The Optimist

营业中

休息中

12.12.2022 星期日 晚The Optimist這間位於灣仔的The Optimist bookmark了很久，一直沒空去試，直至今日到上環欣賞話劇，可以順道到餐廳嚐嚐。一到餐廳門外可見綠色的外圍配上一棵棵小盆栽作裝飾，加上餐廳內的燈光實在很吸晴。走進餐廳，舒適的沙發加上墊子，另有一大棵奪目耀眼的聖誕樹，樓下主要是酒吧，走到樓上是餐廳，其中一部分佈置成小花園一般，很是漂亮，整個餐廳佈置得很溫馨浪漫，適合情侶、朋友到來。餐牌有不少選擇，如果不知怎麼揀是好，可直接選擇廚師推介「CHEF FEED ME PoR favour $568 PP」，Includes Juicy Lobster Rice ，這個龍蝦飯是餐廳特色美食，很多人食過都讚好。Pulp De Gallega $190 Slow cooked octopus, paprika, potatoes 經過慢煮的章魚彈口鮮甜，加上薯仔、少少辣椒粉調味，很可口。Grilled Veggies and Anchovies $95Eggplant, bell peppers, anchovies,onions, coca brea

上個月朋友約吃生日飯，她們選了灣仔The Optimist西班牙酒吧餐廳。餐廳樓高兩層，設計融合華麗的巴塞隆拿風格，以金色和湖水綠作主色，配上密集的植物裝飾，內外環境幽雅，十分討喜。.我們一行3人，預訂了2:30 DUNCH Set，套餐有餐前包、5碟西班牙小菜TAPAS、2碟主菜PlLATOS PRINCIPALES、3碟甜品POSTRE，再額外點了3杯飲料。先順次逐一分享：1️⃣Sourdough餐前包蒜香牛油醬很香，基本的正常餐前包。2️⃣King Prawn Al Ajillo 蒜片焗大蝦🍤由於我不吃蝦，所以分享了給同桌友人，她們評分不錯，很是滿意。3️⃣SUPER BRUNCH BOWL (V)沙律色彩繽紛的沙律盤，味道比想像中來得清淡，友人說笑這是「超健康的味道」，我有點吃不慣。拿來配搭其他偏油的TAPAS，倒是很合適。4️⃣Huevos Rotos 西班牙流心蛋配黑毛豬火腿片西班牙著名傳統小食之一。把馬玲薯和黑毛豬稍作攪動後，滿是蛋香。可能因為本身愛吃黑毛豬火腿薄片的關係，這碟小菜是我全餐最喜歡的。5️⃣Octopus Croquetas八爪魚炸丸子三人行，每人一粒，剛剛好。沒能特別吃出是八

與兩位好姊妹一起想食下午茶，預訂了這間餐廳的週末下午時間💃🏻💃🏻💃🏻果然沒有失望😇，餐廳環境氣氛超好，具備西班牙風情，餐廳服務令人滿意，食物分量剛剛好😃😃最怕有些餐廳太多甜點會食到膩；呢度食物精緻打卡啱晒，味道亦不錯，重要的是飲品可以免費添飲，想坐耐啲亦可以😌

上一篇帶完大家去食英式下午茶，今次雖然都是下午茶，不過就是西班牙風味。The Optimist 是有三層的異國風情餐廳，精緻的裝潢也很好打卡餐廳以藍綠色為主調色，還放置了不少植物，很Chill的喔我和朋友被安排在地下那層，可惜用餐時間沒辦法坐到打卡位。不過最後有等到那些桌子的客人離開，雖然入黑，但還是能拍到好看的照片。Afternoon Tea Set ($198 / per person)如果餐飲選茶、咖啡或者果汁，那就可以添飲，店員都會主動問會不會需要來多杯。當然也可以選擇加錢$88轉成香檳或是其他定制的雞尾酒或特色飲品。既然是西班牙風味的下午茶，當然都是一些相關的經典美饌。而且這個下午茶主要都是鹹食，甜食不多又不太甜膩。底層的雜錦醃菜小食串太太酸澀了，吃到我臉都皺成一團，開胃到懷疑人生 ... 薄餅有三款鹹脆得宜的口味，西班牙虎皮尖椒、烤八爪魚、伊比利亞火腿加泰隆尼亞中層的松露炸丸子、伊比利亞黑毛豬火腿炸丸子。香脆鹹香的薯球，前者每一口都吃到濃郁的松露味，面層還放上黑松露片。另外那個呑拿魚他他的撻皮淋了 ... 或許是我們拍照太久!?頂層是甜品部份，最有西班牙風味的當然是 油條伴

朋友移民，特意book了一整天的行程，最尾一站選擇了西班牙菜做結尾。入面環境比較暗因為從未嘗高西班牙菜，主要都是staff 介紹，每款都非常有水準，推介的每一樣都非常美味呢cold cut Platter 配上staff推介的sangria2人飲杯酒慢慢聊天的好配搭這種面包挺有咬口 配上牛油味道不錯還有olive和小酸瓜下面這個黑松露波波超好味超香濃肉嫩juicy整個menu都是西班牙文 叫的食物大部份都是店員介紹 全都忘記了名字

