The Optimist

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🍴 Optimst @ 灣仔 🍴 呢間係灣仔既西班牙餐廳已經開左好幾年，相信唔少人都鍾意黎呢間餐廳打卡同埋慶祝生日，好好FEEL咁。雖然我地唔係黎慶祝生日😂😂，不過都去感受下個氣氛先！❤️❤️❤️❤️ ------------------------------ 🟡 Juicy Lobster Rice ($590)原隻龍蝦加埋D汁，十分配😍 每一啖飯都撈左龍蝦鮮味，唔錯。一拆左個龍蝦，大大舊龍蝦肉好正🦞🟠 Black Truffle Croquettes ($140)我叫佢做黑松露波波，一咬落去口感好紮實，有一塊黑松露片係上面，味道都唔算好特別，可以唔洗叫。🔵 Tuna Tartare ($140)吞拿魚他他整成一個撻咁，方便入口，個量都算適中， 仲有少少牛油果，下面係脆撻皮，好味。🟣 Lamb Tomahawk ($580)呢一PART係羊既肩位，無臭既羊羶味，但某D位置相對黎講咬落有D乾！所以食佢比較肥既地方會比較好，佢旁邊既薯仔都好好味，好快就俾我掃晒🤣🟢 Basque Cheesa Cake ($110)口感實在，又唔會死甜，唔好睇佢好似細細個咁，其實好飽。

我今次係第三次食呢間餐廳。前兩次冇咩特別，但今次真係失望。Menu同上兩次相比有啲items唔同咗，試下新嘢都好嘅。今次頭盤叫咗Gambas，但竟然冇麵包配。主菜點咗USDA Prime Ribeye, 食落好韌，味道亦偏淡、冇牛肉嘅香味。甜品叫咗焦糖奶凍，面頭果浸焦糖太厚、好影響口感，食嘅時候都要格外小心，驚𠝹親個口。係用完餐時先發覺某啲餐係包free flow house wine, 但點餐或用餐果陣啲waiter冇提點過。雖然有係Menu某個位寫咗呢樣嘅，佢地亦解釋話客人冇主動order佢地係唔會提點的。佢嘅解釋聽落好似make sense，唯有怪自己冇睇清楚啦。另外，我地共4個人用餐，啲waiter上菜時竟然冇一個配對啱個菜式、俾錯晒人，要我地再講一次邊個食咩，重點係上菜同點菜都係同一waiter。以一間呢個價位嘅餐廳嚟講，咁嘅質素實在令人失望。

抓緊Tasting week的尾巴，價錢真係超級實惠，最抵嘅係連禮拜六日都可以有lunch Menu😍($198)，今次揀the optimist 環境靚而且食物質素高水準🎉Sourdough🥖水準唔錯，有麥香，重點係個蒜香牛油🧄，香濃CreamyHeritage Tomatoes 🍅 味道清新開胃，蕃茄同洋蔥仲有啲香醋醃製過，開胃前菜The Broken Egg🍳呢個係必點Item❤️，侍應俾你影完相之後會幫你撈埋，完美將雞蛋，火腿同薯仔混合，鑊底薯仔金黃香脆，有焦香感，配合埋蛋汁同火腿嘅鹹香，可以話天衣無縫😍Pumpkin Seed Crusted Salmon🐟魚皮煎得香脆，味道不過不失Iberico Secreto Pork🐷超級惹味，帶有焦香感，外層有香脆嘅感覺，豬頸肉肉質柔嫩，每啖充滿脂香感🐷，雖然有少少Heavy，都抵擋唔到佢個誘惑，有蘋果蓉可以中和一下油膩感，呢度出最好同朋友一齊share👯‍♀️Birthday Session🎉超有氣氛， 有waiters沖出嚟同你彈結他唱生日歌，慶生之謙🎊，Cream Catalana🍮比平時嘅焦糖燉蛋更流質，有奶香Chocolate

