The Butterfly Room

营业中

休息中

✧.* TST, The Butterfly Room @thebutterflyroomhongkong .ೃ࿐終於終於比我食到呢個我嘗試book過幾次都失敗嘅afternoon tea @thebutterflyroomhongkong 😍 million thanks to @atravelfoodiary 💖 本身佢約我食dinner time我唔知係afternoon tea🤣仲要好多items係任食unlimited，我仲食飽先去🥲ღ 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 $𝟗𝟗𝟖 𝐟𝐨𝐫 𝐭𝐰𝐨食物質素唔錯，服務更好！多款甜點都係unlimited可以refill，飲品都係～但講真都真係唔會食到好多🤣好快好膩好飽🤰🏻整體覺得試一次ok嘅🙆🏻‍♀️ღ 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐅𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡𝐞𝐬四款sandwiches都好食！麵包鬆軟，夠moist。特別鐘意黑松露碎蛋～🙆🏻‍♀️ღ 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐒𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬有原味同rasins，兩款都外脆內軟，唔會太乾，幾鬆化～有clotted cream同homemade jam😆refill咗兩個原味！ღ 𝐓

在香港要數難預訂的酒店下午茶，Rosewood的The Butterfly Room 絕對是其中一家吧。是次成功預約下午1時的時段，酒店會安排客人正正1時才安排入座。餐廳內感覺不是想像中般大，而當日雖然被安排坐於窗邊位置，不過望到的是停車場位置，視覺上有點不足。是日二人點了兩款Tea Pot🍵 ，充滿果香的House Blend Tea，還有較清香的綠茶Jasemine Tea。第一道上的是鹹點—-共四款三文治系列🥪，個人較喜歡的是松露三文治，松露片與濃濃的松露香🤤另外，還有牛油果、三文魚、藍芝士。然後，餐廳職員會奉上第一輪四款的甜品架，小紅莓撻的清新是較合我個人口味的。還未享用完，一個原味一個提子Scone便端上，除了Clotted Cream、士多啤梨醬，推介的是帶有橙味的橙醬，外間真的較少見呢。吃完可以再refill的呢。不久，餐廳職員會推出甜品車，每款一件甜品端上，同時，客人可以要求要多少件數呢。食量不大的我，當然只需每款一件吧。是輪甜品車有傳說中的拿破崙，的確有必於平時吃到的，但吸引不了我🫠還未吃完，職員又再推出最後一輪朱古力為主的甜品車，此時，戰鬥力弱的我只可淺嚐多一兩款甜

呢間要兩個月前搶位 堪稱全港最難book既人氣下午茶 竟然比男朋友book到‼️呢到簡直就係甜品控天堂 有兩大架甜品車無限refill🥳真係飽足成日🤑幾個月前睇仲係$798 而家加到$998/2 都幾誇張😵.📌Traditional Finger Sandwiches 1️⃣最鍾意牛油果蟹肉 牛油果蓉應該加咗檸檬汁係酸酸地 幾開胃🥑蟹肉絲份量好多 好鮮甜🦀2️⃣魚子醬煙三文魚個煙熏味啱啱好 唔會好鹹好腥 仲好厚肉 魚子醬食到好鮮嘅魚油味🐟3️⃣烤火雞芝士 芝士好厚好濃味濃到有啲騷 有少少蓋過咗火雞個味 但係幾欣賞佢加咗啲藍莓果醬落去 識落甜甜地仲可以中和返芝士個膩感🦃🧀4️⃣黑松露蛋沙律 有原片黑松露喺面 好香松露味 同個蛋沙律味道幾夾🖤.📌Classic Scones (可以refill)有原味同埋提子乾味 牛油同個蛋味都幾香 帶少少甜味🧈🥚烘到外脆內鬆 唔會好乾微微漿口 係我鍾意食嘅口感😍Clotted cream奶味好香🥛自家製士多啤梨醬酸酸甜甜🍓柑桔醬就有少少果皮嘅苦澀味🍊.📌Tableside Served Cakes, Pastries and Chocolates👉🏻Sweet Stand

呢間堪稱全港最難book嘅下午茶🫖想試好耐 估唔到比男朋友book到 勁開心🥳呢到嘅環境真係好靚😍不過最吸引一定係嗰兩架可以無限refill嘅甜品車🍮最推介係個雲呢拿拿破崙 真係要無限encore 真係超級好食😋

