YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

营业中

休息中

月頭出左糧💰，再加埋咁多日紅日📅晏就☀️都要食餐好既💃🏻家鄉菜🇯🇵當然走唔甩啦😚佐賀人氣燒肉店，由日本直送✈️🇯🇵九州產既黑毛和牛🐃~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 坐低後店員會送上🙇🏻‍♀️每人𝟑款醬汁 (燒汁🤎 • 辣汁🌶 • 檸檬汁🍋) & 一舊牛油脂 (燒肉用🔥).☀️ Lunch Set ☀️(白飯 • 沙律 • 餐湯 • 小食 • 甜品 • 野飲)小食 : 爽口牛舌粒粒👅.▪黑毛和牛大判燒盛合 ($368)海外限定❣️▫️鹿兒島𝐀𝟒和牛西冷 薄身大大塊，店員會幫忙燒🙇🏻‍♀️，輕輕快燒𝟐面🔥，油脂勁豐富，配無菌溫泉蛋食，勁正🤤▫️和牛裹腹小排 & 牛背末脊肉 (各𝟑塊) 𝟐款牛，脂肪分佈都好平均，牛肉味濃🐃.▪燒肉海鮮盛合 ($168)貪心𝐝，又想有肉🥩又想有海鮮🌊▫️牛胸腹肉 : 濃濃牛味 • 有肉汁 • 好淋🥩▫️雞腿 : 簡單黑椒 • 鹽調味🧂，連脆脆皮，肉好滑🐔▫️大蝦 : 有少少蝦膏，蝦肉爽口🦐▫️帶子 : 加左牛油🧈好香▫️魷魚 : 勁有心思👨🏻‍🍳𠝹晒花，唔韌(*有檸檬角🍋可配海鮮🌊).跟餐既白飯🍚可能你會話白飯有乜好講，但我係要講呀😏日本米🍚

星期一公眾假期，6:30pm就去攞位試呢間想試咗好耐嘅燒牛肉。每次上親去都大排長龍，7:00pm都唔洗旨意即刻有位。所以如果好想平時食到呢間燒牛肉，就早啲訂位或6:00pm度早啲嚟排隊。佢個餐牌有好多選擇，三款盛合、廚師發板、不同部位嘅牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、湯類、飯類、沙律小菜、拉麵等。呢個係「雅盛合」下排係牛舌，非常爽口佐賀紫菜飯，有個溫泉蛋喺底，上面舖滿紫菜，自已撈混佢，XO汁我揀另上，自己隨意調味，唔落汁都夠味及好食。不過我嫌佢唔夠熱，雖然加埋啲燒熱嘅肉都OK，但最好能提供熱到出煙嘅飯，咁就再吸引啲啦肉質鮮美好香甜及嫩，送飯一流，包生菜都好食追加牛板腱肉及特上牛胸腹肉板腱牛排免費甜品，杏汁味甜品，雪米糍(雅) 黑毛和牛盛合 (2人前) HK$998-生菜HK$28-佐賀紫菜飯HK$48-牛板腱肉HK$98-特上牛胸腹肉HK$128甜品HK$0-連加一服務費合共HK$1,430-

同朋友嚟試吓依間新開嘅日式燒肉因為我唔食牛嘅所以就叫dee唔係牛嘅嘢食佢有三款豬肉仲有其他海鮮同埋雞肉我就一口氣叫晒佢三款豬肉仲有雞頸肉同埋墨魚朋友就叫咗一款牛同埋一個海膽和牛壽司真係估佢唔到以為佢淨係啲牛肉好食點知豬肉同雞肉質素一樣好好👍🏻墨魚都好新鮮仲送咗一個杏仁豆腐奶凍同埋雪糕糯米糍不過我覺得服務質素就麻麻哋囉啲侍應成日走埋一齊傾偈都唔理啲客其他嘢都可以

今日同老公阿仔去沙田覓食，好耐有去過新城市，原來開左多新食肆，選擇都有好多，最終落腳左7樓既Yakiniku Kakura. 店舖裝修都好簡約清新 冷氣又夠大，唔會一路燒一路焗。餐廳主打黑毛和牛，我地叫左個 ‘雅 ‘’’黑毛和牛合盛。 有6款唔同部位既肉類，另外再加多客黑毛豚小排同帶子。首先嚟到見到個盛合，未食都覺得自己冇選錯到。 牛舌-雖然簡單調味，但係油脂都好豐富，又爽又有口感。 仲有牛肉橫隔膜 牛腹胸肉，牛腹前小排， 牛上肋骨中肉同西冷。每款和牛肉質都好嫩滑，同有濃郁牛味，自己覺得西冷口感一般。 另外豚肉普普通通，不是一個必叫食物。 帶子反而唔錯，可以再嚟。個餐包埋甜品中和下個味蕾，飽晒。食完呢餐，已經同老公講定，下次可以叫埋阿女一齊食。

