一杯鐵板燒居酒屋

營業中

休息中

有一段時間沒到訪apm, 不看食評的話真不知道這個以前是和民的位置現在變了另一日本餐廳, 一杯在電影開始前經過, 裡面滿座之餘外面都有不少人在等位, 為免我倆看完戲要吃白果, 熊仔就留了電話, 等於即場BOOK位! 看完一套感人的青春片後, 就來吃晚飯, 幸好留了電話, 可以即刻入座! 當時9點半過後店內仍然是滿座, 不留電話的話大概也要吃白果了粗粗知道這裡主打吃關西燒, 也有串燒鐵板燒, 雖然熊仔沒有吃過在日本關西燒, 但有時也管不了有多正宗, 反正享受就好了呀~~ 我倆比較貪心, 喜歡一次過試不同款式的食物, 所以是晚以關西燒, 串燒及鉄板燒三大燒為主! 不可不試的是豚平關西燒, 也是店的推介之一~ 這個長方形的燒以雞蛋和豚肉為主, 上面有燒汁及沙拉醬~ 豚肉薄薄的也有很多片, 最喜歡這燒餅以雞蛋做底! 這裡的山芋漿不太厚, 吃起來其實只有雞蛋和燒汁的味道,濃味得來很吸引, 不消一會就KO了串燒要了三串, 分別是牛肉年糕, 粟米和牛脷牛肉年糕這個配搭比較新鮮, 年糕煙靭, 原來配上牛肉也可以很好吃的! 推介粟米則不夠甜美, 不及我倆早前自己BBQ的粟米, 是貨源的問題, 非調味可以

尋晚約了一班ladies一齊dinner商量呢緊既bbq活動，今次由我提議地方，知道apm以前和民果位置開左間新日本餐廳，自己未試過，於是決定去試，仲早幾日去book位，因為驚多人冇位嘻嘻去到坐低，staff安排位置舒適，係卡位，fit曬環境好好，香噴噴味道令我好想快d叫野食哈但係唯一唔好係要主動問佢地要水先有差唔多齊人我地就叫啦，我地叫左，一個豚肉拉麵兩個一品關西燒(一個要魷魚，一個要山芋)一串燒春蛋一串牛肉車厘茄一串雞肉一碟燒番薯一個一杯沙津其間staff問我地開唔開壺茶(好酒樓feel)我地要玄米茶，但後來先知要收$$，28一壺 但不停refill，ok啦d野好快黎到，我鍾意佢夠熱，d野真係即刻係吧檯果到既廚房整，good首先講個拉麵，個麵唔會黏賣一齊，炒得好惹味，豚肉夠肥，加賣福神漬好特別一品關西燒勝在麵漿比例岩岩好，唔多唔少但我地叫魷魚既，佢俾左豚肉我地同賣配料少左d，而山芋好黏好特別串燒燒得好，火候岩岩好，好惹味，勁like佢個燒春蛋沙津sauce好好味，配上櫻花蝦，帶到海鮮既味道，ladies好like佢面頭果片炸小魚片之後最後一位ladie都到啦，我地再叫d，我地叫左石

兩人去晚餐, 今次試下一杯鐵板燒居酒屋!未入去時看到門面已感滿意,裡面裝修有特色,設有卡座可面對面對著鐵板燒師父,很有氣紛地方亦算是寛敞!服務員有禮!食物質數不錯不錯!主力推介:一杯關西燒餅!!!! （令我驚喜的是燒餅裡有牛根! 好味啊!!!)其他的串燒也ok!!!會再來!!!

吃過一次 食髓知味又再來多次現將兩次食評combine埋一篇 關西燒餅 味道不錯, 不過無咩實在麵粉既口感...唔似食緊餅不過口感都幾得意 beer都ok, 麥味幾香, 另外有order 陳年柑桔蜜真係好香柑桔味, 非一味死甜, 夠潤喉Noodles rice? tastes funny------------------------------今次再帶埋一伙人黎食多D食好D 大伙一致推薦 難得一遇的超鮮味 貴得有理吞拿魚卷 還可以啦...燒牛舌 超美味的燒物 入口鬆軟又JUICY燒和牛串一樣出色, 肉質不錯, 牛味濃不是一般的一團炸粉, 食落一D都唔膩&滯, 汁料&材料配搭得宜, 味道有層次, 好一塊美味的燒餅玄米綠茶 陣陣玄米香~鐵板燒 (梅)份量極少 極一般 極不起眼牛薄燒以上的貴而精而不飽 所以要order點飯麵才能頂頂六人的肚子生薑豚肉石頭鍋飯 所謂的得意作... 好似叫龍蝦汁蟹肉意粉都不錯的... 好濃的龍蝦燴意粉, 不過燒物同刺身出色得多最後六人埋單$3xxx... 但難得的是燒餅, 燒物, 刺身等範範出色,會再來一杯的

