Wingman (閣麟街)

营业中

休息中

接另一半下班後去了一間以雞翼為賣點的餐廳，餐廳佔了大廈一整層，廚房是開放式，佈置帶點玩味性質！員工安排座位後，便有善地向我們詳盡介紹餐紙上每一款雞翼及小食，最終我們選擇了有3款雞翼及1款小食的咯咯拼盤，另外還加點了蒸包及飲品：咯咯拼盤每款雞翼都有6隻，每隻均炸得金黃香脆，賣相吸引，而且各有特色：- 黑椒檸檬雞翼雞翼沾滿黑椒碎，灑上檸檬汁後，黑椒香味混合檸檬汁的酸味，味道清新開胃；- 黑芝麻蜂蜜海鮮雞翼明明是雞翼，但令人有錯覺以為正享用北京填鴨，因為味道根本是一樣，真的有驚喜，而愛好北京填鴨的我自然食得滋味；- 新加坡辣蟹味雞翼賣相加分，味道幾香辣惹味，跟我在新加坡吃到的炒辣蟹味道相似，但不太好辣的我還是比較喜愛另外2款雞翼；- 自家製瑞可達蕃茄沙律沙律用了幾種新鮮的去皮蕃茄及自家製的ricotta cheese，並灑上黑橄欖碎及沙律醋，想不到看似普通的食材，混合在一起原來有意想不到的好味道，而且還能中和吃了眾多炸雞翼的膩感，難怪店員極力向我們推薦此菜式。越式手撕雞翼蒸包外觀像刈包，黑色麵包像有點嚼勁的饅頭，餡料有手撕雞肉、青瓜及醃蘿蔔等，配上醬料同吃真的不錯，是有創意的fusion菜！

今日女友話帶我「叫鷄」，我懷着興奮又緊張嘅心情跟女友走上祥興商業大廈6樓，原來係一間專食雞翼既餐廳。入面環境比較細，不過勝在裝潢夠新潮。廁所入面有一幅用霓虹燈製成嘅畫，仔細一看先發現係電影Pulp Fiction最經典既一幕，唔知係咪喻意餐廳嘅雞翼好食都會令人手舞足蹈 一般餐廳都會提供手套，但wingman提供嘅係黑色膠手套，更能確保客人食完雞翼之後雙手都唔會污糟，至少唔會比一般手套更易穿窿。呢杯passionate lemonade $50但好細杯，另外味道好淡，令我有少少失望。不過食物就絕對唔會冇令人失望。牛油果用火槍稍為炙燒，散發一陣煙燻香氣，唔使醬汁都好滋味呢個雞翼拼盤可以選擇三款口味，包括加州風味、新加坡辣蟹味同 sour&cream。賣相令人流晒口水，整體來講，炸粉幾薄，能夠緊貼外皮，調味非常均勻，而且肉汁嫩滑程度算中上。加州風味雞翼on top有巴馬臣芝士同蒜蓉，鹹香味令人停唔到手。Sour&cream估唔到可以用係雞翼上， 三款之中我最喜愛sour&cream。新加坡辣蟹味雞翼惹味，辣到令人想跳舞。如果多啲人一齊食會更划算，因為可以試多啲唔同味道既雞翼。不過原來餐廳有A

Wingman行開銅鑼灣又想食雞翼，諗起朋友推薦過呢間就特登過黎試下，一試返唔到轉頭。呢間店鋪位置唔算難搵，上到樓直出就係佢，店鋪風格裝修唔錯，最正係會主動俾膠手套（唔係kfc類）俾你食雞翼，用手先食得最滋味！我同朋友兩個食左個新加坡辣蟹味，gold wing,孜然味三款。先講下gold wing,食之前都唔知係咩，但食之後更加答唔到你係咩味，但個人好中意，佢取名gold wing 係因為有金箔係面，但味道試唔出用咩名形容最貼切。但食落係好食，可以一試。之後到辣蟹味，辣味夠，食落真係小小似去照食辣蟹既感覺，呢款都係推薦黎，可以試下。最後到孜然，食落一貫咁夾，不枉係我覺得最合適用黎煮雞翼既調味。

