一遊

營業中

休息中

今日友人介紹呢間餐廳午敘。一到餐廳，日式的玄關加上柔和的燈光，俾人一種親切感，要擺低鬧市的煩囂，靜落來好好享受裡邊的食物。入到去餐廳，見到一位西裝🤵靜靜坐係度進餐，呢一幕以為自己返左鄉下。我哋都點左同一個壽司定食。食材新唔新鮮？師傅的廚藝 刀工 都可以係一食就知。首先來一客酸蘿蔔，日式醃製，酸中帶出蘿蔔的甜，味蕾全開。壽司定食擺設精緻，魚生無渣無根，食上去都非常新鮮。有鄉下即叫即做的壽司舖質素。送上一客烏冬，味道不俗。咖啡+奶，奶係分開上，很貼心的服務。入鄉隨俗，都有港式凍檸茶飲

食過銅鑼灣既一門 🥅就知一遊啱哂自己同一班朋友或閠蜜 👯‍♀️去食下串燒同日式料理嘅好地方 👏🏻 每次介紹新人去食 多數都好評 🤪另一點服務人員都好有禮貌而且幾nice 因為一般所點既玉子燒旁邊都配左白蘿蔔蓉 再加埋秘制醬油 我朋友好鐘意食 所以佢地好好咁加多DD比我地😅正個人推介：芝士玉子燒 、東洋卷😍（牛油果鏝魚蟹籽）、生薑豚肉石頭鍋飯 、串燒牛舌、串燒雞翼.... 另一個重點係食完dinner 就可以直落諾士佛臺飲野 🥃🍸非常之方便

一間日本氣味濃郁的日本餐廳，環境相當舒服優雅，而且有她他me可以坐，這一點我認為非常帶日本家的感覺！非常滿足！環境燈光昏暗帶點浪漫🌹食物水平一流！刺身壽司非常新鮮！做工細緻！流芝士玉子蛋非常推介！可以食一人一個也可以！一遊 網址: https://s.openrice.com/QrbS0MaO000地址: 尖沙咀諾士佛臺1號4樓電話: 23662999=====================憑恒生信用卡於香港港麗酒店及香港洲際酒店可享美饌優惠低至65折！優惠附帶條款。借定唔借？還得到先好借！

今天接待朋友，本來打算去的那家店沒開。 突然想起3年前來過這一家，當時有些串燒還不錯，就來了唉..... 所有東西都好難吃。 銀鱈魚腥的牛舌也一般雞皮燒蝦沒燒好，不夠香。 反正全都不好吃好後悔來了。 朋友一邊吃一邊皺眉頭..............................

尖沙咀午飯時間四處都十分擠迫，與同事走去諾士佛臺行一轉，睇睇食乜嘢好呢，結果我哋都係上去一遊食。搭lift上到四樓，燈光仍然係暗暗的，有啲恐怖，入到餐廳𥚃面就好啲，不過總覺得佢嘅環境都係偏暗。同事叫咗個紅酒煮牛舌定食，餐飲就叫凍檸茶，最好係呢間餐廳order餐茶凍飲係唔使加錢。定食嘅前菜好快就送上，起初我哋都唔知係乜嘢嚟，但一食就知道，原來係醃漬蓮藕，蓮藕片切得好薄，酸酸地，好爽好好味！好快就俾我哋兩個食晒。牛舌、味噌湯同飯跟住送上，同事話啲牛舌煮得好腍好入味，俾咗啲我試，嘩！真係冇呃我，真係好好味，牛舌啲質感非常好，紅酒汁同牛舌簡直係絕配。我就叫咗個生薑豚肉石頭飯，豚肉唔嚡，飯汁好味，唔係得個咸字嗰隻，加上石碢底嘅飯焦好脆好香，令到整碢飯都充滿焦香味，真係好呀！因為我個石頭飯唔係套餐，所以我就order杯蒸餾熱齋啡飲，雖然杯咖啡都算滑，但係實在太淡啦，我唔太喜歡，因為我平時都係只飲espresso。唔係第一次嚟一遊食啦，食過幾次都覺得佢哋可以保持住水準，暫且未有強差人意嘅感覺發生過。

同友人即興約食飯，友人高度推介。6點去到，無book枱，只有吧枱位，我地都ok就入座。一入餐廳，環境昏暗，富有日式格調。點左十件壽司🍣，當中海膽壽司令人一試難忘，十分新鮮無腥味，其他壽司材料都好新鮮好味。另外點左海膽玉子，海膽好足料，絕對唔係得少少，趁熱食絕對好好食，同朋友之後再叫左蟹肉玉子都好好食，但個人偏好海膽玉子。仲有不得不提既係個鹽燒海鰻，外皮香脆，肉都有少少鹽味，同平時食開既蒲燒鰻魚唔同味，但絕對係好食，令人驚喜之作，同友人之後再點多一人一串。黎到knutsford點可以唔飲酒，友人推介飲梅酒，亦係意想不到既易入口，偏甜，但都有19%alcohol，適合同朋友傾計小酌。另外都點左和牛串，牛油果蟹肉壽司，蟹肉炒飯，味道都ok。價錢中上，唔算好貴，值得推介。

