飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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北海道蝦湯拉麵名店登陸上環！試7款蝦湯湯底、香港限定小食（有片）

香濃蝦湯抵港！呢間嚟自北海道札幌嘅拉麵店主打用甜蝦頭熬煮嘅蝦湯，加北海道味噌、醬油或鹽味，配搭出唔同風味嘅特色蝦濃湯。上環店係海外首間分店，仲有供應香港限定拉麵同小食，要試多幾次先試得哂呀。

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2019-02-08
必試海膽醬極上漁師鍋北海道鄉土料理專門店(有片)

呢間日本名店總店喺北海道，日本就有六間分店，餐廳兩年前攻港，香港係唯一一間海外分店，主打北海道鄉土料理，大部份食材都係日本直送。佢嘅日式鍋物同招牌天婦羅一向都好受歡迎。最近就新出咗兩款冬季鍋物，啱哂海

飲食潮流

2018-12-04
拉麵店轉型開居酒屋抵食北海道家庭鄉土料理

呢間日本拉麵店喺香港已有一段時間，今次開居酒屋新line，主打一系列北海道家庭及鄉土料理，最新分店位於九龍灣淘大商場，定位親民，好適合住喺附近嘅街坊！

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2018-06-19
北海道人氣味噌拉麵抵港旺角新Food Court登場（有片）

各位以後想喺旺角「搵食」嘅話，又多一個新選擇啦！呢間新商場嘅Food Court合咗共六間特色食肆，由札幌味噌拉麵、清邁咖喱湯麵，食到多汁牛肉漢堡，甚至一盅兩件都得！

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2018-06-15
北海道一幻抵港！三款口味鮮甜蝦湯拉麵大解構

一幻拉麵名氣未必及另一間拉麵店，但講好味程度就絕對唔輸蝕！源自北海道札幌，2009年由店長林直樹先生創立，自創蝦湯拉麵而一炮而紅，成為札幌名物之一，於日本札幌及東京暫時有4間分店，於台灣及印尼均有分店

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2018-04-06
跑馬地人氣拉麵店3月限定北海道海膽拉麵

深受拉麵控朋友愛戴嘅呢間跑馬地拉麵店，佢哋最出名就係打到好似cappuccino咁起泡嘅雞白湯底拉麵。而佢哋最近，就推出咗個2、3月嘅限定拉麵——北海道海膽拉麵呀！

飲食潮流

2018-02-28
尖咀海旁放閃人氣北海道芝士蛋糕升級新出金箔系列（有片）

喂喂，芝士控呀，有間人氣北海道芝士蛋糕專門店呢，喺尖沙咀開咗新舖呀。雖然佢哋都有唔少分店，但呢間，係全球第一間嘅premium店嚟呀，仲要喺正最新270度維港景色觀景台附近，好天嘅話買件cake坐出去

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2018-01-09
北海道拉麵登龍街分店開業限定龍蝦拉麵

銅鑼灣登龍街已經成為香港嘅拉麵街喇，短短一條街竟然有六間拉麵店，最近又有新成員加入！梅光軒雖然已經喺香港一段時間，不過以counter為主，今次終於開設獨立店，仲有開業限定嘅龍蝦拉麵添！

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2017-12-30
北海道直送！豚王限定蟹味噌王

豚王拉麵有新麵──蟹味噌王，單睇相片都覺得蟹味噌分量驚人潷起有成個雪糕球咁大，而且唔使自己動手拆蟹，都可以食到啖啖甘甜嘅蟹膏味道，啱晒一眾懶人，速睇開飯仔試味報告。

飲食潮流

2017-12-21
北海道芝士軟雪糕連cone都係芝士味！人氣芝士蛋糕店開全球首間café（有片）

由日本開到過嚟香港嘅呢間芝士蛋糕店，一直都好受芝士控嘅歡迎，而家仲追過日本，爬埋佢頭，喺旺角開設全球第一間嘅café添呀！Cheesecake固然之有得食啦，仲多咗各式鹹、甜嘅窩夫、芭菲同雪糕等等！

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2017-12-07