一鍋堂 (瓊華中心)

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秋風起，又是打邊爐的季節!吃過幾次一鍋堂的晚餐，今次就來看看午餐有什麼分別！午市放題分別有Ａ、Ｂ、Ｃ餐，我們是次挑選了Ｃ餐！自助區供應一些丸類如炸魚蛋、廚師腸、芝士丸、芝士腸等，比較特別的還有牛肉餅及午餐肉，全部都很乾淨整齊，值得一讚！此外還有自助沙津吧，有沙津菜、車厘茄、粟米等等。還有一些特色小吃。一鍋堂其中一樣出名的當然是自製的樽裝飲品。大路的汽水、盒裝飲品亦一應俱全！還有熱飲區，可算是十分貼心！湯底方面，挑選了「一鍋潮汕湯」。湯底選用大地魚煮成湯底，加入冬菇與蝦米令湯底鮮美。一向喜歡吃「艇仔粉」的我，一看見大地魚就十分雀躍了！很大條的大地魚乾！十分足料！澳洲M5和牛板肉雪花分明均一細緻，色澤紋理甚為漂亮，愈嚼愈香，牛脂甘香。300天安格斯牛肉肉質幼嫩細膩，肉味香濃，此質素可以任食果真是相當出色！西班牙橄欖飼豬肉口感香滑不油膩，沒有豬臊味，不吃牛人士福音！手作珍寶蝦丸一鍋堂的手工丸類也是必吃的！蝦丸用料天然，濃濃的鮮蝦味，吃到蝦肉的顆粒！手打黃金菜甫豬肉丸吃到鹹蛋黃的味道，加上菜甫爽脆的口感值得一試！手打墨魚丸爽滑彈牙！麻辣豬肉餃我最喜歡的麻辣豬肉餃!包入豬肉及豆角，味道微辣麻香，

與朋友慶祝生日，一班人通常都是會選放題，火鍋或者燒肉，大家想食多少就多少，盡情地吃！瓊華中心就包羅萬有，今次我們選了一鍋堂，因為見openrice的評語不錯而且價錢不算貴！我們6：45左右到達，因為有訂位，所以不需要等位。入座前先要我哋選好湯底及食邊個套餐。有3個餐可選，由百幾蚊至$300都有，越貴就越多野食，我們就選了$248，特選安格斯牛及沙參玉竹鯊魚骨湯底。不說不知道，原來綠悠卡有優惠，接近半價，太讚了！一坐下我們就手機自助落單，點了牛肉，豬肉，還有蝦，丸類，雲吞...然後外面可以拿飲品，還有熟食，蔬菜，雪糕等等，食物種類多到不能盡列！無限次encore牛肉, 大家飽到捧著肚子離開，每一樣食物都很高質很美味，一定會再來食！

心血來潮想食打邊爐，就約埋朋友嚟到位於旺角瓊華中心「一鍋堂」食返個100分鐘午市火鍋放題😋這裏有三個套餐選擇，最鍾意食牛嘅我當然選擇C餐可以試多幾款唔同國家的牛肉。入座後我們先點了一個沙嗲湯底，再到自助區自選火鍋配料、有機菜、沙律及飲品等…亦可以用QR code落單👍肉類大約有八至十款，有澳洲M5和牛板肉，雪花勁靚，肉質極之軟滑細嫩。美國安格斯牛肉，色澤新鮮肉味香濃，封門柳肉質軟滑，西班牙栗飼豬肉，肥瘦適中油脂分佈平均。火鍋配料我們點了豬潤、長蟹柳、竹笙、蓮藕、自家製雲吞、三色墨魚片和烏冬等，配料樣樣新鮮，豬膶切得好薄好爽口，竹笙吸入湯底好入味，雲吞的蝦肉鮮甜爽口，三色墨魚片鮮甜口感不錯，烏冬煙煙韌韌好好食😋飲品方面比較喜歡這間餐廳自家製的烏龍茶及養生茶，健康又有益👍

