一鍋堂 (新都會廣場)

營業中

休息中

29/5/2022 朋友推介葵芳店好座而又好食，我既然是會員即管去試，以往只去開旺角及荃灣店。我哋叫咗安格斯餐，朋友最愛是洛神花茶，入座後第一時間攞支比佢飲，我自己就要支什麼雪梨茶，oh my God ! 朋友即刻話假咗既，不是以前的洛神花茶，我果支如同糖水，在雪櫃攞出來仍暖的。😨食物，牛肉明顯降級份量又少。當日個場唔滿，但我哋卻分配去廚房隔離個張兩人枱，冷氣唔到，越食越慶啦！服務自然又係差咗！ 疫情後如要做生意都唔應該降低質素但唔降價。今次過後唔會再去了。

呢幾日落雨涼涼地, 正好到一鍋堂吃吓火鍋, 揀了潮汕和芫茜皮蛋湯底。先吃些小食, 豬耳, 辣芽菜和炸魚皮, 非常醒胃。二維碼點餐快靚正, 送餐效率很高。安格斯牛肉肉味濃郁, 淥幾吓已熟, 封門柳肉質鬆軟, 不易變韌, 牛肉味濃郁。牛板腱油花少但分佈均勻，肉質軟滑有彈性，肉汁豐富可口, 咁好味當然點完再點啦。此外, 雲吞和蝦滑也不能錯過, 吃得津津有味。還有很多新鮮蔬菜, 唐生菜, 鮮淮山和萵筍等, 鮮甜可口。特別愛好係鵝腸, 處理得很乾淨, 肥美又爽脆。還有多款飲品選擇, 享用一頓豐富晚餐。

葵芳一鍋堂地方相當大，座位坐得非常舒服。加上鄰近地鐵站內大型購物商場，搭車十分方便快捷。餐廳主打有益健康火鍋湯底。單是養生湯底就有16款咁多。深受唔少女生愛載!如果唔系walk in入去，首先提一提大家，先下載app，咁樣你就可以預先訂位，唔洗排隊。自助巴有前菜自取，開定胃準備大食一餐!蔬菜整整齊齊裝好，唔似出面個個夾黎夾去。火鍋材料方面，特別點評肉類質素，擁有豐富油花的美國安格斯牛肉，有醇厚甘甜感；而牛板腱有種好咀嚼，有獨特風味。一鍋堂的特色食物之一八吋長蟹柳！蟹籽手打蝦滑和黑松露手打墨魚滑好爽滑彈牙!珍珠貝內完全冇沙!養生洛神花茶，甜度適中！金羅漢雪梨清潤茶整體嚟講 性價比很高，又超多食物選擇， 而且可以任食任點，愛吃之人絕對可以一試！

之前已食過一次好好, 啲牛肉超正。但上星期再食， 今次再叫澳洲和牛套餐。唔知係咪冇乜人 叫呢個套餐, d牛出嚟係雪到硬左，淥吾到，要代溶雪，雪得太久食落去超怪， 希望下次有改善。有投訴但沒人理會

而家夜晚有咩做，堅係一大班人打個靚邊爐啦，如果唔係唔知幾時再有機會🥲，今次揀咗葵芳嘅一鍋堂！地方非常大，座位闊落坐得舒服！點左個招牌沙嗲湯底，小小辣，沙嗲味勁香濃！有多款套餐選擇，$288就可以食到澳洲和牛，仲有過百款配料。牛肉脂肪靚，牛味重，淥幾秒就食得，正！炸魚皮，酥脆香口！韭菜和酸豆角餃，粒粒即叫即包，非常新鮮，皮薄料多！花膠鱔片，高質回本首選！大海蝦，非常新鮮肥美，蝦肉爽口👍飲品方面都有幾十款，打邊爐飲可樂已經過時了，呢度有好多清熱氣，潤喉嘅自煮飲品，金羅漢雪梨茶非常潤喉。前菜小食絕不失禮，辣泡菜非常開胃人均消費$300，就已經食到過百款嘢食飲品，上菜速度極快，店員服務有禮，喺新都會廣場應該係性價比最高嘅一間！

