一鍋堂 (新都會廣場)

營業中

休息中

這間一鍋堂位於葵芳新都會廣場，係其食火煱嘅店舖，店面環境都唔錯🤔，坐著都感覺好舒適😙燈光柔和，同時都有自家製手作營養花果茶供應同手工餃丸，尤其是是佢嘅牛肉都有好幾款特別部位選擇🤔!.成人(B套餐)100分鐘 $188韓式泡菜湯美國安格斯牛肉封門柳紐西蘭羊卷肉真係鴨血蟹籽手打蝦滑蟹籽蝦膠釀冬菇炸鱼皮麻辣撈雞柳.呢款套餐選擇咗泡菜湯底味道相當之唔錯，好香泡菜味😙味道相當之濃郁😋帶有小小辣嘅感覺，真係色香味都有，都唔需要加添醬料已經好夠味道!.牛肉選擇咗兩款安格斯牛肉/封門柳，尤其是封門柳肉質帶點濃厚味道😋較重，肉質都好腍身!.呢款手打蝦滑味道都好鮮味😙，食到入口口感軟滑😋，蝦味都好重口感又夠彈牙!.蟹籽蝦膠釀冬菇好特別嘅配答🤔，望著都唔錯，蝦膠咬落又有口感又夠彈牙味道都好鮮甜😋，配埋冬菇做饀料相當之唔錯，兩者食到入口一香一鮮真係好好味!.呢款麻辣撈雞柳賣相都幾好🤔，雞柳色澤鮮明肉質又夠新鮮，配埋D麻辣汁令到味道更加惹味😋，肉質都好腍夠而味道都算幾好!.自家製花果茶有好幾款味道🤔，我選擇咗兩款冰糖燉檸檬/玫瑰花黑枸杞冰糖燉檸檬有清香檸檬味😙，甜度恰恰好😋，飲到入口感覺帶點潤喉!玫瑰花黑枸杞飲

星期日想出去食個下午茶但新都會廣場多間西餐廳及冰室都要排隊等位, 所以就上五樓見到一鍋堂唔使等位就即刻入去食100分鐘自助火鍋 ,雖然我哋選的是平嘅牛板腱套餐，但牛肉片肉質很好就算灼耐咗都唔會太鞋又唔肥,另外黑松露墨魚滑亦好食爽滑彈牙,其他的火鍋食材例如淮山片,鮮萵筍,蓮藕片,響鈴生根都很新鮮 出面有自助蔬菜區蔬菜種類非常多每一款蔬菜都會用一個碗盛載著分佈整齊另外飲品區有他們自家出品的飲料例如玫瑰杞子茶和薄荷烏龍茶,洛神花茶另外亦有大量紙包及罐裝飲品以供選擇 還有小食區有白雲鳳爪 ,大豆芽,炸南瓜片,芫茜燒賣, 軟雪糕等等非常豐富 ,100分鐘眨下眼就過,真係一個很豐富的下午茶呀!🤭

一鍋堂呢間火鍋店有好多間分店，今日我就同朋友去左葵芳新都會廣場個間分店食lunch😋Menu有好多唔同款嘅set, 我地揀左set B 100分鐘放題，因為佢肉類嘅款式比較多，而且都係$200左右一個人👍🏻1️⃣首先係湯底🤩呢間餐廳提供了多款湯底選擇，一共有16個。當中有一些大眾啲嘅選擇，例如豬骨湯、芫荽、蕃茄嗰啲，亦都有比較特別少見嘅，例如係冬陰公、泡菜、藥膳湯底等等，總有一款啱你口味。我哋今次就揀咗泡菜湯底，個湯底攞上嚟嘅時候就有大量嘅豆腐、蔥同埋泡菜喺個鍋裏邊。湯底嘅味道好濃郁，食物放完落去之後都唔需要再額外加豉油調味，辣度亦都相當足夠，夠晒開胃。由於泡菜湯嘅辣係用辣粉調出嚟，同麻辣湯底比會相對冇咁肥，因為唔係用辣油，所以想食辣、食啲開胃嘢嘅朋友又唔想太肥嘅話呢個絕對係最佳選擇。2️⃣肉類😋😋😋我哋今次選擇左B餐，包括左四款牛肉、一款羊肉、同埋豬肉。餐廳有QR code俾我哋order野食，好方便～👍🏻所有肉拎到過嚟嘅時候都呈現新鮮嘅鮮紅色，絕對唔會睇上去灰灰黑黑擺到過晒期咁。佢一共有四款牛肉，每一款都好重牛肉味，而且唔會有一款係韌嘅，個人特別推薦牛板腱，佢雪花均勻。另外一份特別推薦嘅係