攞左籌，因等候的人很多，便到樓下電器舖逛下，在网上見到還有7個號碼，已急急腳走番上七樓，由六樓上七樓最多是2-3分鐘！怎知已剛過了4張枱，來到第5張。事實是前面等侯的人也可能不在現場，故一次過便飛了十幾個籌號。我們也有跟那門口的侍應解釋說我們已是趕上來，是不是之前的籌號叫得太快，我也不知是過5張也不補籌，可否酌情補枱給我們。她態度很差，板著臉，用很不屑的語氣說：你哋啲人就是拿了籌又不看，我也沒辦法！甚麼是你哋啲人？她以為全個商場只有她們一家食店嗎？這樣的服務態度，生意能長久嗎？我本人是絕不會再光顧，也會提醒親朋不要來這裡受氣！

朋友介紹所以想來試試。我經網上取票，然後在附近逛著街等待。等待近45分鐘後，當叫號距離我的票號還有5張枱。那時，我已經馬上前往餐廳，不知店員是怎樣叫號的，一、兩分鐘內叫號10張枱，當我到達時，剛好過了5張枱，其中一個店員想幫我補票，但另一個店員說不能補票，雖然我知過了5張枱餐廳沒有責任幫我補票，但我嘗試爭論因為店員叫號太快，以致無法在票號過期前到達，但店員揶揄說因為所有取票的人都拿著號碼去逛街，所以叫號叫得那麼快。雖然我們的確有做得不好的地方，但店員服務態度實在太差！即使這家餐廳十分好吃，我以後都不會光顧，不想比錢買難受！

Weekend中午時段去食都好多人，要1230前walk-in先唔駛等，今次排左半個鐘到，坦白講門口reception既女仔就唔係好有禮貌，所以服務就扣左分。燒肉有好多唔同set, 今次試左特上牛腹肉和美國穀侍牛定食，跟餐既小食係牛舌，好有咬感又唔會好韌，幾好食。燒肉既牛算係高質，牛味都重，每一塊都切幾大細同厚度都俾足，唔係好似出面有啲舖頭食得薄薄地細細塊。牛的脂肪分布平均，食落唔柴，點埋檸檬汁仲入味，係高質可以再試既！

🥢 呢間係長期排隊嘅舖頭，即刻去試試，一於試吓佢哋嘅燒肉係咪真係咁高質😈 👍🏻 餐廳會喺燒肉度插張卡紙，好細心，肉上面貼有標簽，咁你就知你喺食乜了！ 最重要嘅系食日式燒肉你係知道你食緊牛嘅邊個部份🤓 ✨今次食咗佢哋嘅燒肉套餐，有成差唔多10種嘅牛肉部份，當中例如有我最鍾意嘅黑毛和牛、鹽味嘅牛舌再加埋其他牛腸、和牛赤身、牛胸腹等，全部部份都有唔同嘅特色，你可以逐件逐件每一部份慢慢品嚐。 ✨ 食完燒肉之後仲有甜品添，佢哋嘅甜品非常之吸引精緻，充滿甜香味，食完燒肉再食甜品真係10分滿足😎

今日特別黎呢間新開日式燒肉店吃午餐，佢有午巿套餐，有燒肉也有熟食如咖哩飯、鍋物等，亦有散點，我地今日就食豪啲散點😋首先主攻黑毛和牛，叫左特上嫩肩里肉、腹前小排、裏腹小排，佢已經有汁同埋鹽味，肉質好嫩，牛味濃，最重油脂嘅係特上嫩肩里肉，一咬滿口牛油香，又林又嫩又有肉汁，真係好好味然後亦叫左黑豚無骨小排同脛肉，燒得香香脆脆，重叫左海鮮拼盤，入面有隻烏賊肉好特別，燒完好香，有咬口，而且有墨魚味，唔係雪到無晒味嘅擦子膠，燒蝦亦都算有啲鮮味，雖然肉質就比較削我覺得最值得推薦嘅係大判燒黑毛和牛西冷，佢一大塊油花分布平均嘅和牛薄切西冷，由專人幫你燒，燒得6成熟，粉嫩粉嫩嘅顏色，再放係半熟嘅日本蛋入面沾來吃，一口一個嫩滑，又富有牛油香同埋牛肉味，真係好似係日本食嘅一樣😍😍

