一鍋堂 (瓊華中心)

營業中

休息中

早排突然有幾日涼咗，即刻把握機會，去打邊爐今次中午打邊爐，一來人少啲，二來唔使特別排隊就有得食。成人套餐C餐 100分鐘， 假日多收$10， 每位$238，重點係可以食澳洲M5和牛板肉，手切牛脊肉點了沙參玉竹鯊魚骨湯底鯊魚骨湯底清甜， 仲有杞子，唔燥熱自助醬汁，菜類，丸類，前菜，飲品等。排列得整齊乾淨自家製 洛神花茶/金羅漢海底椰茶清熱潤喉，味道帶甜味開餐囉牛肉片 色澤紅潤脂肪平均分佈仲叫左金針花，魷魚，牛栢葉，萵筍，南瓜落湯底一齊滾下滾下，湯底更清甜M5和牛板肉,偏厚身， 油脂較多，牛味濃郁牛脊肉，偏瘦，薄身，好快熟最後仲有芒果味雪糕

落單系統出現故障，但沒有及時的通知，改為紙張落單，依然沒有食物供應，系統恢復運作亦沒有及時的通知，導致有45分鐘沒有食物提供，並沒有任何的補償措施。感到非常失望

今日又來我最喜歡的今一鍋堂。實在每隔一個月就會諗起它。如果真的愛打邊爐，”一鍋堂”是我覺得最好的選擇，每次來，它的食物品質有保證，食材非常之新鮮及有質素。 今日竟然可以咁早吃飯，就選擇了C餐（高級澳洲和牛- 相對是最貴的一個)。而且c餐裏面有我最愛的澳洲M5和牛板肉。而湯底方面,今日選擇一個比較青的湯底就是粟米豬骨湯,因為它才能夠襯托這高質素的牛的味道。另外就是特別好味的是花雕浸安格斯牛肉。 這個牛肉非常之嫩滑，牛味非常之重。另外就是美國安格斯牛肉 - 油脂味深重牛肉紐西蘭羊卷肉 -喜歡食羊肉的朋友這個一定不能少，因為羊蘇味非常之吸引。澳洲M5和牛板肉 -不單止由牛的油脂味重， 它的牛味在口裏面來來回回。 肉質非常之嫩口。另外最吸引之處，就是一鍋堂有自助位置，裏面有不同熟食或其他打邊爐材料，也任君選擇。我最喜歡就是它的炸魚皮以及粟米粒。魚皮炸到脆脆的，沒有油億味。一食就知新鮮炸出來的。炸魚皮 醬油秋葵爽脆醃蘿蔔鳳爪蝦蝦四季豆粟米粒麻辣蓮藕片而丸類方面有三星蔥貢丸香菇貢丸汕尾魚丸汕頭牛肉餅 -這個是我必食的，因為這個牛肉餅牛肉質感非常！而且好夠牛肉味。芫荽燒賣….真的數之不盡另外不能不提

🌸旺角超人氣火鍋🌸一鍋堂🍲秋高氣爽，最適合打邊爐！我今天到訪了旺角一間主打豐富火鍋的「一鍋堂」與友人共享豐盛火鍋晚餐❗餐廳人員工殷勤有禮，食客自助掃描點餐，送餐快速！座位舒適寬敞，裝修簡約精緻！今次惠顧了C餐 120分鐘高級澳洲和牛套餐 $288@🍲湯底：一鍋潮汕鍋湯底採用了香港生曬大地魚炮製，入口時散發濃盪的大地魚鮮甜味，當中卻帶有淡淡的豬骨味及胡椒碎，口感層次豐富，相信是香港獨有的味道！🥩肉食今次食呢個套餐包括了澳洲M5和牛板肉、美國安格斯牛肉、花雕浸安格斯牛肉、封門柳、魔鬼辣安格斯牛肉、牛脷心托、手切牛脊肉、精選進口牛板腱、西班牙橄欖飼豬肉、西班牙栗飼豬肉及紐西蘭羊卷肉！種類繁多，肉食鮮嫩，品質尚盛，配搭火鍋食用非常入味！🥟其他配料及小食還有多款滋味火鍋配料如野生竹笙、新鮮沙白、大蝦、皮薄餡多的新鮮蝦餃、香滑豆腐、特長蟹柳、彈牙蟹籽手打蝦滑及自家製鮮蝦雲吞等。🌱自助吧自助吧有多款新鮮蔬菜、沙律菜、麻辣鴨血、涼拌美食如麻辣秋葵及麻油菠菜等，還有炸魚皮、即食麵及香脆響鈴。🥤飲品及雪糕有不同種類的清新飲品以及汽水等任，還有自家風薄荷烏龍茶及洛神花茶等，而甜品方面，還有自助軟雪糕自由添吃