知道APM開了間吃好み焼き的店子,和日本老闆過來試試,大部份的枱都留了給預先訂枱的人客, 而我們沒有訂枱便等了20分鐘才可坐上BAR枱,由於午飯時間快完了,只好ORDER幾個簡單的料理我們叫了兩個関西燒,這裡的関西燒是分為三種,一款配料是55元,兩款是78二款是98材料可以有小蝦,貝柱,泡菜,豚肉,山芉,牛筋,芝士,雞肉,魷魚,我們比較喜好海鮮類,所以點了一個,魷魚和貝柱,以及叫了個鮮魷魚炒麵いか焼きそば原條魷魚鬚都好大條好彈牙,炒麵都好入味,我覺得也不錯的,但我的日本BOSS話唔得,因為呢度D麵係本地的材料,並非日本製的お好み焼き―エビお好み焼き－貝柱関西燒上枱,先由侍應把它分開九份,外層的皮很薄加上芝士,入口好香滑,咬入口的椰菜著實太多了,貝柱和小蝦就好像要和我們捉迷藏一樣

我們最喜歡的食品,無用置疑,一定是日本菜,而且是以刺身No.1今天又是心思思的日子..............選了這裏來試試這裏環境寬躺,坐得舒適,絕對是傾計食飯好地方這種日式居洒屋,在九龍東,真的沒有太多選擇打開餐牌,這裏選擇很多,有關西燒,爐端燒,铁板燒...刺身,壽司連意大利粉都有但如果細心的看,其實每種選擇都是不多試了:牛舌,這裏取價$25/串,厚切,普通size,第一件好軟,好鬆取好Juicy,第二件有點韌,,第三件就太韌了一杯關西燒,這個燒餅是挺大的,取價$55,有芝士,牛根,棷菜作函料,以小麥粉開槳煎成,再配上日本汁料,這個我覺得好好食芝士鷄串,鷄串,大葱鷄串 --- OK冷soba,$60,是大份的刺身--我們吃了,油甘魚,大池魚,帶子,牧丹蝦,秋刀魚..可惜這條秋刀魚質數稍遜,沒有介花 .. 是稍差了點 ... 那個酸汁的姜及葱是不夠多.... 部份侍應顯得有點生手, 對菜牌上的菜式都認識不算深..但這裏整体上,是應該俾佢一個笑面有緣的話,要試試坐埋吧枱,看清楚這裏師傅功架 還要叫師傅補加介花tim

在官塘完成任務, 襯住未到1PM午飯時間, 拿拿聲搵地方食LUNCH先~ 被門面吸引, 而且唔洗等位, 立即闖入去~侍應安排我坐鐵板吧枱位, 見到廚師整鐵板燒, 份外有氣氛~ 另外一邊見到有壽司吧, 這店裝修很日式, 十分有好感~因只得我一人吃, 而又想試試關西燒, 所以沒有點其他串燒~本來是整個關西燒上枱, 侍應拎到來, 就幫我即時切開一份份, 吃得方便多了~味道似在大阪旅行時吃過的大阪燒, 整個都是"酸酸甜甜鹹鹹"的大阪燒汁+蛋黃醬味, 內裡豚肉也很嫩, 再加埋清新的椰菜, 味道&口感都很複雜很豐富~ おいしい

今晚來到apm, 聽說以前和民那個位開了一間新的日本餐廳, 所以便來試試.店名是"一杯鐵板燒居酒屋", 顥然鐵板燒是主打, 但除此之外, 餐牌上也有很多選擇, 因為已差不多九點, 我和老公二人也很餓, 我們order咗一個溫泉蛋沙律, 燒雞翼兩串, 蟹肉炒飯和海鮮意粉. 溫泉蛋沙律 - 沒有什麼特別, 普普通通燒雞翼 - 燒得剛剛好, 很juicy 又不會太鹹蟹肉炒飯 - 炒得幾乾身海鮮意粉 - 大蝦, 大蜆和帶子各兩隻, 海鮮很新鮮, 而且煮得剛好, 帶子和蜆不會韌, 大蝦又不會過熟變硬順帶一讚, 服務員很有禮貌而且不停的為客人加水. 可惜因為太餓, 所以無影到相.