去葵廣行街前，要食飽飽先😂~⁡朋友帶我食好西😋，位於新都會的一鍋堂，係偏台式🇹🇼的任食火鍋店!⁡⁡位置好方便呢👍🏻，假日2點多去到，都滿座呢!⁡裝修木系色調，有啲日式feel~令人感覺舒適☺⁡全場座位大部分都係卡位，令人感覺私隱度高👏🏻⁡湯底挑選了養生藥膳鍋🥘，藥材味道濃郁，好補好滋潤🥰⁡B餐【特選安格斯牛】⁡🐮肉類款式多多⁡有我喜歡的安格斯牛肉😍～⁡雪花分佈均勻，肉味濃郁，柔軟油脂豐腴😋～⁡牛脷托爽脆可口💓，亦不能錯過!⁡封門柳肉味更濃，帶少許內臟的味道😻⁡⁡除了牛肉，西班牙粟飼豬梅肉🐷都好正!! ⁡肉質軟腍細緻，連脂肪一齊食，帶點爽口❤～⁡🍥手打滑⁡最愛墨魚滑🦑⁡爽口彈牙有鮮味，蟹子增添口感，而黑松露添香氣!!!⁡⁡🥟自家製餃子⁡有水準👍🏻👍🏻⁡🥬韮菜餃味道濃郁，🌶麻辣豬肉餃惹味香口，好過癮～⁡🥗自助食品區⁡有涼拌菜式，薯絲同泡椒鳳爪都好惹味🤤。⁡火鍋料都有不少丸類提供🍡⁡🥬蔬菜區竟然有羽衣甘藍呢樣superfood🥳，好少有呢～⁡仲有麻辣豆腐，炸燒賣同炒飯等熟食👍🏻。⁡🥤自助飲品區⁡選擇非常多，真係花多眼亂呢～⁡自家製的茶品有冰糖燉檸檬，洛神花茶，蝶豆花茶及薄荷烏龍茶。每款都好特

等咗三個月終於放寬晚市堂食, 一定要去食等咗好耐嘅火鍋放題, 一鍋堂一定係我最想去嘅第一個火鍋放題。我哋去咗葵芳新都會廣場嘅一鍋堂食七點前結賬嘅時段, 5點前去到已經見到非常長嘅人龍等緊排隊入去。不過餐廳安排人龍一group group咁入去, 大概15分鐘內就可以入到去。首先我哋入去前揀咗個佢地推介既胡椒豬肚湯底, 佢哋總共有16個湯底任君選擇, 而我個湯底胡椒同豬肚湯料好多而且個湯吾錯好入味。由於太多人同時用電話點菜落單嘅關係所以有啲死機, 咁我地飲咗一啖湯就先出去行吓睇吓有乜熟食同小食先。出到去行咗一圈都已經嚇親, 因為出邊已經有好多熟食同冷盤小食又有好多打邊爐嘅材料又有超多嘅蔬菜選擇同10幾款嘅飲品而且仲有茶咖啡同雪糕。佢哋仲有幾款自家泡製嘅茶, 真係幾有心。而我覺得熟食真係要試台灣麻辣鴨血蘿蔔豆腐, 台灣滷肉同埋炒飯真係好味有誠意。之後我地用電話落單, 估吾到電話menu仍然仲有超多選擇。佢地大約10分鐘後所有嘢就已經送到嚟真係快靚正嘅服務。我哋個餐係B餐點咗雞件, 雞柳, 牛肉, 豬肉同羊肉全部肉質素都唔錯而且手打丸類都超多選擇, 佢哋仲有海鮮蜆係大粒冇沙食落新鮮同埋長蟹柳

