尖咀海旁放閃 人氣北海道芝士蛋糕升級 新出金箔系列(有片)
2018-01-09


喂喂,芝士控呀,有間人氣北海道芝士蛋糕專門店呢,喺尖沙咀開咗新舖呀。雖然佢哋都有唔少分店,但呢間,係全球第一間嘅premium店嚟呀,仲要喺正最新270度維港景色觀景台附近,好天嘅話買件cake坐出去,望住個海食都咪話唔疏乎。

Premium店有咩特別?當然係所有cake都premium啲啦,全部蛋糕都加上金箔喺面,閃令令好鬼靚。啲金箔仲有個樽仔畀你自己灑上去,鍾意幾閃都得啦。

而且,仲有幾個size揀,人少少食唔到個平時嘅5吋裝,唔緊要。新店有細方磚裝同一口裝,同樣都係兩層芝士:上層馬士卡邦芝士,下層忌廉芝士,最底層海綿蛋糕;一層軟滑一層綿密,芝士味濃。想要食到雪糕口感嘅,輕輕解凍一陣就食得,如果想要蛋糕嘅質感,咁就解凍返4個鐘啦。

原味、抹茶、紫薯、檸檬、朱古力、玫瑰荔枝味,仲有1至3月限定嘅開心果芝士味,通通都有三個size揀,全部蛋糕都係由日籍師傅每日人手限量製作。

另一個半圓嘅朱古力芝士蛋糕都好靚,面頭嘅金箔仲係星形嘅添。呢個cake係用咗法國品牌Valrhona 66%嘅朱古力去製作,香醇、微甘,搭埋雙層芝士同朱古力曲奇餅底,再喺外層淋上朱古力漿而成,係幸福嘅味道。

各款cheesecake固之然係主打甜品,不過舖頭另外仲拎到其他日本國內人氣品牌嘅香港獨家代理權,所以同場仲加映其他朱古力同日式甜品呀。好似神戶「Frantz」嘅草莓松露朱古力系列咁,畀牛奶朱古力包住嘅日本士多啤梨,酸酸甜甜又非常脆口,整體甜度適中,其中黑色禮盒裝嘅可可味,更加係新店限定。

日本通實聽過「茶游堂」,喺度可以買到宇治抹茶大福、抹茶年輪蛋糕、宇治抹茶芝士撻、宇治抹茶士多啤梨朱古力等10款抹茶產品,抹茶控想食嘅話唔使下下飛日本喇。



Luna Cake Premium
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE205號舖

文、相:Kar


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