把握King Parrot Group今次最後一日信用卡優惠，嚟試下佢啲小食。呢度勝在旺中帶靜，又開得夜。茶壼湯大部分居酒屋都有，呢度都算足料，湯好有鮮味，配有一隻蜆，幾粒小帶子，蝦仔，本菇。見呢個名幾特別，知應該係啲炙燒過嘅吞拿魚，但呢個冇平時常見嘅火炙三文魚燒得咁熟，保留清新感，仲配埋個醬汁同洋葱絲，好開胃。燒玉子係我差不多每次去居酒屋都會食嘅，見呢度有唔少款或，四五款中我揀咗少有啲嘅海膽，可惜有啲失望，可能海膽都係要生食好啲，加熱咗連埋啲玉子好似冇乜味。串燒方面都唔錯，佢屬於唔會落好多醬汁嗰種，啱哂我吔，原汁原味。一般燒茄子都會原條上，呢度好似有啲心思咁，切件方便食，上面仲加咗啲木魚碎，唔錯。但如果想要真係好＂燒＂嘅燒茄子就唔適合揀呢個喇。

約了好久不見的大學同學吃飯，既想安靜地吃頓飯，又想淺酌一番，把酒暢談，所以決定去諾士佛臺的居酒屋。還是第一次到這兒，居酒屋的燈光較暗，雖是假日，但不算多人，所以不會太吵，環境不錯。因為有信用卡優惠，所以點了很多東西，分別如下：1. 蟹肉玉子燒：很好食！蛋嫩滑，有入口即溶的感覺2. 海膽：新鮮且大粒，鮮味十足3. 壽司六件：很新鮮，尤其喜歡海蝦，很鮮甜4. 燒豆腐：皮脆內軟，正！5. 燒和牛、豚肉車厘茄、雞軟骨、冬菇：全部燒得剛好，又香又熱騰騰6. 煎餃子：餃子皮薄，又煎得香脆，有肉汁7. 冷喬麥麵：冰涼暢快，喬麥麵軟硬適中8. 雜菌意粉：味道也不錯，野菌也有鮮味9. 清酒蜆湯：湯很鮮甜我選了最愛的梅酒，不過不失。友人的杏子酒則有點像藥水味，不過他覺得挺不錯。誤打誤撞來到，但食物水準不錯，下次會與友人再來淺酌詳談。

食物差、服務差、燈光差！除咗刺身之外，冇嘢係得嘅，如果食生野，我自己去買返嚟切就得啦！雖然一定切得無咁靚。所有員工都應該係大少爺，大小姐嚟嘅，講嘢完全冇尾音，差啲想呼喝我哋！全店燈光黑過啲酒吧，自問在日本去過無數居酒屋，冇見過有一間係咁黑嘅，是次是母親節飯聚，竟然有想問候某些人的母親衝動😤一行四人消費1600幾，他們的所謂服務費都要百幾蚊、但係我真係唔知佢啲服務態度點解會值得呢個價錢？

今日和老闆一起放假，出去尖沙咀行下街先，當然會響尖沙咀食埋飯，好耐冇食過日本野，今晚就這樣決定，因為我們有King Parrot Group Member Card ，所以決定揀集團期下在諾士佛台既🇯🇵一遊🇯🇵，之前食過不錯的，但我地今日又冇Book 位，因這家日本菜平時很full的，我們只碰碰運氣，太約7pm 直接walk in 上去，有位，吉枱亦有4-5張，可能星期日晚出外食飯的人少左，這𥚃環境氣氛很好，我喜歡這𥚃燈光暗暗的，食晚飯才有氣氛😊😊我和老闆食日本菜都喜歡飲杯啤酒，點了一枝熟悉的Sapporo 和一枝侍應推介的福井麥洒，幾好飲好香麥味🍺🍺😋😋😋😋海膽刺身😋😋😋😋新鮮，份量太少，到喉唔到肺番茄沙律🥗好新鮮，和風特制醬汁酸酸甜甜很開胃😋😋😋😋我最愛的串燒系列，上枱時聞到炭香味🍢🍢🍢燒雞皮x 2🐔 燒得很脆是我最愛的😋😋😋😋😋燒白鱔 x 2 🐠新鮮得很，皮脆肉爽脆，貴得有道理 😋😋😋😋😋燒牛舌 x 2 🐂 牛舌厚薄適中，剛熟，加埋檸汁，太好味了😋😋😋😋😋全部是鹽燒壽司拼盤已加上醬油和少許Wasabi ，刺身肥美新鮮，醬油經過調味，好味😋😋😋😋全晚最好味的😋😋😋😋😋燒銀鱈魚，魚皮