又是到了週末又可以去逛街食飯時間，為過去忙碌的工作放鬆一下。好久沒有去旺角了，逛了餓了就來個放題啦。餐廳面積都算大，間隔整齊有序，環境分隔安全。服務員也非常溫柔和有禮地介紹餐和注意詳情。利用手機點餐非常方便，上餐速度也很快，點讚👍🏻。我們選擇了C餐高級澳洲和牛，這個餐有牛羊豬肉，例如M5和牛，安格斯牛肉，牛脊肉，紐西蘭羊圈肉，西班牙豬肉等等，都是進口肉，而且新鮮，肉片煮完也不會縮水，肉片肥瘦均勻，所以非常抵食。湯底都有16款，有辣的，也有不辣的，甚至有藥膳的，我們選了蘿蔔栗米豬骨湯，清淡一些，湯底有兩塊大骨頭，真材實料。湯底都是精心熬製的，而且含有豐富的骨膠原。除了手機點餐外，也有部分是自助形式，例如小食，小食都有好幾款，雞腳，秋葵，蓮藕等等，都是很開胃的小食。還有青菜和一些肉丸。飲料方面雖然好多，但我們選擇了一鍋堂自家製的花果茶，有清淡的香味，而且不甜，很健康的飲品。最後，收據還可以當錢用，30天內午市點養生手作麵可當10蚊使用，讚讚讚～。

環境闊落，坐落好舒服！👍澳洲M5和牛板肉🥩大理石花紋特別優美，非常獨特！濃郁油香，肉質結實，且入口即溶，🥢打邊爐最好不過。花雕浸安格斯牛肉❤花雕和肉類永遠係絕配 ！選用醇厚馥郁嘅優質上乘花雕，🥃再將嫩滑緊實嘅安格斯牛肉慢慢浸入其中，令你每一啖都食到濃濃香味。🥰手切牛脊肉🐮味道十分濃郁，特點是略帶甜味，熟咗之後，特別鮮嫩多汁。西班牙橄欖飼豬肉肉在高溫下，變得更加結實有口感，令鮮味更為突出。

有時諗唔到食乜，就不如揀啲任性又可以識吓唔同嘢嘅地方，喺旺角其實好多嘢都好食，但係今日喺地鐵站隔離瓊華中心我就揀咗一間任食打邊爐， 12點開門，食完返公司繼續做嘢，有精神！首先就當然是有啲嘢飲啦，洛神花茶就係我嘅最愛，但係佢全部都係凍嘅，所以我拎多幾支出嚟，滿足我今日飲嘢嘅需要，好開心！牛肉方面，當然全部都是啦，你見我所有牛肉都有，真心講，我都唔係好清楚我食緊邊隻牛肉，只係覺得每一種都已經滿足到我嘅需要，絕對唔係嗰啲超級平嘅牛肉，每一件識落一定有口味，當然唔係好高級嗰啲，但係呢個價錢來講，絕對夠晒款式，滿足口感位置方面，兩個人食坐卡位，絕對係高級嘅享受，唔單止可以開心傾偈，坐喺度啲嘢食就會自己嚟，除咗出去拎嘢飲，根本就係一直有人服侍你，一開始有埋茄湯嘅水壺喺側邊，根本成程係唔使郁，正！食到好飽之後，再食咗啲菜，出邊有好多選擇，電子落山都仲有好多得簡，絕對係一個價錢，滿足各樣需要！

今日和友人一起到旺角瓊華中心的一鍋堂食火鍋放題，這店環境不錯大多是卡位，私隱度高，和朋友聊天吃飯委實不錯，挺舒服。我們選了胡椒豬肚湯底，料頭十足，濃濃的胡椒味很香，確是幾好的選擇。M5澳洲和牛，油花均勻，呈雪花狀，看上去已感覺美味。入口甘香嫩滑，細嚼下完全沒渣，而且牛味香濃，超正。安格斯牛，高品質，油花豐富，入口香濃，十分嫩滑，亦很有牛味，是上品。花彫浸安格斯牛，平日比較少吃，幾特別，有淡淡的酒味，肉質夠滑，吃起來有種獨特的香味，真的不錯。鬼馬蝦膠和墨魚三色磚，十分特別，應是他們獨有的出品。鬼馬蝦膠，滾完後油條亦不會太林，混合蝦膠，口感很好，美味。墨魚磚顏色吸引，十分彈牙，濃郁的墨魚味，幾有趣。手工水餃，用料十足，菠菜餃顏色翠綠，混和菠菜與豬肉，而梅菜豬肉餃亦出色，兩種餃都好味。烏魚片，相當嫩滑彈牙，沒想過這種魚是如此美味，所以點了好幾碟，值得推介。鮮蝦串，都算大隻，肉質爽彈，感覺很新鮮，入口甘甜，完全不黏殼，有水準。黃金炸魚皮，不但鬆脆，而且有淡淡的咸蛋味，十分惹味，一般的炸魚皮都好味，酥脆香口，兩種都要試下。除了手機點菜，還有生料bar，選擇非常多，選擇也多，而且很新鮮，應有盡有