一入到去第一下吸引我嘅😌竟然係佢嘅涼拌小食😅 選擇都算幾多最好食嘅係涼拌土豆絲 麻醬秋葵 泡椒雞腳有點可惜嘅就係佢嘅豬耳比較肥不過小食唔係佢嘅主打有咁嘅質素已經好好👍🏻湯底方面今次叫咗麻辣火鍋同埋芫荽皮蛋佢嘅麻辣火鍋嘅辣味唔係好出 所以未必滿足到鍾意食辣嘅你 芫荽皮蛋嘅湯底都唔錯 肉嘅方面食落去都可以做到入口溶化 佢嘅賴尿蝦牛丸都真係好好食 而且佢嘅其他選擇都好多搞到我都有啲眼花😵‍💫 心大心細食邊樣好🥰同埋佢嘅價錢都合理 嗰日除翻開一人都只係$330😚不過飲品方面如果有凍嘅桂花烏龍就更加好啦！全餐飯坐得多好舒服，餐具同埋枱面都好乾淨

🌸葵芳台式火鍋🌸一鍋堂🍲適逢恢復晚市堂食的第一個週末，今天特意相約友人到了一間超人氣火鍋店-「一鍋堂」享用一頓優質豐富的特選安格斯牛火鍋放題為是日晚餐，Chill住享受週末假期❗餐廳環境寬敞舒適，裝修精美，有精美玩味霓虹燈打卡裝飾，卡座㡴寬闊舒適❗店員殷勤有禮，餐廳採用二維碼自助掃描點選火鍋配料，送餐迅速，非常方便快捷❗🍽我們惠顧了以晚市放題：👉🏻晚市B餐 - 120分鐘特選安格斯牛$218@而放題套餐包括：🍲 湯底👉🏻養生藥膳鍋這款湯底以多款藥膳養生食材製成而成，湯底滋補養生，味道清香甘甜，清新又解膩，非常養生滋潤。🐂牛肉嚴選上盛美國安格斯牛肉、精選進口牛板腱、封門柳及滋味牛脷心托，牛肉肉質鮮嫩肥美，油脂滿滿，雪花分均非常均勻，淥煮後能迅速吸收湯底精華，而且口感完全不會韌，非常滋味。🐷西班牙栗餇豬肉此套餐備有西班牙栗餇豬肉，質感香嫩細滑而且十分肥美，肉質柔軟無豬臊味，豬肉鮮嫩多汁，口感鬆軟。🦑特色彈牙漿及手打丸火鍋店有多款手工彈牙滑及肉丸，當中包括100%濃汁爽彈牛丸、蟹籽手打蝦滑、黑松露手打墨魚滑、手作豬肚丸、潮州馬鮫魚丸，醬滑及各樣肉丸質感非常彈牙，能迅速徹底地吸收上湯精華，相當

揀左100分鐘午市火鍋B餐放題$188，主打任食特選安格斯牛，揀左鴛鴦鍋，潮汕鍋併冬陰功湯，潮汕鍋有大地魚係入面，湯夠鮮甜；冬陰功湯微酸好開胃，入面2隻有中蝦掃qr code落單，老公鐘意牛肉味濃，所以狂食安格斯牛肉我鐘意肥美嘅粟飼豬肉偏愛羊肉嘅我哋必食羊捲肉，肉甜爽口自助區有熟食，有天婦羅蔬菜同麻辣鴨血，好大方有一大盤放左係到任食，平時超級市場買一包鴨血都要幾十蚊得幾舊;冷盤就有幾款涼拌菜，如涼拌土豆絲、菠菜等⋯必食黃金炸魚皮同手作珍寶蝦丸，前者夠扑扑脆，後者彈牙鮮甜飽肚都要食嘅自家制胡椒麵，少少辣，麵質有咬口富彈性，好特別總結🌸因為食得太飽，放棄左食手作乳酪雪糕🥲

放假又去咗打邊爐，今次嚟咗葵芳呢間一鍋堂，質素超級高！😍😍😍湯底揀咗兩款：冬陰功湯底+沙參玉竹鯊魚骨湯，湯底相當足料，冬陰功湯濃郁仲有蝦喺裏面，沙參玉竹湯滋補，聽說仲可以抑制腫瘤生長！今次我哋食特選安格斯牛肉B餐，安格斯肉質超級好！肉類🐔🐮🐷🐑：肉類方面有牛肉雞肉豬肉，仲有羊肉片！！相當推介，牛肉方面我最喜歡封門柳，因為是牛肉珍貴的部位，相當香濃！回本啦🤣🤣🤣！自助吧：有不同蔬菜和小食，小食真是令我驚喜，有不同泡菜，我最喜歡他們的芝麻菠菜，濃郁好吃😋！另外臘味飯都令我相當驚喜，超級多蠟味，相當好吃😋！必食，大家一定要食呢個！！！！！