近排愛上左食日本菜，好鍾意喺居酒屋入面食嘢，氣氛好好，又好岩傾計，我嘅目標係食云哂香港最出色嘅居酒屋🏮😆😆😆😆😆話說平時去呢頭食飯，都有留意到呢間樓上嘅居酒屋，不過每次都冇機會試，今晚同朋友諗唔到食咩，又想食日本野，所以就睇你呢度食啦。由於係星期五嘅關係，我哋有冇訂枱，所以都等左一陣先有得入去食。侍應安排左我哋坐吧枱，不過都好呀，起碼有位座😊🙊😊😊呢度最出名就係玉子燒，點可以唔嗌先，我哋一嗌就嗌左兩round玉子燒，嗌咗一個蟹子玉子燒同埋芝士玉子燒，真係我食過咁多間玉子燒最滑嘅一間，果然係招牌菜。然後我哋在帶咗個壽司拼盤，啲魚生好新鮮，個海膽壽司我至愛呀，在帶咗個東洋卷，未食過覺得好得意原來係個pancake皮包住牛油果🥑鰻魚，蟹樓同蟹籽，口感好有層次，推介推介，之後再叫左幾串串燒，刺身沙律

每次去親尖沙咀食飯，都有過百個選擇，今次行開美麗華呢邊，就去咗諾士佛台搵食，今晚朋友想吃日本菜，就去咗諾士佛台第一棟building上面的一遊日本餐廳，一遊是我兩三年前去過的，是一間環境企理、坐得舒服的日本餐廳，至於食物，今次點了：芝士玉子燒：玉子燒是這裏必點的項目，因為整得好好食，價錢又唔貴，建議可以點兩客。雞肉釀日本青椒：這個見有啲特別，所以叫左一客試下，果然有點驚喜，通常我們食開陵魚肉，今次配雞肉又幾好食喎！日式炒烏冬：這個炒得濕濕的，不好吃，可以不點蟹肉炒飯：這個炒得幾好吃，幾乾身，不錯不錯！

朋友約食居酒居，本來沒什麼預期，因為居酒屋難不開吃串燒配啤酒。來到遊，環境氣氛比一般居酒屋更暗，好神祕 。我地兩個人點壽司🍣，朋友話必點之選。壽司款款不同三文魚、帆立貝等，件件新鮮，壽司飯又夠實淨，水準中上。另外叫芝士厚玉子，玉子真係好厚，又好香，又夠滑嫩！裡面芝士溶響玉子，蛋芝相溶😋餃子份量夠大件，餡料豐富，味道中規中矩🈴反而石頭飯係驚喜位，香菇本身夠香甜，加上汁少少甜，撈汁送飯🍚，味道一流！🤤

友人請食生日飯，給了一堆餐廳讓我選擇，當中有幾家我最愛的日本料理。經過一輪選擇決定了這家居酒屋，貪其地點方便。餐廳就在美麗華旁邊諾士佛臺第一棟building上四樓，很好找。星期天的晚上可能比較冷清，但也有好幾桌顧客，聊得不亦樂乎。友人請客，我只略略提及了想吃的東西，便交由友人點菜。先來的是刺身拼盤，這是刺身拼盤中較貴的。刺身新鮮肥美，份量卻不算很大，有點意猶未盡。炸芝士，一看就馬上想放進口裡。裡面是拉絲的mozarella cheese，其實說穿了就是外國的mozarella cheese stick，好吃。玉子燒是近年日本餐廳幾乎必備的菜式。這家的也可以選裡面的餡料，比如芝士、海膽等等。我們選的是蟹肉，比較清新不膩，配合蘿蔔茸一起吃簡直是絕配呢。串燒點得不多，點了一串鰻魚、兩串牛舌及兩串雞軟骨。鰻魚油脂豐富，兩人分享一串也就足夠了。牛舌的黑椒有點多，但肉質剛好。雞軟骨不會乾巴巴的，有肉也有軟骨，這個我喜歡。這個卷一上菜的時候有點把我嚇到了，怎麼那麼大份，裡面都是米飯嗎？還好這個卷除了外層的皮，裡面的都是鰻魚、牛油果及蟹子，適合我這種愛配菜不愛飯食的人。最後來一碗刺身拼盤上牡丹蝦蝦頭

The restaurantLocated inside a building of Knutsford Terrace and requires taking a lift up several floors. The Japanese timber style fitting-out restaurant’s overall lighting level is quite dark and makes it hard to read the food menu.For food: we ordered “avocado crabmeat sushi roll”, “original EDO style omelette”, “seafood soup in tea pot”, “fried clam with butter sauce” and various grills.1 – Avocado crabmeat sushi rollThe avocado crabmeat sushi roll is good. We think this was a good choice t