The Optimist

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呢間收藏咗好耐，咁啱朋友過黎搵我，佢話想食西班牙菜。於是星期六晚同兩個朋友一齊過黎試下。估唔到咁好味！！！食物質素好高，伺應超好服務！好好人！！唔知係咪聽到我同朋友傾計，得知我朋友生日，係我地食完飯又叫多個dessert之後，佢地突然行過黎唱生日歌仲有Guitar彈奏！🤩 好有心啊！真係好感動！多謝晒你地呀！🧡🥹 裝修好靚！好舒適。一定會再黎！！

之前食過呢間人氣西班牙菜嘅超抵tea set，覺得佢地嘅Tapas幾高質，所以今次就黎試下賣相超吸引、好多人大讚嘅lobster rice！餐廳充滿異國風情，有啲位仲好岩打卡添~講到慶祝生日， @piratagrouphk 旗下餐廳真係一個唔錯嘅選擇。上甜品嘅時候，會有三四個staff一齊唱生日歌，今次仲有staff彈結他，好有氣氛，場面好不尷尬呢~ 壽星仔有支蠟燭吹下之餘，仲會有張即影即有同coupon (今晚就聽左七八次生日歌)👨🏻‍🍳CHEF FEED ME, POR FAVOR $568pp(有選擇困難症嘅朋友仔 不妨跟我地嗌呢個廚師發辦)1️⃣Black Truffle Croquettes經典tapas西班牙炸丸子 外薄脆內軟綿，以松露片同松露醬作點綴，入口幾香黑松露味，毫不油膩~2️⃣Tuna Tartare 吞拿魚他他有驚喜喎！香脆嘅crouton裝滿軟滑嘅牛油果蓉同魚味濃郁嘅吞拿魚，加埋三文魚籽滿口鮮味，不失清新~3️⃣Pulpo a la Gallega慢煮八爪魚口感相當軟腍，底下嘅薯仔軟綿好濃薯仔味，紅椒粉味道温和 唔會搶左八爪魚嘅鮮味。4️⃣Huevos Rotos with

一大群朋友慶祝生日，當然要去吃頓豐富的！這次我和朋友去了灣仔這家大家都讚不絕口的西班牙餐廳。餐廳裝修精緻，燈光柔和，非常適合慶祝特別的日子，氛圍感十足！我們這次嚐了Brunch Menu，每人$388力服務費就可以吃到超多個菜，每碟的份量都十分足夠，非常適合與大家一起分享，真是十分美味和十分滿足！😋🌕 前菜有五款，Huevos Rotos的馬鈴薯和夾有西班牙辣肉腸的火腿一起吃口感很豐富🥔！King Prawn Al Ajillo將蝦子煮得香噴噴，很入味，非常好吃🦐！Chorizo A La Sidra是將西班牙香腸浸泡在特製的醬汁中，搭配小方包一起享用，味道香濃🤤！Octopus Croquetas就像章魚小丸子一樣，很美味🐙！最後的Super Brunch Bowl沙拉非常清新，可以解膩，然後準備好享用主菜了！👍🏻 🌕 我們點了三道主菜分享🥰。USDA Prime Ribeye非常嫩，牛排五分熟的烤法恰到好處！Lamb Tomahawk慢煮的羊肩份量十足，帶有羊肉的香氣但不會太濃烈，肉質柔軟香嫩，非常好吃🐑！當然少不了他們的招牌Juicy Lobster Rice，整隻波士頓龍蝦肉質

今日係四周年紀念日，老婆今年轉咗份新工喺灣仔工作，咁岩同事介紹呢間餐廳又係灣仔，提早個幾星期訂位，mark埋今日係慶祝周年紀念，餐廳位置方面都唔錯，好近地鐵站一出行幾分鐘就到，環境都好舒服整潔，裝修都好靚，igable。食物方面，我地簡左chef feed me, 大部份食物都唔錯，雖然唔會令你覺得好驚豔，但基本上每樣野都唔會伏，龍蝦意大利飯除左好食之外，打卡一流，食物擺盤同餐具都有一定水準。服務方面我會比滿分，服務我地既都係同一位店員，上甜品果時，店員都好好會自動波寫上祝福字句，又會幫我地清理定好枱面，幫我地影返張靚相同會準備咪即影即有相比我地留紀念，影相果時仲會叫我地擺多幾個pose影多幾張相，當日有好幾張枱有人生日，會有人彈結他唱生日歌比壽星，氣氛都幾輕鬆同開心，整體黎講都係一個幾好既體驗，值得推薦。

Good food & good service. We enjoyed our most of our visits here. We love those lobster risotto, clams, iberico pork ham, squid, octopus, grilled duck or meat etc. Big thank you to the teams that have served us over the years-Calvin, Ben, Leon, Daniel, and the Chef Victor. We love their authentic Spanish tapas, and wine too.

