The Market

🔹刺身&冷盤🦐🦞🦀🐠刺身幾新鮮 有帶子、甜蝦、三文魚等等😃冷盤都有好多種類但很可惜冇生蠔食😭我最喜歡嘅長腳蟹 啖啖肉 多汁😍/🔹熟食🥘🍝🍲🍛好可惜飲唔到傳說中嘅椰子雞燉湯😭 亦都食唔到個黑松露魚子醬多士😭我幾中意個鵝肝 油香味好足☺️ 但食一舊就好滯了😂牛扒我就覺得普普通通 有啲太硬🙃/🔹甜品🍮🍦🎂🍨榴槤控會好like呢度嘅甜品😍 有炸榴槤、榴槤班蘭蛋糕、榴槤撻等等😚所有榴槤甜品都真材實料 好似食緊新鮮榴槤肉咁😀我都有食少少 可惜我唔太好榴槤☹️ 但唔緊 仲有好多其他種類嘅甜品😚呢度嘅Panna Cotta超高質 超香奶味🥰試佐鐵觀音大菜糕 幾特別 真係好香茶味 但一啲甜味都冇🤣

Most offerings are great; something to improve, in my opinion, are : steak (too hard, meat quality, etc) and 熟食 (lacking vegetables, too few choices). On the other hand, the most impressive was the dessert (see pictures) for a wide variety of choices.

尤於疫情所以容易了訂枱，而且在網上枱有75拆優惠，所以生日晚餐🍝一定要來，雖然是平日及食客少了一半，但食物🥘水準依然好好😋😋😋，甜品種類豐富🍰🍩🍮🍧，尤其職員服務貼心💗提醒食客取食物時戴上囗罩😷慇懃款待，還有加設扭蛋機🕹🎰遊戲加添樂趣😊

時間過得真快，轉眼間已進入12年，結婚當晚的畫面還在腦海中，一切好像昨天發生一樣，本來疫情下都無咩心情出外慶祝，突然系網絡上見到the market 有75折，知道呢間餐廳一直好難book, 起碼要1個月以上，諗起宜家少人出街吃飯於是嘗試訂位，真的好彩竟然有位，原來上天真的早有安排，到達餐廳後，都有7，8成滿座，第一感覺系侍應非常多，經理很友善，由於我位置對正風口，他馬上幫忙關掉，效率真高，食物方面，食物種類不算多但夠精，燉湯很有水準，牛扒，羊扒煎得剛剛好，刺身選擇不多，不過最有印象系帶子，超大粒又新鮮，其他熱盤就一般，沒什麼特別，其他有蟹粥，喇沙，因為要留肚食甜品所以只試了蟹粥，如果系榴槤控必食roll cake, 榴槤雪糕好滑，不過個人感覺有點滯口，還有炸榴槤可加配榴槤醬，非常有質感，呢餐整體感覺非常滿意，最驚喜系不用提早訂位加上有75折優惠

整體食物水準很高，必食包括：刺身有平時少見的北海道帶子和中型甜蝦Godiva 朱古力雪糕，男朋友食了二大杯🤣椰子雞燉湯，幾乎每檯都必飲長腳蟹，龍蝦，蝦都是必食甜品方面也是回味無窮，如果你是榴槤粉絲絕不失望😍但剪蟹的剪刀比較難用（太大不適合女仔用），希望酒店能有改善😊

The Market嘅自助餐聽就聽得多，近排啲公司聚餐慶祝都會揀依間，價錢同平時尖沙咀啲酒店嘅自助餐差唔多，加埋一都要差唔多七百至八百蚊一位，其實都幾貴會唔捨得食🤭**********星期一至四: 成人$678 小童$498星期五及公眾假期: 成人$728 小童$538*另收加一服務費**********<冷盤>冷盤區其實大部常見嘅冷盤都有提供，有龍蝦、小龍蝦、加拿大長腳蟹、西班牙青口、鮮甜凍海蝦同埋蜆，會因應季節而提供唔同嘅冷盤，最鍾意嘅就係凍龍蝦同埋長腳蟹，食落啖啖肉！**********<主食>主食黎講就一般啦，都係正常會見到個啲👀比較特別嘅係佢地嘅壽司係用赤醋飯嫁，有唔同嘅炙燒壽司，自助餐水平黎講算係中上👍🏻仲有鵝肝多士，如果鍾意嘅人食多件都可返下本🙈**********<甜品>甜品都係揀自助餐嘅一大重點，依間自助餐嘅賣點係榴槤甜品，有炸榴槤球、香脆炸榴槤、榴槤芝士蛋糕、榴槤椰汁糯米飯、榴槤斑蘭卷、榴槤雪糕⋯⋯全部榴槤甜品都有啲榴槤蓉係入面，食落真係好似係緊新鮮榴槤肉咁，推薦比榴槤控啊😋唔食榴槤都唔緊要，仲有好多其他種類嘅甜品比大

The Market 以往一向多人訂位， 往往要個多月以上才會訂到， 但今次係肺炎疫情影響下， 竟然可以隨時有位， 兼享有75折優惠， 性價比同以前無折比較， 現在的確高了許多。説回食物質素， 仍然可以維持一貫優良水準， 沒有令人失望， 刺身不是厚切， 甜蝦亦嫌太小， 畧嫌不足， 海產類如凍蝦， 相當大隻亦頗新鮮， 長腳蟹腳就偏小， 吃來稍覺不便， 熱葷欠缺海上鮮， 但燉湯就不錯， 服務員亦會主動協助客人端上， 值得一讚。甜品以榴蓮為主， 對於不嘗榴蓮的我， 興趣不大。總括來説， 值得再試， 加上可以隨時訂到位及有折扣優惠， 吸引力不錯。

