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开饭介绍
一齐叫鸡!香港唯一慢煮再炸鸡翼,多汁脆皮隆重登陆中环. 12只口味加上创意配菜型格工业风餐厅
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:15
星期一至日
12:00 - 22:15
*最後下单时间:22:00
有关奖赏计划
食家推介
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鸡翼，我自细就锺意食小时候既战积系可以食30只鸡翼当一餐饭。系香港，锺意食鸡翼嘅人应该唔少~~因为今日居然比我发现有餐厅系专门食鸡翼架！今次去既Wingman系位於中环阁麟街祥兴商业大厦6楼的隐藏於商业大厦里边的Wingman。大大个玻璃窗完全没有局促感觉一齐叫鸡啦！虽然好喜欢食鸡翼，但Lunch time时间不多，留返下次先试放题喇午餐Set Menu又几抵食bor!难得有本地手工啤，当然支持一下🍻前菜沙律的沙律汁咸咸地几特别午餐配薯条或炸蕃薯条即叫即炸脆卜卜好滋味！套餐加配无骨炸鸡 $25金黄松脆的炸鸡最适合配埋啤酒一齐食，会食到停唔到口两个女生，点了一个汉堡包餐和一个鸡翼餐汉堡包我们选了辣脆鸡汉堡。辣汁惹味得来不算太辣，一口咬下去肉汁膨拜的涌出来，非常有满足感鸡翼我们选了蜜糖芥末和咸蛋黄味道~~~小妹较喜欢咸蛋味，因为这个味道的鸡翼在外边餐厅较小见到咸咸香香真的很想疯狂encore下次真系要再泥食鸡翼放题丫！
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鸡翼为主的打卡位十足又充满格调的楼上餐厅，装潢中西合璧，午市提供套餐或散叫餐单，亦有放题可选不同味道的鸡翼！😊鸡翼套餐四种不同口味，各有8多八只鸡翼，额外多加了两只鸡翼，过瘾！😜😜黑芝麻海鲜蜂蜜海鲜的意思就是海鲜酱，是我们熟悉的乳猪酱 ，烧乳猪味配上鸡翼同样出色，芝麻带香味加上蜂蜜，甜甜咸咸口感😆加勒比海香辣鸡名叫辣鸡但没有辣味，数种香料混合後香味扑鼻，加上酸酸甜甜又烤过的菠萝粒，味道十分丰富！😉新加坡辣蟹辣味十足，用上新加坡辣炒蟹的配料，茄汁底配上大量的辣椒和蒜味，刺激又惹味🤗金鸡特别之选，整只鸡翼油上金漆一样，闪闪亮亮的，蒜蓉及RoseMary牛油的味道带种说不出的感觉，保留神秘感。😉套餐有沙律菜和幼薯条一大盘，炸得香脆带薯香，配有茄汁和千岛汁，吃过够本！😂牛油果石板上菜，刚烤香的牛油果质感软滑带口感，调味加上黑椒柠檬青柠加上秘制酱汁，更能带出牛油果淡淡香味。😊黑椒麻油香炒毛豆炒毛豆加入了香气十足的黑椒和麻油，包裹住毛豆的外皮，咬开外皮时就能品尝到汁和豆融合的美味。😋铁杯上的冻柠茶和冻咖啡保冷十足，享受煎炸食物同时又够清爽！一齐叫鸡这口号，如果一大班朋友来可试更多口味！😙😙😙
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今日游经中环 ，揾到一间主打鸡翼的餐厅，必须要会一会它。一入餐厅已经闻到香喷喷既炸鷄翼味，令人食慾大增。墙上挂住一齐叫鸡四个字，果然真系以鸡翼为主，而男女厠门面用上动态LED灯，十分吸睛因为今日只有两个人，我地决定叫一个set lunch 及两款唔同口味的鸡翼开share 。炸鷄汉堡套餐， 一开始先上 油醋沙律菜，酸酸甜甜非常开胃。之后主菜炸鷄汉堡十分香脆，配上青瓜丝，生菜及沙律酱，味道一流， 蔬菜又可以减油腻感。幼细薯条炸得非常香脆，令人食到停唔到口，而我最喜欢既系他的番茄酱。比外面一般餐厅酸一点点，令一大盘薯条瞬间清盘。套餐还附送饮品，相当贴心，我们点了冻柠茶，小小甜而且十分大杯。到到主角出场，他们家鸡翼口味相当之多，而且各具特色。令我们一时之间很难抉择。最後点了蜜糖芥末及蛋黄鸡翼。先讲蜜糖芥末鸡翼，炸到金黄色的鸡翼再淋上蜜糖及芝麻，配以一点点芥末，味道十分新鲜有趣，鸡翼锁住满满肉汁，十分出色。蛋黄鸡翼更是一道令我们惊艳的菜式。香脆鸡翼加上香浓蛋黄蓉及香葱，味道浓郁。相信絶对会因为这道菜式再光顾这间餐厅。下次又可以再尝试不同口味。
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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服务：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 环境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5(P.S. 另湾仔和旺角有分店)烧鸡翼，谁爱吃?? 😋 其实也不明白为何很多人都爱吃鸡翼，不同大小，不同口味，反正就是对它有情意结 🙄 听闻这间餐厅甚至推出鸡翼放题，粉丝必定为之疯狂!~! (90分钟放题，星期一二四/星期五至日，$128/$138三款口味，$178/$198十款口味，$250/$268全部十七款口味) 那天刚巧经过中环，但肚子跟我说没有空间挑战放题，哈~ 那唯有先少吃浅嚐吧~ ☺️店舖位於中环半山的一幢大厦里，位置确实有点难找，反正乘扶手电梯一直到阁麟街附近，就会发现大厦门口原来正对着有名大排档兰芳园。餐厅走轻工业风，我们在店员推介下点了两款无辣口味鸡翼，分别是田园风味(Ranch)和黑芝麻海鲜蜂蜜(Hoisin Glazed)，各有特色，平分春色 🙌🏻💋 田园风味(Ranch) ($69/6只)所谓田园风味实情以酸忌廉及香葱作调味料，表皮轻轻炸过，鸡肉仍然幼嫩，酸忌廉味道很特别，微酸的味道感觉很醒神 🍗💋 黑芝麻海鲜蜂蜜(Hoisin Glazed) ($69/6只)故名思义，这款口味的调味料包括海鲜酱、蜜糖和表面的黑芝麻粒，味道带甜，鸡肉同样嫩滑，整体不过不失～💋 Berry Paradise ($60)冻饮点了一杯杂莓薄荷青柠水，味道清爽，非常解渴，但嫌略昂贵 😅
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令我喘不过气来了，今日终於有一个中场休息时段，放了几天的假来充充电，准备下一轮挑战。可是，在疫情之下，没有机会外游了。这几天，就轻松地留在香港，打下机、陪下屋企人、出外走走食食。假期的第一天，就同朋友在中环闲着。晚餐我们选中了这一间，鸡翼专门店【Wingman】，在中环轻松地消磨晚上的时光，它好像旺角及其他区域都有分店。舖头嘅员工都系外国人，所以嚟到嘅时候都会有一份去咗美国餐厅食鸡翼嘅心情。入口墙上设计有一点香港手写字特色。入面空间宽敞舒适，大小一眼望晒长方形座位大概约有30至40个座位，亦有一张半圆形嘅吧枱放置喺厨房对出。坐喺度等紧嘅时候会见到厨房嘅运作，而服务员就一盘一盘嘅鸡翼放题送上俾客人。不过今晚人流不多，可能今日系假期，因为平日的时候听朋友讲是非常Full House的说。每一张枱上面都准备咗两只手套，可以食得安心又放心唔惊只手污糟邋遢而且疫情嘅关系会感觉上更加有做到卫生措施。主打多款即叫即炸特色口味鸡翼，所以就有个超值鸡翼放题！🍃拣左Package2：个半钟里面可以选择一只口味四只鸡翼每一个圈都需要选择五只口味同埋就唔可以拎走嘅仲有+1服务费，咁我哋就拣咗第二个Package就系可以有10只口味选择仲有一杯嘢饮去送返俾你，全程90分钟鸡翼放题。星期一二四就$178一位星期五六日就$198一位🍃呢10只口味包括我的Top1.2.3登登登...Top1：田园风味 Top2：巴马臣芝士蒜蓉味 Top3：奥尔良香粉◾黑椒柠檬：肉汁鲜味的鸡肉，与黑胡椒和柠檬的爽快味道互相配合，有着解放的浓厚冲击感◾蒙古烧烤味：蒙古的味道非常不愧是一绝，配任何肉都是非常相配的。真系好夹，唔入Top3 系因为普通，但真系好好味。◾泰式甜辣酱：酸酸甜甜又带有辣味的後劲，总是让人十分陶醉在那一口接一口的开胃享受。 ◾奥尔良香粉：味道香烤又带有辣味，惹味十足，我觉得佢有D似KFC的香烤味喔。◾黑芝麻海鲜蜂蜜：面层有着黑芝麻，呢款有三种不同配料制成的鸡翼，呢只鸡翼嘅酱汁100%就系食紧乳猪个阵点既酱汁咁，味道100%浓郁。我认为酱少一点就不会太腻了。 ◾水牛城酱：看似红通通的水牛城鸡翅，外观湿润香气十足，以辣椒为原料的酱汁及其他调味，特色酸辣适中◾死神酱：激激激激辣！死神酱鸡翼用上有「世上最辣」之称的死神辣椒酱，火吻死神酱我真系死左了，味蕾短路。◾BBQ咖啡香味：够香又浓又惹味，甘香，意想不到既Match，都几得意的。◾巴马臣芝士蒜蓉味：表面布满大量的巴马臣芝士碎，再加入蒜蓉，充满香蒜的香味，每一口都好丰富，整个搭配非常恰当，◾田园风味：Number1，充满农舍自然风味的简约，欣赏可以狂Encore都没有腻的感觉，清爽的田园风味真系几易一只接一只呢。大概每Round Order後要等待15Mins。所以食完一Round前可以准备Order了。问过店员，鸡翼都是即叫即炸，更用上9款香料，如红酒醋、辣椒腌味等，以真空处理腌过夜，锁住肉汁令鸡翼更入味。整体每一只真系做到香脆可口，肉质嫩滑，呢样真系Surprise的。离开前去了一转洗手间，卫生程度非常好，而且都挺喜欢佢地既design喔。香港人热爱食鸡翼的程度，绝对不逊过外国人！咁多款都是香港人的大爱的，你又最想试哪一款呢？鸡翼质高美味，实属霹雳配搭，真系每款都值得一试。啱晒一班朋友边倾计边食呀。
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