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2018-03-14
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友人請食生日飯，給了一堆餐廳讓我選擇，當中有幾家我最愛的日本料理。經過一輪選擇決定了這家居酒屋，貪其地點方便。餐廳就在美麗華旁邊諾士佛臺第一棟building上四樓，很好找。星期天的晚上可能比較冷清，但也有好幾桌顧客，聊得不亦樂乎。友人請客，我只略略提及了想吃的東西，便交由友人點菜。先來的是刺身拼盤，這是刺身拼盤中較貴的。刺身新鮮肥美，份量卻不算很大，有點意猶未盡。炸芝士，一看就馬上想放進口裡。裡面是拉絲的mozarella cheese，其實說穿了就是外國的mozarella cheese stick，好吃。玉子燒是近年日本餐廳幾乎必備的菜式。這家的也可以選裡面的餡料，比如芝士、海膽等等。我們選的是蟹肉，比較清新不膩，配合蘿蔔茸一起吃簡直是絕配呢。串燒點得不多，點了一串鰻魚、兩串牛舌及兩串雞軟骨。鰻魚油脂豐富，兩人分享一串也就足夠了。牛舌的黑椒有點多，但肉質剛好。雞軟骨不會乾巴巴的，有肉也有軟骨，這個我喜歡。這個卷一上菜的時候有點把我嚇到了，怎麼那麼大份，裡面都是米飯嗎？還好這個卷除了外層的皮，裡面的都是鰻魚、牛油果及蟹子，適合我這種愛配菜不愛飯食的人。最後來一碗刺身拼盤上牡丹蝦蝦頭
餐廳就在美麗華旁邊諾士佛臺第一棟building上四樓，很好找。星期天的晚上可能比較冷清，但也有好幾桌顧客，聊得不亦樂乎。
友人請客，我只略略提及了想吃的東西，便交由友人點菜。
先來的是刺身拼盤，這是刺身拼盤中較貴的。刺身新鮮肥美，份量卻不算很大，有點意猶未盡。
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炸芝士，一看就馬上想放進口裡。裡面是拉絲的mozarella cheese，其實說穿了就是外國的mozarella cheese stick，好吃。
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玉子燒是近年日本餐廳幾乎必備的菜式。這家的也可以選裡面的餡料，比如芝士、海膽等等。我們選的是蟹肉，比較清新不膩，配合蘿蔔茸一起吃簡直是絕配呢。
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串燒點得不多，點了一串鰻魚、兩串牛舌及兩串雞軟骨。鰻魚油脂豐富，兩人分享一串也就足夠了。牛舌的黑椒有點多，但肉質剛好。雞軟骨不會乾巴巴的，有肉也有軟骨，這個我喜歡。
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這個卷一上菜的時候有點把我嚇到了，怎麼那麼大份，裡面都是米飯嗎？還好這個卷除了外層的皮，裡面的都是鰻魚、牛油果及蟹子，適合我這種愛配菜不愛飯食的人。
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最後來一碗刺身拼盤上牡丹蝦蝦頭煮成的miso soup，蝦頭有膏，湯則不過不失。
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這家居酒屋的食物質素還不錯，卻也不算便宜。但值得一提的是服務滿不錯的，算是決定到底給笑臉還是OK的關鍵！
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