🍴 Optimst @ 灣仔 🍴 呢間係灣仔既西班牙餐廳已經開左好幾年，相信唔少人都鍾意黎呢間餐廳打卡同埋慶祝生日，好好FEEL咁。雖然我地唔係黎慶祝生日😂😂，不過都去感受下個氣氛先！❤️❤️❤️❤️ ------------------------------ 🟡 Juicy Lobster Rice ($590)原隻龍蝦加埋D汁，十分配😍 每一啖飯都撈左龍蝦鮮味，唔錯。一拆左個龍蝦，大大舊龍蝦肉好正🦞🟠 Black Truffle Croquettes ($140)我叫佢做黑松露波波，一咬落去口感好紮實，有一塊黑松露片係上面，味道都唔算好特別，可以唔洗叫。🔵 Tuna Tartare ($140)吞拿魚他他整成一個撻咁，方便入口，個量都算適中， 仲有少少牛油果，下面係脆撻皮，好味。🟣 Lamb Tomahawk ($580)呢一PART係羊既肩位，無臭既羊羶味，但某D位置相對黎講咬落有D乾！所以食佢比較肥既地方會比較好，佢旁邊既薯仔都好好味，好快就俾我掃晒🤣🟢 Basque Cheesa Cake ($110)口感實在，又唔會死甜，唔好睇佢好似細細個咁，其實好飽。

我今次係第三次食呢間餐廳。前兩次冇咩特別，但今次真係失望。Menu同上兩次相比有啲items唔同咗，試下新嘢都好嘅。今次頭盤叫咗Gambas，但竟然冇麵包配。主菜點咗USDA Prime Ribeye, 食落好韌，味道亦偏淡、冇牛肉嘅香味。甜品叫咗焦糖奶凍，面頭果浸焦糖太厚、好影響口感，食嘅時候都要格外小心，驚𠝹親個口。係用完餐時先發覺某啲餐係包free flow house wine, 但點餐或用餐果陣啲waiter冇提點過。雖然有係Menu某個位寫咗呢樣嘅，佢地亦解釋話客人冇主動order佢地係唔會提點的。佢嘅解釋聽落好似make sense，唯有怪自己冇睇清楚啦。另外，我地共4個人用餐，啲waiter上菜時竟然冇一個配對啱個菜式、俾錯晒人，要我地再講一次邊個食咩，重點係上菜同點菜都係同一waiter。以一間呢個價位嘅餐廳嚟講，咁嘅質素實在令人失望。

抓緊Tasting week的尾巴，價錢真係超級實惠，最抵嘅係連禮拜六日都可以有lunch Menu😍($198)，今次揀the optimist 環境靚而且食物質素高水準🎉Sourdough🥖水準唔錯，有麥香，重點係個蒜香牛油🧄，香濃CreamyHeritage Tomatoes 🍅 味道清新開胃，蕃茄同洋蔥仲有啲香醋醃製過，開胃前菜The Broken Egg🍳呢個係必點Item❤️，侍應俾你影完相之後會幫你撈埋，完美將雞蛋，火腿同薯仔混合，鑊底薯仔金黃香脆，有焦香感，配合埋蛋汁同火腿嘅鹹香，可以話天衣無縫😍Pumpkin Seed Crusted Salmon🐟魚皮煎得香脆，味道不過不失Iberico Secreto Pork🐷超級惹味，帶有焦香感，外層有香脆嘅感覺，豬頸肉肉質柔嫩，每啖充滿脂香感🐷，雖然有少少Heavy，都抵擋唔到佢個誘惑，有蘋果蓉可以中和一下油膩感，呢度出最好同朋友一齊share👯‍♀️Birthday Session🎉超有氣氛， 有waiters沖出嚟同你彈結他唱生日歌，慶生之謙🎊，Cream Catalana🍮比平時嘅焦糖燉蛋更流質，有奶香Chocolate

相識多年既好朋友生日 一行四人想搵間裝修高級又坐得舒服既餐廳🥰於是乎就book左呢間幫佢慶生，餐廳職員都是外國人，包括經理，因此整餐飯落單都要以英文溝通。當日我地book左6點，然後本身嗌得唔算多野食，用餐後就叫staff為我地上自備的生日蛋糕🎂staff出場方式絕對令我地意外🤣會有2-3人彈住結他向我地唱生日歌，仲嚇親壽星☺️我地是全場第一枱上蛋糕，因此朋友都唔知有呢個驚喜。但我地繼續食蛋糕既同時，一晚已經有6-8枱以一模一樣既形式慶生😅好彩我地第一枱保留到神秘感比朋友😂餐廳食物價錢方面為偏貴，我地嗌左以下3款✏️$590 Juicy lobster rice 飯裡面有肉碎冬菇等配料，一大隻巳切開既龍蝦🦞鋪係飯上面，沒有拆殼上，所以食既時候都幾麻煩🥲朋友一直都好期待食西班牙龍蝦飯，但最後味道我地一致認為好一般。$390 Rib eye steak 🥩 上枱時好香炭燒味道，但咬口一般🤨可能因為肉眼位置？肉質好靭難咬開😅✏️ $260 Turbot Fish 呢個西班牙烹調多寶魚，魚肉嫩滑👍🏻醬汁有好重既蕃茄味，味道幾開胃整體而言，呢間餐廳環境，服務一流，但食物質素令我地有點失望🥹可能我地比較