火鍋控又出動啦🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️踏入十月，期待秋涼!🍂而且秋意漸濃，真係更加要打邊爐呀!🥘今晚剛好經過旺角，原來都有一鍋堂📍所以決定今晚打邊爐呢!😁-旺角一鍋堂位於瓊華中心，地點好方便易搵✅今晚為了食得豐富D，決定點高級澳洲和牛的C餐😙但價錢連加一都算合理，唔會太貴呢‼️湯底方面，我選了最愛的麻辣湯🌶🌶🌶湯低入面仲好足料，但唔會太嗆喉✅又麻又辣，配埋唔會配料，好過癮呢!😆-點了C餐，當然要試專屬既牛肉款式!😍我地點了🥩澳洲M5和牛板肉🥩限時無添加300天安格斯牛肉🥩手切牛脊肉🥩精選進口牛板腱🥩美國安格斯牛肉🥩封門柳🥩牛利心托真係連牛肉都有好多唔同選擇!🗒我個人最鍾意澳洲M5和牛板肉😋色澤均勻 而且肉身厚薄適中💯每一份的份量都好足夠! 唔會得好少!一班朋友去都一定夠食呀!👯‍♀️我都鍾意手切牛脊肉，有唔同既口感💕真係岩晒牛魔王，一次享受唔同質感既牛肉呀😁-食物方面，原來有D食材都係特別餐先有!💡我今晚都點了C餐可以點的特選食材🪄有✅野生竹笙✅蟹籽手打蝦滑✅蝦滑釀油炸鬼3樣我都好鍾意呀!野生竹笙配麻辣底真係好正呀! 入晒味!💯而蝦滑釀油炸鬼都係好特別，好有彈性🤩而且加埋油炸鬼都好好食呢!蟹籽手打

「打邊爐最緊要係咩？最緊要有你！」已經幫櫬過幾次嘅人氣邊爐早前再喺旺角開分店🎊，一鍋堂其中最大賣點就喺湯底選擇非常多一共16款湯底🍲有時仲會推出期間限定湯底可以講一定有一款啱口味😌，另外就喺食材種類夠豐富多元化，晚市最平$168任飲任食兩小時Cp值相當唔錯💖。🔸高級澳洲和牛 $248 （19:00前離座）·湯底今次湯底就揀咗「冬蔭功湯」賣相色水就一般般，但食落都夠濃郁酸酸辣辣咁的確幾開胃🌶，尤其叫啲瓜菜、竹笙嗦晒湯汁嘅精華喺幾惹味，鍾意飲冬蔭功湯嘅人都幾推薦！·肉類最貴嘅和牛Set可以叫曬全部套餐嘅肉類，食肉獸今鋪可以任叫和牛😍！當中必叫「澳洲M5和牛板肉」🐃 雪花分布非常平均，油香十足入口軟滑，另外鍾意肉味濃郁啲嘅可以試吓「手切牛脊肉」或者「封門柳」，自問無辣不歡就當然要試吓「魔鬼辣安格斯牛肉」混合勁辣醃料同魔鬼辣粉夠晒刺激，真喺食到滴汗🥵⋯⋯另外仲有花雕浸安格斯牛肉、西班牙橄欖飼豬肉、牛脷心托等等·配料呢到主要用Qrcode落單，當中丸類同餃類都幾出色，種類多之外大多都喺自家手工製如彈牙墨魚丸、多汁孜然雞丸、蟹籽手打蝦滑、三色墨魚磚等。餃子亦都人手製作；麻辣豬肉餃、菠菜皮韭菜餃、梅

接待落錯單，一定要對單！明明食A餐，落佐B餐，B餐全部列明d肉都無叫過，喺都話我食佐B餐牛肉丸，要比B餐錢！收銀唔認自己落錯單，想投訴，收銀話自己喺負責人，無投訴渠道，無得投訴。食到成肚氣。另外，手機自助下單，界面會show嗮全部食物出來，加多句：如果你點佐唔屬於自己餐噶食物，唔會送餐。令到你根本都唔知邊d可以下單，邊d唔得，完全誤導。真喺好差，不會再去！第一次食放題食到成肚氣！真喺好差，不會再去！第一次食放題食到成肚氣！