去朋友屋企打機前去中環食飯，找來專食雞翼的Wingman，地點都幾方便。好得意的雞雞裝飾。型格的檣上壁畫。叫雞都可以光明正大。雞翼口味十分多，concept好新鮮，價格適中。火燒牛油果 ($75)帶火炙的味道，avo加熱了香味更重，加青檸汁食，帶點清新。炸蓮藕片 ($55)少少鹹，多多脆，好crispy，油炸的也不油膩。雞翼 ($69/6隻)用黑色手套食，更覺高級。雞翼香噴噴，肉質十分嫩滑，加州風味topping有生蒜、巴馬臣芝士和葱花，令到雞翼味道更豐富，好滋味。黑椒檸檬簡單又好吃。

在外國留學時 酒吧每星期都有一天Wings Night是一週最期待的日子香港近年也開始有類似的雞翼專門店下班後朋友去了中環半山扶手電梯附近的店就在蘭芳園對面 上後門口有仿九龍皇帝字的畫店雖不太 但大玻璃窗的設計增加不少空間感坐下來二話不用說 叫了兩枝手工啤Chil一Chil=咯咯拼盤=18隻雞翼 可選三款味道加一款小食=菠菜甘藍沙律配柚子醬=吃沙律其實有點怕像ranch dressing那種很膩的 比較喜歡清新口味它另外加了黑椒粒跟芝麻調味 更香口=黑芝麻蜂蜜海鮮味=和在外面吃到的蜜糖雞翼不一樣加入了海鮮醬 感覺有點像吃北京烤鴨的雞翼上的蜂糖乾了點後 會有點脆甜中帶鹹再加上黑芝麻的香味 很有層次=新加坡辣蟹味=乾蒜 葱 辣椒粒 香口而且辣得有層次感愛吃辣的可能會覺得不夠 但也足夠過過癮=加州風味=蒜粒加極多的巴馬臣芝士再配上巴西利香草 感覺即刻清新了 雖然相比之下會味道不會太出=咖啡香味=實在另外要介紹一下這非常驚艷的咖啡香味雞翼混了expresso咖啡粉一上菜已散發濃濃的咖啡香但又不會有任何的苦澀味

Wingman claims to have the “best chicken wings in town”..... that’s quite a tall claim for anybody to make! 👑 But I tried five of their flavors....AND THE VERDICT—> Yes Sir!😋I might’ve broken my personal record for most wings eaten!🌟THIRTY WINGS (five flavors...six wings of each flavor).... and I could still down a milkshake at another joint later...👍🏻.CALIFORNIA STYLE WINGS with RAW GARLIC and PARSLEY were my favorite (pictured above). The garlic and parsley came out strong in the first bit

得知中環開左間專食雞翼既餐廳, 即刻提埋雞翼控黎一齊食~一入黎見到呢道牆好有親切感, 係回憶中既香港!我地2個人, 叫左24只雞翼SET, 可選4個味, 連兩款SIDE DISH. $388係揀味既時候, 我地都三心兩意, 想試下D 特別味, 但又驚中伏.因為計落每只味都會有6只,一唔好食就要捱6只~好在老闆JACK 都幾好傾, 一問之下就可以畀我地試多一個味~ 好有親和力呀佢!!!所以我地最叫試左5個味.黑椒檸檬~ 呢款係第一只食既, 一整起就食, 好熱騰騰好JUICY, 又唔乾~正~蒙古燒烤 + 咖啡 (各3只試下) 呢兩個特別味, 驚會伏但又想試下咖啡, 所以就咁樣試味.蒙古燒烤一聽個名就覺得係孜然粉..我係咁話即係土匪個FD XDDDD呢個味都唔錯, 但又唔會有好勁既孜然味, 有時唔中意係因為個味太勁 搶哂, 呢款又唔會~咖啡味, 表皮食到好有咖啡既香, 但就唔係太入味, 食到內層都唔太夠味.新加坡辣蟹- 呢個係我飛佛呀!!! 我就覺得好惹味喇, 朋友話好辣WOR~ 哈~重口味人士適用~黑芝麻蜂蜜海觧/ 北京填鴨, 呢個好笑呀, MENU 中文係寫海鮮, 但英文係寫北京填鴨家~

