The Oyster House (已搬遷) 新店位置

上個月係我同老公既結婚週年紀念日👰🏻🤵🏻於是老公就上網搵，搵到呢間位於灣仔既西餐廳，佢地係主打oyster 🍽我同老公最like oyster特別係海水較為重既oyster😋亦都因為呢個menu 老公俾佢吸引左，入面有海鮮都好新鮮我自己非常喜歡佢既鮑魚👍🏻冇得頂大家可以睇到圖片入面都見到，$99蚊黎講真係抵到呢⋯⋯另外呢間西餐廳嗌酒一支或者嗌兩杯酒生蠔會有discount 🥂🥂🥂🥂生蠔隻隻新鮮，我地嗌左六款都係比較重海水味同creamy d既之後再嗌左個白酒蜆，超級好味👍🏻😋一定要試最後呢個豚肉扒，質素一樣一流👍因為我吾食牛既關係只好試豚肉喇😂最後就係飽到上頸

香港專食生蠔既餐廳越來越多，要揾到間可以食到靚生蠔🐚，又要好味，價錢又正常，真係有點難道🤔。▫️今次同朋友去灣仔間Oyster House，餐廳座位大概可以容納二十至三十人，擺設、燈光💡都比較romantic💑，啱哂table for 2。▫️兩個人都order左好多菜式，例如蕃茄水牛芝士🍅、白酒煮蜆肉🍲、海洋寬條麵🍝，Oyster Platter, 等⋯⋯啲蠔真係幾大隻，今次試左New Zealand Rock, white Pearl同 France Majestic，依一系列都以海水同重metal味為主，由濃至淡開始食，最特別係蠔既韌帶都幫你切埋，真細心❤️另外，個蜆肉都好大隻，湯同蜆肉都好鮮味。▫️Overall都不錯👌🏻，今次真係無揀錯餐廳👍🏻

灣仔返工既好處就係多飯腳。最近又有兩個好朋友黎左灣仔返工，於是揀左大家公司附近既蠔吧聚聚舊，食好西。我地七半去到，坐位已經八成滿。好彩有book位，餐廳安排左個舒服既卡位俾我地。其實依間餐廳平時經過見佢咁靚裝，已經想試好耐，佢既枱面佈局的確用心有情調。首先黎d餐包。雖然餐包係免費，但質素都唔錯，香草味濃，不過略嫌有少少乾，點埋意大利醋食就啱啱好。跟著就黎starter。餐廳叫Oyster House, 當然要試試佢d蠔。侍應推介我地試法國既Gillardeau，我地另外再嗌左海膽紅蝦。Gillardeau No.2 生蠔($49/件)在法國享負盛名的石蠔Gillardeau，身份等同於頂級葡萄佳釀的生蠔。據說這種味道獨特而濃郁的蠔，產量極稀少，每次有貨，即被當地既著名餐廳預訂，在法國以外既地方，甚難品嘗得到，所以得知The Oyster House有Gillardeau真係好驚喜。而生蠔的確無令我地失望。Gillardeau蠔肉肥美有彈性，口感爽脆鮮甜。海水味柔和不濃烈，入口後的味道由鮮入甜，非常細膩有層次! 真係一試難忘!海膽紅蝦($88/件)我本身好怕食海膽, 因為多數餐廳既海膽都

工作關係要出灣仔一天，晚上又約了朋友幫佢慶祝生日，要搵間有格調又好食的餐應，知道朋友喜歡生蠔，係openrice搵左一陣決定book呢間。先來一個生蠔拼盤吧～店員介紹左三款Rollex、Spanish同Majestic既生蠔比我地，仲貼心地指引我地要順時針食，其實我就唔太識分，不過朋友話因為要由最淡味開始食落去，又真係喎～全部都好新鮮好正！然後又是一道朋友好中意既黑松露薯條，即炸既薯條好香脆，加上芝士粉同黑松露粉，main course前食都唔會太滯，唔使一陣就成籃清晒～見到隔離檯都有叫呢個帶子好似好好味就有樣學樣，呢到啲海鮮真係幾新鮮，亦都係第一次食用煙肉配帶子，鮮味以外帶一點惹味，好新鮮的配搭。意粉未知是否店家自家製的？有點與別不同的口感，很爽很彈牙，醬亦是用上新鮮蕃茄調製，好fresh～不過肉丸如果多返一粒就好了，因為好好食同朋友都想一人食多粒哈哈～最後來個tiramisu做甜品，是我的最愛！好軟滑creamy，如果多小小酒味就更好～