本身諗同個客去邊度食好，左諗右度叫咗個同事推介。佢話公司附近有間西班牙菜啱唔啱？咪試吓囉。唔想成日食日本野。The Optimist 都算近灣仔站。餐廳連埋地下有3層。我哋去咗頂層。個氣氛幾好，係覺得比想像中嘈咗少少。我哋坐喺中間嘅二人位，隔離仲有枱二人枱客坐窗邊。始終坐中間，感覺唔太舒適。嗌咗razor clams con chorizo、必點嘅lobster rice 、本身想叫octopus leg, 但佢無晒，轉咗pulpo a la gallega。都係octopus 不過係sliced optopus with paprika，就唔係成條了🙁啲嘢食都唔錯，係razor clams 得兩條覺得少咗啲。龍蝦飯好食。好多人嚟慶生日，見不下5枱客有結他手+唱生日歌，係幾有情調同氣氛。送埋蛋糕🎂埋單$1600。職員有禮，整體幾好。

呢間西班牙餐廳慶祝生日一流呀👍🏻👍🏻3層高🏠環境優雅，生日除咗甜品有得寫字之外，仲有職員彈住結他+ 即場唱生日歌，真係好有心思好有氣氛🥰開心死壽星仔.▪️Juicy lobster rice招牌之選，一上枱感覺好大盤，有成隻龍蝦，肉質實淨，蟹鉗好彈牙，好多湯但味道一啲都唔淡，粒粒飯都索哂龍蝦汁味，非常juicy入味，份量可以3個人share👍🏻👍🏻.▪️ Grilled Salmon三文魚配檸檬、蒜蓉牛油，三文魚好香口唔鞋.▪️ Octopus Croquetas好似平時嘅日式章魚丸，但就無啖啖章魚🐙.▪️ Tuna TartareTuna+ 牛油果🥑好fresh好夾，開胃之選👍🏻👍🏻幾鍾意呢味.▪️Chorizo a la sidra蘋果酒西班牙肉腸款式幾特別，蘋果酒味唔出，味道正常.▪️Crema catalana西班牙焦糖燉蛋，味道👍🏻👍🏻，但質感無平時咁厚實，焦糖都係厚咗d

早排趁住Restaurant Week，去左另一間位於灣仔嘅西班牙餐廳🇪🇸，餐廳提供多款西班牙特色菜，果日2個人試左Dinner Set(每人$438)，包含4款前菜、2款主菜同埋2款甜品😋‣ Octopus Croquettes章魚丸子口感唔錯，食到有章魚肉，味道都唔錯‣ Heritage Tomato番茄食落好香幾多汁，青椒幾甜，配埋橄欖油食落味道幾清醒😋‣ Gambas燒蝦聞落好香，食落蝦肉好鮮甜，而且好貼心咁剝埋殼，質素唔錯☺️‣ Ham Broken Egg薯仔切片焗到幾香，配埋大塊煙肉同埋太陽蛋，口感幾豐富，味道都唔錯😋‣ Secreto Pork豬頸肉燒到夠乾身，食落油脂好豐富🥰，肉質都幾嫩，不過味道偏淡，發揮正常‣ Angus Rib Eye(+$68)牛扒好大塊，5成熟火候唔錯，食落油脂豐富，肉質嫩滑，味道幾正，質素唔錯👍‣ Cheese Cake芝士蛋糕賣相幾吸引，食落芝士味幾香，口感棉滑，唔會太甜😊‣ Cream Catalana焦糖燉蛋賣相幾吸引😍，食落燉蛋幾滑，味道正常發揮💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳裝飾好精緻，服務態度唔錯，生日唱歌氣氛好正，食物質素都唔錯👍💰