旺角高性價比任飲任食火鍋 晚市最平優惠時段$168位（餐牌睇圖）望番網上評價都唔錯 呢日去試試.晚市黎到瓊華中心 每日都人山人海場內基本上都係卡位 2人入座空間感足夠外面自助區 有醬料 前菜 火鍋料 飲品 雪糕機.湯底選擇比其他店多 有近16款呢次試咗 ⭐️藥膳湯 🤔唔夠重口味 👌🏻但唔重味精.火鍋料選擇都幾多 簡單講講重點比較特別嘅⭐️手工餃丸類 種類都比較多墨魚滑 手打三寶丸 平時出面食都比較貴 任食值得試試如果叫b c餐 仲有 蟹子手工蝦滑 安格斯牛肉滑 醬爆瀨尿牛丸 自家製鮮蝦雲吞 三色墨魚磚等等⭐️海鮮類 回本野食有 海蝦 花膠 魚雲 脆鯇魚⭐️牛肉類 比較鐘意 澳洲M5和牛牛板肉 手切牛脊肉⭐️飲品類 種類一般 汽水 紙包飲品 茶類⭐️甜品有雪糕機 今日係蘋果味雪糕 佢哋口感係沙冰feel 都幾甜 但我鐘意.如果叫a餐 7點前離座先$168 個人覺得相當抵食平日嚟到都好多人 明白點解咁多好評 #hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_旺角.#一鍋堂 (瓊華中心) (旺角)地址：旺角彌敦道628號瓊華中心6樓.⭐️評分：味道：4/5環境：4/5服務：4/5

已經好耐無去食火鍋㗎啦🍲晚餐時段同屋企人去佐瓊華中心✨一鍋堂食火鍋放題🤤淨係湯底已經有成十六款選擇😳😳😋🌶無辣不歡嘅我揀佐🥰✨冬陰功湯底😍入面除咗有蕃茄之外，仲有惹菌、蝦同香葉😋酸酸辣辣越滾越濃味🌶👍🏻👍🏻肉類方面，我哋點佐個B餐✨特選安格斯($248)主打食✨美國安格斯牛肉、✨封門柳、✨進口牛板腱🥰🥰整體肉質柔軟，肉味濃，又唔肥膩👍🏻👍🏻 除咗牛肉之外，特別推介要試吓佢哋嘅自家手作類: 👍🏻手打孜然雞丸、香辣安格斯牛肉滑、蝦滑釀油炸鬼、手作麻辣豬肉餃，呢幾款食物嘅味道都好特別🥰🥰 平時比較小見場內另外有自助區，可以自取火鍋配料、蔬菜、熟食、粉麵、同雪糕🍦飲品區仲有洛神花茶🥰味道酸酸甜甜又清熱🥰最後食埋杯🍎蘋果味雪糕，超滿足呀🤭🤭🤭

朋友介紹旺角瓊華中心一鍋堂火鍋，食材新鮮又好食，於是收工4人就去試一試，去了訂了枱也要等一等，當晚8:3O入座，全場坐滿，會有A，B，C餐選擇，我們選了B餐試試，出面自助區有飲品，有熟食，有丸類，有蔬菜類也是任食任飲，還有自助雪糕機，今期還有桃味雪糕超正，也有QRCode選取食物，有牛肉類，魚類，海鮮類，食材好快上枱也好新鮮，本人覺得湯底談了些，可以再濃郁D就好啦，整體上又新鮮又底食，環境舒適，職員有禮，但通風可以再改善會更好。