雖然D人話有R的季節先係食蠔既好季節，但係我係8月已經忍唔到口要去食蠔啦！呢個拼盤真係好抵玩，星期一二只係99蚊就有二人份量，呢個係3人SIZE，所以價錢都只係加多45蚊有汁煮鮑魚丶生蠔丶帶子丶青口同埋翡翠螺，每個海鮮都好新鮮，特別係生蠍同埋青口都好香甜，夠哂新鮮之餘海水味十足，性價比激高！水牛芝士配蕃茄，加上意大利黑醋，味道清新，將口味由岩岩的海鮮盤開始準惼好食重口味既轉淚點。水牛芝士同蕃茄，點解係咁Match!!!!!!!!到底我有幾鍾意食Crab cake，好似連續幾個月都硬係每個月要食翻一次先得😂😂 外層炸到金黃色，雖然炸得有少少硬，但係so far都算鬆脆。入邊嘅蟹肉料非常之豐富🦀🦀啖啖肉。蟹肉食落唔會覺得腥，證明材料夠新鮮👍👍 雖然配沙律醬都幾撘，但係就唔夠特別🙈🙈如果醬料可以特別啲或者整個Homemade醬料嘅，我會加佢30分😆😆 剛剛好兩啖食哂，作為前菜份量算正常牛肉清湯，望落去湯頭非常之清，但係飲落又好濃味！配上帶子加添了鮮味。安格斯肉眼，叫左5成熟，燒得都唔錯呀。牛肉既肉質好腍，只有部份肥膏，整體肉味都唔錯，喜愛！！最後再食多個意大利粉，真係飽到不得了！又青口又海蝦

朋友話我知灣仔有間環境唔鐘既餐廳,於是就帶左我去食呢度環境咁好,叫番杯酒飲下,Relax下就最岩啦,因為唔係好識飲酒,所以叫左杯house wine杯酒甜甜地好易入口餐前麵包個包好鬆軟,配上橄欖油及黑醋味道不錯seafood platter星期一二$99真係好扺食,入面既海鮮總類都不少呀有生蠔,法國黃金螺,北海道帶子,日式磯煮鮑魚,紐西蘭青口,性格比極高生蠔非常新鮮,入口爽口,鮮甜至極最欣常佢既鮑魚,非常爽口同好多汁正呀白酒蜆扁意粉扁意粉加蒜片,味道更加香口,而且好有彈性,軟硬適中蜆被白酒煮熟過,肉質更加鮮非常爽口炭燒三文魚平時出去食飯好少叫魚,因為感覺冇咩特別但呢度既三文魚真係好有驚喜,三文魚既皮燒得好脆身,帶點焦香味而肉質更是厚身,鮮嫩不腥,值得推介!Banoffee Pie呢度既招牌甜品,個個黎呢度食都會叫一份雪凍的香蕉與拖肥,甜度不高而且毫無飽膩感

餐廳唔係好大，但是坐位挺舒適，不會好逼，而且無限時，好岩朋友聚舊或情侶談心。 Vi同朋友二人一共點左四款食品，包括一道甜品。 前菜是生蠔，法國產的，非常鮮甜，味道屬於偏淡不會很咸或很重蠔味，好易入口，推薦給想試生蠔的人！ 而海膽紅蝦刺身既配撘特別，海膽好鮮甜，2者幾夾。白酒煮藍青口，青口是細小的那款，味道十分濃郁，Vi不是很習慣那味道，所以不太喜歡。 不過Vi就十分推介烤豬胺！未吃已經聞到超香的烤肉味。豬胺唔會烤得太過火，肉質完全沒有烤既果種乾同粗糙，反是外皮烤得脆脆，肉汁完全地被鎖o係裡面，肉質鮮嫩！個汁都值得一讚，味道酸酸甜甜，去掉了豬既油膩感。 最後係甜品Banoffee Pie，呢個甜品比較少o係其他地方見到，是香蕉同拖肥做成的仁既批。批中有大量的香蕉肉，令整個批既香蕉味十分濃厚，Vi十分喜愛呢個批既餅底，餅底十分扎實，而且帶很香的牛油味。整體幾中意呢間小餐館，適合把酒談心~

