影片
港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约3分钟
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电话号码
38918732
开饭介绍
The Butterfly Room环境舒适雅致，于全日不同时段提供别致的餐点和饮品，让您在享受各式品味早餐丶高雅午餐丶精致甜点丶细腻可口的下午茶和餐前小酌时增添一丝怡人的优雅。
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附加资料
下午茶只限网上预订
营业时间
今日营业
12:00 - 19:00
星期一至日
12:00 - 19:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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第一次试Rosewood嘅afternoon tea set。嚟之前都睇咗好多评语，有好有差。over我觉得就算冇好似以前咁有得refill甜品，成个set都会食到你好饱，所以其实唔需要有refill嘅存在我觉得😆By the way 佢啲饮品系可以免费refill，试咗佢𠮶个特浓朱古力，真系好正，好值得推介。今次嘅主题系Spring，所以啲味道全部都系好Refreshing嘅。 今次食嘅finger sandwitch，系我食过咁多afternoon set 入边最好食嘅一款。Pre-dessert 系一个劲 fresh 嘅 Strawberry 雪葩，仲有啲酒香🥹仲有个 Cherry 疏乎厘，印左Butterfly room signature 嘅B字，靓到真系唔想食🥹到重头戏 dessert, 唔好睇佢得4件，其实食左前面咁多款都几饱😆最highlight 系佢个 Mille Feuille，真系超松化，啲 cream又整得好 smooth ✨另外粉红色𠮶件系好松化，个馅有士多啤梨酱嘅蛋糕。Honey𠮶一件个蜂巢同埋饼都好松脆，配埋啲cream超正🥹最一般般系杏仁味嘅酥饼，好重杏仁味，因为我麻麻杏仁😆不过都好松脆嘅。另外dessert 配有一人各2个嘅 scone, 一款原味，一款朱古力。试过太多次嘅 afternoon tea 啲 scone 唔系热嘅，哩度嘅系暖嘅，真系超好味。另外朱古力味嘅虽然唔系正常嘅scone texture, 不过系好软熟嘅牛奶面包咁，仲有啲朱古力chips, very good! 最后就系有哩个朱古力 cart🍫🍪可以拣6款，不过佢见我地 celebrate anniversary，所以送多2件俾我地🥹😗个Madeleine cake 真系超正，又唔太甜😘
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终于到我试Rosewood嘅tea了仲记得佢一开始heat𠮶阵系book唔到…随住依家热潮过 订位唔难了 但睇住佢加到$五字头😂😂心谂都系趁佢再加价之前快啲食咗先😂𠮶阵喺Dining City订有优惠 系Autumn Menu (yes啲相已经堆咗一个季节 春天都就到😂)𝗔𝘂𝘁𝘂𝗺𝗻 𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮 𝗦𝗲𝘁($𝟱𝟲𝟴𝗽𝗽)🤍𝗔𝗺𝘂𝘀𝗲 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬第一次食tea食到fine dining咁😂有amuse bouche系咩事有个椰菜花汤同羊奶芝士挞 两样都不错汤有好奢华嘅鱼子酱配脆片可以分开食 同个汤冇咩关系芝士挞记得系芝士味浓同好香黑松露味🤍𝗙𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗦𝗮𝗻𝗱𝘄𝗶𝗰𝗵𝗲𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬算系无论卖相定配搭 都好有诚意嘅三文治!!4款分别系烟三文鱼 蛋沙律 蟹肉同goose ham钟意蟹肉同苹果嘅配搭 蛋沙律配红椒都几新奇Overall 全部都冇伏都几好食 馅料足 食落唔会干🤍𝗣𝗿𝗲 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬大部份嘅分都系比个poached apple𠮶款 好出色🥹苹果造型嘅朱古力脆皮 入面包住苹果粒 再浸住云呢拿泡泡同有啲crumble 系平时apple crumble嘅变奏版!另一款pear sorbet配粟子蓉就普通 唔识欣赏呢个组合…🤍𝗦𝗰𝗼𝗻𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬分别有classic scone同南瓜scone南瓜味嘅存在感唔高 都系钟意classic款多啲无论蛋香面粉香定个湿润度等 都几啱我口味 但未到食过嘅最好食🤍𝗣𝗹𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬又系少有地全部都冇伏 而且呢碟仲要全部都好食有突最钟意系𠮶款榛子酱Mille Feuille! 镇店招牌甜品冇得输之后就系个吉士挞 最近人气嘅$98蛋挞𠮶款应该同呢个系同款吉士酱 外层酥皮好香但硬咗少少其次系奇异果芒果椰子嘅清新配搭 超级浓厚嘅黑森林挞同Banoffee Choux 听闻系换咗甜品大厨之后成个质素又再提升咗🥹🤍𝗠𝗶𝗴𝗻𝗮𝗿𝗱𝗶𝘀𝗲 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗧𝗿𝗼𝗹𝗹𝗲𝘆 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬食到呢到已经饱到上头顶 佢会推架车出嚟 比你任拣有唔同朱古力 曲奇 Madeleine等 最后求其拣咗几款食咗一两粒就埋尾了 有得任拣好开心但食起就冇咩记忆点总结系成个tea set都好正 冇嘢中伏🥹钟意食咸多过甜嘅我觉得佢有amuse bouche令咸甜比例平衡翻 好欣赏不过下午茶呢样嘢本身好睇当时menu出成点(戴翻头盔) 呢个Autumn menu系出色嘅🫶🏻
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Great vibes - I love the ambience and the service. The food was okay, but I wish there was more savoury food - the balance was a bit off - the proportion was 90%+ sweet and 10% savoury (the sandwiches). Towards the end, there was just no way we could have finished the last few pieces of cakes and cookies/ chocolates - the sweetness of the entire afternoon tea was so sickeningly sweet, and overpowering. I have sweet tooth and always love sweet treat, but this afternoon tea set was too over with their sweets - half way in it was already too much sweets, I just couldn’t enjoy it!
