Three on Canton

地方明明係好寬敞, 但係枱與枱之間又好鬼近喎, 近到聽到晒隔離枱講咩. 自助餐6:30先開始, 但我6:15已經去到忡好肚餓, 好彩每枱都有麵包姐. 係合桃麵包, 唔知係咪肚餓關係, 覺得佢好好食.佢放嘢食嘅地方都好多, 同埋好多嘢都係廚師即場煮, 有即燒羊架, 牛扒, 帶子, 即滾嘅粉麵, 即煮嘅pasta, 即開嘅生蠔…..海鮮種類好多, 長腿蟹、生蠔、青口及龍蝦. 雖然生蠔好細隻, 但好重海水味, 好新鮮. 凍蝦都好靚, d肉夠實. 龍蝦就麻麻地,, 雖然係好多膏, 但無咩味, 忡要一出來就一掃而空, 不過酒店會隔一段時間就補貨, 唔介意遲d 食就唔使同人爭囉. 龍蝦拑都算好食, 好厚肉架, 但用個夾係夾唔開, 最後用交剪先ok.我最欣賞係佢嘅咖哩, 真係好似係印度餐廳食個d咁, 好香但佢就冇咁辣囉. 北京填鴨都幾好食, 佢係皮肉各半, 鴨肉唔太肥但都唔會好乾, 最正係佢d青瓜京蔥任加!Movenpick 雪糕, 正!! 但味道選擇唔多, 得4種, 但最好係佢有人幫你 “筆”, 咁樣衛生好多!!

必食推介：長腳蟹＝新鮮螺＝大隻。新鮮龍蝦＝新鮮生蠔＝新鮮，吾腥次身＝杯中次身最正。超新鮮（三文魚腩，帶子，甜蝦）次身＝新鮮心太軟＝整焗整食超流心燉湯＝１００度熱好正。真材實料－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－好滿意呢間ＢＵＦＦＥＴ，會再次光臨。

今次在港威酒店的新餐廳, Three on Canton食自助晚餐, 。價錢是每人HKD458，但我們用了Open Rice打印出來的20％折扣的優惠券,價錢好抵.其實，還有不同的信用卡做緊促銷活動，有不同的折扣優惠。 裝修很時髦和新穎，每張枱與枱之間的空間是非常舒適和輕鬆，不像其他酒店，當你站起來的時候，你的椅背總是會碰到另一張枱的椅背, 好煩!當你坐下來，服務員立刻竭誠為您服務，並送上麵包，其中一款他們稱為“竹炭”麵包（黑色），味道沒什麼特別的. 這裡的海鮮很不錯，我們嘗試蝸牛、阿拉斯加長腿蟹、生蠔、青口及龍蝦等。這些海鮮都供應得很充足，總是在盤子裡找到，你不需要好像其他酒店那樣要和其他人爭食生蠔、龍蝦及爭食阿拉斯加長腿蟹等。 服務質素相當不錯的，服務員全部訓練有素，當我完成每一道菜時，他們會來幫我收拾桌子及提供清潔餐具給我們。我在其他酒店吃自助餐時，每次當我舉手想找待應來為我清理枱面時，我總是得不到一個待應回應我們，他們好像消失了一樣，或者你要爭待應來為你清理枱面，我非常欣賞這裏的待應，他們任何時間都很友善對我微笑。事實上，食物的款式和其他酒店差不多，但有一樣是我最喜愛的，就是

一直都很少寫食評但今次真是不吐不快 有舊同事遠道從歐洲回港探親聚舊. 一行十人, 八大兩細(一個3歲, 一個半歲)一星期前訂位. 雖然朋友訂位時餐廳已經告知可能不能坐一起, 但已要求座位可以大家傾到計. 星期六去到都真係大開眼界, 餐廳居然安排了兩張背對背的六人檯. 中間起碼分開五呎遠. 跟住問帶位可唔可以將兩張六人檯泊在一起成一張長檯, 一段茶餐廳都可以做到的事我地得到的答覆係"唔可以" 我地話兩張檯打橫泊埋又唔會影響其他客人出入, 為什麼不可以? 後來再叫餐廳經理來理論, 但他的答覆係"呢個係公司的POLICY, 唔可以泊檯." 佢可以安排一張可坐十個人但係吧檯高度的長檯比我地, 但係我地有兩個細路最大個都係3歲, 點可能坐到咁高的檯. 最後如果唔係定好晒地方一班人聚舊, 一時間搵唔其他地方硬食, 我地一定拉隊離埸. 之後, 食物的味道已經唔重要, 因為食咗一肚氣. 真係食咗幾十年自助餐, 居然有一間會有"唔可以泊檯"做POLICY咁無彈性. 奉勸大家如果超過6個人食而又想坐埋一齊就唔好去呢間餐廳.