👭草根兩姐妹今晚去左灣仔嘅The Oyster House食晚飯，餐廳只係離灣仔地鐵站5分鐘左右路程，地點好方便。由於有book位，去到就即時安排入座見到餐廳環境都幾好，氣氛幾有情調餐牌內有分前菜，主食，湯，甜品同飲品，當然唔少得仲有蠔。Cramberry Juicy ($35/1)由於草根姐妹都唔飲酒，所以先叫2杯 Fruit juice，揀左Cramberry Juicy。睇嚟呢一世我地都大唔透點餐後就送上餐包，草根姐姐呢個包控一向對餐包好重視，呢到提供嘅餐包有好香香草味，烘熱左外層帶點脆，中間口感好綿密似蛋糕，好好食呢去到蠔屋🏫一定要試下呢到嘅蠔，當晚店員💁推介下點咗3款蠔。由較淡味食到濃味🌊有來自南非🇿🇦同法國嘅🇫🇷Rollex (M)（$45／1）來自🇿🇦South Africa，味道最為淡，雖然唔係肥美，但口感好嫩滑，好似滑入喉嚨咁😍完全冇腥味🙌Gillardeau No. 2（$49／1）來自🇫🇷France，呢款鐵鏽味同海水味較Rollex嘅濃😝Lambert（$55／1）同樣來自🇫🇷France，味道最濃郁❤，亦係海水味最豐富的🌊相較之下肉質最肥👍烤羅馬菜，巴馬火腿，

上星期五晚同一識食好友食飯，好友已唔想再逗留於尖沙咀因返工放工做gym都係尖沙咀，所以最後去搵新地方食飯！ 餐廳位於謝斐道不顯眼地舖，而小弟亦於當日先訂位，所以係星期五呢啲乜鬼地方四圍都爆嘅日子，都算唔錯㗎啦！餐廳環境算唔錯，如果Dating嘅話，就唔係好啱first date! 因為枱同枱唔算係好有距離！如果八婆講人哋啲秘密就唔好食住蠔講啦！食蠔係呢到嘅重點，而家佢哋嘅promotion係每人叫兩杯酒咁啲蠔就有六折優惠！其實一杯酒都係六十幾蚊，如果一個人只係食三兩隻蠔嘅話，我覺得你唔好為咗嗰個六折叫兩杯酒，因為計返係唔抵嘅，所以我哋兩個人就叫咗一打蠔！ 餐牌上，蠔嘅選擇都算不少，起碼都有十幾個option. 我哋食咗六款蠔，我最有印象係南非嗰隻叫ROLLEX嘅蠔，蠔身比較細，不過成隻蠔個質感都幾豐滿同埋cream. 而Ireland嗰幾隻海水味重啲同埋蠔身比較削，所以not my favors.. 而其他嘢食味道都唔錯，不過有兩個問題！ 一就係portion唔算大，兩個人share就勉強OK！多人就強差人意囉！第二就係我想叫嗰幾樣就冇嗰幾樣，唔知係我樣衰定真係樣樣best selli

頭盤先來一碟蠔！已分別有兩隻南非，四隻法國嘅！有淡海水味嘅生蠔開始食~生蠔肥美鮮甜，食得出咸咸嘅海水味，十分新鮮！真系好高質，真似好想再encore再嚟一疊燒生菜，加上鵪春蛋，芝士粉，巴馬火腿等配料食，口味好特別！而且生菜經過燒過後亦帶有燒烤香～估唔到爽口生菜配芝士食亦都係咁夾，惹味得黎又吾會膩，生菜嘅菜肉鮮甜，中和芝士嘅膩！炸蟹肉芝士波，即叫即炸 ，外皮好脆，又吾會太厚粉醬！內面含有蟹肉同芝士，做到拉絲效果，10分邪惡！建議配上旁邊嘅沙律醬一齊食，更加惹味喔餐湯特別推介蠔湯，適合鍾意食蠔嘅朋友仔，皆因佢嘅蠔鮮味濃，質地較為稠身！吾會有腥味，中間仲有一隻肥美嘅生蠔，好吸引呀Linguine Vongole用咗白酒炒蜆，更加能夠帶出蜆肉嘅鮮甜，蜆肉大隻！夠新鮮～而扁意粉亦都炒得好入味，食落去亦有淡淡的白酒同蜆肉香，加上胡椒，令到意粉辣辣地咁，更加惹味最後就係超好味嘅tiramisu !!!蛋糕浸左咖啡，一咬好強嘅咖啡香，配上面層嘅忌廉食，甜而不膩，真系好吸引

