The Butterfly Room

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休息中

第一次試Rosewood嘅afternoon tea set。嚟之前都睇咗好多評語，有好有差。over我覺得就算冇好似以前咁有得refill甜品，成個set都會食到你好飽，所以其實唔需要有refill嘅存在我覺得😆By the way 佢啲飲品係可以免費refill，試咗佢嗰個特濃朱古力，真係好正，好值得推介。今次嘅主題係Spring，所以啲味道全部都係好Refreshing嘅。 今次食嘅finger sandwitch，係我食過咁多afternoon set 入邊最好食嘅一款。Pre-dessert 係一個勁 fresh 嘅 Strawberry 雪葩，仲有啲酒香🥹仲有個 Cherry 疏乎厘，印左Butterfly room signature 嘅B字，靚到真係唔想食🥹到重頭戲 dessert, 唔好睇佢得4件，其實食左前面咁多款都幾飽😆最highlight 係佢個 Mille Feuille，真係超鬆化，啲 cream又整得好 smooth ✨另外粉紅色嗰件係好鬆化，個餡有士多啤梨醬嘅蛋糕。Honey嗰一件個蜂巢同埋餅都好鬆脆，配埋啲cream超正🥹最一般般係杏仁味嘅酥餅，好重杏

終於到我試Rosewood嘅tea了仲記得佢一開始heat嗰陣係book唔到…隨住依家熱潮過 訂位唔難了 但睇住佢加到$五字頭😂😂心諗都係趁佢再加價之前快啲食咗先😂嗰陣喺Dining City訂有優惠 係Autumn Menu (yes啲相已經堆咗一個季節 春天都就到😂)𝗔𝘂𝘁𝘂𝗺𝗻 𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮 𝗦𝗲𝘁($𝟱𝟲𝟴𝗽𝗽)🤍𝗔𝗺𝘂𝘀𝗲 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬第一次食tea食到fine dining咁😂有amuse bouche係咩事有個椰菜花湯同羊奶芝士撻 兩樣都不錯湯有好奢華嘅魚子醬配脆片可以分開食 同個湯冇咩關係芝士撻記得係芝士味濃同好香黑松露味🤍𝗙𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗦𝗮𝗻𝗱𝘄𝗶𝗰𝗵𝗲𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬算係無論賣相定配搭 都好有誠意嘅三文治!!4款分別係煙三文魚 蛋沙律 蟹肉同goose ham鍾意蟹肉同蘋果嘅配搭 蛋沙律配紅椒都幾新奇Overall 全部都冇伏都幾好食 餡料足 食落唔會乾🤍𝗣𝗿𝗲 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬大部份嘅分都係比個poached apple嗰款 好出色🥹蘋果造型嘅朱古力脆皮 入面包住

Great vibes - I love the ambience and the service. The food was okay, but I wish there was more savoury food - the balance was a bit off - the proportion was 90%+ sweet and 10% savoury (the sandwiches). Towards the end, there was just no way we could have finished the last few pieces of cakes and cookies/ chocolates - the sweetness of the entire afternoon tea was so sickeningly sweet, and overpowering. I have sweet tooth and always love sweet treat, but this afternoon tea set was too over with t

喺五一黃金週 finalise  dissertation，交出去之後，反正都係等Email，所以決定先去high tea。喺openrice見到大家對 The Butterfly Room 「蝶苑」 評價甚高，所以決定試吓。餐廳屬於 Rosewood Hotel，喺正出$98 蛋撻嘅「沁蝶」餅房隔籬。今日早咗入去，可能時間尚早，仲見到一堆蛋撻擺咗出嚟晒冷，但食完tea出到嚟冇晒。Book位嘅時候同店員講咗，要一 set high tea per person。坐低之後，佢會簡單解釋，餐廳出嘅high tea，會好似course dishes，而唔係一次過擺檯。送上咸點之前，佢哋會先 serve a drink you ordered，我叫咗杯洋甘菊茶，nothing's special.法式三文治 &  魚子醬布甸兩款咸點幾出色，餐廳無論喺環境、服務同食物質素都會令你覺得成件事好細緻。法式三文治有點膩，屬於小朋友會喜歡嘅味道。魚子醬布甸對我來說非常新鮮，不會佔據太多quota，食完非常開心。手指三文治左起：紅菜頭三文魚、醃蘿蔔、芝士火腿、蛋沙津 推介醃蘿蔔三文治，其他三文治味道尚可。

