The Market

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港铁尖沙咀/尖东站 P2 出口, 港铁红磡站 D1 出口 继续阅读
电话号码
34001388
开饭介绍
The Market采用新鲜食材,提供自助餐,生鱼片、叻沙和榴莲甜品等值得一尝。 继续阅读
奖项殊荣
最优秀开饭自助餐 (2012-2016), 最优秀尖沙咀开饭热店 (2014-15)
营业时间
今日营业
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联
座位数目
160
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水 详细介绍
切蛋糕费 详细介绍
包厢 详细介绍
泊车
电话订座
加一服务费
前往餐厅网站
http://www.hotel-icon.com/dining/the-market
有关餐厅
Hotel ICON 唯港荟自助餐餐厅 - The Market
设计概念源於极具香港特色的市场,宾客可尽尝顶级亚洲及环球美食。餐厅设有多个开放式厨房,营造出充满活力的氛围。The Market 於OpenRice的专页已累积达2万人次浏览,并已连续九年於 OpenRice Hong Kong 开饭热店大赏全民投票中,荣获最优秀开饭自助餐餐厅殊荣。

有关奖赏计划
食记 (690)
等级4 2021-03-01
15387 浏览
2021年3月1日(一)我们又来最爱的唯港荟食午餐🍴The Market@Hotel Icon话说我第一次来The Market 系2011年11月,当时嘅Lunch Buffet系$248,而家已经$388成人每位$388 + 10%中午12:00-14:30每人包一杯餐饮。11:58开始入座,13:35攞账单来埋单及通知14:30要交枱,因为佢哋要准备做下午茶市。没有龙虾、生蚝、熟蚝、鹅肝、鸭肝。冻海鲜类有:长脚蟹、蟹钳、虾、青口、蚬。溶雪溶得很好,肉质很好,没有雪藏味。刺身都新鲜,有三文鱼、吞拿鱼、甜虾、鱿鱼、螺。除咗海鲜汤系苦嘅,唔好饮之外,熟食就中规中矩。烧烤档女职员不主动,要主动话俾佢知我要乜嘢,要几多件,否则只会大家互望👀,或者讲一样比一件。烧烤档有四样嘢:羊架、牛扒、猪腩肉及鸡中翼,肉质及味道都系好的。羊架冇以前咁好,以前是烤羊架,烤好、切好放晒出嚟,自己选择喜欢的生熟程度,现在就由职员给你,已烧到9成熟。你Order烧烤物後,职员放回已烤熟的肉类在烧烤架上,再大火烤返热俾你。个人觉得好味道嘅有:片皮鸭、炖汤、羊架、Parma Gam、甜品类、水果。甜品最出色,榴槤甜品、榴槤雪糕、Godiva朱古力软雪糕、士多啤梨糕点、啫喱...生果、沙律吧都好正,咁多间嘅Parma ham呢一间最好食,一定要落佢嘅黑松露蜜糖酱, 10年如一日咁正。平时唔会食生果嘅,今次我都破例食咗,真系好甜美。有果汁放喺沙律吧附近,橙汁、西柚汁、柠檬茶。食物款式太多,有印度咖喱类,新加坡海南鸡饭、喇沙,台式肉操饭,Pizza,仲有中式卤水食物:卤水鹅、猪肠、豆腐、鸡蛋,都冇机会一日品嚐,个胃有限,拣咗锺意食嘅嘢之後,主力都系食甜品。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
吃过Hotel ICON的榴槤下午茶, 就知道为何如此难订位, 我会形容为诚意之作, 用了5款榴槤做出各款甜品, 保留了榴槤的味道之余又不会抢了配搭食材的特色, 超赞.  由於GREEN在做圣诞主题下午茶, 所以榴槤下午茶就在The Market了, 逢星期一至日3-5PM也能品嚐到~入座没多久, 侍应就奉上唯港荟自家制D101及D24榴槤雪糕, 以这做开场, 边吃边等着三层架的到来, 很幸福.  浓郁的榴槤香、厚实的质感, 配有榴槤蓉及咖啡曲奇脆粒, 令人想多吃几杯!今次我会先吃甜点, 例如Forbidden D24榴槤蛋卷, 好香脆, 榴槤香是一撕开包装袋就闻到, 建议吃时沾榴槤雪糕, 一绝!马来西亚直送红虾榴槤, 每人一件, 清淡的榴槤香, 纤维比其他榴槤品种多, 那层 ‘衣’ 带点乾包是我最喜欢的.这小咖啡杯盛着的是D197榴槤tiramisu, 订位时对这甜点特别感兴趣, 没有失望, 好香滑, 榴槤与咖啡拿到平衡点, 美味也!同层有D198金凤榴槤泡芙配咖啡曲奇脆粒, 先咬开一半, 香脆的面层加软滑的内馅, 双重口感.  吃罢上层及不断供应的榴槤雪糕, 说真, 已经饱了一半, 但我又怎会放过中间一层的榴槤甜点呢! 既爱吃榴槤, 又爱吃斑兰, 这件榴槤斑兰千层蛋糕正合我口味, 真的十分香滑香浓!而D24榴槤椰子糯米糍也是让人难忘的, 何解呢? 椰子香及那软糯度, 好像让人心会软下来似的.最後一件甜点是24K榴槤拿破仑.  个人认为这件可给平常不爱吃榴槤的来个挑战, 因拿破仑的香脆足以转移榴槤的视线.遇着榴槤王子Danny在场, 就有机会吃到榴槤芝士挞啦~ 当吃完一系列的榴槤甜点後, 可吃在上层的乌龙茶啫喱, 清一清口腔, 准备吃咸点啊~   咸点共有5款, 血腥玛莉香辣鲜虾够惹味; 西班牙辣肉肠橄榄串微辣过瘾; 芝士酿意大利青瓜相对清淡.外形像鱼蛋的是香脆炸薯球配烧烤酱, 最後有苏格兰烟三文鱼他他多士.  很可惜, 实在太饱了, 放弃了美味的英式传统松饼….饮品有自制柠檬汁、果汁、ILLY咖啡或TEA WG 茶选择, 其实依然好想选伯爵茶, 因是我至爱, 但今次点一杯冻mocha来配衬啦~All About Durian下午茶, 每位$368/两位$678, 每日3PM-5PM供应. 继续阅读
