Ukiyo

营业中

休息中

對不起，我見識少，唔知道貴coffee shop要在對面排隊。當我走近餐廳時，見入面有空枱，便想入去coffee break 一下。但餐廳侍應態度，再加上尊容，令我轉身就走。應該唔會再嚟。多謝晒🤨

Youtube首間pop up cafe 環境好靚 枱既形狀好特別 擺位有心思 望住個落地玻璃 出面係平台花園 如果唔係忙住照顧個仔 心情幾放鬆 不過食完都有同朋友坐多陣傾下計日式海苔忌廉汁配慢煮雞胸手工意大利長通粉 我好鍾意佢個海苔味好重 食得出個長通粉唔係平時食開果隻 口感好好 雞胸煮得好林慢煮澳洲和牛板腱All Day Breakfast 除左澳洲和牛之外 仲有波菜 炒蛋 菇 梅 酸薑 牛蒡 薯餅 麵包 澳洲和牛肉質好嫩 好少可會有菠菜 炒蛋同菇都正常 薯餅煎得岩岩好 脆得黎唔會覺得熱氣 麵包偏硬 其他3樣係我唔食的🙈整體味道都幾好 但可能天氣凍 啲食物好快就凍哂 冇左熱食咁好味朋友叫左杯mocha 而我叫左杯熱朱古力 朱古力味道好特別 同平時飲既唔同 飲到一半有啲酸酸地

餐廳位於K11 Musea之內，位置都比較隱蔽。日系設計裝潢加上落地玻璃，以淺木色木條為主調，環境舒適優雅。除了人氣麻糬窩夫之外，還有手工意粉、小食等。
唐揚脆雞這個菜式比較像糖醋雞塊，酸酸甜甜的柚子汁開胃，雞肉保持著肉質多汁，味道正常。日式明太子忌廉汁配香煎帶子花枝圈手工意大利長通粉明太子忌廉汁散發著超吸引的香氣，濃郁掛麵，花枝圈彈牙，手工長通粉質感更為厚實，入口更有咬口，而帶子煎到金黃色，賣相一流，可惜有點煎過頭。焙茶麻糬窩夫即叫即整的窩夫烤得外脆內軟，中間夾著濃郁焙茶醬，甜度剛剛好。上面舖了一大塊煙韌麻糬，口感軟腍，帶有少甜味。窩夫組合令口感更加豐富。配搭玄米茶醬同豆腐雪糕，食味不會太過單調。值得一試！

今次同朋友去食，都係因為見到食評大家都會食Mochi Waffles! 嗰種拉絲令人心動🥰🥰首先叫咗一款係餐牌Regular 伯爵茶口味。Waffles口感一流，加上煙煙韌韌嘅mochi,絕配 🥰加上有個開心果雪糕，大滿足😌 所以食完第一份，即刻同朋友一齊點埋期間限定嘅紅絲絨口味。可惜，紅絲絨口味，反而沒有太大嘅驚喜😂😂。另外，見人哋嘅圖片，都可以將mochi拉得好長，可惜我哋試咗幾次都唔成功😂😂😂總括嚟講，我覺得係值得一試嘅。反而佢個雞胸waffles 正常發揮，冇乜特別🙃

周末唔使周圍撲，香港都有好嘢食，今次試咗K11 Musea Ukiyo，環境唔錯仲有靚景睇。兩個人試咗兩個手工意粉，食完唔夠喉再加薯條，同每枱必點不可缺少嘅窩夫甜品先嚟嘅日式明太子忌廉汁配香煎帶子花枝圈手工意大利長通粉，長通粉賣相好靚，帶子新鮮好味，加埋明太子醬汁永遠唔會令人失望和風煙燻辣茄汁配慢煮澳洲和牛面頰意大利寬條麵啱晒鍾意食辣嘅朋友，醬汁香口兼少少辣，配上兩杯Iced Mocha已經係一個完美嘅假日加埋自選松露醬同和風明太子醬嘅薯條本來已經夠飽，但又點可以唔試吓呢間cafe 嘅名物麻薯窩夫呢我哋揀咗香橙伯爵茶開心果麻薯窩夫，一上枱窩夫外型已經好吸引，嗰塊麻薯好似「冚棉胎」咁蓋住四塊伯爵茶味窩夫，加咗香橙醬令呢個窩夫味道好清新，以為會食唔晒點知又清碟，同朋友食下傾下好快又過咗一個開心周日了

