐮牛脷心托，爽滑有咬口，非常順滑。美國安格斯精選牛板腱，瘦得纖维感十足，但更可以保持滑嫩。🐷西班牙栗飼豬，淺粉紅色好吸引，啖啖肉質🐑紐西蘭羊卷肉，羊味香濃，超香超嫩滑，香濃超中意！🇯🇵日本紅心蘿蔔，小巧好可愛，淺淺紫色更加香脆，清甜滋味。🇰🇷韓式bb八爪魚，微辣韓式辣醬🌶，八爪魚彈牙。

一鍋堂係葵芳的新店，都係任食的，還有ABC餐，用app落餐就最方便，門口6個巴位好似一蘭位置，十分可愛的設計。一鍋堂以其特色餐飲最吸引人，但疫情關係，我地就無拎了，因為d樽係循環再用的，我相信。另外，佢連最平民A餐都有很多海鮮，蝦、蜆、元貝等等，而且有十多種湯底，藥膳湯底還可以😌菜方面也有羽衣甘藍，菜苗，擺放得整齊有序！空間感也很大的！比較不推薦的是蟹柳！由於係手機裝App有得送冰糖燉檸檬，所以我便獲得訓新禮品，順便儲積分😍😍😍

.約左朋友睇舞台劇, 睇之前去葵芳新都會搵食。見到有一鍋堂，就食個午市火鍋放題套餐B。 .湯底揀左鴛鴦鍋: 沙參肉竹鯊魚骨湯/ 金寶蕃茄牛尾湯，一邊清淡一邊濃味，雙重享受.自助區域除左丸類、蔬菜類，有小食自取，我地試左黃金炸魚皮，清湯蘿蔔牛丸，麻辣豬耳秋葵等等....質素味道冇欺場.至於火鍋配料就用qr code scan完係手機任點.肉類：美國安格斯牛板腱、美國安格斯牛肉、牛脷心托、豬膶質量不錯！睇煮完既牛肉就知！自取丸類：芝心丸、包心貢丸、芝士獅子狗、芋泥貢丸蔬菜類：餐廳內有幾個蔬菜大櫃放左好多款蔬菜自取，包括羽衣甘藍、西洋菜等等，鍾意食菜既人岩哂.飲品：有幾款自製花果茶& 好潤喉既冰糖燉檸檬，唔岩飲既話仲有一般罐裝紙包飲品。當然唔少得軟雪糕做甜品結尾😋.第一次食午市放題，100分鐘時間好夠食，埋單個陣店員話佢地而家有火鍋外賣，可以送貨/ 自取 (自取9折)，係屋企打邊爐又唔想煩都可以嗌下

呢排開始轉涼，又係打邊爐嘅最佳時機，葵芳開左間一鍋堂一直未有機會試下，趁住放假就即刻去食個lunch set試下，過下癮先！餐廳座位闊落，就算係兩個人都有梳化坐，同隔離枱距離非常足夠，私人度、舒適度十足！超讚！野食方面，我同友人都叫左個套餐B，因為比佢嘅封門柳同羊肉卷吸引左😍我地仲加左$20多個是日海鮮添！而家好多餐廳都係嘟QR code落單，一鍋堂都與時並進，非常方便～ 我地都叫左唔少種類，封門柳嫩且腍，又夠滑身，正；安格斯牛比較厚身有口感，兩種唔同口味都好食；羊肉又係夠嫩又夠羶，鍾意羊嘅朋友唔可以錯過☺️竹笙放左落湯底一陣，已經索晒啲藥膳湯味，直頭有encore添🙈水魷厚身，好爽滑，好好味😋總括黎講，餐廳間隔，服務，食物質素都唔錯，CP值高！