早陣子外遊，一個月沒見的閨蜜帶我去吃5星級的下午茶👍 建議人生總要試一次😬這家酒店的下午茶一位難求，必須要訂位啊❗️我們從中午12時説説笑笑至4時，下午茶款式多得要 「打包」 takeaway 😂下午茶的秋季菜單有以下美點：1. Amuse Bouche 開胃小點：法語意思是「給嘴巴的娛樂」，有2款分別是魚子醬西蘭花湯和山羊芝士黑松露塔2. Finger Sandwich 手指三明治：有4款分別是鱒魚籽三文魚、蟹籽螃蟹肉、黑松露鵝肉火腿和西班牙紅椒蛋沙律3. Pre-Dessert前甜點：香梨栗子芭菲和薈蘋果曲奇脆脆4. Scone 英式鬆餅：原味和南瓜，配上奶油和自家制果醬5. Plated Dessert精美甜點：5款甜點有云呢拿肉桂吉士撻、榛子千層酥、香蕉太妃泡芙、黑森林、秋日陽光慕絲6. Mignardise Chocolate Trolley 朱古力小點心：在朱古力餐車上選三款朱古力點心7. 茶窖菜單：可選擇的茶種類多，我們點了胭脂歌劇茶和洋甘菊茶；花茶散發著果香和花香，有紓壓𡨴神作用🥰人均港幣 $568+10%，不少慕名而來的旅客，你能理解受歡迎程度嗎！😬

Went there with a best friend of mine to spend the afternoon with a expected nice tea set but we were quite disappointed on the whole thing. Let's talk about Rosewood Hotel first, the interior design was too much, scent was unpleasant, patterns were everywhere to a point they screams "TOO MUCH" . So unnecessarily over designed. Seats were way to low and deep, it was no so comfy that I had to sit at the edge of the couch. To start, the tea were nice, very fresh and fragrant. Then it came with the

小妹每年都會跟弟婦一起慶祝生日，畢竟我們的生日只差四天，是緣份哦今年選了來Rosewood Hotel的The Butterfly Room，一間很難訂的餐廳，今次預早訂就訂到了餐廳的裝修很美，一點都不像別的酒店老土很清新脫俗的感覺樓底也很高！來之前，小妹沒有做好research ，以為還是以前的Tableside Served Plated Dessert形式，原來近幾個月已經轉了為一份一份的下午茶了只是他們不像其他餐廳/酒店似的會有一個英式下午茶架，而是像法餐一般逐樣上菜，這樣也增添了一些高貴感，貴賓們也知道享用餐點的順序他們安排了窗邊的位置，貴妃沙發比長沙發好坐了，職員見小妹是孕婦，也主動拿了咕𠱸給我不止這些哦～細心的點還有很多，他們有過來跟小妹對一下待會的餐點中有什麼孕婦是不能吃都可以給換其他的，也會介紹他們沒有咖啡因的茶跟咖啡是真的真的讓我覺得很貼心！而且所有餐點上菜的時候都會介紹一遍，再建議我們從哪件開始吃比較好他們的餐具都是美美的首先上菜的是Finger Sandwiches，上面是弟婦沒有改菜單的份，下面是為孕婦我改了菜單的份煙三文魚換了熟吞拿魚，另外是蟹肉三文治不加蟹

之前生日過嚟食Afternoon tea慶祝整體食物質素都好高佢有別於傳統下午茶嘅層層拎上嚟係直接好似食法國餐咁，見到你食完先再上個人認為個鹹點三文治做得好出色🥪每一件都好好味然後甜品最鍾意就係有乾冰綠色嗰個～係從來未食過嘅口感同味道超級好食！唯一缺點係…我哋喺隔離都係 Rosewood嘅訂咗個蛋糕入嚟嘅時候已經同咗前堂講話我哋訂咗個蛋糕咁職員都好好話幫手去拎然後因為係想俾個神秘感人哋當時我已經同咗職員講話到時唔好同朋友講有個生日蛋糕會出現佢哋都話OK點知食到最尾，個職員竟然走過來問個蛋糕上得未？🙂然後就變咗一啲神秘感都冇