新城市廣場開左幾間新餐廳，今日同媽咪過黎行街，順便試下呢間燒肉店～我地剛入座個段時間本身都幾靜，食到尾就開始多人比較嘈了。我地各自叫左lunch set，餐牌仲有二人前套餐同おまかせ既，都算幾多選擇，同埋佢係用手機落單、埋單、叫服務員、拎圍裙，都幾方便既。Lunch set 包沙律、餐湯、小食、甜品同餐飲。餐飲可以免費揀可樂、Zero、雪碧，加$8可升級至神戶茶房綠茶或神戶茶房烏龍茶，或加$20升級至乳酸梳打。豚肉ランチ黑毛豚盛盒 ($148)(黑毛豚無骨小排、黑毛豚頸肉、宮崎黑毛豚香腸)豚肉排肥瘦均勻，食落好香豚肉味、油脂香，肉質鬆嫩，點上佢比既自家製辣椒醬同燒肉汁，辣辣地咸咸地更加好味。豚頸肉燒完肉質保持鬆嫩，好香口有咬口。豚香腸燒完脆卜卜，勁惹味，好想不停食。黒毛和牛大判焼き！ランチ黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉($258)(鹿兒島A4和牛西冷、牛板腱肉)和牛西冷高質，油脂分布平均，雪花紋理好靚，食落牛肉味香濃，肉質鬆軟，有少少入口即溶既感覺，沾上溫泉蛋一齊食份外惹味👍🏼 牛板腱肉都好重牛味，肉嫩有嚼勁。甜品都幾有心思，有杏仁布甸同雲呢拿糯米糍，食完超滿足😋lunch set包左咁

想走較高擋路線？什麼燒肉omakase? 限你食90min, 坐低15min未點餐（因為仲等緊朋友）就會比waiter趕走，真係趕走!The most ridiculous service from a Yakiniku restaurant ever encountered. They literally kicked us out when we failed to place food order within 15 minutes of sitting down (because we were still waiting for friends to arrive). The 90 minutes dining time limit should be abolished for a restaurant in this price range, the owners clearly have zero regard for customer experience if they think this is sufficient time for patrons to tru

係沙田新城市行完街搵野食, 突然俾我見到呢間我超鍾意既日式燒肉店!!! 之前係黃埔&銅鑼灣食過都係超好味, 原來沙田都有分店, 即刻頭也不回衝入去新店既環境都幾大, 好多CAR位, 座位闊落舒適~~點餐就用QR CODE落單, 非常方便!黎呢道一定食佢主打既黑毛和牛, 食完返唔到轉頭大判燒! 黑毛和牛西冷 $178必食之選!!! 朋友食完後讚口不絕西冷牛味較濃, 油花均匀, 肉質嫩滑又多汁~~黏上半熟蛋一齊食口感更幼滑~職員會幫忙燒, 咁就唔驚自己燒得唔好食啦黑毛和牛裹腹小排 $188和牛顏色非常鮮豔, 牛脂甘香~肉質細嫩, 口感柔軟多汁黑毛和牛腹柳小排 $148腹柳為肋骨附近經常運動既部位, 所以肉質較為結實~入口依然軟腍唔會有筋~~輕烤蘸醬汁或鹽已經非常美味雜茸錫紙包 $68食肉之餘一定要食素菜中和下膩感~牛油雜茸愈燒愈燒, 牛油味夠濃郁黑毛豚徑肉 $88黑毛豬肉味比一般豬肉味道濃郁得多!!徑肉口感爽脆有彈性黑毛和牛上肋骨中肉 $198上肋骨中肉以特製醬汁醃製~一整條肋肉超大條, 本身好驚燒完會韌, 點知一D韌既感覺都冇, 肉質都係咁軟腍!!所以話呢就既黑毛和牛真係超好食, 冇得頂