收工又同幾個同事飯局講事非，最好食火鍋！同事指定要食一鍋堂今次揀咗旺角正中心，瓊華中心。佔地全場，有幾百個座位，燈光鮮明，而且座位相當闊落，隔板做得好好，私隱度極高。訂咗位，好快就有得入去。首先湯底選擇幾多18款揀，入坐前職員會先叫你撰湯底，因為送湯時間比較慢。首先湯底比較特別嘅有櫻花蝦湯、藥膳湯、檳城喇沙湯、沙參肉竹鯊魚骨湯、仲有期間限定嘅忌廉周打蜆湯、蕃茄牛尾湯。鴛鴦鍋另加$50！麻辣湯，辣得過癮，唔會死辣，加埋鴨血，十足台式火鍋自助吧有好多選擇，滷豬手、鳳爪、豬耳、凍蝦、麻辣三寶，個咸蛋黃炸魚皮👍，夠曬多蛋黃魚皮香脆!我選擇左c餐牛肉：澳洲M5和牛，美國安格斯牛板健、封門柳、牛利心托、安格斯牛肉、牛胸爽，其他肉類包括西班牙橄欖飼豬肉、紐西蘭！不停追加當然係澳洲M5和牛，油脂分布非常均勻!手作珍寶蝦丸、手打蝦滑墨魚滑亦不錯！另外海鮮種類包括手串生猛海蝦、八爪魚、沙白蜆、珍珠貝、花膠、白鱔鯇魚片、帆立貝等等自助吧可以自己拎其他火鍋配料/蔬菜！款式種類多。甜品有牛乳雪糕，飲品有罐裝汽水同自家樽裝茶!整體上價錢合理牛肉質素亦對得起這個價，湯底亦選擇比較多！海鮮方面亦都唔會令人失望！

天氣涼咗梗係要去食火鍋，今日去咗一鍋堂食放題！我哋今晚食咗個好正嘅湯底：一鍋潮汕湯，有生曬大地魚同咸菜胡椒喺裡面，湯底係豬骨湯嚟，幾特別，味道又咸又鮮！打邊爐一定要食肉啦，安格斯牛肉同埋西班牙豬肉都唔錯，追加左幾次，質素好穩定！海鮮一定唔可以錯過，蝦、沙白蜆、珍珠貝都好味。呢度啲火鍋配料選擇好多，最正係有鮮萵筍、竹笙同埋八吋長蟹柳😂 蟹籽手打蝦滑都好正，爽口彈牙，一定要食！除咗落單嘅食物，出面都好多嘢食拎，飲品亦係超多選擇。總括來講就係包羅萬有乜都有嘅放題，一定有嘢啱你飲啱你食👍🏻

香港人雖然一年四季都會食火鍋，不過天氣轉涼少少就更加有氣氛。今晚首選「一鍋堂」，每間分店地點都方便就腳👍🏻旺角瓊華中心的分店空間感十足，還有近窗一排的卡座特別舒適闊落。七點前離座「120分鐘晚市火鍋放題C套餐」每位$248 入座前已經揀好咗湯底~今次揀「杏汁豬肺湯」，湯底清甜唔油膩，有淡淡杏仁香，更難得有豬肺及大白菜，滋潤有營之選！自助包有各種丸類，粉麵類、響鈴、鹹蛋炸魚皮、冷麵和各款冷盤小食。每樣少許自製冷盤綜合小食。推介：牛肉餅~牛味香濃～鹹蛋炸魚皮~堅好食，鹹香脆口！白雲鳳爪，爽口得來唔會好硬，辣辣地好開胃。另外仲有汕尾炸魚旦、午餐肉、涼拌豆角、爽脆蓮藕片、芫荽燒賣、麻辣拌手拉麵等都可以一試。😋👍🏻精選牛肉有：澳洲M5和牛板肉，牛脂比例唔算多，但肉質嫩滑，牛肉味道更濃郁。限時無添加300日安格斯牛：限定貨色😋👍🏻餐牌上面冇，但係手機落單見到，估唔到比和牛更有肉香，薄薄的入口依然有份量，甘香甜美😋手切牛脊肉，另一種食法，切得較厚，連接着筋腱，神奇地處理過又唔會韌，有口感。精選進口牛板腱，同樣牛味夠，嚼感十足！紐西蘭羊卷肉：肥膏較多，但肉質嫩滑，怕羊羶味可以skip西班牙橄欖飼豬肉~

