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餐廳: 一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵荃灣站 B1 出口 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
24083771
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
座位數目
250
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
泊車 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
電視播放
球賽直播
當面支付
食評 (574)
星期六約埋好鍾意打邊爐既朋友仔,一齊黎到荃灣大鴻輝一鍋堂。預先BOOK定位,準時到就可以即時入座,店員好NICE好有禮貌!揀好湯底就入座,掃QR Code就可以落單揀配料,夠哂環保又方便快捷。今日揀左套餐B,有特選安格斯牛,仲有封門柳、牛脷心托、牛板腱等等,另有西班牙粟飼豬同紐西蘭羊卷肉。特選安格斯牛油花均勻,鮮嫩多汁;封門柳牛味濃郁,入口軟腍;牛脷心托肉質嫩滑;牛板腱富油花。除可以QR Code落單揀火鍋配料,外面仲有唔少冷盤、熟食、丸類等火鍋配料。推介黃金魚皮,金黃色賣相吸引,鹹香十足。麻辣鴨血煙煙韌韌,軟嫩有嚼勁。八吋長腳蟹棒鮮甜爽脆,大大塊花膠清香爽滑好鮮味!多款蔬菜,包括冰菜、西洋菜、羽衣甘藍等。飲品除一般汽水、紙包飲品,推薦自家製健康飲品,有冰糖燉檸檬、蝶豆花、薄荷烏龍、洛神花,清甜滋潤,有唔同功效,健康又好味! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
自從晚上六時後沒堂食,很少機會吃火鍋放題~今次為一解火鍋的想思之苦,來到荃灣大鴻輝荃灣有很多樓上火鍋店,今次中午火鍋就選擇了一鍋堂一鍋堂一向給我感覺價錢適中而且質素高,絕對是火鍋放題的首選!以QR code下單,而且上菜非常快~火鍋放題分三種級別,今次選擇B餐可以選擇美國安格斯牛、封門柳、 牛脷心同牛板腱個人是因為封門柳而選B餐封門柳是多珍貴很多人都知道,每次火鍋我都必點!喜歡牛味濃的朋友一定要點,而肉味較重,油花較少😜鍋底一滾,只需涮兩下便要撈上來吃,肉色帶點紅就最好吃~火鍋湯底選擇有十多款,不少人害怕火鍋易上火,今次推薦芫茜皮蛋湯底湯底有芫茜、皮蛋和馬蹄可治療外感亦可清食下氣,清熱健胃😆火鍋最重要就是湯底,餐廳對湯底絕不馬虎,非常足料!芫茜味非常濃而且湯底的皮蛋馬蹄份量都不少~就算吃火鍋也不怕上火😜火鍋料選擇非常多,首推海鮮!選擇非常多,海蝦、白沙蜆、 鯇魚片等,基本上火鍋必備的都有!首推女士最愛的花膠,每片花膠都手掌般大,餐廳絕不吝嗇!飲品方面,除了一般可樂、橙汁等也有餐廳自加製作的健康飲品,個人喜歡冰糖燉檸檬!陳皮味濃而且滲出淡淡檸檬香,可以清熱下火、防咽喉炎、增加免疫力,很適合現問乾燥天氣飲用!現時下載一鍋堂手機app成為會員,還可獲得冰糖燉檸檬! 繼續閱讀
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荃灣一向出名多好西食,而一棟大鴻輝中心就已有4間火鍋店,今次小妹就先從一鍋堂試起!一鍋堂以120分鐘放題為賣點,以3款不同級數的可選追加牛去收費,而中間價位的【特選安格斯牛】餐是我們今次所選擇的。【價錢合理。種類繁多】單是湯底已有15款之多,想貪心一點,結果就選了鴛鴦鍋,一辣一不辣。一鍋麻辣湯:麻辣度適中,對於怕辣的人士都不會覺得辣,只有麻痺及小小辛辣感芫茜皮蛋湯:超足料湯底,湯底皮蛋估計有5-6粒,愈食愈有。醬汁配料區:一個大碗放滿了芫茜、蔥、蒜、辣椒任你取任你選,一點都不小家!飲料區:此區是我比較欣賞,除了應有的紙包飲料及汽水外,他們亦有多款自家製的凍熱特色茶飲,並且非常貼心,印有飲品禁忌及功效。