The Butterfly Room

营业中

休息中

終於俾我book到Rosewood afternoon tea, 開心又興奮! 最初都擔心會有名無實，但讚讚讚 Book左下午1-3pm, 佢限時食2個鐘。HKD998 for 2個人。朋友點左佢地既The Butterfly Room Blend 茶, 味道酸酸甜甜幾特別。首先afternoon tea包4款三文治，每款2件 (加埋8件)之後就會上scones 同架上面既甜點。架上面既甜點無得refil, 但scones 同之後推過黎既2架甜品車可以無限refil。Scones 有2種，一種係原味另一種係加左提子乾係入面。Scones同隻碟上黎既時間都係暖，好細心好得! 本人鐘意有提子乾既scones。架上面既甜點好好食，高質（如果你地有睇我之前既post就知食左一間有名氣既tea但真係唔recommend 去）。 Butterfly Room既afternoon tea好鐘意，野食同茶都nice, 雖然無咩風景望但sofa椅坐得好舒服，空間感都唔錯。會推薦

知道Butterfly Room一向難訂枱，早前一個閒日致電餐廳問問，可能有人取消預約，很幸運即日有枱。Afternoon Tea $998 for two在侍應介紹下，點了一杯Tea Champagne Cocktail ($98)，由侍應即席調配，沒想到很有驚喜🤩Cocktail是非常漂亮的琥珀色，放在枱上都聞到很香的茶味和甜味，而杯內的香檳不斷流轉，像個流金漩渦🧡十分夢幻🧡最重要是味道也好。先上桌的是Finger Sandwiches四款三文治，顏色配搭得很漂亮，比較喜歡蟹肉牛油果🦀🥑鮮味，以及松露蛋🥚味道比較濃郁。之後是Scones，有原味及提子味。我只選原味，上桌時熱辣辣，外脆內軟不乾身。迷你甜品架4款甜品，個人推介玫瑰泡芙🌹及Berry mousse，其餘兩個撻就不太特別。先後兩架甜品車，令人目不暇給，個人推介首三位：🌟拿破崙：這個脆皮的確是獨一無二的🍰士多啤梨cut cake：忌廉香滑，蛋糕鬆軟🍫朱古力：White & caramel 都好吃，中間很多果仁，有點甜但配上咖啡是絕配令人失望的是貝殼蛋糕，樣子很吸引但太乾身，而且不熱。整體而言，這個下午茶的形式和外面的有點不同

The Butterfly Room同埋Chaat堪稱係全港最難預訂既餐廳之一，每個月一號既九點，就會開放兩個月後既位置🤫不過多得以前Reg科既經驗，第一次就訂到曬兩間，不過夜晚無堂食就要同Chaat講掰掰🥲The Butterfly Room既下午茶每日有三輪各兩個鐘，開放預訂後十分鐘內假日全部時段都會爆滿，大概係場地位置唔多😦不過太早訂唔知個主題會係咩，前排見到情人節限定清一色莓劣評如潮真心驚，好彩我去個禮拜岩好轉走左🙏🏻呢度特色係除左鹹點同埋甜品架外 ，其餘係任添，不過其實食左一輪無再添都已經飽足全日🤑另外明明幾個月前睇仲係$798，依家一加就去到$998，升幅都幾誇張😵整體係甜點為主，想要多啲鹹點平衡返👉🏻👈🏻▪️ Afternoon Tea 💲998 for 2Selection of Traditional Finger Sandwiches（6.5/10）鹹點只有呢幾款，可惜全部麵包體偏乾硬身🥴- 🌟牛油果蟹肉：🥑🦀️都幾有鮮味- 魚子醬三文魚：三文魚厚身，但係好硬實- 芝士火腿：芝士味濃，有酸瓜、洋蔥粒🧅- 黑松露蛋沙律：黑松露味一般，蛋味欠奉🥚Classic Scones

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 本身有啲期待佢地個拿破崙，可惜有少少失望而歸🥺 成個afternoon tea set 無話好突出。鹹點係最值得欣賞，其餘甜品不過不失。同你普通出去食件蛋糕差唔多，甚至有啲都仲好食過佢。啲tea都唔錯👍🏻 最出名嘅拿破崙就真係。。。咬落去唔脆架 有啲放耐咗嘅感覺😔 有少少失準 整體感覺都好一般ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ One of their signature is the classic French dessert includes layers of flaky puff pastry with a Tahitian vanilla cream filling. Quite disappointed tho. The texture is kinda soft n not crispy enough.🌼 FoodAfternoon tea set ( 4 ppl ) $2195◇◇◇◇◇◇◇◇◇