主打多款創意料理、麻糬窩夫😍店以綠植日系小清新作主調，帶點田園風🌿 除了有人氣麻糬窩夫之外，還有意粉、小食等選擇，啱曬姐妹聚會✨ -//焙茶麻糬窩夫 窩夫和麻糬入口綿密而且鬆軟！而且份量也大，甜度剛好唔會太膩//日式海苔忌廉汁配慢煮雞胸手工長通粉店內嘅幾款意粉都吸引，但朋友要補充蛋白質，慢煮雞胸通粉有五大塊雞胸，通粉沾滿海苔忌廉汁//炸蕃薯條這個小吃配上明太子蛋黃醬及黑松露蛋黃醬，配上落地大玻璃的風景，感覺很寫意//Honey Pocky奶昔 ($78) 誠心推薦一試！面層充滿忌廉，下面系用蜜糖雪糕打出嚟嘅奶昔-這裏有落地大玻璃，下午來會有陽光灑落

排隊排咗好耐，入邊有位都唔比人坐；仲要問我地介唔介意坐晒嘅位，但有其他吉位！我地叫左All Day Breakfast好一般但唔難食嘅，重點係Mocha、Latte好難飲

Missed the order and told us they were too busy when there were only 2 table dining.The wait is totally not worth is, usually they have tons of empty table but just to keep everyone waiting outside to boost publicity.Coffee is so so, food never came after half an hour wait when they claimed to be too busy with 2 tables only.If you want to get a feel of how bad service can be at a restaurant in the mid of HK, give this a try.

一人午餐，只可以揀一個main 食，見到隔離枱有窩夫好羨慕，但肚仔無位唯有下次個pasta 好味，唔係行貨，成碟野都正，闊麵掛晒龍蝦汁夠味唔漏，蝦爽口，好多蟹籽熱朱古力就淡淡咁唔會好甜，可以濃d滑d再黎就會試甜品，但飲品選擇較少服務就一般...食食下個女侍應埋隔離枱張單唔小心kick左我櫈腳...當時用叉放緊食物入口，好彩我無事...間舖細細，我落單居然要麻煩廚師幫我嗌個哥哥仔...感覺都係差啲環境我反而覺得入口果幾張枱仲特色d,入面普通d,但張櫈會好坐d

認真！真係睇咗個電視台真人show，見到環境幾chill，就嚟打吓咭。地點：方便，易搵。建議搭lift直達，如果搭電梯真係撘到你頭暈。環境：室外環境好舒服，剛巧今日天氣好有陽光照耀，又有聖誕裝飾，打卡一流。室內環境透光度十足，落地玻璃。木系枱櫈，給人溫暖感。但open kitchen 好大油煙味，抽風有待改善。食物：選擇種類和一般西式Cafe差不多，以手工麪及麻薯窩夫作招牌菜。價錢：偏貴。雖然在尖沙咀，雖然在K11 Musea ，但一個窩夫要$168，奶昔$88，手工麵$188，的確有啲高消費，未必會再來。服務：一般。唔係太好又唔係太差，廚房和樓面員工也沒有笑容。和風煙燻辣茄汁配慢煮澳洲和牛面頰手工意大利麵 $188：麵視覺上和口感都好‘林’，好似一早煮起放低好耐再翻熱咁，但味道又唔差喎。少少辣，牛肉唔會overcook 腰果羽衣甘藍奶昔$88 ：味道好清新日式牛肉可樂餅$78 出餐後放咗陣先食仲熱辣辣香橙伯爵茶開心果麻薯窩夫$168 ：正。窩夫很鬆軟，配上麻薯好配。

餐廳位於商場頂層，坐擁180度靚城景，入夜因反光略微失色。嗌咗個all day($188):慢煮澳洲和牛板腱、胡麻菠菜、牛蒡漬、蘿蔔漬、紅芝漬、炒蛋、自家製酸種麵包🥖黑松露日本本菇。炒蛋色水咁淺又稀，少少水謝謝，未食都心知不妙，食落無想像中咁差，係無咩味，好淡口。漬物正常發揮，菠菜份量唔錯，麻醬可以再香啲惹味啲。個牛又係沾滿麻醬，有啲唔襯，牛可再嫩一點。麵包幾出色，算係外脆內軟，可惜凍冰冰。另外嗌咗和風煙薰辣茄汁配慢煮和牛面頰手工意大利🇮🇹寬帶麵（$188）。個名夠哂長夠哂霸氣，麵條係好食，煙煙韌韌，帶蛋香，茄汁🥫清新帶出食材鮮味，個牛淡淡哋，口感嫩滑但爭緊啲牛味。最後叫咗mocha($50) & 西村抹茶🍵牛奶($60)，不過不失，特別mocha無乜朱古力味。總括嚟講，咩都爭啲，合格但無乜誘因令你好想回頭(可能我哋無嗌佢啲招牌甜品啦)。唯服務貼心友善，環境舒服😌，如果想喺鬧市搵個位傾吓偈，都不失為一個好選擇。