哇，真係太開心啦！我竟然成功約到香港瑰麗酒店嘅超難訂嘅下午茶，開心到飛起！😍呢間酒店嘅裝修真係典雅又大氣，牆壁上仲裝飾住七彩繽紛嘅蝴蝶，真係型格！😍下午茶嘅菜品更係無得輸，簡直係天花板級別！我同埋闺蜜食得超滿足，最後飽到晚飯都唔洗食，哈哈哈~ 😋從第一道開胃小菜到最後嘅甜品，每一款都超級好味！特別係嗰碗花椰菜湯，配埋魚子醬同薯片，用小茶杯盛住，魚子醬鋪喺脆脆嘅薯片上，賣相同口感都超讚！🤤再講講四款手指三明治，每款嘅搭配都十分出色。煙燻鮭魚配鳟魚子，口感超鮮美；鵝火腿配孔泰奶酪，濃郁得來又唔會膩；蟹肉配青蘋果，清新又爽口；雞蛋沙拉配皮奎洛辣椒，微辣中帶住一絲絲甜味。最後就係嗰個巧克力手推車啦，真係選擇困難症嘅噩夢！每款甜品都唔係好甜，而且味道超棒，真係令人猶豫不決。不過最後我都成功揀咗三款，食得超開心！😜總之，今次嘅下午茶體驗真係正到不得了，下次一定要再來呀！👍

這個網紅的The Butterfly Room 稱質素及環境也是高水平，但體驗過後完全不符合這格局，地理位置全不見光，景觀環境幾乎 0 ， 裝修也不能令人感到優雅！環境非常差！差！差！沒有可能這這樣！細！窄！如同密室的空間完全無法是一間五星級酒店的格局！另外，食物非常普通，沒有特色，重點是十分甜，是食糖還是食甜品🍮 ， 真的很難食！質素及服務連旺角茶餐廳都不如！今時今日的食物質素及服務態度的確是令旅客及本地人反感，如仍然保持這樣，敢保證一定結業！如果甜品本身只是用來打卡不是食，也許甜品師傅全部換成模型師傅便可！難食得令人感到 非常可悲！

因為同朋友相差幾日生日，所以一齊慶祝。之前一直都book唔到既afternoon tea，聽講轉左形式，所以依家好容易book到。聽講之前係有架甜品車俾您任食，依家冇左，諗住冇所謂嗱，如果好味既話都值既。首先黎既係呢3樣野，個湯就幾好飲，個撻不過不失，但個4件三文治就令人失望，個麵包片好明顯放耐左，被吹到乾左🤦‍♀️配料亦唔覺特別好味。跟住黎第2次甜品，椰汁味都幾好味，最好味係呢個，會食得出同出面買既普通甜品有分別。跟住book枱既時候，因為寫左兩個女仔一齊慶祝生日，所以得到生日牌一個。送黎既時候，我地以為特別送俾我地，原來係每枱都有既🫢味道以芝麻味拿破崙最好味，其他都係不過不失。再黎的scone和一些醬都係好普通，我甚至覺得我屋企對面的麵包鋪賣的更好味😑最後任食甜品車，變成只可選3款小小甜品車。亦因為冇乜特別，所以都冇影相。隔離枱食剩好多啊～唔知係太飽定係咩野原因🫢總的來說，6百幾蚊一位可以有更好選擇，可以不試～

朋友約我今日去咗Rosewood Butterfly Room食下午茶，慶祝生日 。環境好舒服，氣氛都好好。咸點方面都好好食，有啲特別嘅小食都好有心思，例如個杯非常濃郁嘅蕃茄湯，味道唔錯；一開始就有4種唔同味道嘅三文治，第一件蝦三文治最好食 。不過，去到甜品拼盤就有啲失望，啲甜品唔太出色，而且味道都唔太好味；杯雪糕好食，另外有個打卡乾冰上嘅椰子味嘅甜品，個味道都係麻麻 。不過，我點左杯Sweet Shanghai茶，味道好香好飲，好適合襯甜點時解甜 。整體而言，Rosewood Butterfly Room嘅下午茶環境好舒服，咸點都好好食，但甜品拼盤就有啲失望。如果你想食下午茶，可以嚟試下呢間餐廳，但要留意甜品方面可能有啲欠缺。