食物/蔬果/小食區:火鍋料除可使用手機點餐外,同時亦可在餐廳的食物/蔬果/小食區自取。不要少看此自取區,種類非常多,而且擺放衛生整潔,食物質素更是比想像中之高,讚!重點火鍋料:火鍋料最不能小就是牛羊豬!此家3款都有,而且單是牛的可選部位已有4到5款,款款高質!牛肉方面,基本上款款都高質有牛香,但小妹真心推介:牛板健、牛利心托!牛板健牛味香濃,不會過於肥膩,而牛利心托出奇地爽口,而且又不硬,反兜再兜!豬肉同羊肉雖然選擇少,但同樣高質好味,尤其西班牙粟飼豬肉,肥瘦適中,真心推介!其他火鍋料:丸、餃子類同樣多選擇,且有特色同高質,素食丸類都有,非常貼心!總結:現時已好少有火鍋放題在食材飲料方面用心經營製作,一般放題都只能吃到好普通的牛肉及丸類。但此家的確真心抵食,食物及飲料選擇多就不用說了,食材質素高且新鮮,各方面都見到店家的用心!188元就食到咁多款式,真心讚!已入必返兜之選!! 繼續閱讀
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等級4 2021-01-24
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約左細佬到荃灣"一鍋堂"食火鍋放題。 限聚令下餐飲業生意都受到 衝擊。 所以今日同細佬出街消下費,食番餐爲自己也為餐飲業打打氣! 入座前先揀好湯底,今次揀左"冬瓜豆腐"清湯底,連同一張有QR Cade的單入座。 安排左開揚嘅窗邊座位,十分舒適! 好快湯底上枱,喺電話用左QRCade落單,方便快捷! 午市每位$188+ 10%用餐時間100分鍾~落單時間60分鍾。職員很細心,預早通知最後落單時間。 限時內我地叫齊曬想食嘅火鍋配料,放滿一枱,慢慢享用~B套餐內包含的肉類有……美國安格斯,牛小排,封門構,羊肉住,牛板腱,牛脷,西班牙粟飼豬肉……等。除左落單點,外面仲有其他熟食,冷盤同火鍋配料……等自選。麻辣鴨血好好味!好鍾意!啲海鮮配料好新鮮!沙白,蜆肉好肥美!最愛依度啲特長蟹柳,啖啖肉!食得好爽!好痛快!啲飲品,蔬菜食物每樣都擺放排列整齊,乾淨衛生!多款自家製健康冷熱飲品供應!洛神花茶,冰糖燉檸檬,薄荷烏龍茶我都好鍾意!好享受!好滿足嘅午間火鍋! 繼續閱讀
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等級4 2020-12-09
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今日又宣布星期四沒有晚市堂食即刻那出手機用一鍋堂程式訂坐真的非常方便自從用了手機QR code點餐,最近發展到有獨立會員程式,感覺火鍋高級起來。新加入會員很多優惠積分,所以必需開通。很多卡座很適合2人,4人同行食物很衛生,東西應冰則冰,應鮮則鮮首先選個特別湯底,我們選了杏汁豬肺真的有豬肺,豬肺白白很衛生,滾起我們就試了口湯,不錯有杏汁味道沒騙人不知是否手機落單關係,食物沒有漏單,而且出菜很快,就是枱不夠位置,全疊高高鮮蝦串很爽口,蜆全開口,沒有不新鮮,贊!鱔片,脆鯇我必吃,沒有碎骨夠薄身!花膠超級大塊,要滾到最後吃才最軟綿綿,要耐心等待。牛肉方面,個人覺價錢高低相差不是很大我不會燙全熟吃,薄薄的入口即溶就是牛味道香濃和價錢有點分別,看個人財力。羊肉正常,有點點羊味不會太羶。真的鴨血,我分不出,就是大件口感外面比較煙韌,內裏滑滑的,如果麻辣煮好更好。西班牙粟飼豬,很軟綿綿追加再點,潮州新鮮魚蛋超爽口必吃,忘了拍照。最後選了些合成食物,午餐肉,8吋長蟹柳,素羊腩……沒拍照了。任點任吃真的完全吃得滿足,比較喜歡蔬菜一盆盆,在雪櫃內自選。雪櫃內感覺新鮮得多,而且看出很青綠新鮮。有一點很多人不知道,原來水是經機器過慮電解的,所以飲品和湯底用了電解水啊! 我今晚才知道真的很out.洛神花,碟豆花,薄荷烏龍,冰糖燉檸檬總有一樣適合,功效很多,就比喝汽水健康得多。火鍋店來比較,一鍋堂比較注重健康,而且用心製作,超喜歡♡ 繼續閱讀
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