飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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50斤牛骨熬製紅燒牛肉手工湯麵將軍澳新開文青風台南菜(有片)

唔少人都覺得將軍澳係美食沙漠，想搵啲好嘢食都難，不過最近就有間台灣菜進駐啊！餐廳食物主打台南口味，材料八成由台南進口，所有師傅都有親自去台南考察，味道夠晒正宗。裝修方面都好有心思，文青風格，以木色為主

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2019-06-10
懷舊裝修花膠館！熬足10小時花膠雞湯變湯麵、任食火鍋（有片）

花膠口感軟滑又養顏，係唔少女士嘅最愛，最近屯門就有間懷舊主題餐廳以花膠做主打，湯底用鮮雞同南非花膠熬超過10小時。午市主打花膠飯麵，晚市就變成花膠雞湯鍋打邊爐！火鍋最平$200樓下就可以任飲任食兩個鐘

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2019-02-14
九龍灣新開麵食專門店　必試骨膠原牛美番茄湯麵(有片)

成日都唔知食咩好？又唔想餐餐咁Heavy ？食碗熱辣辣嘅湯麵就啱啦！九龍灣最近開咗間新餐廳，提供亞洲各國嘅麵食，中、港、泰同韓式都有，全部湯底都精心調製，仲有10款麵底比你揀！以後食飯又多個選擇啦！

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2018-09-10
泰國廚師主理尖沙咀新開泰北船麵+冬蔭湯麵店（有片）

尖沙咀呢間新開嘅泰國餐廳主打正宗泰北風味船麵同冬陰湯麵，湯底得兩款但配料就選擇多多，由唔同級別嘅牛肉去到霸氣十足嘅原隻波士頓龍蝦都有！背後原來多得一位成日去泰國嘅老闆，同一班嚟自泰國嘅廚師呀。

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2018-08-24
北海道人氣味噌拉麵抵港旺角新Food Court登場（有片）

各位以後想喺旺角「搵食」嘅話，又多一個新選擇啦！呢間新商場嘅Food Court合咗共六間特色食肆，由札幌味噌拉麵、清邁咖喱湯麵，食到多汁牛肉漢堡，甚至一盅兩件都得！

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2018-06-15
200年家傳味道！旺角新開fusion湯麵店

旺角通菜街向來係一條低調嘅平民食街，最近新開一間充滿中式味道嘅食店，賣嘅卻係fusion味濃嘅Soto Ayam湯麵，咦，但係又灸燒又雞叉燒咁新派嘅？開飯仔即刻了解下！

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2018-05-15
生煎皇后初登場！主打招牌皇后湯麵五色水餃

一班單身友相信都幾葡萄呢對生煎皇夫妻，平日喺社交媒體、節目度已經不斷放閃，而家仲開埋舖頭，想避都避不開，唯有戴對黑超入去幫襯啦！無錯，生煎皇后江若琳開麵館呀喂，舖頭唔少得兩公婆坐陣，咁究竟有咩食呢？快

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2018-05-04
50斤材料熬成半煲精華大圍心機無味精靚湯麵（有片）

忙碌嘅都市人想飲碗無味精靚湯唔係咁易，大圍最近有間新餐廳就以中式靚湯做賣點，大大碗湯麵可以飲到一滴不剩甚有日式拉麵影子，仔細睇材料配搭又有少少西餐感覺。但背後最為重要嘅，其實係每日花足50斤唔同材料，

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2017-12-22
【小不啦嘰1大口】吃石鍋湯麵的專門店【大吃一番】

位於長沙灣的大吃一番，是家很溫馨的小店，店裡位置不多，尤其是晚餐的時間，很快就會客滿了。不介意的，可以在門口等一會兒，一起來支持一下小店吧！

EDCHI

2017-02-02

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