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等级1 2021-05-05
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本人是第一次再这间餐厅用餐的,最近新增了生蚝吧,法国生蚝即开新鲜,多了生蚝之後,就没有了扁皮鸭及蟹肉鱼子酱多士,有少少失望,(我睇之前的食评知道有这两款食物),熟食不是很多选择,羊架没有羊味,它自称有鹅肝,但味道是鸭肝,所以熟食就一般,如果喜欢海鲜&甜品,可以试吓这间餐厅,甜品多做得好,任食Godiva 朱古力软雪糕,酒店还细心送了生日字甜品,如果酒店清洁到再好一些会更好,因为用餐时候,有几只细小的昆虫,在枱上飞来飞去 继续阅读
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等级1 2021-05-04
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难得5月1日劳动假期,同家人玩下Staycation! 住Hotel Icon, 性价比不错 2大2小 有早餐,有晚餐。酒店餐厅服务一洗,效率高。服务员快速清理换碟,食物补充快速食物多元化,有龙虾,鹅肝,刺身。大路熟食,沙律,印泰亚洲款式齐全。海南鸡饭,喇沙有星加坡风味甜品丰富,果冻,蛋糕一应俱全。最特别是雪糕类Godiva朱古力雪糕,榴槤雪糕 炸榴槤😍榴槤控一定钟意唯独海鲜浓汤味道就比较咸。酒店早餐都系大路,但款式够多 继续阅读
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等级3 2021-04-22
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今次嚟Staycation顺便食埋佢个dinner buffet另外要讲一讲,所有服务员十分有礼,因为妈咪生日亦有送上写有生日快乐嘅cake食物方面种类繁多,就等我略略讲吓有咩食啦冷盘有二十多款蔬菜沙律生果选择🥗有芝士、Parma ham、salami、烟三文鱼、泰式凤爪、水牛芝士蕃茄。仲有花雕鸡翼、上海淆肉、韩式粉丝等等。海鲜区海鲜有龙虾、蟹钳、青口、虾、长脚蟹、蚬、小龙虾🦞多款海鲜肉质鲜嫩,由其蚬肉特别鲜甜,而龙虾就比较一般但胜在有膏。刺身区有三文鱼、八爪鱼、北寄贝、甘海老、北海道带子🍤熟食区有煎鹅肝、煎牛扒、煎羊架🥩卤水系列:卤水墨鱼、卤水猪大肠、卤水蛋。仲有蟹粥、喇沙、黑松露蟹肉多士、椰子雪耳炖鸡汤、多款咖喱配印度饼、牛仔骨、海鲜意粉、小朋友锺意嘅Pizza,仲有好多好多其他食物。甜品区甜品种类多,大约有二十款选择,最出名当然系榴槤奶冻、榴槤雪糕,仲有超正任拎榴槤蓉另外有炸榴槤球同炸榴槤,两样都暖暖地同埋仲好脆口。除咗榴槤雪糕,仲有Godiva 朱古力雪糕任食🍦食过咁多间buffet觉得The Market甜品系最好味🔝沙律区🔝多款沙律菜、配料同酱汁选择。🔝有四款芝士、cold cut、面包、泰式凤爪等等..🔝海鲜区🔝有7款不同海鲜供选择(下图仲有两款)有虾、青口、长脚蟹、蚬、小龙虾。🔝海鲜区🔝有蟹钳、龙虾。🔝龙虾味不足但有膏。蚬类超鲜甜食咗好多只。🔝有花雕鸡翼酒、上海淆肉、韩式粉丝等等..花雕鸡翼嘅酒味太浓烈,食落都几苦。而上海淆肉味道不错。🔝有葡汁焗海鲜、牛仔骨、炸虾饼、法式油浸鸭批、西京烧三文鱼、蘑菇洋葱烩鸡等等。上图左一就系葡汁焗海鲜,连埋个螺壳,而里面系海鲜焗薯蓉,热辣辣好好味。🔝黑松露蟹肉多士配鱼子酱🔝一块脆口超薄多士配上松露味嘅蟹肉酱,真系好match好好味。🔝甜品区🔝甜品种类多,最好食系榴槤奶冻,如果100分系满分,我会比90分完全满足到我呢个甜品控。🔝榴槤奶冻+榴槤雪糕+榴槤酱=完美组合佢个榴槤酱系榴槤蓉嚟㗎,仲要系任拎,满足到我呢个咁锺意食榴槤嘅人佢个抹茶奶冻味道甘甘苦苦,抹茶味超浓烈,而其他甜品都唔错㗎。🔝雪糕区🔝任食Godiva 朱古力雪糕🍦🔝饮品区🔝除咗每人包一杯饮品外,其实自助区亦有三款饮料提供。有橙汁、西柚汁、柠檬茶。 继续阅读
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