相識多年既好朋友生日 一行四人想搵間裝修高級又坐得舒服既餐廳🥰於是乎就book左呢間幫佢慶生，餐廳職員都是外國人，包括經理，因此整餐飯落單都要以英文溝通。當日我地book左6點，然後本身嗌得唔算多野食，用餐後就叫staff為我地上自備的生日蛋糕🎂staff出場方式絕對令我地意外🤣會有2-3人彈住結他向我地唱生日歌，仲嚇親壽星☺️我地是全場第一枱上蛋糕，因此朋友都唔知有呢個驚喜。但我地繼續食蛋糕既同時，一晚已經有6-8枱以一模一樣既形式慶生😅好彩我地第一枱保留到神秘感比朋友😂餐廳食物價錢方面為偏貴，我地嗌左以下3款✏️$590 Juicy lobster rice 飯裡面有肉碎冬菇等配料，一大隻巳切開既龍蝦🦞鋪係飯上面，沒有拆殼上，所以食既時候都幾麻煩🥲朋友一直都好期待食西班牙龍蝦飯，但最後味道我地一致認為好一般。$390 Rib eye steak 🥩 上枱時好香炭燒味道，但咬口一般🤨可能因為肉眼位置？肉質好靭難咬開😅✏️ $260 Turbot Fish 呢個西班牙烹調多寶魚，魚肉嫩滑👍🏻醬汁有好重既蕃茄味，味道幾開胃整體而言，呢間餐廳環境，服務一流，但食物質素令我地有點失望🥹可能我地比較

非常感謝朋友同小妹慶祝生日🎂呢排忙於慶生好少po🙈唔知大家仲記唔記得我存在呢🙂 呢間餐廳🍴非常特別😮職員會拎住結他彈唱生日歌，亦有2位職員唱埋一份🤩但黎得好突然錄唔切🤣但真係好難忘回憶☺️食物質素好好👍🏻份量亦唔少…我地2人食都食唔哂🤣超滿意西班牙菜式😙

朋友生日約了這間餐廳一齊慶祝。之前來過星期日brunch，今次是晚餐，氣氛比較好。因為六個人，可以一齊品嚐多款菜式，我們點了五個頭盤小食，兩道主菜，加埋甜品。小食：Charcuteria Española, White anchovies, Slow cooked octopus with paprika potatoes, Octopus Croquettes & King prawns in garlic chili oil.主菜：Stingray with chili garlic fermented bean romesco sauce and whole roast leg of lamb.甜品：Signature Churro Bao 每道菜式味道都可以，最出色的兩道菜是：King Prawn in garlic chili oil（我們再encore點了多一份），同埋Stingray，魚身住得剛剛好，魚肉嫩滑，醬汁出色！

Book a table for Celebrating anniversary two weeks ago, requested to be seated at the entrance table so we can have some good photos . Staff told that ground floor is not opened for lunchtime but second floor . So we requested only take picture at the table near the entrance and staff promised to put it as remarks and reserved for12:00( opening time ). Then today we arrived we found it is occupied with a halloween face drawing makeup artist and she is not even willing to spare the table for 2 mi

由 #tapas 食起， 飲住 #sangria 🍷食埋 #生蠔 同主菜 位於 #灣仔 呢間 #小綠屋 樓分三層 weekend 都幾難訂位， 分兩個時段。星期五我地食8:15個場， 可以食到收鋪！好彩彩俾到間房我地， 當堂有曬 privacy ，飲得更高興。🎉#kingprawns 大蝦#padronpeppers 青椒#tunatartare 吞拿魚他他#calamari 炸魷魚#octopus 八爪魚#freshoysters 生蠔#ibericopork 黑毛豬#lambtomahawk 羊肉斧頭扒老實講食物唔係特別出色，但服務超班，氣氛超好。人均消費約$700+，免切餅費，生日仲有結他加伴唱，真係愈飲愈high!。#hkig #hkfoodie #hkfoodblogger #foodporn #hkrestaurant #tophongkongrestaurants #spainish #theoptimist #wanchai