完全冇選錯！ dinner time feed myself in k11 選左一陣唔知食咩 6個月前佢新開就想試下 因為想食waffle but cannot finish one whole dish (4pieces)Burger個叉燒好淋 入口即融 再加上佢係即燒 有好香火炙味！ 簡直係滿足到我想食waffle but not only dessert ge 願望$148+1 小貴但可以買到開心好味一份waffle又太多咁樣就一人份岩岩好 如果多人食都可以叫其他waffle share 睇番啲相都想再去食多次環境都靜 岩啲朋友一齊黎 見過狗狗都黎得！！！！Poodles in petcar

之前食過Makuma既麻糬窩夫 一直心心念念 🥰🥰於是就去左佢既姐妺店Ukiyo再食麻糬窩夫 Ukiyo位於K11 musea 木系裝修環境比Makuma更適合打卡有一大片落地透明玻璃 採光十足 ☀️☀️如果下午黎 陽光灑落 非常適合拍照!!📸***\ 🍝 日式明太子忌廉汁配香煎帶子花枝圈手工意大利長通粉 ($188) /主食揀左自家製既手工長通粉 有咬口嚼勁而且非常掛汁 配菜足料 帶子煎到金黃色 大大粒又鮮甜花枝圈彈牙 加上濃郁既明太子忌廉汁 不咸不膩 味道剛剛好 👍\ 🧇 海鹽焦糖比利時朱古力麻糬窩夫 ($168) /Ukiyo招牌菜 大大片麻糬 賣相非常吸引 💯搭埋窩夫 口感軟糯煙韌 煙靱到可以拉絲添😋😋加埋海鹽焦糖忌廉、朱古力雪糕同黑糖蒟蒻一齊食 🍫🍨滿足感倍增 絕對係必點item 會為左呢道菜再黎!! 💖💖\ 🍟 炸蕃薯條 ($68) /做到外脆內軟 蕃薯甘甜 單食唔點醬汁都已經好好食而醬汁方面 可以4選2 我地揀左黑松露蛋黃醬+明太子蛋黃醬個人中意明太子蛋黃醬 \ ☕️ hot latte ($45) + iced hojicha latte ($50) /咖啡有三款豆可以揀 f

星期六意外來到35+ Love 主角約會的文青餐廳。餐廳位於尖沙咀 K11 Musea 6 樓。一出電梯已經看到餐廳大門，位置方便。剛進入餐廳已經見到落地大玻璃，感覺環境開揚舒適😌 門口大概有6人排隊等候，等了大約20分鐘，侍應便安排入座。侍應態度積極，熱心有禮😄餐廳座位寬闊，陽光灑進餐廳，非常光猛。窗外綠樹林蔭，猶如城市中的綠洲。🌿 木系佈置簡約得來充滿文青感，打卡一流，非常適合三五知己或情侶共聚。這次被安排坐在靠近窗邊的位置，私隱度高，非常適合情侶談心，令我不禁想起35+ Love 主角約會的情景。另外金色的餐具🍴精緻，提升了整體的用餐體驗🍽我們二人叫了兩道主菜，分別是龍蝦汁配大蝦🍤三文魚籽手工意大利寬帶麵和明太子雞翼，另外還點了抹茶好立克奶昔🥤和招牌的麻糬窩夫。龍蝦汁配大蝦三文魚籽手工意大利寬帶麵 HK$188手工麵果然特別彈牙，掛滿香濃的龍蝦汁，再配上爆汁的三文魚籽和香煎大蝦，口感一流😋😋😋明太子雞翼 HK$78拆了骨的雞翼釀滿明太子，進食非常方便，雞翼肉質鮮嫩，口感豐富。抹茶好立克奶昔 HK$88這個飲品很好喝，抹茶🍵配上香甜的好立克奶昔🥤，值得一試。紅豆抹茶麻糬窩夫 HK$

看見朋友的社交平台Post，放了精美甜品的相片，我急不及待也要來試。星期二的晚上，來到這裡，也有七、八成滿，以木系裝條的這間餐廳，有種好warm，好舒服的感覺，而食物的價錢屬中上級。我們二人只點了一個沙律和一個意粉share食，因為目的其實是我想吃的窩夫！煙三文魚鴨脾沙律，較特別的是，鴨脾肉已手撕成肉條，方便進食。脆豬面頰肉卡邦尼手工恴粉，很好味，較粗身的手工意大利粉果然不同。然後是我的目標：紅豆抹茶麻糬窩夫，放在朱古力窩夫上的麻糬塊，甜甜的，一定要趁熱食，否則放涼了會變硬，窩夫外脆內軟，正！