係rosewood hotel 入面的butterfly room 係high tea 入面係極具人氣，除咗掛住五星級酒店嘅名銜，入面嘅裝修都別具一格，有一間打卡之選。今次個tea 係又頭食到尾，我地不食不停而職員不停上菜，原因係佢個tea set 份量真係好多，我兩個女仔都算大食同鍾意食甜品，到最後食唔晒要打包。成個set 有三文治，scones,可麗露（第一次係afternoon tea食到呢款法式糕點，出面街好少機會買到），幾款精緻鹹點，招牌千層酥，一盒朱古力，仲有奶凍啫喱，一大個朱古力蛋糕。款式同分量方面都極具誠意，特別推介係佢個皇牌千層酥，仲有scone 都好好味。以份量同食物質素，再加上酒店服務同環境，絕對對得起個high tea價錢。

我和老婆經常到香港不同地方品嘗Afternoon Tea，今次終於可以到享負成名的瑰麗酒店啦，BOOKING無想象中咁難BOOK。瑰麗酒店的環境非常優美，首先試的係Sandwich，非常好味，有黑松露，雞肉，煙三文魚和蟹肉牛油果Second Course 有mini desert 和鬆餅，都非常出色之後職員會推出兩架餐車，逐一介紹餐車的甜點，今次的主題是士多啤梨，蛋糕都好好食另一架餐車有必試的拿破崙，真係好鬆化呀餐車上的食品可以REFILL ，不過因為用餐時間實在太短，只得兩小時，而我哋覺得食Afternoon Tea 應該係好RELAX的，慢慢享受，我們不夠時間試全部食品，而且雖然可以REFILL，但根本也沒有時間REFILL了，而食到最後，出邊有客人等緊，職員又好快收餐具，令我都幾大壓力，無左放鬆的感覺。食物和環境都好出色，但建議酒店可以更改用餐時間到三小時，讓客人可以更好享受afternoon tea 的悠閒。

我和老婆經常到香港不同地方品嘗Afternoon Tea，今次終於可以到享負成名的瑰麗酒店啦，BOOKING無想象中咁難BOOK。瑰麗酒店的環境非常優美，首先試的係Sandwich，非常好味，有黑松露，雞肉，煙三文魚和蟹肉牛油果Second Course 有mini desert 和鬆餅，都非常出色之後職員會推出兩架餐車，逐一介紹餐車的甜點，今次的主題是士多啤梨，蛋糕都好好食另一架餐車有必試的拿破崙，真係好鬆化呀餐車上的食品可以REFILL ，不過因為用餐時間實在太短，只得兩小時，而我哋覺得食Afternoon Tea 應該係好RELAX的，慢慢享受，我們不夠時間試全部食品，而且雖然可以REFILL，但根本也沒有時間REFILL了，而食到最後，出邊有客人等緊，職員又好快收餐具，令我都幾大壓力，無左放鬆的感覺。總結而言，食物和環境優美，但建議餐廳用餐時間可以改為三小時，才能令客人得到放鬆的心情。

Rosewood Butterfly Room High Tea 其實book咗2次想係入面嘆個relax下午茶，享受吓佢哋嘅服務同環境，但因為疫情都唔敢坐底食！我同朋友只好買外賣自取而且都好方便，係因為有啲重同怕啲蛋糕會溶，所以我都係急步坐的士回家！（好在住得夠近）Butterfly Patisserie下午茶（兩至三位用）包含：•4款下午茶三文治：蟹肉牛油果 - 火腿軟芝士 - 煙熏三文魚配魚子醬 - 松露蛋•4款每日精緻甜點•2件招牌大溪地雲呢拿千層酥•4件新鮮焗制英式鬆餅•2款果醬• 濃縮忌廉• 2款茶包💓三文治款款我哋都好鍾意食，又夠新鮮，我自己就鍾情蟹肉牛油果同松露蛋味道，跟本一打開個盒就聞到松露味偷偷溜走出嚟，加上新鮮松露向面，真係提升三文治嘅高貴感！💓甜點我就勁鍾意大溪地雲呢拿千層酥，果然係招牌，名不虛傳！就算拎到番黎都保持到個皮係脆，而且個cream真打得勁滑好細緻！💓其次就係有款紅莓果撻，本來個個都對佢冇咩好感（怕酸😅）但食入口，係唔係我哋預期嘅口味，唔太酸而且有埋吉士醬中和到個味道，剛剛好！我仲留意到廚師吱咗啲醬向每一粒莓入面，可謂花盡心思！💓而其中一個toffe

