一遊

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休息中

原來2016年都已經過左7日但我仲有好多2015既食評未打睇黎都要努力D同大家Share先得之前聖誕節又點少得出去食飯慶祝一早就同家姐夾定搵間好D既餐廳請爸媽因為爸爸係飯桶所以就決定食日本野最後就揀左尖沙咀既一游我地BOOK左20號6:30枱雖然遲左小小上去，但餐廳都無咩人入面係傳統日式餐廳既佈置而且空間好大，枱同枱之間好多空位不過個燈光真係嚇親人唔係有情調咁簡單直頭似停左電但屋企得番幾支蠟燭咁(所以今次d相都好暗，請見諒)Menu都幾多野食所以我地每樣都叫d，盡量試多幾款日本茶 $35茶係要收錢既，不過可以不斷Refill凍蕃茄 $40因為屋企人好鍾意食蔬菜所以就叫左呢個凍蕃茄個汁唔似出面用最方便既麻醬甜甜酸酸好清新但又唔會蓋過蕃茄本身既甜味蕃茄d肉好飽滿，好食溫雞沙律 $65前菜當然唔可以無沙律好鍾意佢放左d木魚碎係面唔單止賣相靚d，味道都豐富d沙律菜好新鮮，加埋香濃芝麻醬其實無得輸刺身五點 $230因為我同爸爸都唔食魚生所以就叫左個細既刺身拼盤入面有5種刺身帶子，三文魚，吞拿，蝦，白身魚每一件都好有光澤，睇落好新鮮家人匯報每種刺身都好鮮甜連吞拿望落好似有d瘦，但食落都好肥美蟹肉牛

一行入餐廳，已經比佢柔和嘅燈光同舒服嘅環境吸引住！不過我選擇坐吧頭！因為可以睇住刺身師父即時處理各類型刺身夠曬新鮮！厚燒玉子固然好味！因為海膽同蛋煎得啱啱好丶僅僅熟！必叫之一！其他串燒同窩物都好好食！鱆紅薄切佢個西式沙律汁酸酸地好開胃！清酒特飲又真係幾特別，又易入口！女仔啱曬！😊

是次分享的是在諾士佛台1號4樓的日本菜﹣“一遊”,已光顧了十次以上,餐廳的質素穩定,所以真的挻推薦的啊!!(*'v'*)我與友人先點了兩個午市套餐,包括了主食,面鼓湯,餐前小吃和飲料!點了一份炙燒三文魚配三文魚子飯($110)和一份刺身定食($98);另外我們散叫了最喜愛吃的西京燒銀雪魚一份($148)和兩串串燒和牛粒($58@)青瓜很爽脆,帶一點咸咸的味道,吃過停不到口刺身定食,是厚厚的刺身來,而且色澤看起來亦很新鮮♥海膽入口即溶的口感令我再三回味,小貝(小帶子)也很鮮甜,略嫌有點細身甜蝦也是很新鮮的,沒有那剛剛溶急涷的掃慶口感ヾ(●´Ｕ｀●)ノ至於其他刺身我不喜好的,不能分享,但友人說三文魚是很肥美的!我吃好多啊,差不多有一半是我KO的啦,飯桶,哇卡卡～再點一些沙拉醬一起放進口,Soooo Yummy*而且調味過多,蓋過了和牛的牛味,這串燒是相對上令我失望的一客!

呢間食店好 full，好難 book，不過我早食飯 6：45 所有 walk in 都有位 ~~特別好味有 ：厚燒玉子 (芝士) - 蛋唔老，軟林林好似綿花糖，入面 d 芝士唔係一般果 d，好香同好重芝士味 ~~ 牛舌串 - 好彈牙，係真正牛舌，唔係一般似午餐用口感的牛舌 ~~薄切池魚 -  新鮮到爆，加埋佢地獨有的醋汁，真係無得輸 ~~~溫泉蛋沙律 -  菜好新鮮，佢地既沙律汁好正 ~ !!!其實我地仲有食其他野，但係呢幾樣令我最深刻的 !!