Tried their brunch on weekdaysFree champagne free flow is a plus!Timing of 2.5 hours is alrightSome portion of the food is too huge and you can’t try too many of them Dessert looks very pretty tho較多即食即煮嘅食物牛羊扁平鴨等等但係溫度唔夠熱

預約BOOK位要$100訂金每位呢期星期一至四有75折COUPON, 實在是幾抵食的. 加上近期疫症問題, 其實唔駛BOOK位都可以直入.食物款式唔係咁多, 不過每款既質素都有保質, 重質不重量.呢到最出色既竟然係佢地既甜品, 尤其係榴槤系列, 連麻麻地榴槤既我地都覺得幾好食, 榴槤控一定要試下!冷盤方面推介帶子同蟹腳, 龍蝦就麻麻, 肉質有D梅.頭盤芝士, 煙三文魚都唔錯熱食方面推介椰汁雞湯, 鵝肝. 牛扒都還好, 都未到好食.生果方面菠蘿好甜, 蜜瓜都好食.雪糕仲有GODIVA提供!埋單連加一大約$580一個人, 呢個價錢食到咁既質素, 滿足啦!

上次到The market 食自助午餐已經係三個月前嘅事，今年團年飯都比較遲計劃一家人去邊度食好，突然想到可以去呢度食個團年自助午餐，上網搜尋還有可以預約，仲見到有85折優惠添就立即book！不久就收到餐廳電話確認預約，店員好好仲問有沒有特別request，好細心喎！我哋一行13人，餐廳竟然安排了門口大圓枱房間俾我哋，獨立房非常舒服，而且方便一家人傾計團年，全家人都感謝餐廳細心安排！食物方面：自助午餐同自助晚餐大同小異，午餐當然較優惠經濟，總括最喜愛嘅食物有：🍴🥢🥄1 即製片皮鴨卷🦆2 各式各樣冷海鮮：長腳蟹、小龍蝦、海蝦等🦞🦀🦐3 炭燒羊架、牛扒🥩4 脆皮燒腩仔🐖5 海南雞飯🐓6 五花蛇羹🐍7 各式各樣精緻甜品：特別推介榴槤款式🍮8 自舀Godiva 軟雪糕🍦9 日式刺身：特別推介鰻魚壽司🍣

種類少，價錢貴，無生蠔，龍蝦鞋，熟食魚又乾又鞋，Godiva 軟雪糕，軟到一pack 嘢咁，甜品好似好多種類咁，但其實只分到兩三類，從來未食過啲咁hea 嘅buffet, 唉！

年初三約左媽咪來食tea buffet呢間朋友食過推介話好好味😋冷盤有龍蝦、小龍蝦、長腳蟹等好新鮮海鮮粥片皮鴨好味Pizza有五款餅底幾脆下好好食壽司只有鰻魚壽司另外有幾款刺身飲料有果汁、港式奶茶同越南咖啡☕️滴漏咖啡估唔到有咁特色的飲料好驚喜雪糕估唔到有Godiva好矜貴平時買一個要約$50呢度任你食朱古力🍫味好濃口感滑滑另外仲有小食、salad、生果等等甜品超級多最正係細細份可樣樣都試下又唔怕太飽甜品有榴槤甜品同榴槤雪糕平時少有除左有Godiva另外有Movenpick雪糕熱食有湯麵類、點心同炸物等炸雞同炸魚都好好食推介新加坡架央多士超好食個醬唔太甜因為夜晚唔平 （約$800）所以揀左tea time來食平夜晚一半依家有openrice 85折減完埋單每人$400有找食物質素同服務都一流呢個價錢算抵食

上星期日同家人去左hotel icon嘅The market 食tea buffet。高質又多野食🤤，3:15入坐食到5:15，用埋OpenRice coupon 抵食丫！ 一入門口就見到超多甜品！侍應帶位後，我同家人就放低個袋馬上出去搵食🤣 出到去先見到開胃頭盤。鵝肝腸多士、蛋沙律包。。隔離重有幾款沙律（無影到）🙈海鮮冷盤有螺、龍蝦仔、蟹腳、藍青口同蝦五款。。刺身都有四款西式有pizza、焗長通粉中式除左點心、海鮮粥、重有片皮鴨甜品超多！除左蛋糕，奶凍、馬卡龍。。雪糕重有H同M字頭嘅都各有兩款、再加一款自家制榴連雪糕。。同埋我心目中嘅主角GODIVA雪糕。當然重有生果飲品除左果汁，重有港式奶茶同越南咖啡任飲 超多野食、重有麵檔、炭烤咖央多都值得一試精緻甜品。好睇又好食Godiva雪糕要食。奶茶香滑有茶味有驚喜

今日去左hotel icon食buffet，甜品 真心正！尤其 榴槤buffet，真心不得了！榴槤都由馬來西亞，直接運到香港，所有榴槤愛好者，必 去！其他海鮮反而一般，又冇生蠔，所以下次去lunch就夠

第一次食感覺都不錯,但食完第2次就夠了,都唔會再嚟食,食物款式相對係比較小,一大堆無聊嘅食物,炸魚,炸薯條,炸蝦,炸雞,蒸番薯,熱狗,蛋沙律都包,三文治.....全部都係一D平時絕對唔會食嘅野.居然出現係自助餐入面,蜆有沙,每款海鮮上面都倒一大盤冰上面,夾都夾唔到.都算失敗