成日聽屋企人講一鍋堂有幾抵食，有幾高質，今次終於到我去一鍋堂食火鍋啦🤩 由於今次是第一次嚟，我同朋友就決定叫個屬於中等價位$178的特選安格斯牛（set B)100分鐘午市火鍋放題，見個餐牌有美國安格斯牛，又有西班牙栗飼豬肉同紐西蘭羊捲肉，再有幾款牛同特色食物可以揀，未食先興奮🤭 仲有好多款湯底可以揀，有成16款咁多，三心兩意之下就加咗少少錢叫咗鴛鴦鍋，揀咗藥膳同番茄，藥膳湯底有台灣的感覺，唔會好重藥材味但又食很出係養生鍋，而個番茄湯底都好正，都係俾多$50, 好抵。食放題就係要全部食物都要叫下，同埋個重點係肉肉肉🤩 全部肉個色澤好靚而肥瘦都好平均，好有肉味，睇一睇都知唔係平價貨。除高質肉之外，我最鐘意食佢個准山同蟹籽手打蝦滑，前者唔係邊度都有很叫，後者就夠彈牙。另外，仲有自助區，包括醬料，飲品，熱食，其他火鍋配料，菜，選擇夠多元化。最驚喜係有羽衣甘藍， 貴價菜啊！！！除咗食物之外，我好鐘意餐廳的坐位安排，張枱夠大，卡位坐很好舒服。我亦都好鐘意用QR code 落單，唔使等職員來，而上菜有速度，保證食放題會食到飽，同埋職員會放一樽高湯係枱，可以隨時自己加湯，唔使等，非常有效率，非常自助

係葵芳新都會搵食真係好方便，想食日韓台咩都有，今日同媽咪出來shopping 後，媽咪話餓不如食打邊爐， 我二話不說就講去一鍋堂啦！我好喜歡呢間分店，地方夠寬敞冇壓迫感，食物種類繁多，雪櫃夠大可容納好多蔬菜。我地選擇左 100分鐘午市火鍋放題 （B餐）💜💟 美國安格斯牛肉💟 封門柳💟 牛脷心托💟 精選進口牛板腱💟 西班牙栗飼豬肉💟 紐西蘭羊捲肉食材都有水準， 出面拎的涼拌食式幾惹味， 我地選左喇沙湯底椰香味濃郁 又唔錯喎！ 蔬菜我地就鍾情食羽衣甘藍，拎左好多轉呀！🤭 飲品櫃唔洗多講超多選擇，唔飲汽水可以好似我咁飲佢地自家製的茶， 洛神花甜甜酸酸好開胃，配火鍋我覺得好夾。最後媽咪仲嘆返杯雪糕先走超滿足。

位於葵芳新都會既一鍋堂都開左一段小時間，一直以為只有打邊爐，打工仔lunch時間又唔夠所以遲遲都冇幫襯，依日同事講起先知，原來佢仲有做手作邊，仲可以外賣！望過價錢非常之抵，最平既只需要$38，今日我地就叫左紅燒蘿白牛腩淮山面，再另外叫左鴨血豆腐/麻辣土豆絲，另外仲叫左自家花果茶，最推介係小食鴨血豆腐，非常入味好有水準！最正係有得簡淮山面，岩哂想減肥既朋友，飽肚得唻又唔怕肥，食完麻辣野點都有少少油，配埋花果茶，甜得唻又可以清一清油膩感，絕對可以再幫襯！