一鍋堂已經食過好多次，勝在佢多野食而且食物質素亦okay，以咁嘅價錢性價比係十分高，所以一直都keep住人氣高企。之前一直去開豉油街XX Arcade 果間總店，長期超級多人。今次試下瓊華店，食物一樣保持水準，但地方更大更舒適，大讚！湯底有好多選擇，大部分都已經試過晒，比較推薦有：沙參玉竹、胡椒豬肚、潮汕。亦都可以+$50揀鴛鴦鍋。放題有ABC三個價位，我哋通常都係揀中間嗰個，有安格斯牛肉、封門柳、牛脷托心，啲幾樣都已經好好食，性價比係最高。QR code落單嘅食物款式有好多，除左牛係必叫之外，佢嘅滑同手打丸都係好食的，而且佢嘅潮汕牛丸係特別好食每次都會recall。自助區都有好多野食，有各式各樣嘅火鍋配料同冷盤前菜等，而地方較xx arcade果間寬躺好多，最特別係佢會噴煙霧，「彷似」好凍好新鮮咁。食材就一般般唔續一介紹了。飲品亦都應有盡有，而佢哋亦有自家制嘅茶，都唔錯的。總括而言，款式多，食物質素okay，坐得舒服，價錢相宜，係放題火鍋嘅好選擇👍🏻食物：❇️❇️❇️❇️環境：❇️❇️❇️❇️服務：❇️❇️❇️❇️價錢：❇️❇️❇️❇️翻兜指數：❇️❇️❇️❇️❇️

一鍋堂月120分鐘放題火鍋， 十幾個鍋底可選，我哋叫咗酸菜豬肚鍋打底， 跟住個餐都好豐富，澳洲M5和牛板肉，花雕浸安格斯牛肉，手切牛脊肉，牛脷心托，封門柳，安格斯牛肉， 美國牛肩甲肉眼，鈕西蘭羊肉卷，西班牙黑豚肉， 有西班牙橄欖 ，淨係個餐都有好幾款牛肉跟，淨係跟餐嘅和牛都已經有十款咁多好滿足。大堂擺放有廿多款食品，雪氣滿滿，食材安全有眼睇，芝士豬肉 手打三寶丸，花膠，黑 黑松露手打墨魚滑 淨係疏菜 我哋都叫咗 攞咗5份呀 ，仲有出面， 蝦餃燒賣都有，仲有成廿幾款飲品任你揀 ，呢個蟹柳鮮蝦， 帶子花甲再叫仲有啲牛丸蝦滑。 ，我哋叫咗 咁多超值服務，出品新鮮低食，但一定唔好多叫，免得浪費。我地飽到連甜品嘅雪糕，我哋都擺唔落，無食到。但係知道都真係好好食囉!

瓊華中心新開冇耐嘅一鍋堂🥘，全部都係香港人最愛嘅卡位😌，環境新淨寬敝，予人舒適感☺，十分user-friendly。同其他分店一樣都有自助區🥄，可以自取熟食、火鍋配料、雪糕、飲品等等。·今次豪少少揀咗C餐🐂高級澳洲和牛（$288），湯底雙拼（+$50），沙參玉竹鯊魚骨湯🐟 x 養生藥膳湯🌾，鯊魚骨愈煲愈腍🤩，啲骨腍到直情咬幾下就吞得落肚，推仲大家都試試😋!C餐有多款較特別嘅牛肉任食😍，除咗心心眼嘅🐂澳洲M5和牛板肉，仲有🍶花雕浸安格斯牛肉、🌶魔鬼辣安格斯牛肉、🔪手切牛脊肉等，最特別莫過於🤩300天安格期牛肉!!·澳洲M5和牛板肉色澤紋理勁靚😻，牛肉味道香濃；300天安格期牛肉🤩又係勁靚，肥瘦均勻，肉質軟韌冇渣😚，encore咗好幾次其他火鍋料都好高質👍🏻，個人推薦🦐蝦滑釀油炸鬼、醬爆瀨尿牛丸🐮、手作珍寶蝦丸🍤、自家製鮮蝦雲吞🥟，蝦滑釀油炸鬼淥一淥變腍💦，質感一軟一硬好特別；瀨尿牛丸一咬開就爆汁🤗，唔小心俾啲汁彈到，好堅呀哈哈😆!!仲有當然要食每次必點嘅手切鱔片🐟、手串生猛海蝦🦐、蟹籽手打蝦滑、蟹籽手打墨魚滑🦑啦，食到捧依個tummy返屋企呢！·📍一鍋堂旺角彌敦道620-628號瓊華中心