講到生日紀念日必去餐廳一定唔少得呢間位於灣仔嘅西班牙餐廳The Optimist🥳 餐廳有幾層高 燈光偏暗 望落格調滿滿✨ 如有你嗰枱有壽星嘅話 啲Staff仲會一齊唱生日歌！超級熱鬧🥰今次唔想用腦 直接揀左$568 per person嘅Chef Feed Me Por Favor~ 由廚師決定你食咩！唔使諗之餘仲有驚喜🤣🌟 Padron Peppers/ Acorn-Fed Iberian Ham/ Truffle Croquette前菜方面 首先有西班牙帕德龍辣椒 係西班牙特色嘅小食 食落咸咸地唔會太辣 適合用嚟送啤酒🍺 伊比利亞黑毛豬火腿油脂分布勁靚！ 入口重油香 ~ Truffle Croquette外脆內軟 唔錯😚🌟Gambas Al Ajillo/ Broken Eggs ‘Huevos Rotos’小食方面 有蒜蓉焗蝦同流心蛋配薯仔~ 蒜蓉焗蝦有好香嘅蒜味 蝦亦都大大隻 小編表示未食夠🤣 而Broken Eggs都幾特別 面頭舖左煙肉而下面除左流心蛋之外仲有薯仔片！食落好有層次 有咸有淡中和翻哂！🌟 Juicy Lobster Rice成個晚餐嘅重點就係呢個Juicy

灣仔慶生西班牙菜🎂 侍應結他彈唱生日歌🎸地鋪，一共有3層大家都會點的龍蝦飯🦞西班牙菜不少得的八爪魚🐙一向喜歡冷盤這裡的慢煮也不錯，與薯塊一起吃，調味清新可口最喜歡這裡的Signature Dessert挺有西班牙特色的食物方面不算是很top這個rib eye steak 很好吃！主要是食環境，還有想要結他彈唱生日歌🎸慶祝氣氛濃厚限時2小時，嚴格的，叫朋友準時呢爭取時間點餐✨Strawberry Ginger 非常棒🍓🍸💯我和另一朋友請壽星女，人均1千蚊左右

💭之前黎試過呢度既晚餐，好食之餘仲好有慶生氣氛👍👍👍仲記得上次黎好似起碼聽左4round 生日歌， 呢度如果係慶祝生日既話會有同事彈結他唱生日歌同你慶祝嫁～今次就同朋友黎試左brunch set， 真心好食同埋飽到上喉嚨～今次地左G/F，坐得好舒服！🌸The Optimist Brunch (HKD 388/ ppl)🌟🌟🌟🌟🌟呢度週末既brunch session 只會做brunch menu （Weekend/public holiday 1200-1400)。 呢個set 會有 5 款Tapas（根據你地檯既人數黎安排野食份量）， 每人揀一款主菜，同埋每人揀一款甜品❤️🌼 Tapas我覺得呢個brunch set 好就好在可以試到曬呢間餐廳出名既Tapas，份量重要其實好足！！！食完d Tapas 都真係飽飽地啦已經～有幾款taps 真係特別出色！🌺King Prawn Al Ajillo🌟🌟🌟🌟🌟 呢個蝦真係必點之選！！！好濃郁既蒜油配埋大大隻既蝦，入味得黎又香！🌺Huevos Rotos (Broken egg)🌟🌟🌟🌟🌟呢個tapas 真係好好食！一定要試！！！雖然d

周日同朋友一齊黎個久違的聚餐( ´▽｀)想揀間坐得舒服既好彩幾經轉折坐到個好位🤭兩點鐘去到有食brunch 時間有問過有冇其他餐牌 但店員話員有呢個(◐‿◑)�明明走果陣見到有人食tea, 唔知係咪分時段定我地問得唔好😮‍💨咁就不間斷食足兩個幾鐘呢個brunch 份量好多，都算貴 要$399一位再加一，無飲品一落完單有麵包送上黎餐包左五款前菜小食、每人一款主菜及各一份甜品其實只係食前菜已經好飽幾款麵好好食 有沙律🥗章魚小丸子，蝦🦐 等等主菜揀左三文魚 正常好食水平👍🏻 慢煮豬肉好肥 浸住油咁 麻麻地仲揀左魔鬼魚🫣 深海魚好滑好食甜品朋友揀左芝士蛋糕我就揀左churros 有兩長條🤤食完好罪孽深重但好好味#唯有食是最治癒的減肥是明天的事