岩岩16號朋友A小姐生日，一行4人話就大家收工，於是就去左尖咀等，陪A小姐係美麗華睇完衫就行下行下去左諾士佛臺附近，見到「一遊」，A小姐話唔想再行就入左去食啦!無BOOK之下都係等左半個鐘就入得，算係咁啦!見OPEN RICE D人都係叫串燒，我地就叫左幾串串燒，嘩!串燒牛脷好好食，夠晒JUICY，燒粟米都好甜，之後叫左個雞軟骨，咸咸地﹑脆脆地咁，不錯不錯!值得一讚係個日式餃子，金黃脆底，平日食既好多都一食就散開，但係呢個絕對無!!!味道一流!!而且隻隻都好大隻，個皮軟硬適中，仲好彈牙TIM!

今日黎到依到,但依到只有個半鐘食野,因為有限時,所以就急急地去睇餐牌,首先係叫依個一遊沙律,用店名一遊做名既沙律應該都係依到既招牌菜色，雖然睇落真係非常普通，但食起上黎有D驚喜沙律菜夠哂爽又夠脆，另外佢沙律醬汁都非常之好味，最驚喜既係有少少圓圓地既日本年糕，煙煙韌韌加埋D醬汁非常好味，幾好味又夠哂特別！仲有少少粉圓,其實落年糕就夠哂之後就係海膽厚燒玉子,依到既厚燒玉子真係一定要點既，當然揀埋自己鍾意既海膽做餡；成塊厚燒玉子送上黎，佢會問我地洗唔洗切開，佢既手勢真係非常好,一陣間就將厚燒玉子切成6件，手法非常純熟。一切開蛋香已經飛哂出黎，夾起來上黎厚燒玉子又不會好易就散開，入口蛋味夠哂香濃，又有少少甜味，最緊要係佢個層次分明，中間加埋少少半熟既蛋漿同埋海膽既味道混埋一齊,都真係幾好味,又唔會太乾身

今晚和朋友食飯傾計，所以叫了一枝酒，再加小食、串燒等。銀杏鹽燒即白菓，平時通過常做糖水但很少這樣食，用來送酒也不錯。我喜歡脆胡瓜有點清淡感，但加上薑蓉味道很清新。厚燒海膽玉子，厚厚的玉子中加入海膽，那海之味混合甜美的玉子，非常夾！ 燒牛脷串、燒雞皮虾、雞翅膀、雞軟骨整體也很好。但值得一提是燒和牛串和鹽燒海鰻，我們試了後要即encore，剛燒好加上海鹽，香口、幼滑且肥美。要預早訂枱，否則要坐bar枱，不過都有另一種風味！

上星期剛收到友人M小姐將要結婚的好消息，作為多年朋友當然要出來吃個晚飯好好地跟她慶賀一下。於是今天的晚上，就相約來到尖沙咀諾士佛臺；眾所周知諾士佛臺食廈林立，而提供日本料理的餐廳亦有好幾間，而今次我選的是景樂集團King Parrot Group旗下，居酒屋形式的一遊日本料理 The Yuu。一踏入餐廳就被那昏暗的環境吸引，餐廳以深木色為主調，用上大量木製裝潢，室內環境幽暗，氣氛不錯，滿有情調的；吧檯位置則較為光亮，模仿日本街頭食檔的佈置，充滿日本京都時代風味，又帶一點懷舊氣息，跟同一集團在APM的一杯有點相似，但兩者走的風格又確實不同，一杯走的是大眾化路線，而一遊走的是較高檔的居酒屋路線吧！我們準時於預定時間19:00到達，被安排坐在旁邊較隱的table檯，感覺較為寧靜，最適合談天，而在我們入座後不久，餐廳就滿坐了。由於是星期五的晚上，table檯只有個半小時的限定用餐時間，於是我們就先看餐牌點餐。李白 特別純米 辛口 やまたのおろち $165吃日本菜當然少不了點sake，尤其在今晚這麼高興的日子裡，看到餐牌上的sake只有數款，而又沒有酒精濃度 / 味道的特別標示，於是就請店員介紹

