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2022-08-03
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係沙田新城市行完街搵野食, 突然俾我見到呢間我超鍾意既日式燒肉店!!! 之前係黃埔&銅鑼灣食過都係超好味, 原來沙田都有分店, 即刻頭也不回衝入去新店既環境都幾大, 好多CAR位, 座位闊落舒適~~點餐就用QR CODE落單, 非常方便!黎呢道一定食佢主打既黑毛和牛, 食完返唔到轉頭大判燒! 黑毛和牛西冷 $178必食之選!!! 朋友食完後讚口不絕西冷牛味較濃, 油花均匀, 肉質嫩滑又多汁~~黏上半熟蛋一齊食口感更幼滑~職員會幫忙燒, 咁就唔驚自己燒得唔好食啦黑毛和牛裹腹小排 $188和牛顏色非常鮮豔, 牛脂甘香~肉質細嫩, 口感柔軟多汁黑毛和牛腹柳小排 $148腹柳為肋骨附近經常運動既部位, 所以肉質較為結實~入口依然軟腍唔會有筋~~輕烤蘸醬汁或鹽已經非常美味雜茸錫紙包 $68食肉之餘一定要食素菜中和下膩感~牛油雜茸愈燒愈燒, 牛油味夠濃郁黑毛豚徑肉 $88黑毛豬肉味比一般豬肉味道濃郁得多!!徑肉口感爽脆有彈性黑毛和牛上肋骨中肉 $198上肋骨中肉以特製醬汁醃製~一整條肋肉超大條, 本身好驚燒完會韌, 點知一D韌既感覺都冇, 肉質都係咁軟腍!!所以話呢就既黑毛和牛真係超好食, 冇得頂
之前係黃埔&銅鑼灣食過都係超好味, 原來沙田都有分店, 即刻頭也不回衝入去
新店既環境都幾大, 好多CAR位, 座位闊落舒適~~
點餐就用QR CODE落單, 非常方便!
黎呢道一定食佢主打既黑毛和牛, 食完返唔到轉頭
大判燒! 黑毛和牛西冷 $178必食之選!!! 朋友食完後讚口不絕
西冷牛味較濃, 油花均匀, 肉質嫩滑又多汁~~
黏上半熟蛋一齊食口感更幼滑~
職員會幫忙燒, 咁就唔驚自己燒得唔好食啦
黑毛和牛裹腹小排 $188和牛顏色非常鮮豔, 牛脂甘香~
肉質細嫩, 口感柔軟多汁
黑毛和牛腹柳小排 $148腹柳為肋骨附近經常運動既部位, 所以肉質較為結實~
入口依然軟腍唔會有筋~~
輕烤蘸醬汁或鹽已經非常美味
雜茸錫紙包 $68食肉之餘一定要食素菜中和下膩感~
牛油雜茸愈燒愈燒, 牛油味夠濃郁
黑毛豚徑肉 $88黑毛豬肉味比一般豬肉味道濃郁得多!!
徑肉口感爽脆有彈性
黑毛和牛上肋骨中肉 $198上肋骨中肉以特製醬汁醃製~
一整條肋肉超大條, 本身好驚燒完會韌, 點知一D韌既感覺都冇, 肉質都係咁軟腍!!
所以話呢就既黑毛和牛真係超好食, 冇得頂!!!
冷麵 (小) $38酸酸甜甜既冷麵絕對係消暑/食燒肉之選~~
呢碗冷麵俾到我好大驚喜!!
個汁同配菜都非常夾, 特別係汁既味道調得好好, 下次可以叫個大既食
佐賀紫菜飯 $48紫菜飯感覺上又係食燒肉必備~
一啖肉一啖飯既配塔又係冇得輸
甜品--雪米糍 & 杏仁布甸雪米糍夠冰凍, 外皮軟熟Q彈
杏仁布甸既杏仁味又香又濃, 布甸軟滑, 入口即溶
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