之前經過見到幾靚,知道marco polo gateway裝修了,開了新的outlet,所以就來試了tea buffet.其實平時都少食buffet,今次都係咁岩撞正時間.訂位聽電話的態度普通,到confirm booking時,仲要問我:訂左今日下午3:15,係咪ok?我話ok...=.=早左少少到,但原來係唔入得去住的.坐住等到夠鐘先有人帶我地入去坐.沿路見到都有唔少野食,感覺不錯.近窗的table會有街景,都唔錯.有青口,蝦,蟹.沙律竟然無crouton,剌生一路有人剌住擺出黎,有三文魚,鮑魚,希靈魚.三交魚唔錯,鮑魚麻麻.壽司就有三款卷物.另外有d mini wrap,有tuna,碎蛋.parma ham toast同雞肝toast.另一section就主要係即煮的湯麵,仲有兩款湯:磨菇同龍利葉蘋果甘荀湯.試左個中湯,ok wor.好潤.有少少生果,西瓜,菠蘿,蜜瓜,哈蜜瓜,火龍果,原個奇異果...西瓜唔甜,蜜瓜唔錯.仲有四款cheese,但四隻味道分別不大,味道偏淡,個人覺得只有gouda cheese好食d.再行前少少就係dessert,我今次無咩點食,朋友話麻麻.但我食左

服務一流，食物一流。整體侍應手腳快，吾駛問比剪刀同鉗食海鮮，隨即再比濕紙巾，無微不至。收碟、遞碟會先走到客人旁邊先做絕對吾會在對面位伸手過嚟。雖然平日冇特別對此有要求，但是見到員工有訓練，梗係要大讚特讚，今時今日的服務態度係咁㗎。叫劉華頒個獎比呢D員工。講香食物：先食龍蝦同生蠔，蠔細細隻，味道OK,一向不太好都有此評價，龍蝦肉實，即新鮮。食咗兩隻。翡翠螺蟹腳蝦都好食。看見甜品部，以為得咁大，原來轉彎仲有熱盆，片皮鴨，少食多滋味，又有人參雞湯，印度烤雞，羊架帶子甜品有心太軟，夾埋moven pick 雪糕一流，當然仲有其他，不過吾多款，啱我。期間仲佃每人送咗一小塊鵝肝，正。唯一美中不足，full 到食吾到刺身，意粉同喇沙粉麵。用埋open rice 的七五折抵到爛。好想再去。

港威酒店既BUFFET好耐之前就已經試過了，味道普通，得知近日裝修完畢重新營業，而BUFFET價錢亦由$2XX跳至$448一位。中秋將近，便選擇了這裡作團聚的地點。餐廳奇怪地把我們安排在餐廳門外會議室內的圓台，結果整晚拿食物都要在門口出出入入，極為不便。場內光線充足，擺放食物的餐桌呈Ｌ型，看似一眼不能盡錄的食物。中，日，泰，印等多國食物亦可找到，種類繁多。首先當然選擇至愛的海鮮作為頭盤，選擇有很多，當中包括長腳蟹，龍蝦，生蠔，蝦，蜆，翡翠螺等......　 　當我第一次拿蠔時，我問服務員是什麼蠔，他答我是澳洲蠔，我再問是SYDNEY ROCK / TASMANIA 還是COFFIN BAY的，換來只是冷冷的一句澳洲蠔，唯有靠自己的舌頭吧，在澳洲吃了多年的蠔，幸好還吃出這次是SYDNEY ROCK的，雖然沒有CREAMY的TASMANIA蠔，但總算可以回味一下吧！不過有彈有讚，要讚的也是生蠔，十分新鮮，口腔內留著陣陣的蠔味，加上淡淡的海水味，立刻出去再吃半打龍蝦味道一般，但勝在蝦膏多，需要普通但亦不見較洲際BUFFET的差，這個價錢可以有龍蝦，還要求什麼？長腳蟹味道鮮甜，不像外面的只有

老實說,收到這個邀請還真是有點意外,早上收到邀請晚上就要出席!幸好與友人的飯局是8時許,我還有足夠時間先試吃一會再出席約好的藍星飯局!事實上這個邀請既不是公關公司邀請,嚴格來說也不是酒店方的邀請,但既然有機會先吃為快,所以飽到撐死我也要來一試!地點是很方便的,A出口行3-5分鐘左右就到了,是夜一行8人(包括家嚴家慈2位),一同坐席實在是好不熱鬧~侍者在我坐下後就端來一個盤子,要我拿盤上一枚白色棋子般的東東放進盤中的水中就會變成抹手巾了,很別緻呢!因為晚上還有飯局,所以還是影多些,吃就淺嘗就好吧!裝潢是很摩登的,放食物的地方是L型因為很早到加上是試菜,故我也希望影多一點相給大家參照一下,生蠔,魚生,壽司,各式沙拉和火腿放在一節(a);各式冷海鮮放在第2節(b), 芝士拼盤以及各式即做意粉和粉麵在第三節;轉角是甜品位於,也有雪糕和即做甜食的corner, 延伸後面就是熱食區,共分3格,分別有熟食,烤焗食物和串燒等, 選擇可是不少的!(可惜放相位置有限不能在此一一展示,要看其他圖也許要到在下的博客了)看完各區的出品,也是入正題的時候~侍者在你安坐後會放下麵包和飲品,其中飲品是不錯的,夠清新!