一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心) (已搬遷) 新店位置

試過佢幾樣湯底，今次都係食返泡菜湯，點知一來到見到乜泡菜都無，好彩係漏左啫如果我唔係成日食，我諗我會對個湯底好失望以前最鍾意食佢d餃子，對木耳餃念念不忘，因為超薄皮，但而家d餃子越食越失望，個皮好厚

由7點拎 ticket b103, 望一望b（3-4位）竟然只係去到004 其他 十位八位（d,e,f)都叫多過b 真像好神奇由於要等人 所以一直等到 無轉場到八點三 叫多勁多無人的ticket之後已經到b70八點半之後勁多人食完離開 望望現場人數應再過3-4枱就到可惜的係同時有好多人一上到去就入場counter左邊 等位/即刻入左場 有d就同counter老闆娘吹兩句就入左去似係熟人 重要有幾堆 由八半到九點 大量人潮離開 但嗌飛到接近一個都無郁過而且禁部機嗌飛位類似老闆娘的 又一直忙其他事 一直斷斷續續慢慢咁嗌 安排勁亂 又多空飛 哂勁多時間奉勸各位想入去食 都係book左位先好去！

星期日出街食晚飯相信都係一件好煩的事因為實會超爆多人今晚我地就去左打邊爐的熱點 荃灣是也識去的朋友都知道呢座邊爐大廈係邊架啦今次我地去的係叫一鍋堂我五點就去左排隊啦因為星期日係不設訂座架 其他日子的都可以排左一陣到就有位 （PS 排個個位係迫到核爆）呢間野出名再於佢有 18種的湯底選擇個個都好有特色 PS除左清湯之外哈哈如果想要煙央湯底的話就要另外加錢啦 （加10蚊雞）我就要左東陰公湯底好有香矛味 仲好濃郁食到咁上下蒸發哂D湯要加的話 就要自己去自助BAR找湯加自助BAR仲有飲品可以拎除左雪櫃之外不過中意飲啤酒的朋友就慘啦因為所有啤酒係要另外加錢的呢到打邊爐的材料都好多種一坐低就會有餐前的韓國前菜食 都幾好食架服務又好快唔似得D放題咁耐食完的碟都收得好快最好食的 我覺得係D海蝦肥牛同魚片都好好食 好新鮮同埋環境唔算好大油煙坐得都幾舒服如果拍拖兩個人的話黎呢到都可以食得好暢快埋單兩個人都係$350因為七點半前交椅係會減$10架每位

自從今年年頭發現呢間位於荃灣大鴻輝11樓嘅一鍋堂之後...每個月都必定會去食一至兩次！好似食開有條引咁...吾去吾安樂！哈哈😂😂😂呢間火鍋店...真係完完全全可以用平靚正來形容佢啲質素。有好多卡位..又有兩間獨立房、坐得又舒服！逢星期一至四17:00-21:30，每位只係$158加一。21:30後入座就每位$138加一。星期五六日額外加$10。如果平日星期一至四收早又或者放假的話，可以喺17:00去到...19:30前離座，就減$10。任飲任食兩個半鐘...真係超抵囉！淨係湯底佢哋已經有16款🍲選擇。仲有吾少特色湯底，好似藥膳湯、韓式泡菜湯、喇沙、東陰公、沙參肉竹鯊魚骨、櫻花蝦湯、同潮汕湯等等！佢哋仲有啲期間限定湯底。就前兩個禮拜開始...佢哋就推介冬季限定嘅鴨湯。火鍋配料方面選擇亦非常多，而且質素都相當唔錯。個人推介薑汁皮蛋貢丸(裏面有薑汁辣辣地幾好味)、田雞(非常非常新鮮)、白鱔片(鮮甜)、胡椒麵(🍜微辣..自家製幾特別)、花膠(超大塊啊..吾係一般出邊果啲魚肚)、秋葵(好少會出現喺火鍋店)、麻辣雞柳(超入味)😋此外，佢哋蔬菜同飲品種類都係超多...全都放置喺出面嘅雪櫃自己攞！菜類

i would suggest you try if you like the environment.. i think its confy and warm.the food/ingredients they serve is pretty much the same of most of Hot Pot restaurants. i like the seafoods like shirmps and fish. mmm, the shortcoming is that has no alcoholic beverages. you need to orderout of the menu. 3.5 stars out of five.