這餐廳經常很難訂位，一入到來餐廳沒有戶外景色，但內部裝修優雅。下午茶跟平日英式下午茶不同,我們先吃了四款Finger sandwiches.每款也很好吃，口感很濃。特別喜歡喜歡煙三文魚魚子醬牛油果三文治。接下來到甜品四重奏,包括四款甜品，還有味道入口可口鬆餅。來到整頓下午茶最精彩的一部份就是有兩架餐車甜品餐車來到枱面，邀請我們選擇甜品。第一架餐車選擇的是以朱古力為題的甜品，第二選擇的是角色小蛋糕。餐車中的甜品可以有無限refill。很精彩的一次體驗，下午茶不純粹只是吃，還有期待享受整頓過程服務員態度有善。

✨期待已久嘅下午茶！真係好難book到！要兩個月前嘅1號9:00a.m. book先有機會可以book到🥺Afternoon tea for two $998 個人覺得鹹食較少，只有四件🥪三文治。如果多返啲鹹點，比例會好啲，因為食太多甜野實在太heavy。鹹點三文治比較出色我覺得係牛油果蟹肉🦀。魚子醬三文魚🐟，芝士火腿同黑松露蛋沙律🥚就正常水準。鬆餅有原味和提子味，比正常份量會偏細個👍🏼，配合自家製果醬和clotted cream, 呢個好味☺️忍唔住要添多一個原味。甜點除咗本身有嘅甜品架之外仲有兩架甜品車。朱古力車入邊最好食係朱古力🍫，✨好香好滑又唔會過甜，配合埋啲果仁，好正。我自己本身唔鍾意食白朱古力，都食到停唔到口。同埋生果都好唔錯。其他就好一般，唔值得浪費quota😛。另外一架甜品車最推介當然係好出名嘅拿破崙。雖然外層酥皮淋咗啲，但入邊嘅吉士搭救，整體配合來講係最好味嘅一款。如果酥皮脆返啲效果應該會更理想😳 其他甜品整體水準都比朱古力車蛋糕好🙈 但都係正常酒店水準，不過不失。⚠️甜品架上面嘅甜品係可以打包，如果比較細食嘅朋友想嘗試多啲不同款式。不妨可以將甜品架嘅甜品打包返屋企先再慢

真係好難book，要set定鬧鐘一到1號即刻去book❤️‍🔥。好多社交平台片都介紹呢個afternoon tea set，印象都係有讚無彈，但試過之後，好肯定唔會想試第二次🙊，不過又咁講～～唔試過又唔死心嘅😛😛 所以今次試完覺得普普通通好失望都好啦😂 之後唔會再心癢癢想去食～～～～～～～～～～～～～～～原來個場都唔算大，而疫情關係啲枱都幾疏落但可能社交平台啲人拍片拍得太靚啦入到去嘅感覺冇心目中咁grand個tea set 嘅鹹點係呢幾件”高級三文治”🥪最好食係蟹肉（橙色果份）～蟹肉夠多、🦀味又香我哋由右至左食起～感覺係清新口味到香濃口味～不過最後發覺蟹肉味比黑松露更突出最好食果份已經一開始食咗🐶所以越食越無癮試過其他酒店嘅鹹點都好特別，但呢間食三文治就算個餡有幾矜貴個包都係感覺普通嘅三文治🐒🐒 食完啲包都飽曬但買賣絕對💯以下呢份係固定嘅set，無得refill，不過唔使失望，因為任何一件都唔會令你回味😂唔會想encore 🧁之前食過半島嘅英式鬆餅🥹butterfly 🦋嘅鬆餅真係會比下去〽️，無暖笠笠♨️入口易溶嘅口感，呢個食到痴住個口一pat咁～只係比普通鬆餅好食啲啲🤏🏻🤏🏻呢幾份cre

-{Butterfly room Afternoon Tea☕️}個幾月前book 嘅Butterfly room嘅下午茶😉介紹啲我推薦嘅款!😆🤤Afternoon tea set🤤 ($548 pp)松露蛋三文治: 最左嘅一款 松露味好出😋係香濃 成個口都充斥住松露香🥳再配埋個包好出色嘅咸點👍蟹肉牛油果蕃茄三文治: 好fresh嘅配搭😝個包真係有蕃茄味🥰Scone: 有牛油味好香😛做到外脆內鬆軟🤓clotted cream好輕盈滑身 係三個醬入面最出色嘅🤩而果jam同橙醬 橙醬較有特色😛有啲酸同橙皮嘅苦澀味好特別😚甜點: 必食嘅有千層酥 芒果泡芙 香芋蛋糕😎係較為有特色嘅一款👍而朱古力就推介milk choco同榛子口味😉而茶就要左butterfly blend同twg 1837 black tea 較推後者😆👖褲評: 7.5/10景觀冇之前去嘅幾間開揚 野食整體者高質但唔會太有驚喜😂淨係refill到千層酥真係好飽😌如果依個價位會想食chaat多啲性價比: 5.5/10服務: 9/10環境: 9.5/10🚩 The Butterfly Room 🚩地址: 尖沙咀梳

