The Market

每年都會黎食下，有 75折，而且規定客人離開坐位就要帶罩，衡量過就食啦！太太太多野食喇！ 講下 encore左既野啦！爐魚班塊食左三小碟，用蒜頭粉絲雲耳蒸，肉嫩juicy有魚味有魚油，仲要啖啖肉！牛尾係黎咁多次都有，平時唔會煮，餐廳叫又貴，次次黎都會食！仲有左上角係豬手，肉嫩有膠質！另外仲有 the market必飲既椰子燉湯，例到唔記得影相 我唔食羊既，但朋友次次都會試下，其實個廚over cook左。咁岩個經理行過黎問覺得 d食物點，朋友話佢要 medium都un, 我地以為佢問完意見就完，過左陣，經理再拎過一碟黎，過專登叫個廚煮過！雖然朋友仍然覺得一般，但係已經唔係重點，而且呢種咁有 human touch既 service已經贏晒！到甜品出場啦，係主攻區域！榴槤迷天堂，keep住水準！個斑蘭榴槤蓉非常香甜幼滑！比純榴槤蓉更有特式！斑蘭榴槤蛋糕又係入口即溶，蛋糕果種鬆軟度就好似綿花咁，好新鮮好好味！榴槤奶凍亦好幼滑！榴槤始終好 heavy, 跟住我亦食左三杯仔鐵觀音大菜糕，本人非常欣賞！茶濃清新，好似飲左杯茶消滯咁，茶既餘韻仲可以係口腔內，真係好正！另有 movenpack雪糕球

朋友發現左呢一間平時好難訂嘅酒店而家竟然有折扣優惠，毫不猶豫就訂枱試吓。今次做緊榴槤甜品主題，啱晒鐘意食榴槤嘅朋友仔呀！食物種類都算幾多，而且質素都OK，冷盤方面例如龍蝦，長腳蟹都幾新鮮，最好味係魚子醬蟹肉多士😋刺身有甜蝦，三文魚，帆立貝，吞拿魚。帆立貝好大粒，好味！燉湯係椰皇雪耳瘦肉燉雞，好大碗亦超級足料！熱盤方面呢有炒蟹，牛仔骨，泰式蝦餅，印度咖喱，豬頸肉，叉燒，海南雞飯，蒸沙巴龍躉，鵝肝等，個人覺得牛仔骨叉燒同海南雞比較好食😋呢度有幾款pizza. 即燒牛扒同羊扒等，試左牛扒，味道唔錯！食自助餐當然最重要係食甜品啦，呢度嘅甜品款式好多。雪糕好正有Godiva 軟雪糕，movenpick雪糕同自家製榴槤雪糕。因為今次係榴槤做主題所以當然唔少得榴槤做嘅甜品啦例如係榴槤布甸，榴槤湯圓，榴連蛋糕，炸榴連脆脆配榴連蓉。唔食榴連嘅朋友唔使擔心，因為呢度有鐵觀音大菜糕，芒果甜品，燕窩甜品等都幾好味㗎！飲品方面，自助餐提供左自助橙汁，西柚汁同凍檸茶，另外每位送餐茶一杯既。如果嚟呢度食自助餐呢可以嘅話肯定枱嘅時候或者可以備注坐近啲食物區。因為坐得遠行去拿食物唔太方便喔！

今次受到這個泰式料理主題吸引， 再次尼多次幫襯自助午餐， 一心以為泰式主題會預備各樣食物， 但發覺比較失望並非如此， 泰式生蝦刺身欠奉， 青木瓜沙律亦沒有， 其餘都是大路菜式， 並無亮點， 而且有點凍， 不夠熱， 影響味道。順帶一提， 餐廳甜品主題似乎以榴蓮為主， 對不吃榴蓮嘅客人就有欠公平。服務員有要求提交餐廳評價， 都有附上以上各點， 希望餐廳會在日後有所改善。反而燒烤肉類略有驚喜， 烤肉眼扒的確不錯， 火侯剛剛好， 肉質亦夠冧， 我都有再添食， 以后希望保持到。

餐廳比想像中細，熱食質素好好，由其係即燒牛扒，燒得剛剛好，雖然唔厚，但都可以燒到五成熟，好好味😋，仲有鵝干外脆內軟，正。另外有個唔知叫咩名😅，係大螺釀咗啲蝦肉之類，好香好足料。而我最鍾意榴連甜品，榴連味濃，特別香脆貓山王配榴連斑斕醬，係超級好味😱😱😱。不過冷盤嘅長腳蟹有啲失望，感覺啲肉唔夠實🤔🤔，同埋鹽水太多，變咗加埋有啲鹹，帶唔出鮮甜味。水果同麵包種類不多，不過沙律竟然有羽衣甘藍，加返分。另外，要加分俾啲服務員，態度非常友善又勤快😊😊😊