同朋友食飯，選擇咗荃灣大鴻輝一鍋堂，任飲任食火鍋，當晚星期一，成人連加一$174左右，任食兩個半小時，飲品就不包括啤酒🍺，只供應多款飲品，飲食選項尚算多選擇，飲品，菜，雪糕，調味品，在出面自取，其他食物就剔紙仔，便送到枱上，唯一唔滿意嘅，就係兩人枱張枱太細，坐外邊嗰位客人，要轉身向後面攞食物，當晚都轉左十幾次，都幾辛苦，因為地方淺窄，車仔不能擺在一邊一定要擺喺客人背脊，所以先要轉身，其他就冇乜特別，尚先可以＄174任飲任食都唔係好經濟

打邊爐新去處-任食任飲的一鍋堂 上星期五同幾個老表一齊聚會，基於太耐無見面。所以決定大家試食呢間打邊爐。 邊打邊吹水！小妹覺得呢間店 值得回顧☝️再次光臨記住去到店 第一樣要攞飛仔先呀。或訂枱先 假設如果唔想同人迫等到太呆。提議早到早點開餐 。即係五點個段時間 ！佢地係有分時段 想平少少又唔介意夜 可以食九點後個轉。（我去個晚九點幾有枱。食到十二點）食物種類多 -多得黎 每次點單 份量足 肉類又新鮮 由其海鮮有🦐蝦有貝殻類。餃子丸子都有多種甜品記得要食佢地的乳酪味雪糕啊！湯底何止兩三種呢？。。想食辣的可以試下冬陰公湯底。另外提提 佢地係會一次過上哂一張單的食物 食到咁上下先再叫第二轉啊。最值得一讚係 環境光猛 卡位又大又舒服！有時候想同老人家爸爸媽媽一家大細一齊黎 都唔會怕佢地話黑麻麻睇不清楚呢 ！

雖然香港天氣越嚟越熱，但係對於香港人嚟講，打邊爐係無分季節，大家坐埋烚下烚下圍埋食先最過癮。身為荃灣友，想同大家介紹一間性價比好高嘅火鍋店，佢就係《一鍋堂》。▼一鍋堂位於荃灣嘅大鴻輝中心，呢座大廈每到食飯時間都人頭湧湧，淨係排隊上樓都要花唔少時間！(注意：上一鍋堂需排右邊電梯，圖中時間尚早所以未出現人龍）▼一鍋堂以任飲任食方式經營，但有別於一般火鍋店，佢嘅選擇多好多，淨係例牌湯底已經有成16款，仲有唔少特色湯底，好似馬來喇沙、東陰公、沙參肉竹鯊魚骨同潮汕湯等！佢仲不時有期間限定湯底，好似今次我就叫咗蕃茄牛粒湯同冬季限定嘅《椰子雞鍋》。（選擇兩款湯底要另加＄50）▼火鍋料方面亦都選擇多多，個人覺得全部質素都相當唔錯。唔單止有其他火鍋店不常出現嘅配料，好似牛骨髓、秋葵同薑汁皮蛋貢丸，另外佢仲有唔少自家製食材，好似胡椒麵、粟米餃、孜然雞丸等。而最貼心係，佢大部分配料都可以選擇半份，咁就啱曬眼寬肚窄嘅你哋試多幾款啦！▼而蔬菜同飲品就放置喺出面嘅雪櫃俾大家自己拎！菜類全部都好新鮮，唔會有苦澀味，我都可以食到差唔多兩兜菜！而且擺設上非常乾淨企理，真係見到都開胃啲！以下推介幾款個人認為比較特別值得一

呢間野長期都好多人打電話黎book都打左好多次先通推介喇沙湯底用左呢個湯底就唔洗用豉油都得 菜個d都好入味 佢既選擇算多 黎既野都好齊 好少有黎留野會亦有雪榚可自行整黎食任食黎講呢間都幾好

好耐冇打邊爐，原本想去番之前食開果間，上網見到一鍋堂評價唔錯，就決定去試下😋九點幾去到等位，等左接近一個鐘，終於可以入去喇！原來可以用app攞位，下次一定要試試。坐低後order湯底，然後就即刻落單叫野食，都有好多選擇，仲有蝦，抵讚👍🏾食物好快就送到，不過湯底仍然未到，搵職員跟一跟就好快黎到喇。我同朋友叫左好多野食，最欣賞呢度會列明食物份量，例如丸類一份有四粒，可以叫半份，咁就唔會浪費啦！牛肉原來有兩款，一款係法式牛肉，肉質比較厚，不過都唔會好un，好味！仲有豬頸肉，份量啱啱好👍🏾菇類選擇都唔少，今次每款都試下，最鍾意雞髀菇，吸晒d湯，正呀！粟米都好鮮甜，好味👍🏾蟹棒都好好食👍🏾我最鍾意呢度既貢丸，好彈牙，真係要encore再encore！👍🏾👍🏾👍🏾呢度既蔬菜類係自助形式，自己去雪櫃攞，份量都十分適中，仲有唔同既選擇。飲品都有好多種類，仲有自助雪糕機，任食任飲，宵夜時段$138呢個價錢真係好抵食，絕對會再黎👍🏾

食物質數冇問題 我同女友經常幫襯但最不滿係我最近黎左兩三次，都係唔出烏龍茶！佢係出完成個幾鐘都唔fill，我入到去係一罐都冇機會飲：（我問服務生可唔可以比兩罐我 佢話冇refill即係冇 態度好但老闆心態唔好我女友對糖係好抗拒 所以成程冇凍野飲 只可以飲熱茶。打邊爐飲熱茶呀！多客人鍾意飲 佢就唔refill 想其他野飲出快d 心態唔好：（