原來沙田區開咗我中意既燒肉店我記得之前喺黃埔度食過一次，嗰陣時食晏晝覺得個環境好靚之餘仲有日本人幫我燒，成件事好美好，令我深深記住左咁啱喺沙田見到呢間就話不如入去試吓，懶人唔想揀嘢食方法就係叫個廚師發板，燒肉都有廚師發板真係第一次聽，但係佢要兩人起計，每人398，我哋覺得燒肉平時都係呢個價所以就order咗套餐包咗沙律及泡菜三點盛，牛舌，雞柳，海老，牛胸腹肉，黑毛和牛，牛板腱，野菜，石燒泡菜鍋飯，海澡湯同埋甜品我最鍾意竟然係牛舌，然後就係和牛同埋牛板腱，但建議走醬汁另外我哋再叫多塊大判燒 黑毛和牛西冷，嚟到嘅時候店員仲好細心問使唔使幫我哋燒，食落去油脂好豐富，唔會過火我覺得除咗環境舒服之外最鍾意就係過爐好易控制，冇咩機會會燒燶嘢而我最鍾意就係最後個甜品，每人都有雪米糍同埋布甸，甜品做結尾真係好sweet,大滿足

終於等到來自北海道嘅燒肉名店「Yakiniku Kakura」係沙田新城市開店喇，有別於一般燒肉店，呢到特登裝修成一個個小廂房，有屏風作間隔 私隱度大增， 而且抽氣設備都強勁，唔會怕燒到成身肉味。當然，最重要係呢到的和牛都十分高質，無論係 日本 鹿兒島 和牛定澳洲和牛，又或者係日本若鷄， 唔怪得即使平日都 門庭若市 。-辣牛肉湯一坐低先叫碗暖暖胃熱身吧辣牛肉湯牛肉超多，辣度是微微的辣，湯底也醇厚的，洋蔥，黃豆芽，牛肉，蘿蔔和蛋，材料足。-醃鱈魚胃袋這款韓式前菜超！好！食味道香辣惹味， 最重要係口感煙韌非常獨特吃過停不了口。-Kakura 沙律以吞拿魚和泡菜作為主調，配上新鮮爽脆的沙律菜配肉吃可以解油膩啊～-大判燒黑毛和牛西冷這款肯定要大推！來自 日本鹿兒島嘅黑毛和牛西冷，霜降分佈 靚一靚，由店員幫我地燒，基本上十數秒已經食得，和牛肉質有彈力，食落口感又有咬勁，配埋日本生玉子，每一啖都擁有濃濃的牛肉香-澳洲和牛胸腹柳呢個係沙田店限定，必定要試！胸腹部位，色澤鮮紅勁吸引而且澳洲和牛肉都非常軟稔，滿滿牛油香，風味濃厚。-壺漬Kakura 牛胸腹肉牛胸腹姐係肋骨間的條狀肉，油花較多，經醃漬後

YAKINIKU KAKURA 去開沙田shopping，原來沙田新開左間高質燒肉🥰🥰同男朋友一齊去食Omakase 燒肉👍👍 用QR code落單，慢慢揀自己想食的肉類🥩🍗燒肉Omakase $398每位 二人起❤️❤️前菜🥗沙律 Omakase 泡菜三點盛沙律好新鮮，上面有木耳碎😋😋泡菜、白蘿蔔、青瓜辣到啱啱好，惹味😆😆塩味盛🥩🍗🍖塩味牛舌 蔥塩味若鶏雞脛柳 海老😋牛舌口感一流，肉汁多🥩🥩😋雞肉鮮嫩十足，啖啖肉🍗🍗😋海蝦大大隻，鮮甜新鮮🤩🤩燒肉汁盛🥩🍗🍖😋特上牛胸腹肉牛胸腹肉入口即溶，牛肉味濃😍😍肉汁又多，必食❤️❤️😋黑毛和牛黑毛和牛油脂平均，口感一流，鮮嫩美味，好正😚😚😋牛板腱肉肉質細嫩，滿滿油花😆😆石鍋泡菜鍋飯🍚入面好多料❤️❤️撈埋醬汁食，好惹味😚😚海澡湯 紫菜美味👍烤肉醬料檸檬、燒肉汁、辣汁大判燒！黑毛和牛西冷 $178🥩好好食，必叫🏆🏆 黑毛和牛西冷汁多，油脂分佈平均，入口即溶，仲配埋半熟溫泉蛋汁真係好juicy😍😍甜品🍮賣相好吸引🍧🍮用左日本精緻的盒子擺盤，有杏仁豆腐和雲尼拿味雪米糍，食完滿滿幸福😚😚飲品🍸🍹仲叫咗枝烏龍茶飲，解渴👍👍地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓70