Verde MAR (已結業)

🤍Verde Mar🖤西環西營盤水街41號地舖👩🏻‍🍳知道西營盤有好多有特別嘅餐廳，今次試吓下一間墨西哥餐廳。餐廳以純白色田園風格做主題，旁邊仲有個小花園，種咗好多植物，仲見到職員好悉心咁打理啲植物🌿🌱🌵係一間好有特色嘅餐廳，呢度嘅仙人掌同牛油果都係主打🌵🥑係香港少見嘅特別餐廳🥑Avocado Fries $79第一次試炸牛油果，口感好似炸粗薯條，配埋特色檸檬醬汁一齊食，食落唔會油膩！呢個好特別，值得一試😋🍗Fried Chicken $89一碟有6隻雞鎚，即叫即炸，好脆口！可以點埋餐廳嘅辣茄汁一齊食，醬汁好特別，好惹味！ 🐟Halibut Veracruz $189 (+Mexican Rice $35)我哋叫咗個主食，額外加咗個墨西哥飯，魚係有炸過，外皮好脆，魚肉嫩滑，魚本身無咩骨所以啖啖肉。而最特別嘅係魚上面鋪滿咗墨西哥醃酸菜同酸醬汁，食完好開胃，建議另外配飯撈埋個汁同酸菜👍🏻🍨Avocado Icecream $88見呢度係主打牛油果，梗係試埋呢個牛油果雪糕啦，佢還原咗半隻牛油果😂非常得意，可以打卡！佢嘅牛油果比例好高，成個雪糕質地好滑，又唔會好甜！中間嘅芒果雪葩亦都好好食，完

👍🏻 Tacos🌮 (3pcs)最為人熟悉嘅墨西哥食品莫過於Taco 作為前菜嘅佢份量都唔少 仲可以比客人選擇三款味道 今次我就要左Grilled Fish、Chicken、Carnitas Pork 搭配切粒蕃茄🍅、洋蔥🧅 加上靈魂牛油果醬 係喚醒味蕾嘅好前菜 特別鍾意Fish Taco 感覺比較light啲！👍🏻 Birria Beef Stew慢煮牛肉份量非常多 肉味濃而且肉質軟腍 醬汁偏重口味但唔會過鹹 上枱時店員會提醒你要將旁邊嘅配料一一倒入鍋中 咁樣先可以享受到最正宗嘅味道😊可以選擇搭配飯/Tortillas👦🏻👍🏻 Mexican Street Corn🌽 （Elotes)幾年前喺墨西哥食過呢種街頭小食 一直都念念不忘🤓其實就係粟米上面 搽上酸忌廉、蛋黃醬、辣椒粉 咬落去味道好rich 值得一試👍🏻 Avocado Ice-cream外型超可愛😍😍不單擁有牛油果造型 入面裝著軟滑雪糕 牛油果味香濃 而黃色部份就係柚子雪葩 好創新既一道甜品👍🏻 Fresh Lime Soda炎熱天氣必需黎一杯 青檸味道強烈 每一啖都好爽 透心涼☘️注意事項⚠️- 餐廳位於半山位置 距離地鐵站大

位於港鐵站西營盤同HKU中間嘅一間墨西哥餐廳 係第三街上薄扶林道嘅水街樓梯轉角位 設計以白色為主 簡約舒適 佈置咗一啲墨西哥風情嘅藝術物裝飾(piñata 墨西哥嘅傳統手工玩偶 自己整好犀利👏🏻) 配以大量綠色植物點綴 中間仲有個小花園 好似置身花園入面食野嘅感覺💚 (不過天氣太熱 室內開咗冷氣 玻璃牆身全部都起晒霧 所以感覺同個花園隔開咗😂) 🥑🥒Ceviche de Avocado 💰149呢到有好多款牛油果菜式 適合牛油果控🥑切粒嘅牛油果 青瓜 洋蔥 三色椒 混合蕃茄同辣椒製成嘅墨西哥醬(Pico de Gallo) 酸甜帶點辣勁 開胃之選😋配上墨西哥脆片食 中和咗少少辣味 又係另一種感覺🤭 🥩🍚Birria Beef Stew 💰189慢熟燉牛肉 肉質軟腍好入味 而且大大件有十件以上 夠晒份量😎慢煮嘅精華係晒個湯入面 牛鮮味十分濃郁🤤將墨西哥炒飯倒入湯 再混合香菜 洋蔥 青檬汁等配料 米飯吸晒啲湯嘅味 正😆 🥑🍦Avocado Ice-cream 💰88今日嚟嘅目標係呢個賣相好得意嘅牛油果雪糕😍睇落真係好似一個切開咗嘅牛油果咁 好得意🥰自家製嘅牛油果雪糕好幼滑 好香🥑同奶味 中

Verde Mar (西營盤)🍾用餐體驗及環境近年無得去旅行，都想去唔同嘅餐廳食吓唔同國家嘅菜式，止一止住鋪旅行癮🤭今日就去咗一間由外到內都充滿墨西哥風情嘅餐廳，餐廳花咗唔少心思喺裝潢上面，外牆同餐廳入面都畫咗壁畫，掛滿充滿特色嘅自製Piñata同埋擺咗啲小盆栽，餐廳外面又有一個露天平台種仙人掌，成日環境都好舒服😌主食：🤍 Chimichanga $99Chimichanga係一款墨西哥嘅卷餅，入面嘅餡料係自選嘅，我哋就分別揀咗Carnitas Pork同AI Pastor Pork，Carnitas Pork係手撕豬肉，AI Pastor Pork就有微微嘅辣，肉質比較juicy，包住餡料嘅卷餅會用油炸，食落香口惹味，口感亦都好豐富🥰🥰🤍 Birria Beef Stew $189呢款燉牛肉都令我好驚喜，預先以醃泡同慢煮嘅方法煮兩日，令湯底充滿住牛肉嘅精華，同時令牛肉更加軟腍入味，我哋揀咗配Tortillas，加少少洋蔥碎同青檸汁，包住舊燉牛肉，一啖食落口真係幸福感滿滿😍😍飲料：🍹Cactus Apple Juice $78之前從來都未飲過仙人掌嘅飲品，見到特色飲品menu有呢一款，

We came here for lunch and was pleasantly surprised. The service was very friendly, The waitress patiently explained the menu and gave us suggestions. Food arrived hot and delicious. I had fish tacos and the Condiments were very tasty. I will definitely come again.

位於西營盤的Verde MAR餐廳主打新派墨西哥料理，而且大部分菜式都用上牛油果入饌，例如牛油果薯條、牛油果雪糕及牛油果栗米多士，牛油果控絕對不能錯過🥰🥑 牛油果栗米多士　牛油果片鋪成玫瑰花🌹，打卡一流📸 味道方面，牛油果口感軟綿，並且帶有一股獨特的香味，最啱鐘意食牛油果的朋友😋🥑 自家製牛油果雪糕　廚師將牛油果肉挖出，放上牛油果雪糕及芒果辣椒雪葩扮作核，造型非常逼真🤩 味道方面，奶香氣濃及味道清甜，解膩一流🥳🍛 西班牙海鮮飯海鮮包括有蝦🦐、青口🦪和八爪魚🐙，十分豐富💕海鮮米粒質感偏濕身，入口煙韌，不過個人略嫌不能充分吸收海鮮湯精華🙈

📌 Verde MAR📍 西環 Sai Wan西環俾我嘅感覺係有好多chilling cafe, 街道充滿藝術氣息🪴 經過一間墨西哥餐廳,裡面主打牛油果菜式🥑 行到見到一間森林系餐廳🌿 環境好舒服～ 野食味道都唔錯💕 墨西哥菜圍繞住新鮮牛油果😍 連雪糕都係! 如果係牛油果控一定要去試下😋-(👑爲推薦）Taco Set $79Quesadilla Super Set $99Fish Stew Set $108Avocado Tostada $89Avocado Ice cream $56Homemade Churros $56Cactus apple juice $58-❥ ❥ Taco SetTaco set包好多野食💕 有包Rice & Beans, 不過飯比較乾柴🙈Taco裡面有洋蔥, 魚肉,蔬菜等等🤓 另一個就係豬肉係餡料✨不過Quesadilla Super Set好食啲!! 因為有芝士😋❥ ❥ Fish Stew Set魚肉湯加炒飯✨ 魚肉每一舊都好香好嫩滑❤️ 比較多骨但係食落每一舊都好鮮甜🐟湯充滿濃濃魚味～配埋飯食一流✨旁邊有唔同配料例如牛油果,青瓜等等❥ ❥ Avocad

呢日黎HKU搵fd，順便係附近一齊食飯，由於最近個foodbaby🤰🏻愈來愈大，所以想食得light d,就搵咗呢間墨西哥菜試試🌖Mexican Street Corn (Elotes) $89見佢寫住推介，就即管試吓，呢樣係比較簡單直接嘅墨西哥街頭小食，唔會太有驚喜，但粟米表面淋上酸忌廉、蛋黃醬同辣粉，辣辣地幾惹味，而粟米都算香甜多汁🌖Super Nachos $159份量好多，岩晒2人share食，Nachos用鐵鍋上，非常香脆熱辣辣，配料有牛油果醬、拉絲芝士同雞肉/豬肉/雜菜/菇/西班牙香腸/牛扒各揀一款，🤰🏻揀咗雞肉粒，有啲後悔，感覺同Nachos唔算太夾，應該叫豬肉可能好啲🌝Birria Beef Stew $189牛肉份量幾多，而且大大舊，食完啲飯都仲有好多牛肉係到，而牛肉肉質幾軟淋唔韌，牛味仲好出，味道方面亦唔會太鹹，調味岩岩好，食完都唔口渴，撈飯食一流，而墨西哥飯甜甜哋，幾香👍🏻🌝Avocado Ice Cream $88外型非常可愛，十足一個真牛油果🥑😂而食落質感好軟滑creamy，牛油果味幾香濃，而中間粒橙色核其實係柚子雪葩黎，甜甜地夾埋雪糕一齊食會冇咁膩

牛油果好食又有營養，係我平時常食嘅食物❤️知道呢間位於香港大學附近嘅墨西哥餐廳有唔少牛油果菜式，我就同朋友專誠黎試下。餐廳外牆畫上左可愛嘅樹獺，入面就種滿左綠色植物，非常有熱帶風情🌴我地係周末嘅2點左右去到，人流唔算多，幾適合慢慢傾計食下野。✨牛油果花配脆栗米餅（$89）一望menu就比呢朵咁靚嘅牛油果花吸引到❤️餐廳將牛油果切片鋪成一朵花，下層加左栗米片，上面就加左少許芝士作調味，感覺幾清新。✨外脆內軟牛油果條（$79）牛油果我一向都係生食，今次竟然有炸牛油果條，當然要叫黎試下喇🤣牛油果外鋪上左一層炸粉，食落有少少似天婦羅，口感香脆，但我自己就覺得炸熟左嘅牛油果係冇咁好食。✨無與論髀香脆炸雞（$89）就咁睇落個炸雞同menu上嘅相有少少出入，食落就有少少似m記嘅香烤雞翼，味道正常發揮喇。✨芝士薄餅（$89）我都幾鍾意呢款薄餅❤️有多款唔同嘅餡料可供選擇，我地就揀左烤豬肉，食落外皮香脆，入面加左蕃茄粒、牛油果等，味道可口🤤✨迷你香脆手卷（$99）同樣係有幾款唔同嘅口味可以揀，我地就揀左燒汁雞脾肉，佢嘅口感有少少接近油炸鬼，但就比油炸鬼更薄更脆，味道都唔錯。✨自家製牛油果雪糕（$88）推薦大家

最近到訪了依間主打牛油果菜式的隱世西班牙餐廳，餐廳位於香港大學站附近，位置不太顯眼，餐廳白色牆身油上動物壁畫，餐廳裏面擺放了大量盆栽，還掛滿綠色垂吊植物和動物玩偶吊飾，據說玩偶是由主廚親手製作，仲有個放滿盆栽和仙人掌的小花園，感覺清新。餐廳名稱Verde MAR是西班牙語的綠海，由墨西哥主廚主理，提倡健康自然，有提供無肉菜單🥦，而食材直接由源頭引入。🍽️ Carnitas en Molcajete豬肉用石缽上菜十分有霸氣，石缽以純正墨西哥火山石製成，用來烤肉，並加入蕃茄、青椒和洋蔥等配料製成的莎莎醬，風味十足，最後加入新鮮檸檬汁令味道昇華，豬肉餡料可夾入跟配的墨西哥薄餅中享用。🍽️ Avocado Fries炸牛油果條我都係第一次食，無見過有咁特別的小食，外面香脆，中間口感creamy，跟配酸辣汁，是美味又相對健康的小食👍！🍽️ Homemade Churro 講到西班牙甜品，點可以唔叫西班牙油條，油條即炸熱辣辣，再灑滿黃糖，外脆內軟，跟配榛子朱古力醬，做飯後甜品真係一流😋。發現了依個落地玻璃窗口打卡位，好似童話書裏面的絕美綠野仙境一樣🥰！

係香港好似無乜點食過墨西哥餐廳 今次食既呢間墨西哥餐廳用牛油果做主題 大部分菜式都加入左牛油果🥑 朋友未黎食之前已經超級期待💚Avocado tostada主廚將一片片既牛油果呈作心型💚非常有心思 面層灑上細細粒既芝士同辣椒 食落會有少少辣 而底層係鋪上牛果蓉既粟米脆片 香脆可口Avocado fries一開始以為係牛油果醬既薯條 點知avocado fries 原來係即炸既牛油果 第一次咁食牛油果覺得幾新奇🧐 個醬味道酸酸地咁 食落都幾開胃Quesadilla芝士餡餅都幾足料 今次揀左豬肉餡 非常惹味 而且餡餅個皮軟到岩岩好😌Chimichanga睇落有d似平時食開既春卷 實則係Burrito的油炸版本 呢個我地揀左雞肉餡 同Quesadilla一樣咁好味 真係好鐘意食墨西哥呢d卷餅😍😍Fried chicken炸雞炸得十分香口 雞肉嫩滑juicy Avocado ice cream雪糕以牛油果造型盛載🥑用芒果雪葩扮作牛油果個核 十分可愛😍 雪糕較重奶味 完全蓋過左牛油果個青味 非常好味😌😌

🥑⠀ღ ᴍᴇxɪ-ᴄᴀᴅᴏ ꜰɪᴇsᴛᴀ ღ⠀Had a fun Mexican night @verdemarhk , 𝚊 𝚏𝚊𝚖𝚒𝚕𝚢 𝚛𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 𝚋𝚢 𝙲𝚑𝚎𝚏 𝙴𝚕𝚒𝚐𝚒𝚘 👨🏻‍🍳 loved the 𝚟𝚒𝚋𝚛𝚊𝚗𝚝 & 𝚌𝚘𝚕𝚘𝚞𝚛𝚏𝚞𝚕 𝚒𝚗𝚝𝚎𝚛𝚒𝚘𝚛 with the 𝚌𝚞𝚝𝚎 𝚑𝚘𝚖𝚎𝚖𝚊𝚍𝚎 𝚙𝚒𝚗̃𝚊𝚝𝚊𝚜 🪅Avo-lovers will adore this place, as food there is largely 𝚊𝚟𝚘𝚌𝚊𝚍𝚘-𝚝𝚑𝚎𝚖𝚎𝚍, 𝚐𝚒𝚟𝚒𝚗𝚐 𝚊𝚞𝚝𝚑𝚎𝚗𝚝𝚒𝚌 𝙼𝚎𝚡𝚒𝚌𝚊𝚗 𝚏𝚘𝚘𝚍 𝚊 𝚑𝚎𝚊𝚕𝚝𝚑𝚢 𝚝𝚠𝚒𝚜𝚝 🥑 they also practise a 𝚏𝚊𝚛𝚖-𝚝𝚘-𝚝𝚊𝚋𝚕𝚎 𝚌𝚘𝚗𝚌𝚎𝚙𝚝, 𝚊𝚜 𝚝𝚑𝚎𝚢 𝚐𝚛𝚘𝚠 𝚝𝚑𝚎𝚒𝚛 𝚘𝚠𝚗 𝚑𝚎𝚛𝚋𝚜 𝚊𝚗𝚍 𝚜𝚙𝚒𝚌𝚎𝚜 in the garden outside🪴⠀Favourites were the ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ɪᴄᴇ-ᴄʀᴇᴀᴍ - a 𝚑𝚎𝚊𝚕𝚝𝚑𝚒𝚎𝚛 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 𝚝𝚑𝚊𝚝 𝚕𝚘𝚘𝚔𝚜 & 𝚝𝚊𝚜𝚝𝚎𝚜 𝚎𝚡𝚊𝚌𝚝𝚕𝚢 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚊𝚗

見到好多地方都有介紹呢個avocado ice cream 由於比佢外型吸引到，所以決定嚟一試😋除左呢個甜品，呢間餐廳好多菜式都係會用牛油果做主打，或者係加入左牛油果，如果係牛油果控真係要嚟一試🥑😋Avocado Ice Cream🥑重點推介🤩甜甜地好滑，都好重牛油果味，上面橙色嘅係sorbet 加埋一齊食唔會太漏Wet Burrito (Al Pastor Pork)🌯墨西哥薄餅入面有飯，再加上番茄汁同芝士🍅🧀再配上牛油果蓉同sour cream 好開胃👍🏻Machaca Shredded Beef🌮呢個有少少似中式嘅番茄炒蛋，再加上豆泥蓉夾落去墨西哥薄，超級好食😋😋Egg Rancheros 🍳🧀墨西哥脆餅上加上流心蛋，再加上番茄碎同豆泥蓉👍🏻😋Avocado Smoothie🥑感覺好似食緊一個飲得嘅牛油果咁，可能加左奶，都好滑好香😋🥑總括呢間野都好特別！如果係牛油果控必定要嚟試👍🏻➡️ @verdemarhk ⬅️

除了有純素選擇外，更厲害的是有以牛油果主打的餐牌，牛油果可謂是素食者的恩物，營養高又好吃！先來一杯avocado smoothie，不巧的是當天剛好沒有植物奶 😭 友人說超好喝！那我就選擇了「仙人掌蘋果汁」，仙人掌沒什麼味道，主要是蘋果味，但喝到很多仙人掌的纖維，不錯喝！杯子是仙人掌造型，超可愛 🌵Tacos和Nachos是必點的地道墨西哥菜餚，餡料選擇有蔬菜/菇菇/素肉/素腸，雖然比較墨西哥當地，選擇的確不多 😝 但好喜歡菇菇和素腸餡！由其喜歡菇菇，好香！In addition to vegan options, there is a menu featuring avocados. They are highly nutritious and delicious! Let's have a cup of avocado smoothie first, unfortunately, there is no plant milk that day 😭 My friend said it is super delicious! Then I chose "Cactus Apple Jui

第一次食墨西哥菜🇲🇽估唔到又幾好食。成間餐廳都好清新，墨西哥人老闆以牛油果及仙人掌做成當地地道口味，係本港少有嘅餐廳。Avocado Ice Cream先介紹呢個牛油果雪糕，因為實在太好食啦。牛油果味雪糕裏面有牛奶嘅味道又唔太甜，黃色嘅係芒果雪葩，好清新，加埋雪糕一齊食就啱啱好，另外你見到佢成個切開牛油果咁嘅外型好得意。Wet Burrito 🌯 (Al Pastor Pork)墨西哥卷就食過，原來有濕墨西哥卷嘅食法😮。佢哋用墨西哥卷餅皮包住餡料裏面有飯、洋蔥、蕃茄、辣椒、豬肉，之後再加茄汁芝士入焗爐焗一焗，之後上面再鋪啲洋蔥生菜蕃茄。可以加埋跟嚟嘅酸忌廉同埋牛油果蓉一齊食，食落唔會好似平時食墨西哥卷咁乾，有啲似蛋包飯咁嘅感覺。Machaca Shredded Beef即係墨西哥牛肉乾，佢加理雞蛋、蕃茄、洋蔥、辣椒一齊炒，用佢跟嚟嘅餅皮加埋啡色嘅斑豆蓉一齊食，呢個最有特色。Egg Rancheros Rancheros 即係墨西哥多士，不過用粟米片做，加埋隻太陽蛋同埋蕃茄莎莎醬，配斑豆蓉一齊食。其實淨係嗰班豆蓉都好好食，上面加咗少少芝士，味道好香。Avocado Smoothie 牛油