第一次幫趁兩人點了carbonara、燒粟米、燒雞串、燒鰻魚、石頭鍋牛飯、關西三品燒餅樣樣都好味 (要挑剔就略略咸 la)燒餅可能漏單，侍應們分別問咗我地3次，約等了半小時有多才上檯所有工作人員皆有禮殷勤可惜，無奈全程遇上一位赤腳伸屎私德嘅嘢，真係要靠人自重我嚟係吃飯，但你這樣迎接我，話唔話你好呢？！唉............

位於觀塘APM的這間居酒屋擁有懷舊日本的裝修. 而且大部分都是開放式廚房及bar檯設計,可一邊欣賞師傅烹調,一邊享受美食!泡菜牛肉石頭飯- 材料十足! 泡菜辣味適中,牛肉味濃,醬料野味! 整個飯跟所有配料及醬汁攪拌後味道一流!!!而且份量好多,可跟朋友分享!一杯關西燒- 來到點可以唔食關西燒呢~! 燒餅裏有芝士,生菜,蛋糊等配料...加上燒汁同沙津汁.味道好食到停唔到口! 而且份量都好大, 經店員切割後總共有9件! 抵食!!!明太子雞肉串燒- 必食!!!其實當見到師傅烹調這個時已經急不及待地問這個是什麼名堂. 賣相十分吸引! 濃厚芝士及特製醬料鋪在雞肉上,然後師傅用火令芝士溶化. 味道好濃芝士味加上甜甜地的醬汁~~~勁正!我和朋友都極之喜歡這個~!日本和牛串燒- 牛肉大約燒到7-8成熟. 保留牛肉原本味道及鎖住其肉汁~!非常好食!牛舌串燒- 爽口彈牙,正~!

老公今日要到觀塘覆診, 所以選擇係同區食飯, 食完可以早一點返屋企睇波....., 其實之前去APM食飯, 有頗多用餐地方作選擇, 但有水準的卻不多, 這一次發現有一間叫"一杯"的日式鐵板燒居酒屋, 心想也很久有吃鐵板橈, 不如一試, 意外發現驚喜 去到餐廳門外, 見到已經開始有人等候, 心想又不知要等多久, 但門外知客問我們要不要坐鐵板橈枱, 我答當然沒有問題, 我們就立即被帶到坐位位置, 都頗寬闊, 坐在吧枱看着廚師表演, 吃得份外滋味!侍應放下三本餐牌, 一本是飲品餐牌, 一本是主餐牌, 一本是大板燒的餐牌. 我們先看主餐牌, 選擇都頗多, 有串燒, 刺身, 壽司, 鐵板燒, 小食.....等等, 再看一看價錢, 都是中價水平, 只是鐵板燒的價錢跟差不多裝璜的餐廳比較起會貴了一點. 我們點了一個一人份的鐵板燒套餐, 一客日式上湯豆腐, 一客豚肉大板燒, 四件三文魚壽司. 本來想再多點一客卷物, 但問一問侍應食物的份量時, 她就建議我們如果不是太肚餓的話, 可以先不用點卷物, 所以我們決定取消卷物的點餐. 當點餐完畢, 我們問侍應要兩杯茶的時候, 她說可以在飲品餐牌上選擇