.總括而言是近期吃過甚有水準的西餐👍🏻環境有氣氛，服務好，價錢亦合理，無論是情侶慶祝，生日或是朋友聚餐選這家都非常適合👫👬(利申:已經推介左比朋友去食週年記念😎).Oyster Platter總共有三款生蠔，分別是Yellow Stone, Rollex和Majestic No.1👑待應姐姐說由左至右開始吃就可以由淡至濃味品嚐生蠔💁🏻個人最喜歡最淡味的，淡淡海水鹹香，鮮味之餘帶點甜，好吃💓.餐廳仲推出左優惠～星期一至二Seafood Platter只需$99，星期三至日$199，有生蠔，法國黃金螺，北海道帶子，日式磯煮鮑魚和紐西蘭青口😻用味蕾環遊世界～🌏..👫主菜的炭烤羊扒很討我的歡心❤️上桌已經嗅到專屬炭火的烤肉香味🤤切開裏面的肉仍然是粉紅色的，肉汁非常多，肉質偏瘦但油脂亦足夠，一塊好肉用最簡單的調味已經夠美味了😌值得再讚的是配菜的馬鈴薯🥔切成片狀再配上馬蘇里拉芝士烘烤超好吃😋💕..🍰晚餐過後果然要來個甜品才算是完滿😌招牌的甜品果然是名不虛傳，馥郁的咖啡香配合口感綿密的蛋糕👍🏻分量剛好可以兩個人share👫💓.

生蠔拼盤！十分新鮮和肥美！侍應很貼心地介紹各種生蠔的來源和種類，並提醒我們要有淡味想到濃味的生蠔，要不然不懂就裏的顧客可能會傻傻的隨心吃😂生蠔盆上有三種生蠔：Rollex、Lambert，還有一款來自法國的生蠔。實在是非常新鮮、非常肥美！蠔味十足，而且沒有金屬味道，實在是最近我們吃過最好的蠔。店家上的調味品只有新鮮的檸檬，連平常吃刪號是常見的番茄醬汁也沒有，可見他們對於好的質素十分有自信，完全不必用額外的調味來遮蓋不新鮮的金屬味。很美味的蟹餅！我們三位美女都很抗拒煎炸食品，但這款蟹餅實在太美味了，平常你推我讓的情況沒有出現😂切開隨身的外殼，裡頭滿滿都是蟹肉！美味！很特別、也很花心思的一款沙律！底層的羅馬生菜輕輕用炭火一燒，一起來的時候有一陣淡淡的炭火燒烤味道。三塊炸蝦餅似的是烤過的Bagel，十分特別，當你吃青草吃到膩口的時候，三塊薯片一樣的烤貝果，真的讓你口感豐富！沙律醬是用蘋果和芒果打成的泡沫，清新爽口十分適合夏天，這是讓我們三個美女都讚不絕口的沙律！香烤加拿大天然豬鞍！比豬排更嫩滑、更具肉味！我們都很愛這道菜，連配菜都十分出色。薯菜調味出眾，中間夾雜着芝士，一點也不像平常像雞肋一

朋友生日去的。很喜歡食蠔，第一次嘗試這家。很不錯。蠔夠新鮮，而且食到XL的蠔。其他還嘗了大蝦，牛扒，都頂正。House Wine也很OK，配蠔剛剛好。服務生很熱情，安排的也很好。讚。下次還會再去。

位於灣仔的Oyster House，是一間主打生蠔的西餐廳。今天相約朋友來吃晚餐，當然不能不選生蠔吧。經服務員推介下點選數種生蠔，包括: Rollex， Spanish Large，Insh Rock。Rollex $45Spanish Large $59Insh Rock $53吃生蠔要從淡味開始吃，最後再吃濃味生蠔。生蠔勻肥美鮮甜，蠔厚肥嫩，海水味濃哦。餐廳更有Sesfood Platter推介，包括: 二隻生蠔，二隻黃金螺，兩隻北海道帶子，二隻鮑魚，對隻青囗，星期一二只需$99，星期三至日需$199，非常掋食哦。香蕉拖肥批$55時晚的重點是我最愛的香蕉拖肥批。很久以前，曾帶媽媽來過這裡吃晚餐，嚐過令人難以忘懷的甜品，促使我今晚再來品嚐。拖肥批呈四方形，上層是稠密的忌廉，內有三條微硬的香蕉，下層是拖肥焦糖醬餅底。忌廉夠凍重膩感，香蕉新鮮香甜，焦糖餅底甜蜜黏稠，三層配合無逢，甜香勻備，值得一嚐再嚐

生蠔拼盤- The Oyster House生蠔質素不錯, 順時針開始由淡至濃品嚐, 法國蠔海水味較重, 蠔味濃郁, 口感Creamy, 配上白酒一流! 餐廳環境亦相當有情調, 約會一流!