💃🏻異國風情嘅西班牙餐廳💃🏻位於灣仔既🌼The Optimist🌼，以藍綠色為主，以綠色植物包圍着整間餐廳，裝修方面帶有歐洲風格，仲要係三層高，喺呢度聚餐就最好，大多數嘅座位都非常闊落，而且喺呢度慶生🎂仲會有一大班人幫你慶祝，唱生日歌彈結他，職員都非常Nice😆😆🐟TUNA TARTARE 吞拿魚他他 $140 :賣相都幾別緻，用撻做個小碗，裏面釀咗牛油果蓉🥑，面層再加吞拿魚他他同燒汁，食起上嚟口感好豐富，味道都唔錯，擺盤都幾特別😆🦞JUICY LOBSTER RICE 龍蝦燴飯 $590 :呢款龍蝦燴飯基本上每台都會叫，都係呢度嘅招牌菜之一👍🏻，佢嘅份量大概係二至三人，裏面足足有一隻波士頓龍蝦，作為熱門菜式嘅優勢之處就係佢嘅燴飯，飯嘅軟硬度適中😍，食起上嚟有啲煙韌，而佢嘅芡汁都係重點所在，可能係經過龍蝦熬製，令到佢嘅芡汁好有鮮味，濃郁，龍蝦方面都非常新鮮，預先會幫你拆一半殻，到你食嘅時候就非常容易可以整個拆出嚟，不過價錢方面就真係比較貴🧐，亦都唔係話有好大嘅驚喜🍷SIGNATURE SANGRIA $80 : 嘢飲方面就叫咗呢一杯Sangria，佢主要嘅成份係紅酒，之後有橙汁同pro

The Optimist@灣仔軒尼詩道 for celebration~呢間西班牙餐廳之前食過都已經覺得幾正，適逢今時朋友生日就選擇嚟返呢度！因為佢地有個特別服務，就係黎慶祝生日嘅話會有店員黎親自嚟演奏生日歌，有時在座既客人都會一齊大合唱生日歌，非常有氣氛！餐廳總共三層高，三層以不同風格設計，環境幾靚幾chill，打卡都一流。呢間之前好似好full booking，但我哋去到嗰日都唔算好滿，可能因為係星期四夜晚，2樓大概只有一半台有人。佢整體食物質素都好好，佢有一個好特別嘅Chef fed me餐，類似Omakase由廚師決定菜單。因為選擇困難，我哋就揀咗呢個餐。這個餐包左5個Tapas，主食同甜品，而且每道菜都按人頭數準備分量，所以食完啱啱好。首先係各式嘅Tapas：🧁Tuna Tartare吞拿魚他他多士可以算係不過不失，吞拿魚本身幾有新鮮，配埋牛油果係幾好食。但我都覺得個撻底太淋，食落落口感唔太好。🌶️Pardon Peppers 呢個青辣椒仔係一個開胃小菜，食落又唔算非常辣，不過就冇乜特別嘅味道。🥧Truffle Croquette可樂餅有好香濃嘅黑松露味，不過本身唔太好可樂餅，

I had an amazing dinner at The Optimist. First, their Tuna Tartare left me mesmerized. The fresh diced tuna mixed with olive oil, lemon juice, and other seasonings, served with crispy crackers, was a burst of flavors that kept me craving for more. Next, the Pulpo A La Gallega was simply outstanding. The thin slices of octopus with paprika, salt, and olive oil showcased the tender texture of the octopus perfectly. The combination of Huevos Rotos with Iberico ham, a traditional Spanish dish, was d