非常感謝朋友同小妹慶祝生日🎂呢排忙於慶生好少po🙈唔知大家仲記唔記得我存在呢🙂 呢間餐廳🍴非常特別😮職員會拎住結他彈唱生日歌，亦有2位職員唱埋一份🤩但黎得好突然錄唔切🤣但真係好難忘回憶☺️食物質素好好👍🏻份量亦唔少…我地2人食都食唔哂🤣超滿意西班牙菜式😙

朋友生日約了這間餐廳一齊慶祝。之前來過星期日brunch，今次是晚餐，氣氛比較好。因為六個人，可以一齊品嚐多款菜式，我們點了五個頭盤小食，兩道主菜，加埋甜品。小食：Charcuteria Española, White anchovies, Slow cooked octopus with paprika potatoes, Octopus Croquettes & King prawns in garlic chili oil.主菜：Stingray with chili garlic fermented bean romesco sauce and whole roast leg of lamb.甜品：Signature Churro Bao 每道菜式味道都可以，最出色的兩道菜是：King Prawn in garlic chili oil（我們再encore點了多一份），同埋Stingray，魚身住得剛剛好，魚肉嫩滑，醬汁出色！

Book a table for Celebrating anniversary two weeks ago, requested to be seated at the entrance table so we can have some good photos . Staff told that ground floor is not opened for lunchtime but second floor . So we requested only take picture at the table near the entrance and staff promised to put it as remarks and reserved for12:00( opening time ). Then today we arrived we found it is occupied with a halloween face drawing makeup artist and she is not even willing to spare the table for 2 mi

由 #tapas 食起， 飲住 #sangria 🍷食埋 #生蠔 同主菜 位於 #灣仔 呢間 #小綠屋 樓分三層 weekend 都幾難訂位， 分兩個時段。星期五我地食8:15個場， 可以食到收鋪！好彩彩俾到間房我地， 當堂有曬 privacy ，飲得更高興。🎉#kingprawns 大蝦#padronpeppers 青椒#tunatartare 吞拿魚他他#calamari 炸魷魚#octopus 八爪魚#freshoysters 生蠔#ibericopork 黑毛豬#lambtomahawk 羊肉斧頭扒老實講食物唔係特別出色，但服務超班，氣氛超好。人均消費約$700+，免切餅費，生日仲有結他加伴唱，真係愈飲愈high!。#hkig #hkfoodie #hkfoodblogger #foodporn #hkrestaurant #tophongkongrestaurants #spainish #theoptimist #wanchai

講到生日紀念日必去餐廳一定唔少得呢間位於灣仔嘅西班牙餐廳The Optimist🥳 餐廳有幾層高 燈光偏暗 望落格調滿滿✨ 如有你嗰枱有壽星嘅話 啲Staff仲會一齊唱生日歌！超級熱鬧🥰今次唔想用腦 直接揀左$568 per person嘅Chef Feed Me Por Favor~ 由廚師決定你食咩！唔使諗之餘仲有驚喜🤣🌟 Padron Peppers/ Acorn-Fed Iberian Ham/ Truffle Croquette前菜方面 首先有西班牙帕德龍辣椒 係西班牙特色嘅小食 食落咸咸地唔會太辣 適合用嚟送啤酒🍺 伊比利亞黑毛豬火腿油脂分布勁靚！ 入口重油香 ~ Truffle Croquette外脆內軟 唔錯😚🌟Gambas Al Ajillo/ Broken Eggs ‘Huevos Rotos’小食方面 有蒜蓉焗蝦同流心蛋配薯仔~ 蒜蓉焗蝦有好香嘅蒜味 蝦亦都大大隻 小編表示未食夠🤣 而Broken Eggs都幾特別 面頭舖左煙肉而下面除左流心蛋之外仲有薯仔片！食落好有層次 有咸有淡中和翻哂！🌟 Juicy Lobster Rice成個晚餐嘅重點就係呢個Juicy

灣仔慶生西班牙菜🎂 侍應結他彈唱生日歌🎸地鋪，一共有3層大家都會點的龍蝦飯🦞西班牙菜不少得的八爪魚🐙一向喜歡冷盤這裡的慢煮也不錯，與薯塊一起吃，調味清新可口最喜歡這裡的Signature Dessert挺有西班牙特色的食物方面不算是很top這個rib eye steak 很好吃！主要是食環境，還有想要結他彈唱生日歌🎸慶祝氣氛濃厚限時2小時，嚴格的，叫朋友準時呢爭取時間點餐✨Strawberry Ginger 非常棒🍓🍸💯我和另一朋友請壽星女，人均1千蚊左右