疫情下黎到食自助餐，因為之前生日晚飯食左一個非常失色而又價錢唔算太平既自助餐，為食既我實在心有點不甘，結果搜尋一輪下，見到the market做75折優惠，過往經常都要提早成個月都未必訂到位，現在疫情下即日訂都有位，平日扣埋折都係577一位左右，黎之前真係有啲擔心會好似生日晚餐既酒店一樣會將貨就價😅估唔到黎到之後，絕對冇後悔到，品質一樣好！龍蝦肉爽👍🏼燉椰子湯足料夠熱辣辣、羊架嫩、甜品唔會太甜，依然咁好食！無論海鮮、刺身、熱食、甜品都咁出色，可惜我咁大食都試唔晒所有野食，短期內都想再黎一次！

今次有幸一次過試晒The Market既早餐 semi-buffet同晚餐buffet，要分享一下疫情期間，餐廳防疫意識極高，入場要check下有無配戴隔離手帶，出去拎野食都一定要戴口罩。晚餐buffet方面，OpenRice discount 75折，大概700蚊。全場都有8成滿，凍盤有龍蝦、蜆、大蝦、蟹腳。不過，係不設生蠔，我本身不太好凍盤，試左2隻蟹腳，味道還好，唔會浸晒水咁。煙三文魚一般，太淋，又無乜煙燻味，雜果沙律幾好味。餐廳提供一杯餐茶，另外出面有橙汁、西柚汁、冰水任斟。刺身即切，有4，5種選擇，海老幾鮮甜，三文魚、呑拿魚正常過得去，卷物都ok。鵝肝略嫌唔夠香，自助山果個好味d，都係即煎。海南雞飯一般，d沙律好好味，有好多選擇，番茄仔配水牛芝士好夾。熱食方面，牛仔骨好好味。出面仲有3款大pizza，但因為太飽肚，我無試到。甜品做緊復活節主題，有兔仔朱古力。啲甜品真係超水準，件件都好味。榴連主題已經好好味，有榴連炸物，好香口，入面有好厚肉榴連，仲可以點榴連sauce/斑斕榴連sauce。榴連mouuse好滑好香，榴連撻好脆。雪糕種類數之不盡，有自家製榴連雪糕，啖啖榴連，仲有牛

就黎生日，女朋友俾左surprise 我，帶左我去hotel icon 食buffet, 佢話佢半年前book, 知我一路想試食，真抵錫。一早聽過呢間buffet 要早半年book 先得，估唔到女朋友book倒。 我最鐘意係buffet 食海鮮，特別係龍蝦同長腳蟹，呢到有好多款式揀，海鮮，熟食，甜品等等都好多有得揀，我地兩人食左5隻龍蝦，2盤長腳蟹，值回票價。龍蝦新鮮，一起就成舊肉，食上去啖啖肉，爽，有鮮味。長腳蟹都新鮮，洗得乾淨，有鮮味。海鮮都refill得好快。侍應都有禮貌，清野清得快。雪糕有godiva朱古力雪糕，movenpick 雪糕。呢個價錢黎講，性價比高。值得推介，怪唔得要咁早book。

難得平日放假約阿媽食好野見openrice呢間做75折優惠上星期就book定台之前來食tea buffet覺得唔錯有水準今次係lunch buffet都好彩無令我地失望冷盤有salad、火腿、生果、芝士同海鮮等海鮮有青口、🦐、長腳蟹同小龍蝦等等長腳蟹望落肥大d肉質好鮮甜刺身區有片皮鴨食好好味😋椰子雪耳湯好清潤熱食類有泰國菜、馬來西亞菜、印度菜同西式牛扒同羊架另外有pizza甜品超多雪糕d味道好特別有榴槤、山竹、藍莓、曲奇焦糖等等因爲就來復活節所以見到有關食物同擺設整得好靚個紅蘿蔔入面其實係士多啤梨🍓來另外有夾公仔機玩下搞下新意都幾好😄職員會俾個硬幣你夾到雪糕盒成功跌落個窿就有禮物🎁整體感覺都超好職員d服務一流好主動好熱情同好有禮貌下次會再來