食過幾間分店，葵芳分店係坐得最舒服又最乾淨，場地大自然人多，變相自取區都要等耐少少，但勝在座位闊，唔會食得好辛苦！點左鯊魚骨湯底，越滾越甜，豆品同菜吸哂個湯，正！熟食的泡椒鳳爪，自家隱藏食法就係放埋落湯到浸熱佢，又軟又惹味！好食過涼拌～我唔好牛，所以點左最平個餐，但d牛真係好瘦，唔好講油花啦⋯⋯不過好過d美國肥牛肥膏多過肉咬到咬唔到，以家總算食到，但無咩味道。另一樣回本位一定點海鮮，平時食半斤，但今日d沙白同珍珠蜆，好多沙....沙白仲要臭臭的....唔新鮮....其他配料丸類，肉類都正正常常，蔬菜新鮮！次次食到好飽！

這天到葵芳新都會廣場一鍋堂吃午市火鍋放題，預早訂座不用等候太久。選了B餐再追加海鮮，每人加三十元，就算只吃鮮魚類也物有所值。自助區有多款熟食，丸類和涼菜可選擇。芫茜皮蛋湯底是我的最愛，皮蛋大件，質感軟糯，香氣撲鼻。西班牙栗飼豬肉豬肉肉味香甜，肥瘦均勻，追加之選！美國安格斯牛肉這天牛肉質地比較瘦，牛肉味道算濃。紐西蘭羊肉片 羊脂豐厚的羊肉片，脂肪部位帶羊肉的羶味，肉質爽實，有肉香，羊癡必定會喜歡！手切白鱔片白鱔片新鮮，肉質帶爽，味鮮有魚香。脆骨腩新鮮的脆肉鯇，魚鮫部位帶油脂，肉質香軟，魚腩肉質較爽實，沒有泥味，同樣新鮮。西洋菜和生菜西洋菜腍甜沒有渣，生菜爽甜。自家製鮮蝦雲吞雲吞皮很軟薄，蝦和豬肉都新鮮，肉香質爽。手作梅菜豬肉餃梅菜芳香與新鮮的豬肉混和一起，配合厚薄適中的外皮，非常出色。炸魚皮 ： 夠薄脆，沒有魚腥和油膱味。響鈴卷 ： 涮三秒已足夠，吸了些湯蠻美味的。鮮淮山 ： 質地軟糯，健脾有益。日本南瓜 ： 很香甜，滾了不久都變軟了。鮮腐竹 ： 很滑，有豆香。自選飲品櫃有多款飲品，我們選了平常較少喝但有益的金羅漢雪梨清潤茶和洛神花茶。到最後還有自助乳酪雪糕，這頓火鍋放題實在超滿足！

葵芳坐得舒服的火鍋店，環境清幽和別緻的，就只有這間了。火鍋店不像一般酒樓格局，它是台式的火鍋店設計，環境非常適合聊天或情侶前來，所以又再度光顧。熟食和凍飲它的熟食部和凍飲部種類非常多，熟食部的食物也非常有水準，有高級自助餐的水準。凍飲部主要是以花茶為主，適合養生的朋友，配上火鍋頗為健康。新鮮牛肉他的牛肉種類很多，而且很新鮮，每款牛都很有肉味，單吃牛肉已經回本了。魚滑、丸類和雲吞值得介紹的是它的蝦滑，非常新鮮，而且爽口，比鮮蝦更鮮甜好味。丸類的種類也很多，但魚滑更好味。雲吞大大粒的，而且蝦仔很大粒很甜。魷魚、牛柏葉牛柏葉和魷魚都非常爽口，吃到手指大動，一個字，非常鮮！蔬菜蔬菜叫了生菜和西洋菜，生菜很新鮮，而且大小剛剛好，一啖入口，女士小嘴都可吃到。