Having been to The Yuu for several times and food is always good quality!A very good portion of seafood salad, the sashimis were fresh and tasty, the salad dressing can complement the salad well and stimulate the appetite! (better than sashimi sets)Having already been tried a few of tamagoyaki (Japanese rolled omelette) before - the cheesy one, the mushroom one and the sea urchin one. Indeed they were pretty good but I felt a bit disappointed, since they were not good enough for the price. So t

9個人俾3個menu...唔緊要…揮手叫waiter...無人理…都唔緊要…唯有移玉步上前同waiter大人講…啲大人仲要望都唔望叫你等等…ok...我就等…等了又等…終於有waiter大人埋枱…一開口就問人係咪落order...menu都無得睇…點order呢okok再提一次waiter大人可唔可以俾多兩本menu...今次就笑住應…好呀…結果…………梗係無啦。唯有9個人share3本。咁嘅服務,真係要係當年今日啲檔案先搵得到…斟水又要叫…上菜時又當你透明…左碰右撞…頭都俾佢整散…lee d 金枝玉葉…呀唔係…係粗枝大葉嘅服務…相信都幾難客觀咁去品嚐佢嘅食物好難會再黎…講真食物味道都真係好厚度咁講句普通普通……

十一月二十日 涼 天陰有雨今日放工由鄉下出尖沙咀接女朋友收工。我哋一路行去諾士佛台，我一路問佢今晚想食咩？泰國菜？韓國菜？京滬菜？.. 佢諗都唔諗話「日本菜」，咁好喇我立即話食日本名菜「出前一丁」喇!..哈哈!...講笑啫!...邊捨得佢食「出前一丁」吖!......咁好…我就同佢食好嘢!我倆7點未到就去到一遊，門口侍應有禮貌問有無訂位？幾位?我答：「無訂位！兩位！」..佢話唔好意思今日已經被訂晒位，只有吧檯，女朋友立即扁咀…我心裏一沈「衰咗!..鬼知星期三都咁多人出來食飯咩? 」.....我望住女朋友，突然待應姐姐話可以比張枱我哋但要八點九前交枱...女朋友話“ok吖“......嘩！好彩啫！一入到去見環境昏暗, 好有日本居酒屋feel，我感覺好好，好舒服。我倆坐低，侍應送上餐牌，我倆打開餐牌，食物款式齊全，如串燒、壽司、 刺身、和牛、日本送酒小食、意粉、飯、韓國料理都有….嘩！睇相樣樣都好似好好食、好吸引… …我正在苦惱...女朋友話唔準睇價錢...“我請“...我答“哦“。 跟住女朋友話我要食壽司...咁佢就叫咗特級雜錦壽司，佢知我會叫啤酒，所以佢叫咗盬燒雞球，佢話比我送酒 (嘻

這天又跟大爺出巡周圍逛, 晚飯時間差不多, 大家開始研究吃什麼好. 大爺又出50分難題: 要在尖沙咀, 日本菜, 一餐不過500元. 雖然宅女偏愛日本菜, 但突然來個大考驗登時方寸大亂, 馬上周圍跟食友求教. 幸得食友們熱心幫忙下, 得知諾士佛臺有家日本料理不錯, 便馬上動身前去看看.諾士佛臺這個地方對我來說多是入夜後來飲野的好地方. 但也不乏各式各樣的餐廳, 西餐代表當然有訂位甚艱難的MUNCH, 也有西班牙菜, 泰國菜跟中菜等等. 以前也有試過當中的幾家餐廳, 素質算不錯, 但感覺價格偏貴. 這次來試的這家一遊, 來到門口看似很高級的感覺, 也有點擔心會不會收費不菲呢? 但既然一場來到, 而且食友應該不會老點, 所以就試試吧.來到6時多, 晚市剛開始不久, 食客只有1,2枱, 人不算多. 裝潢其實看得不大清楚, 因為環境真的非常黑暗, 最搶眼的只有近門口算是最燈火通明的開放式厨房連BAR枱那邊. 這部份就很有江戸時代的懷舊風味.看看餐牌, 食物款式都幾多, 有沙律, 小吃, 料理, 飯, 烏冬等等. 價格只比一般連鎖居食屋高一點點, 但屬可接受的程度.菜未上先來杯中的ASAHI (