로즈우드 홍콩 어머니 날 케이크💕中文向下面👇🏻홍콩에서 어머니날 과 아버지날이 따로 있는데 5월을 어머니날이 먼저 보내요^^ 올해 어머니날에 로즈우드 홍콩의 The Butterfly Room에서 케이크 시켰다❤️타로케이크🎂₩58000*이쁘지만 가성비 높지 않다母親節訂左Rosewood既芋頭蛋糕❤️蛋糕上面哂左啲銀箔，即時level up 🤣蛋糕都算濕潤，cream入面有少少芋頭粒都幾有咬口👍🏻$358

幾個家庭聚會，朋友訂到難得嘅外賣high tea set，未打開已經個個嘩嘩聲，因為真係好難先訂到，一打開更加全部手機走晒出嚟，齊齊相機食先。外賣Tea set個盒設計得好靚，兩層分開咸甜點，非常有心思，各美點嘅賣相亦無因為外賣而受影響，望住已經流晒口水。唔客氣喇，要開動喇！先試咸點，三文治分別有：牛油果蟹肉、魚子醬三文魚、芝士火腿、黑松露蛋沙律，幾款都各有特色，小朋友比較喜歡芝士火腿，我個人推介魚子醬三文魚，另外牛油果蟹肉鮮味十足。之後到Scones，一間bakery嘅scone絕對係級數指標，因為越易整嘅嘢越難整得出色，而呢個scone真係級數表現，入口鬆化，充滿牛油香已不滯膩，估計係用上法國最高級牛油先做到呢個效果。最後係大家期待已久嘅甜點，分別有朱古力橙撻、焦糖奶凍、紅莓果撻、冬甩同拿破倫千層酥，主力介紹其中三款，朱古力橙撻內有橙皮，除咗加強橙香，亦能中和返個甜度，仲帶有陣陣after taste；焦糖奶凍一如想像比較甜，啱晒鍾意食甜嘢嘅朋友，而且奶凍非常香滑，焦糖唔會帶苦澀；最正都係拿破倫千層酥，擺咗幾個鐘依然鬆脆，奶油香滑而不膩，食完只有覺得唔夠喉。真心覺得咁貴都咁難訂位，

📍尖沙咀 𝚃𝚜𝚒𝚖 𝚂𝚑𝚊 𝚃𝚜𝚞𝚒❝全港最難book既tea‼️甜品控天堂🍰2大架甜品車無限refill🥳❞朋友早2個月book😍終於一試全港最難book既tea 出名甜品車任食!🥳不過講真都係gimmick野啦 西式甜品偏飽膩 好難瘋狂refill…🥲每樣要一件 叫一轉都飽到上天🤰🏻同埋佢限時2小時…(每日做3輪😳)有d趕 🥲下午茶就係想同朋友坐耐d 慢慢傾/hea住食嘛🥺整體黎講 甜品種類多 樣樣都好食! 不過未至於wow既程度🙈可能會岩西式甜點狂熱者/超級大胃王😆值得一讚員工有好禮貌好細心❤️👍🏻🫖𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 $998 for two (4/5)✨𝙎𝙖𝙣𝙙𝙬𝙞𝙘𝙝▪️𝘈𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 & 𝘊𝘳𝘢𝘣 ❤️▪️𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 & 𝘊𝘢𝘷𝘪𝘢𝘳▪️𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 & 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦▪️𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 & 𝘌𝘨𝘨 ❤️4件三文治都好食😋唔同顏色既包真係有味! 紅色係蕃茄酸味 黑色係朱古力味!😝最中意牛油果蟹肉同黑松露碎蛋😬一個fresh一個濃味!✨𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝙎𝙘𝙤𝙣𝙚𝙨佢會淨係比原味同提子乾味各一粒 可以refill的! 我覺得好食!😍都夠香同濕潤! (本人對scone冇

