飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

Soho街景咖啡店新增晚餐原隻龍蝦燉飯配咖啡雞尾酒（有片）

呢間位於中環Soho區嘅樓上咖啡店年初試業已經大受歡迎，唔單止因為老闆曾奪兩屆香港咖啡師大賽冠軍，亦因為有特大玻璃窗，感覺更開揚而且可以一覽繁華街景。餐廳最近新增晚餐同雞尾酒，選擇多元化得嚟又有水準！

飲食潮流

2020-05-05
用AeroPress壓出咖啡豐富風味尖沙咀獨立「貼地」咖啡店（有片）

沖煮咖啡有多種方法，虹吸、手沖、濾壓、冷萃等等，尖沙咀這間咖啡店的手沖咖啡卻只用一款看起來像是放大版針筒的工具：AeroPress來沖煮，按壓出來的咖啡味道純淨、風味豐富。而當客人仔細品嘗出這些風味的

咖啡胖旅

2020-04-22
台灣回流銅鑼灣街角咖啡店堅持專注於咖啡的職人精神（有片）

在舊式的鵝頸街市附近，也是灣仔和銅鑼灣中間，有一間簡約風格的咖啡店開在街角處，安靜得有點像踏入一個不屬於香港的空間：有台灣的悠閒感，日本的職人精神，澳洲的獨特多元選擇，當然還有咖啡香。而這一切，是由兩

咖啡胖旅

2020-03-16
嘆麻糬班戟+一汁三菜和食旺角新開天台咖啡店（有片）

旺角上海街618號活化後有唔少餐廳進駐，包括呢間上環開過嚟嘅咖啡店。特色班戟配料豐富之餘裡面仲有麻糬，新增一汁三菜和食，食得豐富又夠均衡。加分點係咖啡店開喺頂樓，室外可以吹下風，室內亦有大玻璃窗，自然

新店直擊

2020-02-17
我們不是二世祖三位年輕老闆合伙開咖啡店

走進充斥五金店舖的大角咀福全街，不難發現這家帶點文青風的咖啡店，由三位年輕人──大廚Marco、Bass以及負責甜品及水吧的Mavis開設。店舖名為「二世祖」，希望帶給顧客一種反差的幽默感。有人認為年

後生仔煮場

2020-02-07
100%純素、素食自助餐、新派中式素菜通通有　五大跑素餐廳好推介

冬季流感特別嚴重，加上武漢肺炎襲港，除咗戴口罩外，食得健康都係強身健體同增強免疫力嘅好方法。今次等開飯仔介紹六間素食餐廳畀大家，無論係純素餐廳、素食自助餐、私房菜、打卡咖啡店定新派中式素菜都有，健康之

開飯專題

2020-01-30
當傳統歐陸越南餐廳大玩Fusion菜

香港餐廳有好多，但要搵到用心經營嘅並唔容易。作為一間餐廳嘅靈魂，廚師嘅用心可以係烹調手法同食物質素上體現出嚟。今次就等小編嚟介紹幾間又有特色，食物又有保證嘅餐廳俾你啦！旺角新開嘅5% Cafe座位寬

開飯專題

2020-01-13
藍色夢幻無麩質蛋糕+更多純素生酮輕食精品咖啡店尖沙咀新店（有片）

呢間精品咖啡店之前只有西環店，最近終於過海開過嚟尖沙咀！佢哋主打多款賣相夢幻精緻嘅無麩質蛋糕，亦有純素、甚至生酮嘅輕食、飲品選擇。打卡之餘亦滿足到大家唔同飲食需求。

新店直擊

2019-11-14
高質Cafe嘆優閒時光

香港人生活忙碌，每日翻工咁tense，有時都想忙裏偷閒，搵個地方放慢步伐，一邊嘆高質咖啡，一邊好好消化一下平日生活所思所想，為自己充充電再從新出發，所以近年香港Cafe文化越趨成熟，想搵間好Cafe？

開飯專題

2019-09-06
奶茶Mocha加即烤三文治！南昌新開Fusion咖啡店（有片）

想快手買份輕食，但又已經食厭咗一般咖啡店嘅嘢食？港鐵南昌站附近就搵到呢間新開嘅咖啡店，供應即叫即烤嘅足料三文治，飲品亦有港式奶茶、鴛鴦等唔同選擇，最啱早餐或者Tea Time！

新店直擊

2019-08-21