放假就係同老公四圍去嘅時候，我哋就去咗新都會一鍋堂食lunch打邊爐，入面環境好大，座位坐得好舒服🙆🏻‍♀️而且枱同枱之間有距離，唔怕偷聽到隔離講緊咩😂⁡我哋就揀咗B餐特選安格斯牛😍配櫻花蝦煲😍😍入座前點完，好快就送上湯底同再一壺湯，自己加湯好方便🙆🏻‍♀️而且湯底真係好足料，用QR code落單既環保又方便💪🏻⁡美國安格斯牛肉、封門柳、美國安格斯精選牛板腱、紐西蘭羊卷肉，每片簿簿的，但口感好正，好有牛味呀！完全唔需要點醬都非常入味😋而我最鍾意羊卷肉，一啲都唔騷，入口溶化，係極少羊肉咁好味，值得一讚⁡自助區都有好多野食，有熟食區，丸類區，最特別係有個專屬蔬菜區，有唔同種類嘅菜可以選擇，飲品區都好吸引😍😍有佢哋自家製嘅洛神茶、冰糖燉檸檬🍋我老公就最喜歡冰糖燉檸檬⁡@e_pot⁡❣️一鍋堂🥘葵芳旗艦店 興芳路223號新都會廣場6樓601-610 | +852 3618 8219⁡

🤰🏻今日同老公去咗一鍋堂🥘食個early dinner。疫情惡化前同姨媽食過一次，連我姨媽都話正！一直都想帶老公去，但疫情突然來襲，又擱置了。適逢有消費券，疫情又緩和咗，立即帶老公去一鍋堂食餐飽！哩間餐廳外成日都排長龍，我哋懶得排隊等位，決定晏少少🤏🏽先去。我哋三點零去到，唔使等位，但裡面都見到唔少人。餐廳裝潢簡潔清新，門口廣闊同有少少日系，裡面有兩三個打卡位，餐廳空間寬闊，坐得好舒服。我哋揀咗100分鐘午巿火鍋放題B餐——特選安格斯牛，懶係養生咁揀咗養生藥膳湯底。佢哋用QR Code落單，好方便。食物種類多元化，總有一款啱你口味。佢哋亦有自助區，有火鍋食品、熟食食品、咖啡機☕️同雪糕機🍦。飲品亦有好多唔同選擇🧃，最特別係佢哋有四款自家製涼茶及特飲，包括洛神花茶、蝶豆花茶、冰糖燉檸檬同薄荷烏龍茶，不過唔係好啱我口味。藥膳湯底好足料，見到有杞子、龍眼、蒜頭、當歸、紅棗、大蔥等，味香保健，仲一啲都唔油膩，喺放食物入去之前我忍唔住舀左幾碗嚟飲😅。我哋今日嗌咗多款食物，以下係我哋最推介嗰5️⃣款：🥇 封門柳🐂——肉質細嫩軟滑，牛肉味濃郁，油花細緻及分佈均勻，有少少入口即化的感覺。我哋今日不斷enco

在家抗疫左咁耐，難得復活節長假期，加上疫情開始放緩，係時候解下邊爐癮，來到了「一鍋堂」。餐廳有三款套餐可以選擇，由$138至$228不等，我地揀左B餐，價錢無咁貴之餘，亦比A餐多好多野食。入座時可以揀埋湯底，一共有15款可以揀，有選擇困難症嘅我覺得每款都好吸引，最後都係揀左簡簡單單嘅蘿蔔粟米豬骨湯。坐低無耐湯底就送到了，散發出陣陣豬骨湯香味，一件大豬骨相當足料，先試一啖湯，味道好香濃，亦有陣陣胡椒味。主要火鍋配料都係用QR code落單，亦有少量丸、菜及麵食可以到自助區慢慢揀，非常方便。打邊爐，肉當然係主菜，B餐有4款牛肉、豬肉及羊肉，牛肉當中以牛板腱最為美味，牛味好濃，而封門柳肉質最嫩，兩款都不停encore，羊肉片亦相當柔軟好味。三款手打滑之中，個人最喜歡蝦滑，非常爽口彈牙，撈埋蟹籽更為美味。其他配料都好出色，包括幾特別嘅蝦膠釀冬菇及孜然雞肉丸，仲有唔係好多火爐店食到嘅窩筍。除左火鍋料外，餐廳亦有前菜區及熟食區，當中更有咖哩三寶，味道相當有街頭小食風味。打邊爐又點可以無野飲，呢度飲品好多選擇，其中必試嘅當然係餐廳自家製飲品，我地試左兩款，薄荷烏龍茶飲落好清涼，打完邊爐飲份外清新；冰