【 2小時任食人氣火鍋放題 】🍁天氣開始涼涼地，約朋友一齊去打邊爐就最啱喇！我哋今次去左瓊華中心的「一鍋堂」，可以100分鐘任食人氣火鍋放題，我哋選擇了最豐富嘅「高級澳州和牛套餐」。🍲「一鍋堂」有10幾款火鍋湯底可以選擇，仲有4款素食湯底，也有一些期間限定，我哋揀左胡椒豬肚湯底，胡椒味好香濃，飲完好暖胃。🥬火鍋配料自助區有蔬菜、多款丸類、腸仔和公仔麵等，一定要試黃金炸魚皮，好香脆好味。🥩餐廳用qr code落單，好方便。我哋叫哂呢個餐的牛、豬和羊肉，必食澳洲M5和牛板肉和封門柳，好重牛味，咬落好有口感。🍤另外仲有海鮮、水魷、大蟹棒、鴨血、餃子、蝦滑、白膳片和海蝦等，火鍋配料好多選擇！🧃自助飲品區⁡⁡⁡的飲品選擇都幾多，有罐裝汽水、紙包飲品和自家製果茶。⁡⁡甜品有自助雪糕機，可以自製軟雪糕，好玩又好味。🪑「一鍋堂」瓊華中心分店的餐廳設計以木系色調為主，座位舒適，店員有禮貌，下次一定會再黎！

近期天氣轉涼，去吃火鍋最適合不過，今次到了到了位於瓊華中心6樓的一鍋堂，電梯門外經已人山人海，人氣非常。不過店舖面積非常大，佔地全層，等咗10分鐘就有位。圓圓的吊燈光猛十足，裝修非常新淨，而且座位闊落。120分鐘放題，3款不同級數嘅追加牛去收費 今次我選擇了最高的價位，都只不過係二百多元，就能吃到M5級數的和牛期間限定加$25可以任飲啤酒，價格十分相宜！先點湯底，湯底都已經有16款，還會經常推出一些特色湯底。今次點了棒棒牛魔王鍋，湯底用上大量紅燒牛肉，牛肉軟淋入味，仲有好香嘅台灣五香牛肉嘅味道，而且好夠辣，十分出色！這裏用QR code落單，比起人手方便很多，而且仲唔會漏單。Ｍ５和牛油花均勻肉味濃郁，估唔到任食和牛都可以有咁高質素美國安格斯牛喺我極力推介之一 超香濃牛味。回本之一，生猛海蝦、脆皖魚片，新鮮爽口😌黃金魚皮脆卜卜，香口鬆脆，啖啖鹹蛋黃非常邪惡。手包麻辣豬肉餃，韭菜餃，皮薄料多。自助區除了有大量丸類，蔬菜，飲品，還有很多不同種類的特色小食泡椒雞腳，夠辣又入味自家製涼茶，打邊爐清熱首選，洛神花茶水準之作。落單後食物都好快會送到，店員亦好快幫你收碟，人均消費$300，應該係香港性

餐廳環境光猛又闊落，坐得好舒服，價錢唔貴，每人二百幾蚊就可以任食M5和牛😋火鍋湯底有成十幾款選擇，冇牛不歡嘅我揀咗番茄牛粒湯🤭牛粒鮮嫩帶濃濃嘅番茄味，超級開胃我同朋友揀咗C餐·高級澳洲和牛·肉類有成11款選擇😍 澳洲M5和牛板肉、安格斯牛肉、牛脷心托、封門柳、手切牛脊肉、牛板腱、西班牙粟飼豬肉同紐西蘭羊卷肉等…我同朋友不停encore 澳洲M5和牛板肉，油花分佈均勻，十分細嫩，肉味濃郁，入口香甜多汁🤤安格斯牛肉鲜嫩爽滑而且牛味香濃…除咗肉類，其它食物種類都好多，有丸類、餃類、海鮮等…海鮮新鮮冇雪味，沙白入口冇沙仲有淡淡海水味另外仲叫咗平時打邊爐好小見，吸汁力強嘅野生竹笙，索晒湯汁精華好爽彈自助區亦有多款火鍋配料、蔬菜、飲品、熟食同甜品…食到勁飽勁滿足，性價比高，下次同朋友會再encore