📍灣仔-The Optimist Hong Kong🫶🏼 @theoptimisthk 琴日同朋友去咗位於灣仔嘅西班牙餐廳食飯🫶🏼😋味道環境，服務態度都100分！想同大家介紹一下~ 👨‍🍳🍞餐包 (蒜蓉牛油) 叫完嘢食之後點完就會好細心咁俾餐包我哋🥹呢一個餐包暖暖地！而且個牛油勁有驚喜 竟然係撈埋蒜蓉😍!! 我覺得大家可以一試♪( ´θ｀)ノ🐟吞拿魚他他撻 Tuna Tartare $140因為依間餐廳係pici group嘅 所以我理所當然就覺得吞拿魚他他都係一碟嘢咁樣😂😂冇諗過佢咁有驚喜！佢用咗一個個撻載住吞拿魚同埋牛油果粒粒🥑👍🏻好方便share🥵btw 佢啲綠豆擺盤都幾qq🫘~ 🐙燒八爪魚 Pulpo De Gallega $190 呢個燒八爪魚嘅味道就普普通通啦 不過不失！但係佢最特別嘅係每一舊下便都有一舊薯仔👨‍🍳🫶🏼唔會話食完個八爪魚好似食咗空氣咁🤣🤣有啲飽腹感🤰🏻!! 🦞龍蝦燴飯 Juicy Lobster Rice $590 呢個燴飯我見枱枱都有嗌🦞🤣應該係好出名嘅！不過性價比都幾高 有成隻龍蝦🦞🦞🫶🏼肉質方面就唔算話好鮮甜 但係都好紮實(*ˉ︶ˉ*)！都幾新鮮👍🏻因

💚 The Optimist📍灣仔軒尼詩道239號地下至2樓------------------------------1️⃣ 餐前麪包推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻喜歡💕麪包外層脆 內裏又暖又軟 非常好味😋2️⃣ Pulpo De Gallega $190推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻八爪魚新鮮 口感彈牙 🥰調味粉味道不錯 份量適中 八爪魚🐙以薯仔墊底 感覺特別3️⃣ Black Truffle Huevos Rotos $120推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻薯仔🥔惹味 烹調得不錯😍配上上層的太陽蛋和黑松露片 非常夾 推薦😋4️⃣ Seabass $240推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鱸魚烹調得非常出色🤩魚肉嫩滑 魚皮香脆 5️⃣ Pollo A La Brasa $210推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻雞肉有汁 肉質較淰😆調味不錯 有濃濃的香草味6️⃣ Red Sangria $80推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻紅酒味道較淡 水果的清爽感亦不足😆7️⃣ Cheese cake $110推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻芝士味道濃郁 口感軟滑 入口即融🤩不會太甜 喜歡💕------------------------------慶祝首選😍有

小編同朋友黎左呢間西班牙餐廳，去到嘅時候已經差不多2:15pm， lunch set 時間已經過左，就叫左佢地嘅”Dunch set” 試一試 😎😎〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰Tapas 西班牙小食🫶🏻🖤Dunch set 包括多款tapas，份量多到小編同朋友都有啲嚇親😳🖤第一款係 Super brunch bowl， 主要就係一大盆沙拉🥗，入面有啲南瓜粒，適合健康人士😂，不過因為其他Tapas 味道比較濃，而且小編主菜都係叫左肉類，所以有啲蔬菜夾住食都可以清清味蕾🤣🖤下一款係king prawn al ajillo 西班牙傳統大蒜蝦🦐🧄，蝦新鮮大隻，蝦頭有膏，蒜配蝦呢個配搭十分經典，都好難錯得去邊，整體唔錯🤣🖤 再黎係octopus croquettes 炸八爪魚球🐙 ，外表同味道基本上就係章魚小丸子，不過不失啦～🖤仲有huevos rotos 西班牙薯仔流心蛋🍳，裏面仲有黑毛豬肉片🥓，材料好豐富，鹹香肉片配埋焗到香脆嘅薯仔片同埋流心蛋黃，味道好夾，不過飽腹感同膩感相對強，細食人士可能食曬都已經半飽🤔🖤冇錯仲未完! 最後一款tapas 係chorizo a la sidra 蘋果酒豬肉腸

上一次黎係情人節，今次同朋友慶生再嚟呢間餐廳！貪佢生日會有結他手唱歌 氣氛好正 🤣 環境都好岩一大班fd去 野食都係同其他pirata group咁既質素～❇️ Broken egg經典菜! 蛋+薯仔+bacon 材料簡單不過好食！比上次食冇咁油膩❇️ Seafood八爪魚同蟶子 都好食 🤤 八爪魚完全唔韌又入味，tuna tarte唔錯, 蒜油蝦就偏細隻❇️ USDA Prime Rib Eye｜Roasted chicken2個都唔錯 夠juicy 肉質嫩滑 seasoning夠味！❇️ Juicy Lobster Rice龍蝦似唔多 不過個sauce 真係勁正！必點 多人食可以share