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港铁湾仔站 A2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
24333324
开饭介绍
The Optimist餐厅为大家带来地道的西班牙饮食体验，所有食材既新鲜时令而且份量丰富，加上气氛融洽自在，不论是浪漫约会或是和三五知己把酒谈欢，都最适合不过。
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附加资料
Lunch: Mon - Sat & Public Holidays (120 mins);
Brunch: Sun (120 mins);
Dinner A La Carte: Daily (120 mins);
Happy Hour: Daily 15:00 - 22:00
营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
公众假期
11:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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King prawns al ajillo
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周四不忧郁$588无限续蚝x精品西班牙菜狂欢夜位于湾仔的西班牙餐厅The Optimist近期推出周四限定的生蚝盛宴这次体验以90分钟任食法国芬迪奇生蚝为主轴搭配经典西班牙料理与创意调酒完美表现出西班牙的对饮食的追求与精致无限量供应的是法国芬迪奇生蚝生蚝虽非硕大肥美但胜在新鲜度极佳蚝肉饱满带矿物感有海水咸度尾韵微甜极致的新鲜度连任何酱汁都显得多余店员看见盘中生蚝清空便问是否再添加非常体贴前菜PAN CON TOMATE西班牙特色番茄面包酥脆的面包抹上酸甜番茄泥口感层次分明 MUSSELS青口肉质饱满毫无腥味味道微辣浓郁展现海鲜的新鲜度TUNA TARTARE吞拿鱼塔塔佐墨西哥辣椒酱顶部点缀三文鱼鱼子增添咸鲜鱼肉鲜嫩搭配酥脆炸面包块口感与风味兼具主菜一是CHARGRILLED BEEF STRIPLOIN250克纽西兰西冷牛排焦香外壳但粉嫩肉芯带著炭烤香气的柔嫩肉质跟阿根廷青酱绝配炭烤海鲈鱼外皮酥脆鱼肉细嫩且油脂丰润搭配红甜椒酱与大蒜蛋白酱酸甜与浓郁并存甜点是CHURROS现炸西班牙油条外脆内软沾附浓郁黑朱古力酱可可的浓苦感先暴风式席卷舌面接著由油条上糖粒的甜暖缓缓包围BURNT CREMA CATALANA焦糖布丁以橙酒点火炙烧表层焦脆如玻璃蛋香与焦糖的苦甜交织有视觉味觉惊艳
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