藍色夢幻無麩質蛋糕+更多純素生酮輕食 精品咖啡店尖沙咀新店(有片)
2019-11-14

呢間精品咖啡店之前只有西環店,最近終於過海開過嚟尖沙咀!佢哋主打多款賣相夢幻精緻嘅無麩質蛋糕,亦有純素、甚至生酮嘅輕食、飲品選擇。打卡之餘亦滿足到大家唔同飲食需求。
 


Infiniti C新店位於尖東最新話題商場裡面,裝修貫徹白色同藍色主調,感覺優雅舒適。新店供應多款自家製蛋糕、輕食、精品咖啡同其他特飲,唔少都係適合無麩質、純素或者生酮飲食嘅。
 


KETO CAKE - AUDREY LOVE($88)


新店招牌蛋糕以柯德莉·夏萍優雅風設計,玫瑰狀嘅藍色同白色忌廉令蛋糕睇起嚟特別夢幻!而且忌廉口感亦非常輕盈唔會太甜膩。而裡面係混合咗新鮮雲呢拿籽嘅蛋糕同雜莓忌廉,蛋糕鬆軟而雜莓忌廉嘅酸甜味道自然討喜,整體味道平衡。
 


FANTASY ACAI BOWL($88)


同樣係夢幻嘅藍色,呢個巴西莓碗就落咗Super Food巴西莓粉同藍藻粉,再加椰奶、香蕉等打成類似果昔咁嘅冰涼滑身口感,上面再加上唔同時令水果、椰子肉、奇亞籽等配料。食落香蕉同椰奶味道最突出,非常易入口。
 


SOURDOUGH MIXED & MATCH - STRAWBERRY WITH AVOCADO PASTE($78)

多士各有三款鹹食同甜食口味,可以選擇純素嘅米麵包或者生酮素麵包($93)。米麵包係餐廳自家製,口感比一般麵包濕潤,帶少少米香。而牛油果醬有經過調味,所以配埋士多啤梨片食落無想象中咁甜。
 


JAPANESE FRUIT TARTINE($72)

同樣用咗純素嘅米麵包,今次主角就變成上面嘅椰奶忌廉同新鮮水果!水果每日唔同,而下面嘅忌廉椰子香味濃郁,味道微甜所以唔會蓋過水果原味,配搭得宜。
 

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KETO - DETOX MILKSHAKE ($84)

餐廳最近新出更多適合生酮飲食嘅飲品,好似呢杯顏色繽紛仲有拉花圖案嘅就用咗牛油果、青瓜、豆奶等打成奶昔,再加士多啤梨同Super Food奇亞籽。可以先試咗奶昔嘅原味,再加士多啤梨同奇亞籽一齊食增加口感層次。
 



BLUE MALLOW FANTASY TEA($62)

見到藍色大家可能都會估係蝶豆花茶?其實係藍錦葵茶呀!倒入檸檬汁之後會由藍色變成紫紅色!另外一壺係甜菊糖漿,係一種天然代糖,換而言之係零卡路里,而且有糖尿病嘅朋友都可以飲啦。
 







Infiniti C
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 2樓LA202號舖




文、相、片:Cathy

關鍵字
尖沙咀
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