已經是第五次食Hotel Icon 的buffet 了，服務質素和食物質素一直保持水準，最近還增加了復活節主題，增加了一些應節的甜品，造型十分可愛。ICON還增加了有獎遊戲，好開心，一夾就夾到啦！不可外遊，就留港消費吧！復活節甜品，造型離不開兔子和紅蘿蔔等，有賣相之餘又好味。而我最欣賞的一定是ICON極有創意的甜品，榴槤甜品一直是ICON的主打，包括自家製榴槤雪糕、炸榴槤、榴槤班斕卷、榴槤撻等；榴槤迷一定不可錯過，他們可是選用馬來西亞優質榴槤，由其甜品創意榚餅師「榴槤之子」所創作的。今次，熟食更是合我心意，隨了必食海南雞飯、牛扒、冷盤和喇沙外，還增加了鮮甜的海鮮粥、炒貴刁和蒸海鮮，自加製叉燒更是一食再食，拍得住利苑！趁著優惠的價錢和留港消費，一定不可錯過。

最近疫情緣故減少外出，但間中都需要味覺刺激，回想起我倆很久都沒來吃自助餐了，於是即興網上訂座，大概是疫情的關係吧! 以往一位難求的The Market，竟然都很容易預訂。其實本來都擔心安全問題，不過原來餐廳都有實施多項安全措施應對疫情:- 進入餐廳前需先量度體溫- 檢查食客是否需接受隔離的人士- 在門口備有酒精揉手液供消毒- 入座後，除進食外，每次離開座位都要戴上口罩，亦會每人附上一個信封，進食時可以放置口罩- 每檯食客不超過4名的限制- 檯子間距離明顯增加- 大部分食物都有蓋子蓋上- 每款菜色每次只放少量供食客取用這樣大家都比較安心享用自助餐了。繞場一圈，發覺食物款式整體沒很大變動，先來看看陣容！※※※※※※※※※※※※熱盤: 葡汁焗釀海鮮、燒春雞、泰式炒飯、燒豬頸肉、炸蝦餅、燒汁牛仔骨、法式油封鴨脾、焗/烤鱸魚、巴東牛肉、白汁海鮮意粉、燒乳鴿、中式菜蔬、蒸龍躉、海南雞飯、椰子雞燉湯、蟹粥、喇沙、叉燒、鵝肝、燒肉眼扒和羊架、薄餅、各款咖喱、海鮮湯等凍海鮮:龍蝦、蟹腳、龍蝦拑等壽司刺身:反卷、帶子、八爪魚、北寄貝、三文魚等刺身冷盤區:各款沙律和小吃及水果甜品區:復活節甜點、榴槤甜品和各

The Market係自助餐界都出名左好多年...由佢一開始食榴槤...食足十幾年都冇變....大家的喜愛亦從來冇變過...咁多年佢的價錢真係冇咩點折....我就只會食佢有折的星期六日下午茶BUFFET...但今時唔同往日.....佢而家全日都有75折....反正放假...緊係要去試下佢個LUNCH....準時去到.,.....因為而家的情況~ 入去前一人一信封...仲會同你講...你出去拿野食一定要帶口罩...入到去...見到伙記比平時多...差唔多一個伙記睇4張台左右....真係好多人....野食其實同TEA差唔多...只係凍海鮮多左幾款~熱食多左幾樣.....所有野食都保持到水準....如果唔係都唔會每幾個月就黎食一次.....今日最驚喜係有GODIVA軟雪糕...平時一支要價$50的雪糕,今日任食....鐘意食既人真係好易回本....甜品都係一樣喇....榴槤榴槤同榴槤.....本人最推的係榴槤芝士撻....芝士味唔算重...但加埋榴槤真係好夾~ 熱熱地...非常好食!都係個句喇.....有75折....真係一定要試....$300剩係入黎食榴槤同GODIVA都回本嫁喇...仲

差唔多每年都會嚟食一次，每次嚟最主要其實都係比啲甜品吸引住☺️ 呢度價錢來講都算係高價，熱食種類唔算係非常之多，不過就貴精不貴多，每樣熱食都幾好食，唔會好似求求期期咁，每樣都食出好有心機同埋係基本上每樣都好食。不過款式真係會比出邊其他自助餐少。冷盤方面，選擇都唔少。敗筆我會覺得係冇生蠔食，龍蝦都好多膏！海鮮類唔會好大陣雪味！魚生嘅話都幾新鮮！最主要最主要就係呢度嘅甜品，同出邊其他自助餐嘅好唔同。每一樣都好似精品咁靚！好似出面高級餅店店買嘅餅！🥰 一件件唔會切得好馬虎，每樣味道都好好，唔好太甜，好香！最出色一定係呢到嘅榴槤甜品！再過多幾個月甜品癮起又會想再食🤤