餐廳店員係外國人，普遍講英文，非常友好，但偶爾講句廣東話好親切，哈哈！今日人比較多，被安排坐高枱，晚點來已經需要排隊入座。店內播放住輕快嘅音樂，配合昏暗嘅燈光，好有感覺。呢隻咁特別嘅尖叫雞同玻璃酒杯齊齊掛係bar枱酒架上面，玩味十足，裝修好特別。雞翼 - 黑椒檸檬味叫咗一款味道，6隻，黑椒檸檬味。雞翼係即叫即整，上枱果陣係熱辣辣。雞翼香脆，雞肉係嫩滑，食落唔算油膩，可能因為配合黑椒檸檬味，感覺清新，香之餘帶點幾分酸，食落好開胃，好食！越式手撕雞翼蒸包上枱時已覺外型非常特別，個包非常軟熟，個人覺得有點似台灣刈包，裡面就係手撕雞翼同醃蘿蔔絲，再加上特製醬料，有少少辣幾惹味，有創意，絕對值得一試。火燒牛油果賣相非常吸引，牛油果嘅外層被火槍燒過嘅感覺，入口幼滑，煙燻味且帶點少鹹。而且另外仲配有醬汁，酸得來帶點辣味，味道都幾特別。Passionfruit Lemonade聽講熱情果有極高營養和養生價值，配合檸檬水，酸酸地，感覺更加健康，而熱情果果粒好豐富，份量也不少。如果身邊有雞翼控朋友，一定要推薦佢黎呢間餐廳！

間吾中午餐會想食西式，但始終西餐都較貴，所以就揀左呢間煩似三文治店既Chipotle Avocado Wrap Combo, 個wrap入面有好滿既沙律菜，雞肉&coleslaw,一咬落去d餡料差啲跌晒出嚟添，個皮有少少辣味，好易入口，唔會好似白麵包咁無味。而跟餐仲有即炸薯條，可以揀黑松露醬點，好好味，好特別，平時係出面都食唔到，最後仲有一杯凍檸茶，唔甜之餘仲可以解濟，第一次食三文治都可以食得飽

吃厭港式或者西式可以換下口味因為唔係太肚餓關係所以想試下呢間墨西哥餐廳如果大家唔食得辣就要睇清楚餐牌啦因為墨西哥嘢係辣㗎仲有佢地個黑松露薯條好好食個薯條醬真心好好食

放工做完運動之後搭叮叮去中環同朋友食呢間Wingman-chicken wings 專門店。一入到鋪頭就見到老闆同員工好熱情嘅招待。未坐低叫嘢食已經聞到好香雞味，仲有d雞嘅裝飾😂。最後膽粗粗試咗一款辣同一款唔辣嘅雞翼，紐奧良香粉 同 黑芝麻蜂蜜海鮮兩種味。仲有自家製蕃茄沙律同埋黑松露薯條。雞翼嘅皮好脆,肉質幾好 唔會太硬身 食落唔痴骨。兩款將入邊我覺得黑芝麻蜂蜜海鮮好味啲可能因為本身唔係太食得辣，鍾意食辣嘅人可以試吓挑戰下，佢有三種辣度。薯條外面好脆，幼身得嚟口應都keep得好好。 黑松露醬好多好正。自家製蕃茄沙律蕃茄嘅種類好多唔同顏色都有，好有特色試過你就知。中間仲有啲秘製嘅白色配料。）去開中環可以去試下。

為食花太郎 <鍾意食雞翼一定要試！>🐤呢間 wingman喺中環 石板街再上 地點唔太就腳， 但其實好多人鍾意喺呢 d上山斜路位揾野食 .食店細細間 播住輕快既英文歌 半酒吧半餐廳既感覺 成個 menu都係唔同味既雞翼。 平時食美國菜都係得水牛雞翼 😂 今次見識到十幾種唔同味既雞翼 又特別又好味 成班朋友食下雞翼小食飲下酒 夠哂 enjoy 👍🏻 🍴咯咯拼盤 Netflix & chill 🔥呢個抵食既拼盤有 18 wings,可以點 3 個flavours, 加埋一個小食 side dish 🐤 258蚊 都算十分抵食 我點左嗰3 隻味分別係🍴黑芝麻蜂蜜海鮮 Hoisin honey glazed sesame (原價69蚊) 🍯呢款雞翼食落首先有芝麻既香口 跟住有蜜糖香味 海鮮味感覺上有少少蝦味 佢個皮比較薄脆 蜜糖味好入味 雞肉比較彈牙 好味👍🏻🍴蒙古燒烤味Mongolian BBQ (原價69蚊) 🔥雞翼上面有 d類似孜然粉既粉抹 喺脆雞翼皮上面夠哂惹味🐤 有 d白芝麻增加口感 雞翼皮厚 d . 肉質都係彈牙😍🍴新加坡辣蟹味Singapore "ZING