今次去咗𝐑𝐨𝐬𝐞𝐰𝐨𝐨𝐝 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 嘅人氣🦋ℬ𝓊𝓉𝓉ℯ𝓇𝒻𝓁𝓎 ℛℴℴ𝓂 𝐻𝑖𝑔ℎ 𝑡𝑒𝑎 🫖🏛 餐廳精緻 環境清幽古典優雅風格 🎻每個𝐬𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 大約𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞 8 枱 🍽 枱與枱之間隔得夠遠環境寬躺 休閒舒適o(〃’▽’〃)o🌟𝐀𝐅𝐓𝐄𝐑𝐍𝐎𝐎𝐍 𝐓𝐄𝐀 - 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐚 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐭𝐞𝐚: 𝐇𝐊𝐃 998 𝐟𝐨𝐫 𝐭𝐰𝐨除咗三文治其他甜品都可以𝐫𝐞𝐟𝐢𝐥𝐥但係都食唔到晒咁多款🤣🫖 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐭𝐞𝐚①𝐓𝐡𝐞 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫𝐟𝐥𝐲 𝐑𝐨𝐨𝐦 𝐁𝐥𝐞𝐧𝐝 𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞推介 🍵綠茶茶底帶清香嘅花香果香味 入口舒服 🌼🌸🍊🍒🍑② 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲 濃郁茶香味🥪 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐅𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡𝐞𝐬 ① 🥑𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝕨/ 𝐂𝐫𝐚𝐛𝐦𝐞𝐚𝐭 🦀 ② 🥓𝐇𝐚𝐦 𝕨/ 𝐁𝐥𝐮𝐞𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞💙 ③ 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫 𝕨/ 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 🐟 ④ 🍄 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝕨/ 𝐄𝐠𝐠 𝐌𝐚𝐲𝐨𝐧𝐧𝐚𝐢𝐬𝐞🥪三文治嘅性比價最高(ﾉ∀`

𝒯𝒽ℯ ℬ𝓊𝓉𝓉ℯ𝓇𝒻𝓁𝓎 ℛℴℴ𝓂 𝒜𝒻𝓉ℯ𝓇𝓃ℴℴ𝓃 𝒯ℯ𝒶 ($798 / 2 persons) 官網睇好似加左價攻略小小心得要預早book的下午茶當初想約朋友食 點知老公竟然話有興趣專登等到月尾先講因為官網逢每個月1號9am，開放兩個月後嘅Booking。都市傳說，通常10分鐘內冇晒位我9點零幾分book，已經冇晒星期六日了Btw如果4月1號book，將會係揀6月份的時間。建議而家揀定幾個心水時間先慢小小又要等下個月首先上Sandwiches 比想像中好味中意食呢啲傳統款式竟然覺得cheese & ham最好食然後上細碗龍蝦湯淺嚐剛好自選茶 每人一個茶壺 下面用蠟燭㷫住 剛好用2小時就熄左侍應見到食咗大部份三文治就會上sconeScone唔錯 仲係暖 又細細件如果想再食可以再叫 免費refill的橙醬出色 好fresh~ 值得一試黎到甜品 最特別之處係可以無限refill但基本上食一轉都飽左會推2架車出嚟比你揀一架朱古力系列一架水果系列整體唔錯 未到驚喜最中意朱古力脆粒 最後叫多幾粒環境靚 古典大廳全部都係大張梳化 坐得舒服枱同枱之間夠遠 (行得推車都唔會窄)服務好 貴價酒店質

好鍾意hightea嘅我，估唔到呢度係我呢兩年來去咁多間最失望同唔好體驗嘅一間～🙁.呢度我諗都叫做係香港最難book嘅Afternoon tea，一直想試咗好耐，但係個個月1號朝頭早都要9:00入網站同人哋鬥快爭book位，點知次次都唔夠人快，幾分鐘内d weekend已經full晒😅今次終於book到可以來試了～本來抱着好期待嘅心情，點知最後失望而回🥲，環境亦冇我想像中咁好~.先講食物方面，三文治係真係幾出色，四款都好好味～👍🏻Scone就一般般，甜品方面雖然呢度嘅賣點係可以任Refill，佢哋會推架車出嚟俾你揀，而份量亦都好多，不過當中除咗個拿破崙同埋泡芙之外，其他就真係普普通通（當中有件士多啤梨海綿蛋糕，個味道感覺就好似普通西餅店嗰啲海綿蛋糕冇乜分別🤭），朱古力嗰架車除咗其中一款味道嘅朱古力好好食之外，其他朱古力味嘅甜品都係一般～而服務同體驗方面，以一間六星級嘅酒店來講，服務就真係不太好，未試過食Tea食得咁趕同埋咁大壓力～😵‍💫首先，本身book位嘅時候睇漏咗佢，冇為意原來有限時兩個鐘，然後直到行來提我地last order時我哋先知道原來限時兩個鐘，雖然都知道係我哋book位