友人和我慶祝生日～我們點了Juicy Lobser Rice、King Prawn和Grilled octopus！Juicy Lobser Rice 真係好好味。個飯軟綿綿，混合濃濃的龍蝦汁，飯裡面有菇類和肉碎，好好味！龍蝦好新鮮、彈牙和鮮甜！仲啖啖肉，好推介這個飯！本來鍾意食龍蝦，今次大飽口福！King Prawn 都好好味！蝦好大隻，新鮮又彈牙！鮮味好濃，個汁似辣椒油，但其實佢唔係一碟辣椒油，只係微辣！haha 好推介個蝦，鮮味配上微辣的汁，冇得彈！Grilled Octopus 都唔錯！八爪魚塊加上薯仔係底，配搭幾好！八爪魚好香口，味道濃，都係唔錯的選擇！如果比較上黎，龍蝦和虎蝦的鮮味係大過八爪魚，可能因為八爪魚本來個味道係淡少少！今晚真係好開心，餐廳氣氛好好，服務也好好！

餐廳地點就喺灣仔軒尼詩道,好容易搵到好方便上個禮拜去見到有afternoon tea set 係呢間餐廳第一次推出西班牙三層下午茶套餐,每位$198,價錢唔算貴Main: Pan Con Tomate And Iberico HamGrilled Veggies "Escalivada"BanderillasPulpo A La Gallega On ToastTruffle CroouetasTuna TartareIberico Ham Croquetas Sweet ：Churros Con ChocolateCrema Catalana TartletBasque Cheesecake要讚下個焦糖燉蛋，上面燒到脆,食落唔會好膩，好想encore!!!最特別係每人都會有一杯無酒精香檳免費無限添飲 茶、咖啡&新鮮果汁我哋+$88轉雞尾酒,味道容易入口整體黎講afternoon tea set性價比高值得推薦！

The Optimist (灣仔)♡︎𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧♡︎$590 JUICY LOBSTER RICE (7.5/10🌟)❤️ʙᴏsᴛᴏɴ ʟᴏʙsᴛᴇʀ,sǫᴜɪᴅ,ᴏɴɪᴏɴ❤️🦞龍蝦飯分量多，成隻龍蝦size都大，會用晒黎燉飯🍚。上枱連鑊🥘，飯同龍蝦都熱辣辣♨️。龍蝦肉好多，飯煮得濕潤索汁，不過飯嘅龍蝦汁味道濃度中等😗，唔算非常濃郁，龍蝦汁味道再濃郁啲會更好。龍蝦肉爽脆✨，龍蝦肉同龍蝦殼都算容易分離。整體味道唔錯，但會希望味道再濃郁啲會更吸引🙂。$190 OCTOPUS A LA GALLEGA(6.5/10🌟)❤️sʟᴏᴡ ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜs, ᴘᴀᴘʀɪᴋᴀ,ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇs❤️🐙八爪魚擺喺表面，底部就有薯仔🥔。八爪魚一片片切好，size 平均⚖️。八爪魚食落煙靭，整體味道食落偏淡。$110 PINCHO DE TORTILLA (8.5/10🌟)❤️ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ & ᴄʜᴏʀɪᴢᴏ ᴄʜɪsᴛᴏʀʀᴀ❤️以我嘅認知，呢個應該係西班牙傳統煎蛋餅。妮個蛋餅有兩種味道，一種係黑松露，另一種係西班牙肉腸🌭。蛋餅入邊嘅薯蓉係刻意冇完全絞碎，食到一粒粒薯蓉，明