今日與朋友聚舊，選了旺角區的火鍋任食，這間店空間寛敞，自助食物區又乾乾淨淨，冷氣又夠凍，好放心去試多幾款，有香辣無骨鳳爪、麻辣雞腎、秋葵及段段豬腸粉等等。這次選了120分鐘B餐放題及鴛鴦鍋底：樱花蝦湯及沙蔘玉竹鯊魚骨湯。樱花蝦湯有滿滿的紫菜，湯底有著濃濃的甜紫菜香，最啱肉類及蔬菜類；沙蔘玉竹鯊魚骨湯有著清清的魚湯甜味，煮海鮮很不錯。B餐的肉類選擇已很滿足，選材性價比頗高，美國安格斯牛肉色彩潤澤，牛味相對濃郁。封門柳肉質較為爽口，滾一滾便可入口。精選進口牛板腱肥瘦適中，多吃幾片也不會肥。西班牙粟飼豬肉肉味特濃，是靚豬才有的鮮味。蝦滑釀油炸鬼有誠意，迷你版細細條，上面釀了蝦子及蝦滑，不油膩之餘也很有咬口。海鮮選擇也很多，先點了些珍珠貝滾一滾湯底。手串生猛海蝦口感紥實。魚類有手切白鱔片、手切脆鯇魚片、手切烏魚片及脆骨腩等等，魚肉鮮色反光，入口新鮮不腥。手打木魚鯪魚滑用料十足，打到起膠非常彈牙。飲品也有很多款式，最特色有自家製養生洛神花茶及提神薄荷烏龍茶，清清的下火一流！

是日假期睡到日上三竿,就想兩餐拼一餐吃火鍋放題.豉油街和荃灣的一鍋堂都去過了,就想試試瓊華中心新開的一鍋堂.曾在豉油街分店walk-in排長龍,所以就預早1145到,可能店舖大,就算12點到都不用等座位,不用跟人逼著等叫籌號,這點比其他分店好.店內座位已設好固定的間隔檔版,疫情期間是會衛生一點.坐好後立即繞場一周,冰到出霧氣的丸類和冷盤櫃,這情況好像未在火鍋店看到過.或者為了迎合大眾口味,冬蔭公湯底不太辣.很多火鍋店冬蔭公湯底的蝦都煮到梅梅爛爛還好這裡不會.飲品櫃選擇不少先吃冷面涼一下,麥味很不錯,為了留肚不敢吃多碗全部的丸類都被我拿了,魚腐比較好魚皮和響鈴都很香脆這個一開始看不知道是什麼,也不是我點的,以為是什麼冷盤就生的吃下去了,之後才知是朋友點的魔鬼辣安格斯牛肉鯇魚和白鱔片非常新鮮,鯇魚還有點爽牛肉不算很軟林但有肉味羊沒有膻味,不過我喜歡膻味就是了~我總是買不到的甜粟米豬肺要一開始就放入湯底才煮軟，竹笙吸了湯汁好吃極了~魚雲夠大件才好吃蝦滑鮮味爽口以這個價錢計, 環境和食物質素是非常好的

可能因為入夜平啲 所以平日9:30後呢個時段都仲好多人入座～ 我哋食最貴嘅C餐$268另加一 如果繁忙時段就貴多$20，$288～ 不過最平都係七點前離座，$248！ 呢間分店嘅格局同其他都大同小異 飲品、醬料、部份火鍋配料、蔬菜、雪糕都喺出面自助攞今日同樣食沙嗲湯 另外試咗一鍋麻辣湯麻辣湯大概係小辣程度 除咗花椒辣椒仲有幾舊鴨血！湯底麻香惹味👍🏻晚市比午市嘅嘢食比較多選擇，同埋可以食耐啲，有120分鐘重點係晚市有海鮮😍 今晚有沙白蜆、珍珠貝、脆骨腩、海蝦等等 都唔錯幾新鮮C餐除咗有M5和牛外仲有手切牛脊肉～ M5和牛賣相夠晒靚仔 肉質好嫩又有牛味～另外B餐C餐先有嘅一啲配料都好味！例如手作鮮蝦雲吞皮薄餡靚 蝦滑釀油炸鬼夠特別又索湯 蝦滑爽口彈牙 加多少少錢食B餐或者C餐都幾抵👍🏻