Three on Canton

服務一流，食物一流。整體侍應手腳快，吾駛問比剪刀同鉗食海鮮，隨即再比濕紙巾，無微不至。收碟、遞碟會先走到客人旁邊先做絕對吾會在對面位伸手過嚟。雖然平日冇特別對此有要求，但是見到員工有訓練，梗係要大讚特讚，今時今日的服務態度係咁㗎。叫劉華頒個獎比呢D員工。講香食物：先食龍蝦同生蠔，蠔細細隻，味道OK,一向不太好都有此評價，龍蝦肉實，即新鮮。食咗兩隻。翡翠螺蟹腳蝦都好食。看見甜品部，以為得咁大，原來轉彎仲有熱盆，片皮鴨，少食多滋味，又有人參雞湯，印度烤雞，羊架帶子甜品有心太軟，夾埋moven pick 雪糕一流，當然仲有其他，不過吾多款，啱我。期間仲佃每人送咗一小塊鵝肝，正。唯一美中不足，full 到食吾到刺身，意粉同喇沙粉麵。用埋open rice 的七五折抵到爛。好想再去。

港威酒店既BUFFET好耐之前就已經試過了，味道普通，得知近日裝修完畢重新營業，而BUFFET價錢亦由$2XX跳至$448一位。中秋將近，便選擇了這裡作團聚的地點。餐廳奇怪地把我們安排在餐廳門外會議室內的圓台，結果整晚拿食物都要在門口出出入入，極為不便。場內光線充足，擺放食物的餐桌呈Ｌ型，看似一眼不能盡錄的食物。中，日，泰，印等多國食物亦可找到，種類繁多。首先當然選擇至愛的海鮮作為頭盤，選擇有很多，當中包括長腳蟹，龍蝦，生蠔，蝦，蜆，翡翠螺等......　 　當我第一次拿蠔時，我問服務員是什麼蠔，他答我是澳洲蠔，我再問是SYDNEY ROCK / TASMANIA 還是COFFIN BAY的，換來只是冷冷的一句澳洲蠔，唯有靠自己的舌頭吧，在澳洲吃了多年的蠔，幸好還吃出這次是SYDNEY ROCK的，雖然沒有CREAMY的TASMANIA蠔，但總算可以回味一下吧！不過有彈有讚，要讚的也是生蠔，十分新鮮，口腔內留著陣陣的蠔味，加上淡淡的海水味，立刻出去再吃半打龍蝦味道一般，但勝在蝦膏多，需要普通但亦不見較洲際BUFFET的差，這個價錢可以有龍蝦，還要求什麼？長腳蟹味道鮮甜，不像外面的只有

老實說,收到這個邀請還真是有點意外,早上收到邀請晚上就要出席!幸好與友人的飯局是8時許,我還有足夠時間先試吃一會再出席約好的藍星飯局!事實上這個邀請既不是公關公司邀請,嚴格來說也不是酒店方的邀請,但既然有機會先吃為快,所以飽到撐死我也要來一試!地點是很方便的,A出口行3-5分鐘左右就到了,是夜一行8人(包括家嚴家慈2位),一同坐席實在是好不熱鬧~侍者在我坐下後就端來一個盤子,要我拿盤上一枚白色棋子般的東東放進盤中的水中就會變成抹手巾了,很別緻呢!因為晚上還有飯局,所以還是影多些,吃就淺嘗就好吧!裝潢是很摩登的,放食物的地方是L型因為很早到加上是試菜,故我也希望影多一點相給大家參照一下,生蠔,魚生,壽司,各式沙拉和火腿放在一節(a);各式冷海鮮放在第2節(b), 芝士拼盤以及各式即做意粉和粉麵在第三節;轉角是甜品位於,也有雪糕和即做甜食的corner, 延伸後面就是熱食區,共分3格,分別有熟食,烤焗食物和串燒等, 選擇可是不少的!(可惜放相位置有限不能在此一一展示,要看其他圖也許要到在下的博客了)看完各區的出品,也是入正題的時候~侍者在你安坐後會放下麵包和飲品,其中飲品是不錯的,夠清新!