是日天氣好好☀️，又懶得煮飯，就臨時決定出去食個靚buffet ！🍽 本來老公book左另一間，但見太多負皮👎🏿，加上疫情🦠影響下，好多餐廳同酒店都冇做晚市🌃，先臨時搵到呢間The Market🏨 仲記得早2年來食要提早幾個月book，今時今日竟然5:30🕡打去book 6:30🕢都有位，算我地今日有食神👨🏻‍🍳 講野食之前，想讚賞一下酒店方面採取嘅疫情措施：係大門有職員為客人開門🚪，入去後有自動體溫探測儀，亦有酒精搓手液可消毒雙手，然後搭𨋢上一層⬆️2️⃣就係The Market了；入餐廳前，會有職員再逐一為客人量體溫🤒️，然後再有酒精搓手液可再次消毒雙手，做齊所有步驟就可以進入餐廳啦！餐廳亦於每一個座位準備好一個信封✉️俾食客放口罩，職員亦提醒客人攞野食時都需要戴上口罩😷值得一提嘅係，廁所嘅水龍頭🚰同埋門🚪都轉晒做自動感應，雙手無需觸碰🤲🏻🆓，安全又衛生❇️ 餐廳地方非常寬敞，環境一如以往乾淨衛生，野食亦按種類分成唔同區域，以下我大概分類一下：刺身🐙🦐🐟➕壽司🍣區、 海鮮區(5款海鮮+龍蝦🦞)、 水果區(6款時令新鮮水果🍉🍍🥝🍏🍊🍈)、 沙律區、 頭盤+麵包🍞🥖🥨🥐區(包括4款芝士🧀及2款ham

其實之前已經好想試hotel icon既自助餐可惜之前實在太難預時間了往往都要一個月前先book 到可能因為疫情關係我前兩天先打電話去book 都有位仲要星期日都有75 折的優惠實在開心一進酒店staff 已經會在門口幫你探熱去到the market 門口又會再探多次其實都係想客人食得安心d燉湯必試:好入味 而且好足料 基本上每人都會拎冷盤蝦:好新鮮 d 肉好彈牙而且爽口我地三隻人食左好多隻 全晚拎既次數係最多龍蝦:一般般 無咩味道刺身帶子: 好大粒 而且鮮甜三文魚: 不過不失 熱食海南雞飯: 雖然好飽肚 但都忍唔住拎左三四次d雞好滑 而且去埋骨燒羊架: 細細件 嫩滑 燒得岩岩好叉燒: 好淋 不過唔係好夠熱甜品榴槤控天堂有好多款榴槤既野食 而且味道不錯全晚service 都好好 會有waiter不停refill 水同埋收碟 而且枱上有信封俾你放用緊既口罩值得一讚

向屋企悶左好多日今日忍唔住，要食返餐好既於是同老婆去左Hotel Icon內既The Market可能係疫情，人不算太多入去前要帶口罩同量度體溫而職員都溫馨提示我地離開座位時都要帶口罩感覺都幾窩心同安全我地安頓後，馬上出去拎野食1）刺身同壽司刺身主要係三文魚、吞拿魚等至於壽司，本人覺得幾有驚喜新鮮得黎又幾有口感♥️♥️♥️♥️2）椰子燉雞湯睇得出真係一盅盅咁燉椰子味出得黎又唔會蓋過雞味鐘意飲湯的話必飲♥️♥️♥️♥️♥️3）鵝肝其實好多既高級餐廳都以鴨肝扮鵝肝食落去會好油好蘇但呢度就明顯都幾落本鵝肝剪得幾鬆脆又不太油膩的確不錯♥️♥️♥️♥️♥️4）榴槤系列正當我既胃開始熱完身後比我發現到有榴槤炸彈、榴槤班蘭蛋糕等我忍唔住樣樣都食但，出事了好好食，榴槤味好出好似話係貓山王而榴槤雪糕就以榴槤肉打碎後雪凍而成不過本人就對呢個雪糕一般般至於點解話出事呢？因為，食完個榴槤系列我已經飽了♥️♥️♥️♥️♥️5）服務不得不提既就係佢地既服務窩心得黎又唔會太煩因為有時都幾怕太過熱情打攪左我同太太既二人世界♥️♥️♥️♥️♥️