以往在下行尖嘴，當時還很細，未知道有這食街，及後人大了，才知道有這地方，但一直以來在下沒甚機會到諾士佛台食飯，今次卻因為家人的生日，並透過家人同事訂枱，並因為咱們有十個人，餐廳於是乎安排一間房給咱們，並免最低消費。當進入餐廳的時候，環境好黑但光線充足，來到房間不見得十分黑暗。還在等待的時候，咱們先來一些小食，包括燒銀杏，茄子，溫室青椒仔及燒露筍。雖然是小食且份量不多，但是很好味，尤其是溫室青椒和燒露筍，燒汁很濃郁，並非一般日本餐廳比美。至於刺身方面，咱們叫了三文魚腩，吞拿魚和蝦刺身。三文魚與蝦刺身非常鮮味鮮甜，在下從未試過這麼鮮甜和鮮味，這種甜味尤如點了糖的甜美，完全不用添加任何醬料或調味料，增加其味道，已經可以食出食物本身的味道，也猶如把新鮮生果洗淨後立即食用的甜美一樣。咱們還叫了其他食物如鹽燒牛舌雞翼等，exactly名稱在下也記不到了。整體上這裡的產品不錯，燒物有其燒過的味道，刺身也很鮮味。由於咱們叫了很多東西，部份食物照片沒有上傳，因此只揀選了部份照片上傳。環境方面雖然是較暗，但是這裡是素造一個氣氛出來，加上音樂，用餐時更覺有情調。而這裡的服務生也很周到和殷勤，不時問咱們的食物

同老婆睇完多啦A夢，想起食日本野，就去近近哋＂一遊＂。去到六點左右，第一檯。第二次唻，餐版基本無變過，都係點哥幾樣野，水準同上次一樣。不過個牛舌就細份咗，由原來三件得反兩件，不過味道無變算係安慰。點解標題係"影印機＂？心水清都知佢同對面海另一間居酒屋差一個字，就連餐牌都差唔多一樣。真係唔知邊個抄邊個？

與好友聚會,太耐無見!!!所以想食好D,朋友於是推介佢同事既意見,試下一遊!!!朋友BOOK 左7:30,準時去到,都不是太多人!!入面環境好有格調,適合食飯談心,但太黑呢.......真係仲黑過酒吧!!MENU 有好多款野食,但好貴WOR...不過打算食好野咪豪一次!!點菜時侍應態度MA MA 地, 不是積極推介食物,問一句答一句!!我地見到刺身拼盤,但得每款兩件,我地3個人,點分呢!!於是問侍應,佢話可以加到每款三塊,將價錢除二乘三,即係成大約330蚊..嘩,好似得3-4款刺身JA BOR..太貴,無叫,叫左三文魚,但$60 5塊,佢又話依個無得加錢多一塊...,於是都叫左,因為想食,都幾肥美!!!但唔夠凍!!我唔覺得特別好食!!依個唔錯,但一凍左,唔好食!!刺身都OK,又有沙律唔錯,但酸左少少!!無咩味, 海膽放左響邊,只是上面鋪少少俾你!!無蟹肉WOR...食唔到,最好就只是熱辣辣,又係普通D!!$20 一串合理$48 一串,又貴左少少,好細粒...我朋友叫了一杯巨峰乳酸梳打...佢話無梳打似的!!我同另一個朋友想飲杯茶,都要俾$28 叫一壺綠茶,不是普通茶,有哂茶葉,但好濃,