總共食左兩次, 寫住第一次食先同女友行APM, 女友本身話食平平地, 去吉野家算.... 不過我話唔想再食吉野家...,我地周圍行下, 發現原本和民執左, 變左呢間一杯見到新開, 我地就入去試下個日好多人, 結果我地派左坐BAR 枱睇完MENU,我地叫左唔算好多野番茄沙律一個燒餅十串左右串燒同ASAHI講真燒餅, 串燒GE 味道都算幾好, 但最估唔到係SUSHI BAR個師傅們係因為佢地, 佢地係呢間餐廳GE 靈魂話說, 杯ASAHI 黎到, 我地兩個飲下酒傾下計啦個師傅好NICE, 送左D 小食俾我地佐酒, 係一碟仔用日式醬汁浸嘅螺仔之後我地同兩位師傅就開始傾計, 佢地又講左好多日本GE 飲食文化俾我地知事關佢地都係跟日本師傅學野架之前講下講下... 師傅問我地食唔食D 刺身, 因為我地完全都無叫SUSHI或者SUSHIMI, 師傅又咁好招呼, 加上一路見到出個D SUSHI 都好似幾靚, 所以我地都無猶豫, 問師傅有咩新鮮GE 就俾我地~最後我地GE SUSHIMI 就係油甘魚薄切....正D 油甘魚好香, 係靚, 好新鮮GE 料雖然油甘魚刺身唔算好特別, 但係, 新鮮GE 刺身,

finally decided to dine at this restaurant.it turned out to be very nice: - sashimi salad: large portion, with a lot of sashimi pieces, the dressing is funny and yummy. veggie are fresh. - seafood pasta: two big shrimps, two big scallops, two big clams, on tomato sauce pasta. very good, seafood are fresh, pasta is al dente and the sauce is just right - bbq ox tongue and rice pudding: both are good, esp the ox tongue, i will definitely order again next time!i hope they can maintain the food qua

為朋友慶祝生日，尋找適當的地區以致稱心的餐廳，一向都是一個因難的工作。要各人感到便利又不需要太長的交通時間，食物好吃的來又不要有太多人在排長龍，真是少一點智慧都不可以。今次選定觀塘是因為壽星的公作及居位地區都是在觀塘，而其他人也不需要太多的時間回家。致於選這間餐廳是因為這是一間新的餐廳，就一起來試一次吧！裝修、餐牌以致用具都很有日本格調，給人一個好的「第一印象」。食物方面，先來一個海鮮沙津。因為沒有海鮮醬，所以用了蕃茄蛋醬來代替。味道也不錯，以魚生來做海鮮的主菜感覺夠新鮮。既然是鐵板燒，就一定要試試它的関西燒啦。是很喜歡的燒汁醬，軟軟的外層，加上美味的菜及魷魚，外軟內韌，很好的配答。串燒也是招牌菜之一，先來三款精緻的，分別有雞翼、牛舌及芝士雞肉。雞翼燒得略為乾身了少許，如果能保持更多的肉汁會更好。而牛舌及芝士雞肉就很出色，牛舌有嚼勁之餘不會太韌；芝士和雞肉的味道也夾得很好。另外少不了的當然是和牛啦。牛味濃，易入口，正。最後來一個燒豆腐，外層脆脆，內心軟軟，味道淡得來也有很好的豆味。作為這一餐的結尾也不錯。

是晚同男友去咗攪結婚既佈置後, 已經八點半, 好肚餓咁去咗一早係OPENRICE搵既日本嘢嚟食, 埋門口見有幾個人等位, 心諗應該又要等位, 點知BAR枱唔洗等就入得, 因為已經好肚餓, 叫咗個六件壽司, 好正呢...每件都好味, 特別係海膽, 絕對係新鮮出品, 男友話有海水味呢...然後就食串燒, 佢D燒物都幾正架, 有叫牛舌, 豬軟骨, 雞肉棒, 好惹味..而家諗都流口水呀跟住就到食牛肉石頭窩飯燒汁飯, 好多汁, 見佢MENU好多貴價和牛, 美國牛牛, 二三百咁, 都唔捨得食咁貴呢, 食個六十五蚊牛飯算吧.又好味又飽肚喎..最後嚟既係關西燒, 那其時我跟男友已經七八分飽了, 我平時至愛吃就係日本菜了, 原本以為叫得個幾樣餸實唔夠飽添, 點知食吓食吓, 又幾鬼飽喎, 臨尾仲係咁大件既關西燒, 個肚都頂住咁走..叫咗兩尾餸, 炮菜同雞肉燒, 都好味, 不過兩個人, 就真係幾濟呢..本人都覺得呢碟最尾上非常適合, 唔係真係好頂胃食唔落其他嘢..唯一唔滿意就係, 樓面既服務生, 手腳超慢, 埋單叫咗兩三個字先有人嚟, 係咁等等等..明明個場睇落都唔係忙到踢哂腳