上次名正言順去怡紅院今次就名正言順去叫雞🤣.位於中環嘅呢間叫雞聖地「WINGNAN」主打12款FUSHION炸雞翼每隻雞翼都用左9款香料再以真空處理去醃過夜可想而知，每隻雞翼都相當入味😋而且仲係即叫即炸，保證新鮮滾熱辣🤣除左雞翼，仲有配菜，小食等供應千奇吾好掛住食雞，而放棄小食呀！D小食都好有特色架🙈.食之前會比手套你😎手套幾厚身，吾會爛.裝修都吾錯呢🙈仲有D惡搞位岩哂打卡💁‍♀️🔸蒙古燒烤味 講就講話係炸雞翼其實我覺得似燒雞翼多D🙈因為一D油膩感都冇，而且幾乎冇炸粉咁滯雞皮超薄又脆未食都聞到勁香😍雞翼皮薄香脆，而且KEEP到水份肉質嫩滑重點係好入味！味道同「譚X」嘅芝麻雞翼相似，但更香呢😋.🔸新加坡辣蟹味十二款口味中，五款迎味嘅其中一款炸雞上搽上一層秘製辣蟹醬表面鋪滿香蔥同辣辣碎令賣相加分😍炸雞肉質依然嫩滑富肉汁味道相對香辣而惹味中意食辣嘅朋友，呢款岩哂🤣.🔸墨西哥辣辣牛油果卷 呢個墨西哥卷真係超正！墨西哥香餅包住大量椰菜，雞塊，蕃茄等重點係醬汁以鮮牛油果製成牛油果醬夾埋一齊食，口感勁豐富牛油果既軟腍，蕃茄嘅微酸雞肉既肉感，椰菜既爽脆，大讚呀💕

Wingman ｜＃中環呢排睇IG／ FB 都見到唔少推介， 跟貼潮流嘅我 梗係要跟住試下都抵係咪真係好食先！ 地點係中環蘭芳園對面，好容易搵 樓上舖！ 入去見到霓虹燈寫住「一齊叫雞」，笑咗出聲，最啱打咭！ 本來由幾個外國人主理嘅餐廳 即刻變得好「香港」！ 雖然地方細細， 但座位都多， 中意睇住廚房嘅 可以好似幾個外國人咁坐「BAR 枱」。餐牌係晒枱面， 主打當然係「雞翼」啦！口味都超過10款，實有一樣啱你！ 朋友同我都鍾意食辣， 就揀咗 開業以的「人氣之選」！ 另外 檸檬黑椒 都係好多人叫！ 其實套餐 「3Flavour／4Flavour／6Flavour + Side Dish」比較抵食， 不過今日食咗個大大份下午茶，仲好飽！ 配菜選擇好多 而且種類多元化， 除咗一般的Fried Food， 仲有 「燒牛油果 」等等 自創菜式！ 1⃣雙拼雞翼 「紐奧良香粉」&「新加坡辣蟹味」「紐奧良香粉」我的至愛，少少辣，後勁的青檸味濃，解去雞翼肥膩感，雞翼用上慢煮方式，所以保留到肉質，外皮都焗得香脆🤩「新加坡辣蟹味」於雞翼上灑上香蔥和小辣椒🌶，增加炒蟹的視覺效果😂味道比較辣，配上香蔥有如食炒辣蟹的

如果你係鍾意食雞翼嘅話一間餐廳你一定要去 佢呢度有10幾種唔同味嘅雞翼 大部份嘅都係炸雞翼有辣有唔辣 就算係同唔同國籍嘅朋友嚟㗎 冇問題嘅口味係非常多元化同國際化 佢啲雞翼炸得啱啱好啱啱熟 所以保留着雞翼本身嘅汁喺裏面 亦唔會炸到好乾 而且佢仲有啲小食我就食咗佢個松露薯條佢係幼身薯條揸到啱啱好脆一啲都唔會淋晒今日方便我就叫咗兩款 我就叫咗水城牛肉同埋黑芝麻蜜糖海鮮味 我個人就鍾意海鮮味多啲 因為佢比較甜同埋野味 但係水城牛肉如果你鍾意食得辣嘅朋友就一定要叫啦 佢唔算十分之辣我覺得係可以接受嘅 雞翼每一份有六隻所以下次一大班朋友就啱晒啦就可以試到更多唔同嘅味道