好耐無嚟過一鍋堂，而今日再嚟呢度比我嘅感覺同之前完全唔同首先佢嘅裝修靚咗好多座位亦都非常之大，葵芳呢間一鍋堂地方真係非常之大！而我今次嚟嘅就揀咗午餐.因為小人啲餐廳係用QR code形式自助下單，非常方便餐廳出邊仲有好多小食可以自己揀最出色嘅係佢嘅蔬菜選擇，成幅牆咁多嘅櫃可以自己拎飲品嘅選擇亦都一大堆 仲有自家製嘅飲品而呢度最出色嘅我覺得佢嘅牛肉，唔似一般任食放題嘅質素，油花平均肉味豐富 值得點多幾round整體以任食嚟講呢度嘅食物質素非常高 ，選擇亦都非常多

假日放假，同屋企人打邊爐。葵芳一鍋堂裝潢同位置都好好，行完街就食午市。我地揀左100分鐘B餐放題，係包唔少肉類同自家製丸類，美國安格斯，封門柳，牛板鍵西班牙栗飼豬肉，紐西蘭羊捲肉等等，都係$178加一。星期六日就加多$10，都抵食。湯底就自選一個，揀左番茄牛粒湯，湯底好濃郁。飲品，調味料，熟食，丸類菜類就自助形式，整潔又易取。呢度係Qr code  線上下單，夠晒方便同環保。叫左唔同種類既肉，當中牛肉，豬肉，羊肉都好新鮮，即叫即送到上台，賣相同味道都好好。蔬菜都有好多唔同選擇，最吸引既係自家製既飲品，有薄荷烏龍茶，雪梨茶，玫瑰花黑枸紀茶等等，好滋補。

已經好耐冇打邊爐，今日決定同細妹一齊喺葵芳食一鍋堂。今次揀咗B餐，湯底有好多選擇，仲有金寶湯湯底可以選擇，最後決定揀咗藥膳養生鍋。藥膳湯底唔會好重藥材味而又養生，岩晒工作忙碌嘅都市人！入到去環境唔錯，坐得又舒適！B套餐)100分鐘 $188美國安格斯牛肉, 封門柳, 紐西蘭羊卷肉. 食物方面都幾多選擇有手工餃同丸，而牛肉仲有幾款特別部位，岩晒我哋呢啲食肉獸！手工餃都有幾款，有些都幾特別！梅菜豬肉餃入口有淡淡嘅梅菜味唔係度度都食到，而且幾好食！另有鴨血, 蟹籽, 手打蝦滑, 蟹籽蝦膠, 釀冬菇, 炸鱼皮......飲品選擇都唔少，仲有自家製花果茶添！自家製花果茶我地飲咗兩款玫瑰花黑枸杞同洛神花茶玫瑰花黑枸杞入口有淡淡玫瑰花香，加上黑枸杞嘅味道，味道非常夾！洛神花茶酸酸甜甜幾開胃

終於可以出街食晚餐同老公去食打邊爐開心下先！唔想同人迫，特登選星期一放工去食，唔洗排隊等咁耐，放工去到未到7點可以直入選左中價的B餐，貪心想食多D牛。二人位，坐得幾舒服。係出面都有好多嘢可以夾。丸或前菜都幾好味。炸芫荽燒賣好好味，我夾左2次。依道D菜有成個櫃可以任拎，有6-7種菜可以選。食物上得好快，毎一碟的份量唔多，幾欣賞佢D碟的設計，可以層層疊到好高。省返枱面空間。最後食飽飽埋單走人。總數$546。