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喺五一黄金周 finalise dissertation，交出去之后，反正都系等Email，所以决定先去high tea。喺openrice见到大家对 The Butterfly Room 「蝶苑」 评价甚高，所以决定试吓。餐厅属于 Rosewood Hotel，喺正出$98 蛋挞嘅「沁蝶」饼房隔篱。今日早咗入去，可能时间尚早，仲见到一堆蛋挞摆咗出嚟晒冷，但食完tea出到嚟冇晒。Book位嘅时候同店员讲咗，要一 set high tea per person。坐低之后，佢会简单解释，餐厅出嘅high tea，会好似course dishes，而唔系一次过摆台。送上咸点之前，佢哋会先 serve a drink you ordered，我叫咗杯洋甘菊茶，nothing's special.法式三文治 & 鱼子酱布甸两款咸点几出色，餐厅无论喺环境、服务同食物质素都会令你觉得成件事好细致。法式三文治有点腻，属于小朋友会喜欢嘅味道。鱼子酱布甸对我来说非常新鲜，不会占据太多quota，食完非常开心。手指三文治左起：红菜头三文鱼、腌萝卜、芝士火腿、蛋沙津 推介腌萝卜三文治，其他三文治味道尚可。唔会令你失望，只系其他菜式更好。红苺雪芭 & 蜜饯车厘子呍呢嗱梳乎厘好食！一次过食到两样dinner之后叫嘅desserts。两款甜品都好多层次，红苺雪芭内有不同材料，有齐酸甜滑脆，同埋𠮶堆红苺酱好好食。至于梳乎厘方面，由于本人系唔识去评论任何梳乎厘，但我冇食过如此味道嘅蜜饯车厘子，成件事好high class。松饼 & 奶油面包面包同甜品系同时上，因为松饼系我对high tea嘅highest expectation，所以一定会食先。结论系完全唔失望，大小刚好，但摆喺隔篱嘅奶油面包完全系 impossibility 地好食，到达惊为天人嘅地步！黑朱古力完全唔腻，仲带点咸香，质感劲软熟，非常推荐。至于clotted cream同jam就冇乜特别，反而佢摆多咗款牛油，令你会想试吓。左上：士多啤梨蛋糕、蜜糖哈密瓜挞左下：蜜柑挞、蜜糖窝夫甜品方面，统一味道比较轻盈，个人非常推荐蜜糖哈密瓜挞，好似冇食过由呢两款材料combine而成嘅甜品。至于士多啤梨同蜜柑挞嘅忌廉都混合咗材料，所以4款甜品嘅味道都有啲相似，同样酸甜但不腻。最后蜜糖窝夫会有少少creamy，但绝对能够handle。左起：黑朱古力、橙皮朱古力、玛德莲蛋糕由于奶油面包太惊为天人，令伯爵茶玛德莲因此比下去。橙皮朱古力有惊喜，夹埋最后一两啖茶，觉得成件事好夹。总括来说：性价比甚高，上菜时间快，服务非常好，制作用心精致，诚心建议奶油面包可以单买。
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早阵子外游，一个月没见的闺蜜带我去吃5星级的下午茶👍 建议人生总要试一次😬这家酒店的下午茶一位难求，必须要订位啊❗️我们从中午12时说说笑笑至4时，下午茶款式多得要 「打包」 takeaway 😂下午茶的秋季菜单有以下美点：1. Amuse Bouche 开胃小点：法语意思是「给嘴巴的娱乐」，有2款分别是鱼子酱西兰花汤和山羊芝士黑松露塔2. Finger Sandwich 手指三明治：有4款分别是鳟鱼籽三文鱼、蟹籽螃蟹肉、黑松露鹅肉火腿和西班牙红椒蛋沙律3. Pre-Dessert前甜点：香梨栗子芭菲和荟苹果曲奇脆脆4. Scone 英式松饼：原味和南瓜，配上奶油和自家制果酱5. Plated Dessert精美甜点：5款甜点有云呢拿肉桂吉士挞、榛子千层酥、香蕉太妃泡芙、黑森林、秋日阳光慕丝6. Mignardise Chocolate Trolley 朱古力小点心：在朱古力餐车上选三款朱古力点心7. 茶窖菜单：可选择的茶种类多，我们点了胭脂歌剧茶和洋甘菊茶；花茶散发著果香和花香，有纾压𡨴神作用🥰人均港币 $568+10%，不少慕名而来的旅客，你能理解受欢迎程度吗！😬
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