Butterfly room自開業以來同「一位難求」幾乎可以劃上等號，超難book既枱，如果唔係遇上有客人cancel booking，又咁啱比我睇到，都冇咁快可以試到😋Book 左12:00noon 食afternoon tea😂😂一坐低點左jasmine tea 職員介紹呢個afternoon tea 有3個courses 1st course 係finger sandwiches 由左至右係黑松露、雞肉、煙三文魚caviar、蟹肉牛油果非常精緻，味道各具特色，份量都唔細，食完已經飽左一半😂2nd course 鬆餅和mini desserts 鬆餅焗到外脆入面又唔乾，配合clotted cream 同orange jam 非常出色，而且mini size, 食完都唔會有負擔😋重點的desserts來了💗💗💗💗職員分別推出兩架甜品trolley, 逐一介紹你可以跟從自己喜好揀選喜歡的甜點🍮先試了basque cheesecake, 朱古力橙撻，另外mixed berries 一定要試，blackberry 大大粒，而且可解膩😎食多兩件都唔怕😋另一架trolley 必試係佢地既sig

終於俾我食到「一位難求」的The butterfly Room真係要較定鬧鐘， 1月1日9:00 準時click 入網站訂位我們早了少少到，可以影到未有客人的情景，過多幾分鐘，已經座滿人Afternoon Tea 可配茶、香檳、魚子醬我們選擇了最基本的「茶」選了黑茶系列的「Pu Erh Camellia」普洱同山茶花味不濃，味道Ok 啦！！另外選了 「The Butterfly Room Blend」呢個非常好飲，茶香，果香、花味好配合！！飲完好舒服先來的是這四款 「Finger Sandwiches」四款都好好味！！Classic Scone係可以Refill 的，配上Clotted Cream, 藍莓果醬及橙醬最吸引我當然是這兩款甜品車，同樣任點任食，而且款款都好好食

這家的下午茶應該算是全香港最難預約的，需要逢每月的1號準時9點上網預約2個月後，餐廳分了幾個時段，由12時開始直至下午六時，由於人流太多，所以吃得有點趕。餐廳的裝飾都有蝴蝶，配合餐廳的名字。餐廳裏面的環境和衛生很好，而且洗手間的裝修非常高貴。這家的下午茶特別之處是除了Sandwich 和湯，其餘食物都可以無限re-fill，包括鬆餅和甜品。Sandwich 有4款 - 牛油果蟹肉、羊芝士火腿、三文魚、黑松露碎蛋，三文治的麵包在製作時也加入相關的味道，令三文治無論吃起來或是看起來都非常特別。本人最喜愛牛油果蟹肉的一款，蟹肉無比的新鮮，其次是黑松露碎蛋，三文治想配了幾塊新鮮的松露，非常特別。然後便是鬆餅，一開始鬆餅上了兩件，分別是原味和提子味，兩種味我也很喜歡，然後配的sour cream，士多啤梨醬和橙味的醬也非常出色，可以試得出是餐廳自己新鮮製作，sour cream 也是自己打起的，我最喜歡士多啤梨醬，醬裏每一啖也有士多啤梨蓉。最後是隆重出場的甜品，據說這裏的黑森林蛋糕非常出名，見過雜誌介紹，這裏的做法是根據德國傳統，亦加入櫻桃酒。吃上去確實是有一點酒的香味，與外面的不同，挺好食。另

-<<🌹☕️>>今次到Rosewood🌹食過佢幾間餐廳覺得有質素保證 (今次就…睇落去‼️)Butterfly Room更有全港最好食tea美譽🦋今次book左慶生🎂不得不說服務一流.✨Love and Glamour 下午茶 | $998/2位 生日近情人節～所以就食左valentines edition🌸流程: 茶 ➡️ 鹹食(三文治) ➡️ 4件甜品架 ➡️ 司康 ➡️ 主題甜品車 ➡️ 招牌甜品車.Tea Selection 1️⃣The Butterfly Room Blend ❤️2️⃣TWG 1837 Black🙋🏻‍♀️Blend呢隻有果香容易啲入口☕️另外一隻就係濃茶 服務員好貼心多次為我地添茶～.Traditional Finger Sandwich 1️⃣Ham & Bluecheese 2️⃣Caviar & Smoked Salmon ❤️3️⃣Avocado & Crabmeat ❤️4️⃣Truffle & Egg Mayonnaise 🙋🏻‍♀️三文治賣相同味道都好好～係成個tea唯一鹹點 麵包鬆軟內餡配搭出色👍🏼好食到男朋友問有冇得encore👀.Tableside s