終於有機會食到超出名嘅Rosewood afternoon tea set🥰 入面環境雅緻又富格調❤️ 高高嘅樓底極富空間感👍 每一枱沙發座都既美觀又舒適🥰 真心chill😍 與一般常見嘅下午茶架set 不同，餐廳係逐款餐點輪流送上❤️ 服務超級理想🤭 好有貴婦下午茶feel🤣 首先是經典嘅手指三文治😋 一共有三款口味😍 造型絕不馬虎，簡約又別緻😘 🐧 最喜歡其中嘅黑松露碎蛋三文治🥰 聞落好清香，食落滋味濃厚有層次感👍 之後會有一口芝士撻和一口榛子撻作間隔🥴 芝士撻味道濃郁好出色😋 榛子撻甜而不漏🤤 好似金莎咁好食😚 第二輪來到一口鹹點系列❤️ 包括有英式香腸捲同埋三文治蛋批😚 味道好地道，每一啖都鹹香而惹味😘 跟鹹點還附有超濃稠嘅黑松露忌廉湯😍 好正正❣️ 緊接著係下午茶必備嘅英式鬆餅😙 鬆餅新鮮烘起，散發著迷人嘅牛油香，食落外脆內軟👍 跟鬆餅附有三款醬料，新鮮莓醬、柚子醬和奶油忌廉❣️ 各有特色同樣美味😘 之後黎到壓軸嘅甜品車😍😍😍 職員會推甜品車到每枱客人前，向客人介紹甜品並為客人提取🤭 好grand🫶 喜歡甜品嘅🐧🐧 當然每款甜品都要一份試盡佢😋 好喜歡佢哋嘅焦糖燉蛋蛋糕😍 焦糖嘅甘甜和

有点意外，最好吃的全是大碳水呢🥖硬欧包 透露其貌不扬的好吃，看着就是法棍。刚上桌的时候还是温热的，抹上黄油🧈，在面包的余温下黄油逐渐融化，黄油的香气与麦香融合，在嘴里越嚼越香蘑菇烩饭 酱汁特别的浓郁粘稠，每粒米饭吃起来都很饱满Q弹但是牛排 很一般，不仅煎的有些老，而且没有啥汁水💦，牛肉还有很多筋子，像我这种牙口不好的，还真有点嚼不动🏔️不过店里的甜品还有环境真的很不错，服务也很加分哦

Rosewood的Butterfly Room提供的下午茶是一次極為精緻和愉悅的體驗，它完美地融合了傳統與現代的元素，創造出一個既華麗又舒適的享受時刻。這裡的下午茶以其精美的擺盤和高品質的食材而聞名，每一道茶點都充滿了創意和匠心獨具。在食物方面，Butterfly Room提供各式各樣的茶點，包括經典的三明治、精緻的糕點、以及新鮮烘焙的司康。三明治選擇豐富，口味細膩，充分展現了食材的新鮮度和品質。糕點則是創意和味道的完美結合，不僅外觀誘人，每一口都是味蕾的享受，甜而不膩，展現了糕點師傅的高超技藝。司康配以濃郁的忌廉和果醬，外酥內軟，與茶飲相得益彰，提供了一個溫馨的下午茶體驗。此外，茶飲選擇也非常豐富，從傳統的英式紅茶到各種花草茶，每種茶都選材考究，泡製得當，讓人在愉悅的氛圍中慢慢品嚐。環境和服務也是Butterfly Room下午茶體驗中不可忽視的部分。裝潢優雅，營造出一個放鬆且高雅的氛圍，服務細心周到，使得整個下午茶時光更加舒適和愉快。總之，Rosewood的Butterfly Room下午茶是一次難忘的美食體驗，它不僅滿足了味蕾的需求，更提供了一個優雅而寧靜的環境，讓人能夠在忙碌的