第一，早日我地訂左4人，但系統卻變左5人然後我地去到話訂左4人，有一個因事黎唔到，total有3人到我地都有提返 FB都寫明4人枱3人就可以入座但門口服務員都係唔比我地入，唔理我地，服務質素極差。第二，更指「如果肯比4個人價錢 就可以入座」，實在太荒謬，完全係唔合理唔老實的營商手法，究竟佢係唔係只歡迎4人客，少一個人就唔歡迎?一鍋堂做生意的態度、服務態度十分令人失望，即使食物再好，今後亦唔會再幫襯，一間餐廳、員工並冇尊重客人，絕不是正確營商之道！整幢大慶還有其他更好的選擇，若訂位安排同服務質素繼續冇改善，恐怕客人都唔會再支持。

等到傻朋友推介，$158一位，食品質素ok，便來試試。18:30上到去攞位，有朋友已於手機apps攞飛，3~4人枱B31飛，但等到19:30先叫到B006，如果唔係朋友話好食，真係唔想繼續等。咁啱撞到朋友攞多咗飛，可以比咗張B17飛我地，以為很快有得食，點知結果都要到20:30左右先可入座，痴線…等咗2個鐘呀…驚訝門口的店員雖然十分忙碌，但竟然十相當友善，有親切嘅笑容，其他店員禮貌亦好，食物種類算多，湯底和食物質素也不差，落單的食物也很快到，沒有漏單。但不知何解，雪櫃上有牌子寫有烏龍茶的，但到我地入座時櫃內空空如也，亦無人再添加。等位時亦見有人飲過烏龍茶，不知是否晚了不再補貨，朋友亦曾通知店員補貨，但最後到埋單也沒有烏龍茶出現過。湯底是要自己加的。放食物的小枱不明為何要放在座位後面，蠻古怪的，每次要轉身拗腰向後面取食物，難度相當高，膊頭都痛，食物到了也不知道，自己要定時留意後面。甜品只有自助軟雪糕，雲尼那味，西瓜味和扭紋三款。總括來說，我不會再去了，十分害怕排隊，放工後的時間已經不早，還要排最小2小時的餐廳，再好食我都唔會再去了!

打邊爐真係一年四季都啱，香港火鍋店多到每行一條街都有間，無論天王級定小市民都鐘意食(真係諗起都想食)。Venus呢就熱愛打邊爐，經常四出覓食最近試咗依間一鍋堂真係無得頂！$158食2個半鐘(一位價錢，另收加一服務費)，材料新鮮湯底惹味，地方整潔舒服，真心推介火鍋愛好者要試下！利申：自費食x 2次，無廣告 為表示好味道程度，食完一次即刻拉大隊食多次，前後相差幾日ja，依家打打下文又想食>< 言歸正傳先～～Venus習慣book位食飯，所以去到基本上直入有位坐，但係見門口好多人等緊，應該似係walk in客，所以建議book定位食就唔使等...寂寞到夜深一鍋堂標榜用還原水製作湯底，食落就真係無分別， 心理上覺得健康d咁，我buy^^ 好la~~湯底哂冷la~~16款湯底入面有6款主打推介推介：韓式泡菜湯、麻辣湯、潮汕湯、藥膳湯、櫻花蝦湯其他：沙嗲湯、莞茜皮蛋湯、清湯 推介：馬來喇沙其他：冬蔭公湯、胡椒豬肚湯、杏汁豬肺湯、沙參肉竹鯊魚骨湯、蘿蔔粟米豬骨湯、蕃茄牛粒湯、鴛鴦鍋 任食紙 加錢選擇 啤酒類係要自費唔係任飲㗎 飲品同蔬菜係自取蔬菜成碗拎，一碗入面好多菜，2個人食一碗都

他們食物送上來的份量叫幾多有幾多，絕對不是外面的叫3份只來一份，沒有漏單或減少份量，所以我們5個人吃的很爽！環境兩人位好像蠻窄，我們坐卡位，比較寬鬆，還看到街景呢～由於2個半小時的關係，所以都是吃沒拍照，爭取時間～首先點了鴛鴦鍋（另加$50），湯底選了喇沙和藥膳鍋，喇沙的味道不錯，藥膳真材實料呢～不過一直加湯味道會愈來愈淡牛肉和豚肉都各有所愛，這裡也有提供鱔魚，肉身爽口；麻辣雞柳好嫩而帶有一點點麻；有元貝呢，尺寸少但蠻不錯；雞肉，牛丸和手打墨丸也不錯；魚腐裡面有芝士也不錯吃；朋友很愛花膠，魚皮，蝦，淮山，脆脘片（好像不脆），總括來說味道不錯！選擇算蠻多！飲料和蔬菜都是自助的，飲料選擇蠻多，汽水類比較多，一壺的洛神花茶酸酸甜甜，也有提供熱茶～蔬菜種類不多，新鮮～吃完也有自助乳酪吃呢～這個價格（$158加一）算不錯～提示：雖然很多人不滿他們的排隊時間安排，現實在Food Gulu 的app拎左5人飛都要等佢叫，一跳會跳超快～仲緊張過學車試XDD祝你好運！