今次係第二次試呢間餐廳，比起第一次相對失望多了：- 首先價錢大幅度加價至998（加一後差不多1100兩個人）- High tea時間只有2個鐘，完全唔夠enjoyable，呢個真係死罪- 發現例如scones, mille feuille等，size都比之前迷你以上種種，又要提前兩個月預訂，再加上此價錢坊間有唔少其他選擇，應該無下次了

全香港最難book嘅下午茶～要提前兩個月book位～逢每個月1號9:00就會開放之後兩個月之後嘅訂位～10分鐘之內就會full Booking下午茶分三個時段～每個時段兩個鐘～除咗甜點之外仲會有鹹點今日嘅鹹點包括左四款口味嘅三文治～牛油果蟹肉～魚子醬三文魚～芝士火腿～黑松露蛋沙律～我覺得最好食嘅就係黑松露蛋沙律～黑松露味好香～其他三文治我就覺得一般般之後嘅甜點就可以任refill～首先佢會嚟兩個scone～一個係原味另一個係提子味～果醬都有兩款～有柑橘醬同埋士多啤梨醬～配埋黎食都幾開胃之後最期待嘅甜品環節～首先侍應會推出招牌嘅朱古力甜品餐車～我哋分別嗌咗朱古力黑森林蛋糕～朱古力撻～朱古力泡芙～果仁朱古力之後就係Pasrty Trolley 餐車分別揀咗抹茶紅豆慕絲撻～士多啤梨忌廉蛋糕～經典拿破崙～馬卡龍同埋芒果牛奶布丁～我自己就覺得拿破崙最好食～refill左兩次呢間酒店嘅下午茶最啱閨蜜一齊過嚟慢慢chill再傾吓計

今次應該係@fafafoodie 用最多時間寫既最長既食評🙈多謝支持☺️The Butterfly room 入面位置唔多，難怪咁難book位。因為今次book左Rosewood staycation ，餐廳有機會可以安排到位俾inhouse guest，所以如果搶唔到枱既朋友仔都可以試下呢個方法😉職員會先介紹Tea set用五道菜形式送上，同埋會先落飲品（飲品同款係可以refill的，呢樣有啲unexpected 因為好多地方tea以外都唔會refill🤔）The Butterfly room blend☕High tea點都要叫返杯茶黎送下甜點，又可解膩又可打卡。大部份酒店high tea都有佢既signature blend😊第一次黎緊係試下以Butterfly room 命名既the Butterfly room blend。以綠茶為基底，再加埋花香果香幾清新特別。職員好主動加熱水，成餐都唔洗專登叫人加水抵讚👍🏻Rich chocolate🍫本身好驚叫朱古力會好甜好膩，不過朱古力控又好想試下🙈揀左熱既，話係用french chocolate 沖既，唔會太甜，質地唔會太thick又

真係唔得唔會再返來⋯上一次來係2021 年2月當時覺得呢度食物好好 鹹點好好食，連任食甜品trolley 質素都好好 所以今年選擇來慶祝生日首先第一道鹹點已經嚇親我點解上年有熱有凍鹹點 而家得返4件一樣樣唔同色三文治🙃🙃 （參考圖一）味道唔差 但真係無左驚艷感覺第二代來左scone & 4個小甜品重點來啦⋯⋯ 感覺好似係其他3-4 星酒店自助餐甜品咁啊好 唔緊要 我唔食 我專心食甜品車甜品甜品車有兩架， 大概10款甜品朱古力左右由於我平時都會買佢啲切餅或蛋糕，我覺得佢好似分開兩個餅房做咁🫤🫤出面$88 一件果啲真係好好食 味道有層次，用料靚甜品車有芋頭蛋糕，好期待啦！點知未食都已經聞到係香芋粉味道，我以為自己飲緊珍珠奶茶🫥🫥🫥 大佬 5星期酒店wor 點會咁㗎 呢啲質素係街坊蛋糕舖質素來㗎wor 🫣幾款蛋糕都係咁⋯唯獨可以食的就係出名的拿破崙（同買的一樣味，不過少一層）同埋片裝大朱古力係一樣味後來經理可能留意到我地好快收手，啲嘢都無咩點食，於是過來問我地食物Ok嗎我誠實反映意見，佢地表示換左廚師，所以presentation 唔同。需要讚佢地服務幾好，真係有留意客人，同埋願意接受意見⋯