之前疫情有有叫一鍋堂火鍋外賣，一試難忘😍而家疫情終於冇咁嚴重，我都即刻同男朋友去食返個100分鐘午市火鍋放題，揀咗B，今次去咗葵芳店，地方夠大，環境舒適，服務好，上菜速度超快💯我男朋友鍾意食辣，我又唔食得辣，咁我哋加咗$50叫咗鴛鴦湯底，有美國安格斯牛肉、封門柳牛脷心托、精選進口牛板腱真喺岩曬牛魔王食呀😆紐西蘭羊捲肉都好味😋.雖然我唔食牛，不過有我最鍾意食嘅餃子🥟墨魚滑同雲吞都好滿足😆最鍾意食係個雞丸，超好味😋.佢哋自家製嘅飲品都好好味，我每次都會飲冰糖燉檸檬🍋 滋潤又解渴😊

好耐沒有火鍋了，真的很想念，今天終於等到了。來吧一晚讓肚子放縱，明天再開始減肥吧～一鍋堂火鍋確實好出名，晚上六點來到已有人龍等位人氣爆燈。以QR落單火鍋料，另外設有飲品櫃、蔬菜櫃、熱食前菜、自助沙律吧、精選火鍋料區及雪糕機，多到數都數唔晒，真係要行幾轉。套餐B：特選安格斯牛餐（120分鐘）$208 x 2湯底：韓式泡菜湯湯底夠濃郁味道已有保證，額外的醬汁可以不用沾，鍋內仲有好多泡菜和豆腐。配料點選了以下，只佔冰山一角，要試晒真係有難度。封門牛、牛板腱、紐西蘭羊卷肉同西班牙粟飼豬肉，每款3-4片，可以試多幾樣。帆立貝、花膠必食啦！100%濃汁爽彈牛丸、黑松露手打墨魚滑、蟹籽手打墨魚滑蟹籽蝦膠釀冬菇、8吋長腳蟹棒、韓式BB八爪魚芝士獅子狗、綠中寶、炸魚片、響鈴卷、羽衣金蘭、唐生菜整體環境乾淨，地方夠大不覺嘈雜，岩晒相約三五知己圍爐聚一聚。

放假同朋友約左行葵廣，行之前食番餐好嘅😝· 100分鐘午市火鍋放題 ·🔸午市放題任飲任食100分鐘😍 有16款湯底比你揀😝 我揀左雙拼湯底 #胡椒豬肚湯 及 #喇沙湯 ，揀左B餐，精選安格斯牛（成人$178；小童及長者$128）自助調味吧非常乾淨店內還供應多款熱葷、冷盤及多款火鍋配料，客人可以自行到調味區旁邊取。🔸多款新鮮食材任點任食👅 🍗熱食前菜、🥗自助沙律吧、🐄肉類、🥟手工餃丸類、🦐新鮮手作海鮮類、🍢肉丸類、🍜粉麵類、🍹飲品、🍧甜品火鍋配料選擇亦非常多，全部都非常新鮮，每碟細細份，岩曬想試好多野嘅我地。🥩美國安格斯牛肉🐐封門柳🐮牛脷心托🐎精選進口牛板腱🐖西班牙穀飼豬肉🐏紐西蘭羊捲肉🍡手作珍寶蝦丸🍄蟹籽蝦膠釀冬菇🦐蟹籽手打蝦滑🥟自家製鮮蝦雲吞🌶手作麻辣豬肉餃🦆鮮鵝腸🐽手作豬肚丸🐟潮洲馬鮫魚丸🐙韓式BB八爪魚🔸備有大雪櫃提供多款新鮮蔬菜🥗連平日火鍋罕見的冰菜🌱和羽衣甘藍🍀也有提供🤩🔸自家製涼茶 #冰糖燉檸檬🍋 #洛神花茶🌸 #碟豆花茶🦋 #薄荷烏龍茶🍁最後當然要食番杯雪糕🍦還細心提供濕紙巾給客人總括來說非常抵食，一定會和朋友再來試試其他湯底。